Lue keskustelun säännöt.
Ravintola-alalla on työvoimapula, bruttopalkka keskimäärin 1 820 euroa
25.10.2021 |
Nyt tarvitaan pikaisesti halpaduunareita ulkomailta ravintola-alalle, ettei palkat vain pääse nousemaan.
”Ravintoloilla on nyt suuri työvoimapula. Tämä voi johtaa siihen, että myös alan yleinen palkkataso alkaa hiljalleen nousta.
Houkuttimena muualle voi olla myös parempi palkka. Palvelualojen ammattiliiton PAMin jäsenkyselyn mukaan ravintolatyöntekijä ansaitsi viime vuonna bruttona keskimäärin 1 820 euroa kuukaudessa. Palkkahaitari on suuri, riippuen muun muassa siitä, työskenteleekö esimiestehtävissä.
PAMin sopimusasiantuntijan Raimo Hoikkalan mukaan tällä hetkellä ravintolatyöntekijän saaminen tessin pohjapalkalla voi olla vaikeaa, varsinkin pääkaupunkiseudulla.
– Meille tulee sellaista viestiä, että työehtosopimuksen palkoilla työntekijöitä on hyvin vaikea saada. On maksettava vähimmäispalkkoja enemmän, jotta henkilökuntaa löytyy, Hoikkala sanoo.
S-RYHMÄÄN kuuluvalla HOK-Elannolla on ravintoloita sekä pääkaupunkiseudulla että Uudellamaalla, yhteensä lähes kahdeksankymmentä.
Aluejohtaja Satu Rytkösen mukaan HOK-Elanto pyrkii siihen, että työtä tekemällä elää ja tulee toimeen. Nollatuntisopimuksia ei ole ja noin 65 prosenttia työntekijöistä on kokoaikaisia.
– Ravintola-alan palkkojen kehityksessä toivomme, että yleisesti edetään siihen suuntaan, että alan houkuttavuus paranisi, Rytkönen sanoo.”
Kommentit (52)
Vierailija kirjoitti:
Lähärit tienaa tuon verran.
Ja monet muut. Kympin tunti aina vaan, vaikka palkat kuulema nousevat ja ovat nousseet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sosiaalituet pois!
Johan kiinnostaa ajaa 80km päästä kahdeksi tunniksi töihin ja takaisin 10€ tuntipalkalla.
Tarjoilijat ja muut luuserit voisi hyvin majoittaa kimppakämppiin.
Intialaiset hitsarit näyttävät hyvää esimerkkiä, eihän työmies tarvitse omaa sänkyä, samassa punkassa nukkuu yövuorolainen päivällä, yövuorolainen päivällä!
Jos ei kiinnosta, voit aina opiskella lääkäriksi tai lakimieheksi!
Kommenttisi on selvästi ironinen, mutta totean silti, että lääkäriksi tai lakimieheksi ei voi opiskella, jos ei ole syntynyt lahjakkaaksi ja nopeasti oppivaksi. Nuo ominaisuudet on sellaisia, etteivät ne ole yksilön itsensä valittavissa. Vaikka olisi miten ahkera, niin siitä ei ole apua, koska kaikki eivät ole saaneet älykkyysgeenejä. Äly on asia, jonka määrää ei voi itse valita eli se ei ole oma vika.
Kommenttini oli ironinen, mutta tämä on tälläkin palstalla usein nähty asenne.
Kyllä, ihmisten ominaisuudet vaihtelevat, pelkkä älykään ei riitä välttämättä lääkäriksi opiskeluun.
Yksi lapsistani on keskivertoa älykkäämpä(tutkitusti), mutta sitten on add, asperger ja paha lukivaikeus...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä voisin lähteä tiskaamaan, jos täällä minun asuinkunnalla tarvittaisiin tiskaria. Muuta en halua tehdä. En halua olla kassalla, enkä viedä ruokia tarjolle tai tehdä salaattia tms. Haluan vaan työskennellä yksin enkä halua ruoka- ja kahvitauolla puhua kenenkään kanssa, vaan olla yksin. Syy tähän on se, että kaikki aiemmat kokemukseni sosiaalisista tilanteista on ihan PASKOJA. Haluan olla yksin.
Jos sä sopisit työnantajan ja työkaverien kanssa että et osallistu niihin sosiaalisiin juttuihin koska oot introvertti?
En nää mitään estettä etteikö noin vois sopia.
Mieluummin oon vaan yksin kotona ja käyn muutaman tunnin kuukaudessa työntelemässä jotain rampaa pyörätuolissa, niin ei työkkäri häiritse.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä voisin lähteä tiskaamaan, jos täällä minun asuinkunnalla tarvittaisiin tiskaria. Muuta en halua tehdä. En halua olla kassalla, enkä viedä ruokia tarjolle tai tehdä salaattia tms. Haluan vaan työskennellä yksin enkä halua ruoka- ja kahvitauolla puhua kenenkään kanssa, vaan olla yksin. Syy tähän on se, että kaikki aiemmat kokemukseni sosiaalisista tilanteista on ihan PASKOJA. Haluan olla yksin.
