Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Sivistyneet ja hienostuneet ruoat, syökö "yläluokka" näitä?
29.12.2014 |
Meillä on akateeminen ja "hyvistä suvuista" tuleva ystäväpariskunta, jota nähdään yökyläilyn merkeissä aina silloin tällöin. Muu ystäväpiiri heillä on aikalailla "oman tasoistaan"(juristi-lääkäripariskunta).Ovat laittaneet yleensä ruokaa ja illalla vielä illanistujaisnaposteltavaa. Meillä kotona nämä tarkoittaisivat esim. hyvää pihviä, lohkoperunoita/kermaperunoita ja sipsejä/dippivihanneksia, välillä karkkia ja ehkä siideriä ja olutta tölkki (max. 2). Siis ihan perus herkkuja, nopeita ja hyviä.
On aina vaikeaa koittaa noilla vierailuilla olla nolaamatta itseämme. Pöydässä on aina erilaisia juustoja, jotain hilloketta, mitä lie taateleita tms., viiniä jne. ja illalliseksi aina jotain oletettavasti tyylikästä ja varmaan trendikästä alkukeittoineen päivineen. Olemme aina pihalla miten niitä kuuluisi syödä ja mies usein jää vähän nälkäiseksikin. Ei osata syödä mitään homejuustoja eikä ymmärretä minkään piiperryksen päälle. Viineistäkään ei erityisemmin välitetä, en vain kehtaa myöntää sitä kun pelkään nolaavani meidät ja että leimaudutaan junteiksi.
Kauheat paineet myös kun he tulevat kylään. Ei meillä ole totuttu mihinkään hienostuneeseen, vaan ihan perus ruokaan. Eivät koskaan arvostele eivätkä kyllä näytä mitään negatiivisia tuntemuksia ruokiamme tai kotimme kohtaan, ovat ystävällisiä ja ihania olleet aina. Ystäviä ollaan oltu pariskunnan naisen kanssa yläasteelta asti, mutta nähtiin useimmiten harrastusten merkeissä niin en noteerannut oliko heillä kotonakin jo tuollaista. Hyvin mukavia ja rentoja ovat kyllä myös naisen vanhemmat. Mutta silti salaa mietin mitä ajattelevat ja koen alemmuutta kun pariskunta on meidän duunareiden luona kylässä. En oikein osaa olla enää rennosti kun jännitän ja se harmittaa.
Pitäisikö tässä ruveta lapsille jotain juusto- ja viinikoulutusta pitämään :)? Etteivät olisi ihan pihalla jos joskus vaikka akateemisiin piireihin päätyvät. Pitääkö lääkis/oikis/kauppakorkea/di-piireissä osata luonnostaan jo kaiken maailman illalliskoukerot, ovatko ne ihan sisäsyntyisiä ja arkea? Nyt alkoi masentaa jo lastenkin puolesta, jatkuuko tämä duunarikierre kun ei osata opettaa edes seurusteluetikettejä.
Kommentit (84)
Ihan tuttuja ovat homejuustot ja juustot ylipäätään.katkaravur.etanat ja simpukat.mädit ja ulkomaanmatkoilla on tullut safkattua monia erilaisia safkoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis ei kai kukaan oikeasti ajattele kuten aloittaja? Itse olen ihan perusmaisteri, enkä kyllä koe itseäni mitenkään "yläluokkaiseksi", enkä kyllä todellakaan DI-/OTM-/jne. väkeä itseäni millään tasolla paremmaksi. Noh, ehkä joskus paremmin tienaavaksi. Toisaalta erityyppiset juustot ja viinit ovat minusta ihan perusruokaa, mutta en kyllä kuvittelisi, että kukaan kylässä käyvistä kavereista niitä mitenkään jännittäisikään. :D
Mulle tuli fiilis, että ap itse kuvittelee tarjoilevansa hienoja ruokia ja haluaa nyt aloituksellaan kalastella kommentteja niistä.
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 12:41"]
Sivistyneen ja hienostunene luulisi tietävän, että "Perusruoka" on yhdyssana. Ettei nyt vain olisi kyseessä kouluttamaton moukka, joka yrittää"Parempiin piireihin"?
[/quote]
Oli tuossa tekstissä paljon muitakin kirjoitusvirheitä. Aika rasittavaa oli lukea sitä.
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:07"]
Aika paha, mutta pari kertaa on oikeesti tullut vastaan suomalainen juustotarjotin oltermannilla, mustaleimalla ja aurajuustolla. :D
[/quote]
On tullut minullekin ja hyvin on maistunut, paitsi aura, kun en sinihomejuustoa syö hienommastakaan paketista otettuna.
