Syötkö kinkun lämpimänä vai kylmänä?
Asuin lapsena Kainuussa ja meillä lämmitettiin kinkkuviipaleet ateriaa varten. Muutimme ylä-asteella Etelä-Suomeen ja koulun joulujuhlassa kinkku oli kylmää. Ihmettelin sitä ja kuulin sen olevan normaalia oppilaitten kotona.
Mitenkä teillä muilla?
Syödäänkö pohjoisessa kinkku lämpimänä ja etelässä kylmänä?
Kommentit (42)
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 19:38"]
Suoraan uunista lämpimänä, muuten aina kylmänä.
Mutta millä sinapilla vedätte?
[/quote]
Itse tehdyllä sinapilla.
En ollenkaan. En halua sairaalabakteeria
Kylmänä, lämpimänä, haaleena, kaaleena.. Kaikki käy! Ja snappia päälle notta.
Tietenkin kylmänä. Uunista tulleena saatetaan vähän närkkiä niitä murenevia osia lämpimänä. Kerran syötiin lämpimänä siten, että se valmistui kuorrutuksineen suoraan joulupöytään, kun olin kuullut joidenkin syövän kinkkua ekana päivänä lämpimänä ja muina päivinä kylmänä. No jäi ainoaksi kerraksi, ei nimittäin ollut hyvää ja koko perhe jaksaa "kauhistella" sitä surkeaa jouluaattoa, kun meillä oli tarjolla lämmin joulukinkku. Etelä-Suomi.
Te, jotka lämmitätte kinkun ennen syöntiä: pistättekö aina koko kinkun uuniin, vai lämmitättekö aina vain valmiiksi leikatut viipaleet? Meillä ainakin syödään kinkkua se kolme päivää aatosta tapaninpäivään, enkä todellakaan söisi enää kolmatta kertaa lämmitettyä kinkkua.
Kylmänä, kiitos. Asuinpaikka Etelä-Suomi, lapsuuden koti Keski-Suomessa.
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 20:35"]Te, jotka lämmitätte kinkun ennen syöntiä: pistättekö aina koko kinkun uuniin, vai lämmitättekö aina vain valmiiksi leikatut viipaleet? Meillä ainakin syödään kinkkua se kolme päivää aatosta tapaninpäivään, enkä todellakaan söisi enää kolmatta kertaa lämmitettyä kinkkua.
[/quote]
Viipaleina lämmitetään. Ap
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 18:19"]
En vaan millään voi käsittää tuota miten niin moni syö kinkun kylmänä. Hyi oksennus! Ei se kinkun uuniin laittaiminen tai illallisen ennakoiminen niin kallista tai hankalaa voi olla!
[/quote]Nimenomaan ajoitus on tärkeää, että saa kinkun kylmäksi ennen tarjoilua! Aattoaamuna se otetaan uunista ja viedään kylmään että varmasti ehtii jäähtyä ennen jouluateriaa.Ei ikinä lämmintä kinkkua.
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 20:41"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 20:35"]Te, jotka lämmitätte kinkun ennen syöntiä: pistättekö aina koko kinkun uuniin, vai lämmitättekö aina vain valmiiksi leikatut viipaleet? Meillä ainakin syödään kinkkua se kolme päivää aatosta tapaninpäivään, enkä todellakaan söisi enää kolmatta kertaa lämmitettyä kinkkua. [/quote] Viipaleina lämmitetään. Ap
[/quote]
Eikö kertaalleen kypsennetty ruoka tulisi uudelleenlämmitettäessä kuumentaa kunnolla? Miten saat kinkkuviipaleet kuumennettua niin, etteivät ne kuivahda samalla vai syöttekö nimenomaan lämmitettynä?
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 21:15"][quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 20:41"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 20:35"]Te, jotka lämmitätte kinkun ennen syöntiä: pistättekö aina koko kinkun uuniin, vai lämmitättekö aina vain valmiiksi leikatut viipaleet? Meillä ainakin syödään kinkkua se kolme päivää aatosta tapaninpäivään, enkä todellakaan söisi enää kolmatta kertaa lämmitettyä kinkkua. [/quote] Viipaleina lämmitetään. Ap
[/quote]
Eikö kertaalleen kypsennetty ruoka tulisi uudelleenlämmitettäessä kuumentaa kunnolla? Miten saat kinkkuviipaleet kuumennettua niin, etteivät ne kuivahda samalla vai syöttekö nimenomaan lämmitettynä?
[/quote]
Meillä on lämmitetty mikrossa. Ap
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 18:19"]
En vaan millään voi käsittää tuota miten niin moni syö kinkun kylmänä. Hyi oksennus! Ei se kinkun uuniin laittaiminen tai illallisen ennakoiminen niin kallista tai hankalaa voi olla!
[/quote]
Sä et taida olla se, joka sen kinkun paistaa aattona ja vartioi uunia?