Jos sä sopisit työnantajan ja työkaverien kanssa että et osallistu niihin sosiaalisiin juttuihin koska oot introvertti?
En nää mitään estettä etteikö noin vois sopia.
Ennemmin irtisanotaan työyhteisöön sopimattomana kuin tehdään noin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuommosella palkalla ei pirukaan elä
Hämmentävää, että ollaan mielummin työttömänä, kun siinä tuet on vielä pienemmät.. mutta laiskuus tietysti on krooninen sairaus.
Vielä pienemmät... No jos katsoo tuntipalkkaa, niin tuilla eläenhän tuntipalkka on ääretön...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sosiaalituet pois!
Johan kiinnostaa ajaa 80km päästä kahdeksi tunniksi töihin ja takaisin 10€ tuntipalkalla.
Tarjoilijat ja muut luuserit voisi hyvin majoittaa kimppakämppiin.
Intialaiset hitsarit näyttävät hyvää esimerkkiä, eihän työmies tarvitse omaa sänkyä, samassa punkassa nukkuu yövuorolainen päivällä, yövuorolainen päivällä!
Jos ei kiinnosta, voit aina opiskella lääkäriksi tai lakimieheksi!
Kommenttisi on selvästi ironinen, mutta totean silti, että lääkäriksi tai lakimieheksi ei voi opiskella, jos ei ole syntynyt lahjakkaaksi ja nopeasti oppivaksi. Nuo ominaisuudet on sellaisia, etteivät ne ole yksilön itsensä valittavissa. Vaikka olisi miten ahkera, niin siitä ei ole apua, koska kaikki eivät ole saaneet älykkyysgeenejä. Äly on asia, jonka määrää ei voi itse valita eli se ei ole oma vika.
Kommenttini oli ironinen, mutta tämä on tälläkin palstalla usein nähty asenne.
Kyllä, ihmisten ominaisuudet vaihtelevat, pelkkä älykään ei riitä välttämättä lääkäriksi opiskeluun.
Yksi lapsistani on keskivertoa älykkäämpä(tutkitusti), mutta sitten on add, asperger ja paha lukivaikeus...
Ja sitten on näitä, jotka saa (ainakin) ammattikoulusta tutkintotodistuksen, vaikkei olisi jaksanut opiskellakaan, koska jos sattuu olemaan tietyt korkeassa asemassa olevat vanhemmat.
Vierailija kirjoitti:
Työajat ovat hankalat ja työ on ikävää. Yhdistettyä asiakaspalvelua ja fyysistä duunia ja olet niin matalan tason aspa, että saat kaikki haukkumiset päin naamaa ilman mitään suodattimia.
TV on myös antanut ihan väärän kuvan alasta. Kokkiohjelmat synnyttivät kokkibuumin, mutta ei sitten kiinnostakaan paistaa klo 5 hotellissa sämpylöitä.
Saman rahan saa helpommalla muualta.
Se on just näin ja siihen vielä päälle koronan vaikutukset, eli osa alalla olleista saanut muuta duunia ja osaa ei kiinosta homma suuremman tartuntariskin vuoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuommosella palkalla ei pirukaan elä
Hämmentävää, että ollaan mielummin työttömänä, kun siinä tuet on vielä pienemmät.. mutta laiskuus tietysti on krooninen sairaus.
Vielä pienemmät... No jos katsoo tuntipalkkaa, niin tuilla eläenhän tuntipalkka on ääretön...
Ei laiskuus ole syynä, vaan ihmisillä on erilaisia rajoitteita: sosiaalinen fobia, koulussa on viety usko omiin kykyihin tai ylipäänsä siihen, että voisi oppia mitään....
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähärit tienaa tuon verran.
Ja monet muut. Kympin tunti aina vaan, vaikka palkat kuulema nousevat ja ovat nousseet.
Monessakin hommassa tuntipalkka pyörii kympissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sosiaalituet pois!
Johan kiinnostaa ajaa 80km päästä kahdeksi tunniksi töihin ja takaisin 10€ tuntipalkalla.
Tarjoilijat ja muut luuserit voisi hyvin majoittaa kimppakämppiin.
Intialaiset hitsarit näyttävät hyvää esimerkkiä, eihän työmies tarvitse omaa sänkyä, samassa punkassa nukkuu yövuorolainen päivällä, yövuorolainen päivällä!
Jos ei kiinnosta, voit aina opiskella lääkäriksi tai lakimieheksi!
milli opintolainaa ja kun valmistuu kortistoon niin velat hautaan, näinhän se menee
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähärit tienaa tuon verran.
Ja monet muut. Kympin tunti aina vaan, vaikka palkat kuulema nousevat ja ovat nousseet.