Toki itse mieluummin ostan erilaisempia juustolautaselle, mutta ei noissa juustoissa silti mikään vikaa oke. Just itseäni ärsyttää tämmöinen nirpistely. Minusta on todella ymmärrettävää, että vähävarainen kaveri ostaa sellaisia juustoja, jotka tekevät kauppansa illanistumisen jälkeenkin, sillä harva meistä kuitenkaan laittaa Comtéa omalle tai lasten aamiaisleiville maanantaina.
Minusta on vain hienoa, että juustoja on, koska kaverini tietää minun niistä pitävän. Ostelen sitten itse omat merkkini, joita ystävät syövät tai eivät, oman halunsa mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta junttia on ainoastaan kainostella tarjottaviaan ja suhtautua epäluuloisesti kaikkeen uuteen syötävään.
Kyllä sivistyneistökin pihviä syö, ja jotkut sivistyneistön jäsenistä tiettävästi tykkää karkeista ja oluestakin.... Ihan kuten duunareista osa pitää viineistä ja juustoista.
Olennaisinta on halu kokeilla kaikenlaista uutta. Se liittyy uteliaisuuteen, joka yhdistyy usein matkusteluun, kiinnostukseen ajankohtaisia asioita kohtaan, monasti myös kulttuuriharrastuneisuuteen. Jotka kaikki liittyvät modernissa luokkatutkimuksessa yläluokkaisuuteen (kts. esim. BBC:n ja Helsingin sanomien luokkajutut vuoden sisällä). Joten tavallaan juu, ap on oikeassa, yläluokkainen ihminen on valinnoissaan utelias ja kokeilunhaluinen. Aina ei tarvitse syödä samaa kuin ennenkin, on hauskaa kokeilla uusia reseptejä ja eri maiden keittiöiden ruokalajeja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kysyt, syökö "yläluokka" sivistyneitä ja hienostuneita ruokia. Tekstistäsi päätellen olet jo itse tullut siihen tulokseen, että kyllä syö, joten ehkä vähän turha kysymys.
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:02"]
Minulla on tapana sanoa suoraan, etten oikein tunne viinejä. Pyydän sitten tarjoajaa kertomaan niistä.
Voit tehdä samoin.
Yläluokkaisista ei tee yläluokkaista ne tarjottavat, vaan käytöstavat. Jotkut ihmiset todella arvostelevat toisten tarjottavia ja tavaroita, mutta sehän on hirveän sivistymätöntä ja nousukasmaista.
Täällä oli joskus ketju, jossa kyläilijä oli jälkeenpäin arvostellut puolijulkisesti Facebookissa toisen (pienituloisemman) nakkikastikkeet (jotka maistuivat lapsille) palattuaan kotiin. Se, jos mikä, oli todella alaluokkaista. Sivistynyt = yläluokkaisesti käyttäytyvä ei olisi koskaan tehnyt niin.
[/quote]
juuri näin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:07"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:02"][quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 12:48"] [quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 12:42"][quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 12:37"] [quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 12:06"]Juustot ja viinit sun muut ovat tuttuja suurimmalle osalle suomalaisista. [/quote] Hyvät juustot ja viinit eivät niin tuttuja kuitenkaan. [/quote] Mä olen tässä eri mieltä, aika harva enää pitää esim Aurajuustoa jotenkin erityisenä. Monista kaupoista saa ihan upeita keskieurooppalaisia juustoja sekä irtona että pakattuna. Aika helppo laajentaa makukokemuksia, vaatiin vain vähän uteliaisuutta. Tosin kotimaisissakin juustoissa (pientuottajien) on ihan ok tuotteita. [/quote] Olttermannii pöytään! [/quote] Juu, ei. Pientoimittajien juustot menettelee. Oltermanni on kyllä yhtä huonoa kuin perus edam [/quote] Aika paha, mutta pari kertaa on oikeesti tullut vastaan suomalainen juustotarjotin oltermannilla, mustaleimalla ja aurajuustolla. :D
[/quote]
Voisko olla täydellisempää;) No joo, ei sais arvostella kotimaista mutta Suomi nyt vaan ei ole varsinainen juustomaa! Meillä parasta ja ainutlaatuista on leipäjuusto mitä ei ole muualla sekä Ahvenanmaan musta kermajuusto Prästens. Tosin leipäjuusto ei kuulu varsinaisesti juustotarjottimelle.
Mä en osaa neuvoa mitä tuon sinun alemmuuskompleksisi kanssa pitäisi tehdä, ap, se sinun pitää setviä tykönäsi.
Lasten totuttaminen erilaisiin ruokiin ja miten niitä syödään on kulttuurin opettamista lapsille. Sitäpaitsi erilaisten makujen maistaminen on kivaa. Oikeat juomat parantavat ruuan makua, oli sitten kyseessä viini, olut, vesi, maito tai piimä. En tiedä minkä ruuan kanssa Suomessa yleisimmin myytävät siiderit sopivat. Mikään tästä ei ole "piiperrystä", vaan ihan kivaa, tavallista elämää.
Keitto on hyvä tapa aloittaa vähän "hienompi" ateria, tekee vatsalle hyvää, mutta ei mitenkään välttämätön. Kunnon soppa on hyvä ateria itsessäänkin. Aina ei tarvitse olla pihviä, huippuruokaa voi tehdä ruhon halvemmista osista. Se vie enemmän aikaa, mutta sillä aikaa kun lampaanlapa tai possun niska kypsyy uunissa ehtii tehdä kaikenlaista muuta, vaikka lukea tai pestä pyykit.
Mun mielestä erilaiset juustot ovat ihania, mutta ei niistä ole pakko pitää. Voimakkaiden, happamien ja suolaisten juustojen kanssa makea hilloke on kiva makuyhdistelmä, samoin sinihomejuusto ja piparkakku. Kannattaa kokeilla. Ei siihen kuole, vaikka ei pitäisikään. Brie ja päärynä tai hapan omena.
Hyvät käytös- ja pöytätavat on tietysti hyvä opettaa jo kotona, se helpottaa elämää. Ei se ole vaikeaa: jos aterimia on monta paria lautasen ympärillä, aloitetaan aina uloimmista. Sillä pärjää jo pitkälle. Kiitos, Ole hyvä ja Anteeksi ovat myös hyödyllisiä.
Kaikki joutuu elämässään kohtaamaan uusia tilanteita ja niistä selviää ennenkaikkea jos ei niitä pelkää ja pidä itseään junttina. jos ei jotain tiedä, voi kysyä neuvoa. Emme ole mitään kauppislaisia juristeja (aika hurja klisee tuokin), vaan hyvin koulutettuja, aika pienituloisia ihmisiä, samoin ystävämme. Ruoka ja kavereiden tapaaminen on ilo, ei mikään jännittämisen paikka. Joten relax, ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun tulevat teille kylään, niin tarjotkaa sitä, mikä teistä hyvää ja osaatte tehdä. Meillä usein kaikenlaista kokeilua, ja ihana saada muiden normiruokaa, kun en itse keksisi niitä tehdä. Usein juuri nuo tavikset parhaimpia, viime kesänä esim. saatiin duunari-isän suolavedessä suolaamaa lohta, joka avotulella grillattiin. Nam! Pieleen menee jos yrittää liikaa, ja ostaa vieraille sellaista, mistä ei tiedä/ pidä. Parhaat taas ne omat ja perheen lempparit. Lopuksi myös: älä pilaa huonolla itsetunnolla hyvää ystävyyttä. Ihmisten erilaisuus on rikkautta, ole oma itsesi rehellisesti vaan (ja anna kaverinkin olla sellainen kun on), ilman mitään ihme alemmuudentuntoja. Ja jos joku yrittää saada sut tuntemaan itsesi huonoksi, niin niillä itsellään on itsetunto-ongelmia. Oikea sivistys on sitä, että mukautuu erilaisiin tilanteisiin ja ihmisiin.
Tunnen erittäin kuuluisia ihmisiä. Kyläilty ollaan puolin ja toisin . Grilliruokakin maistuu.Ne vasta rentoja ovat! Peruspytätavat riittää.
Ei rikkailla ole enää mitään näyttämisen tarvetta. Nousukkaat on vaikeita.
Pöytätavat varmaan on teillä hallinnassa, jos ravintoloissa olette käyneet. Nauttikaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:33"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:07"]
Aika paha, mutta pari kertaa on oikeesti tullut vastaan suomalainen juustotarjotin oltermannilla, mustaleimalla ja aurajuustolla. :D
[/quote]
On tullut minullekin ja hyvin on maistunut, paitsi aura, kun en sinihomejuustoa syö hienommastakaan paketista otettuna.
Minusta on todella ymmärrettävää, että vähävarainen kaveri ostaa sellaisia juustoja, jotka tekevät kauppansa illanistumisen jälkeenkin, sillä harva meistä kuitenkaan laittaa Comtéa omalle tai lasten aamiaisleiville maanantaina.