Yksityisellä? Julkisella jo laitoshuoltajankin peruspalkka on täällä ei-pks 1965, lähärillä enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuommosella palkalla ei pirukaan elä
Hämmentävää, että ollaan mielummin työttömänä, kun siinä tuet on vielä pienemmät.. mutta laiskuus tietysti on krooninen sairaus.
Vielä pienemmät... No jos katsoo tuntipalkkaa, niin tuilla eläenhän tuntipalkka on ääretön...
Ei laiskuus ole syynä, vaan ihmisillä on erilaisia rajoitteita: sosiaalinen fobia, koulussa on viety usko omiin kykyihin tai ylipäänsä siihen, että voisi oppia mitään....
Useimmilla pitkäaikaistyöttömillä on ihan oikeita terveysrajoitteita kuka sellaisen palkkaa?
Elinikä kuulema pitenee tilastojen mukaan, mutta sitten on vastaavasti vaivaista väkeä. Itsellä on esim. jalat jo sellaiset, että raskas työ kannattaa välttää ihan järkisyistä. Tekonivelet on kalliita.
Mikä nettopalkka on? 1820 eurosta ei taida paljoakaan mennä veroja? Esim 3000 tienaava saa nettona noin 2000e, 4000e tienaava noin 2500e eli ei suuremmilla palkoillakaan paljoa enemmän taida jäädä käteen?
Tämä usein unohtuu pienistä palkoista ulisijoilta ettei suurempipalkkaisetkaan nettona saa juurikaan enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siinä yks ala joka rikkoo ihmisiä ja perheitä. Ravintolatyöntekijä on aina töissä; illat ja viikonloput ihan erityisesti, vuoro loppuu usein vasta yötä vasten. Työ on raskasta, kuumassa keittiössä jalkojen päällä koko vuoro, kiire ja paine niskassa, asiakkaat on raskaita. Ja kaikesta tuosta palkka AIVAN PASKA
t. entinen kokin vaimo
Tehtävän vaativuuden mukaan se palkka maksetaan. Kuka vain osaa kokata. Insinööri voi tehdä kokin työt, mutta kokki ei insinöörin, simple as that!
+olisko kokki hämmentänyt ihmissuhdesoppaa samalla, josta pikkuvaimo ei ole tietoinen
Tuolla palkalla voisin tehdä sitä pelkkää tarjoilutyötä (ottaa tilauksen, kantaa ruoan pöytään ja likaiset astiat pois, sekä laskuttaa), mutta en sitten niitä drinkkien ja jälkkärien tekoja, tiskausta, siivousta jne. mitä joka paikassa tunnutaan nykyään vaadittavan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähärit tienaa tuon verran.
Ja monet muut. Kympin tunti aina vaan, vaikka palkat kuulema nousevat ja ovat nousseet.
Yksityisellä? Julkisella jo laitoshuoltajankin peruspalkka on täällä ei-pks 1965, lähärillä enemmän.
Yksityisellä.
Täällä pohjoisessa on kuormurikuskeja jne. palkattu 9€/h ja lisiä ei makseta, rikotut peilit, renkaat jne. vähennetään palkasta...
Työehtosopimus on niin paska ettei tuolla palkalla kannata ryhtyä.
Vierailija kirjoitti:
Mikä nettopalkka on? 1820 eurosta ei taida paljoakaan mennä veroja? Esim 3000 tienaava saa nettona noin 2000e, 4000e tienaava noin 2500e eli ei suuremmilla palkoillakaan paljoa enemmän taida jäädä käteen?
Tämä usein unohtuu pienistä palkoista ulisijoilta ettei suurempipalkkaisetkaan nettona saa juurikaan enemmän.
Jeps. Ja kun soppaan lisätään perheellisten päivähoitomaksut, asumistuki ja muu, ero käyttörahan määrässä pienenee entisestään. Puhumattakaan siitä, jos paremmin tienaavalla on takanaan 5 vuoden yliopisto-opinnot opintolainoineen...
Vierailija kirjoitti:
Mikä nettopalkka on? 1820 eurosta ei taida paljoakaan mennä veroja? Esim 3000 tienaava saa nettona noin 2000e, 4000e tienaava noin 2500e eli ei suuremmilla palkoillakaan paljoa enemmän taida jäädä käteen?
Tämä usein unohtuu pienistä palkoista ulisijoilta ettei suurempipalkkaisetkaan nettona saa juurikaan enemmän.
Tämä. Broudi siirtyi proviisorin töistä yksityiseltä farmaseutiksi kelalle. Palkka putosi reilusti, mutta käteen jäävä rahamäärä vain n. 100 e/ kk. Kun mennään yli 3000 e palkkatason niin progressio iskee kunnolla.
Hämmentävää, että ollaan mielummin työttömänä, kun siinä tuet on vielä pienemmät.. mutta laiskuus tietysti on krooninen sairaus.