[/quote]
Miksi ihmeessä ei laittaisi, jos sitä on yli jäänyt? Ja toisaalta, miksi ihmeessä juustolautaselle pitäisi lyödä joku Arkijuusto-pönikkä? Ei niitä siihen kilohinnan mukaan valita, vaan kyllä siihen keräillään erityyppisiä, ei-arkisia juustoja. Mieluummin sitten jotain ihan muuta tarjottavaa, ellei mihinkään mielenkiintoisiin juustoihin ole varaa.
t: vähävarainen
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:05"]
Hei ap ja kaikki ketjun besserwisseritkin, muistakaa että jokainen taaplaa tyylillään. Joku tarjoilee kaikenlaisia piiperryksiä, joku toinen taas rehellistä kotiruokaa. Olen akateeminen, mutta kallistun ehdottomasti kotiruuan puoleen. Viiniä en juo lainkaan. Juustotkin, ainakin ne juustotarjottimen lemuavat möykyt, saavat olla minulta rauhassa. Homejuuston ajattelukin jo puistattaa. - Älä ap siis ota paineita tarjottavista. Pysy omalla linjallasi. Ei ole mitään syytä alkaa apinoida noiden heinompien tuttaviesi tarjoiluja ja tapoja.
Lakkasin jo vuosia sitten kutsumasta esim. työkavereita iltaa istumaan, kun huomasin, että pitäisi olla riimihärkää, sillijäädykettä ynnä muuta sellaista, jota en edes osaa laittaa osaan kyllä lukea reseptejä!) ja jotka maistamisen jälkeen ovat jääneet Ei kiitos -osastolle. Joku maukas suolainen piiras salaatin kera ja pieni makea pala kahvin tai teen kaverina ei ollut riittävän hienoa. Alkoholittomuus myös oli no-no. Niinpä sitten syrjäydyinkin työkaverien piiristä aika pian. Mutta mitä siitä, herrasväen kotkotukset ovat minua aina enemmänkin naurattaneet. En osaa juoda edes kahvia pikkurilli sojollaan! Terv. Maanläheinen akateeminen mummeli
[/quote]
Tässä se on! Näillä pärjää, olen itse just samanlainen. Sydämen sivistys näkyy. Ainoa poikkeus, että alkoholia.
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:57"]
Kun tulevat teille kylään, niin tarjotkaa sitä, mikä teistä hyvää ja osaatte tehdä. Meillä usein kaikenlaista kokeilua, ja ihana saada muiden normiruokaa, kun en itse keksisi niitä tehdä. Usein juuri nuo tavikset parhaimpia, viime kesänä esim. saatiin duunari-isän suolavedessä suolaamaa lohta, joka avotulella grillattiin. Nam! Pieleen menee jos yrittää liikaa, ja ostaa vieraille sellaista, mistä ei tiedä/ pidä. Parhaat taas ne omat ja perheen lempparit. Lopuksi myös: älä pilaa huonolla itsetunnolla hyvää ystävyyttä. Ihmisten erilaisuus on rikkautta, ole oma itsesi rehellisesti vaan (ja anna kaverinkin olla sellainen kun on), ilman mitään ihme alemmuudentuntoja. Ja jos joku yrittää saada sut tuntemaan itsesi huonoksi, niin niillä itsellään on itsetunto-ongelmia. Oikea sivistys on sitä, että mukautuu erilaisiin tilanteisiin ja ihmisiin.
[/quote]
Tämä oli hyvä kirjoitus.
Mulla on esim ystävänä yksi huippukokki joka nauttii meillä siitä että teemme rehellistä ja hyvää kotiruokaa. Sanoi jo vuosia sitten ettei häntä kutsuta koskaan syömään ystävien luo kun pelkäävät ettei ruuat kelpaa. Mutta häneen pätee sama kuin kehen tahansa - on ihana päästä valmiiseen pöytään!
#?
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:59"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:33"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:07"]
Aika paha, mutta pari kertaa on oikeesti tullut vastaan suomalainen juustotarjotin oltermannilla, mustaleimalla ja aurajuustolla. :D
[/quote]
On tullut minullekin ja hyvin on maistunut, paitsi aura, kun en sinihomejuustoa syö hienommastakaan paketista otettuna.
Minusta on todella ymmärrettävää, että vähävarainen kaveri ostaa sellaisia juustoja, jotka tekevät kauppansa illanistumisen jälkeenkin, sillä harva meistä kuitenkaan laittaa Comtéa omalle tai lasten aamiaisleiville maanantaina.
[/quote]
Miksi ihmeessä ei laittaisi, jos sitä on yli jäänyt? Ja toisaalta, miksi ihmeessä juustolautaselle pitäisi lyödä joku Arkijuusto-pönikkä? Ei niitä siihen kilohinnan mukaan valita, vaan kyllä siihen keräillään erityyppisiä, ei-arkisia juustoja. Mieluummin sitten jotain ihan muuta tarjottavaa, ellei mihinkään mielenkiintoisiin juustoihin ole varaa.
t: vähävarainen
[/quote]
Pieni nokare (n 100-150g per juusto) ei paljoa maksa vaikka ostaisi parempaakin laatua! Ei sitä juustoa mene kuin n 50g kaikkineen per syöjä
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:59"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:33"]
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:07"]
Aika paha, mutta pari kertaa on oikeesti tullut vastaan suomalainen juustotarjotin oltermannilla, mustaleimalla ja aurajuustolla. :D
[/quote]
On tullut minullekin ja hyvin on maistunut, paitsi aura, kun en sinihomejuustoa syö hienommastakaan paketista otettuna.
Minusta on todella ymmärrettävää, että vähävarainen kaveri ostaa sellaisia juustoja, jotka tekevät kauppansa illanistumisen jälkeenkin, sillä harva meistä kuitenkaan laittaa Comtéa omalle tai lasten aamiaisleiville maanantaina.
[/quote]
Miksi ihmeessä ei laittaisi, jos sitä on yli jäänyt? Ja toisaalta, miksi ihmeessä juustolautaselle pitäisi lyödä joku Arkijuusto-pönikkä? Ei niitä siihen kilohinnan mukaan valita, vaan kyllä siihen keräillään erityyppisiä, ei-arkisia juustoja. Mieluummin sitten jotain ihan muuta tarjottavaa, ellei mihinkään mielenkiintoisiin juustoihin ole varaa.
t: vähävarainen
[/quote]
Jaa,siitä vaan keräilemaan. On vaan totuus, että aika monen leikki-ikäisen suu menee mutruun comté-leivästä aamulla.
Kuten sanoin, minusta ei mitään vikaa sinä, että joku haluaa olla hieman taloudellinen, mutta tarjota silti juustoja, koska minä todellakin viinin kanssa pidän niistä, makeita jälkkäreitä taas inhoan.
Muutoinkin suomalaiset juustot, kuten vaikkapa mustaleima, mielestäni ovat ihan ok. Ei ehkä parasta gurmeeta, mutta ei myöskään mitenkään huonoja. Kuten sanottua, itse ostan muuta, mutta en minä kyllä odota mitään keräilylautasta ystävältä, jolle tiedän koko illalliskutsun olevan jo satsaus.
Kun ystävä tarjoaa rakkaudella ruokaa, se on aina hyvää.
Mikä tässä nyt on oikeasti ongelma, jos he teillä vieraillessaan vaikuttavat olevan täysin tyytyväisiä teidän tarjoiluihinne ja syömisiinne?
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="29.12.2014 klo 13:05"]Hei ap ja kaikki ketjun besserwisseritkin, muistakaa että jokainen taaplaa tyylillään. Joku tarjoilee kaikenlaisia piiperryksiä, joku toinen taas rehellistä kotiruokaa. Olen akateeminen, mutta kallistun ehdottomasti kotiruuan puoleen. Viiniä en juo lainkaan. Juustotkin, ainakin ne juustotarjottimen lemuavat möykyt, saavat olla minulta rauhassa. Homejuuston ajattelukin jo puistattaa. - Älä ap siis ota paineita tarjottavista. Pysy omalla linjallasi. Ei ole mitään syytä alkaa apinoida noiden heinompien tuttaviesi tarjoiluja ja tapoja.
Lakkasin jo vuosia sitten kutsumasta esim. työkavereita iltaa istumaan, kun huomasin, että pitäisi olla riimihärkää, sillijäädykettä ynnä muuta sellaista, jota en edes osaa laittaa osaan kyllä lukea reseptejä!) ja jotka maistamisen jälkeen ovat jääneet Ei kiitos -osastolle. Joku maukas suolainen piiras salaatin kera ja pieni makea pala kahvin tai teen kaverina ei ollut riittävän hienoa. Alkoholittomuus myös oli no-no. Niinpä sitten syrjäydyinkin työkaverien piiristä aika pian. Mutta mitä siitä, herrasväen kotkotukset ovat minua aina enemmänkin naurattaneet. En osaa juoda edes kahvia pikkurilli sojollaan! Terv. Maanläheinen akateeminen mummeli
[/quote]
"Jokainen taplaa tyylillään" mutta puhut aika ikävään sävyyn herrasväen "kotkotuksista". :/