Lue keskustelun säännöt.
Imelletty perunalaatikko
22.12.2014 |
Onko joku eu-direktiivi jo senkin kieltänyt? Kävin useamman kaupan läpi, myyjiä ei missään, miljoonia ihmisiä, en jaksanut jäädä odottelemaan hihasta vedettävää....tietääkö joku? Ei se nyt voinut loppukaan olla, muita lootia oli lava kaupalla. Niin, ja tavallista perunalaatikkoa oli isot määrät myös.
Kommentit (28)
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole tiennytkään, että edes myydään valmiina.
On superhelppo tehdä itse jos omistaa uunin :) Ja minä olen aina valmis oikomaan kun on mahdollisuus, esim. lanttulaatikkoa menee meillä pari lusikallista ja ostan sen valmiina ja pikkuisen tuunaan kermalla.
No mutta isot kiitokset ;D Olen sairastanut kohta 2 viikkoa, eikä meinaa voimat palautua millään. Aattelin leivontaan säästää viimeiset energian rippeet...ja on vielä miehen synttäritkin aattona...
Oisko sen tavallisen perunalaatikon tekeminen halvempaa. Olen huomannut saman ilmiön muutamana viime vuotena. Pari vuotta sitten kävin 5-6 ruokakaupassa etsimässä imellettyä laatikkoa ja kaikissa myytiin ei oota. Nykyään olen tilannut imelletetyt perunalaatikot työpaikkaravintolasta etukäteen.
Tänä vuonna tuli hankittua 2 laatikkoa imellettyä perunalaatikkoa, 1 bataattilaatikko, 1 lanttulaatikko ja 1 porkkanalaatikko.Viime vuoden kokemuksella Laatu ja maku loistavaa ja hinta koko satsista vain 28 euroa.
Tee itse, ei ole iso homma: itse ostan tänä vuonna muuten valmiit laatikot (ennen tehnyt kaikki itse), mutta perunalaatikkoa ei saa kaupasta, siis hyvää sellaista :)
Keitän ja muussaan perunat aaton aatoiltana ja imellytän yön yli. Aattona sitten uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:01"]
Oisko sen tavallisen perunalaatikon tekeminen halvempaa. Olen huomannut saman ilmiön muutamana viime vuotena. Pari vuotta sitten kävin 5-6 ruokakaupassa etsimässä imellettyä laatikkoa ja kaikissa myytiin ei oota. Nykyään olen tilannut imelletetyt perunalaatikot työpaikkaravintolasta etukäteen. Tänä vuonna tuli hankittua 2 laatikkoa imellettyä perunalaatikkoa, 1 bataattilaatikko, 1 lanttulaatikko ja 1 porkkanalaatikko.Viime vuoden kokemuksella Laatu ja maku loistavaa ja hinta koko satsista vain 28 euroa.
[/quote]
Vai että näin. Nooh, kunhan perunoita on, eiköhän se joulu tule imeltämättäkin ;) Ja tietenkin, hyvät joulut!
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulostaa kyllä vaikeelta meikäläisen perspektiivistä, kun lämpötilakin pitäis olla koko ajan jollain välillä. Melko varmaan tuloksena olisi outo jauhoinen ja liisterinen liimaperunalaatikko, pahoin pelkään.
Mutta pakko alkaa harjoitella ensi vuonna, jos ei sitä kerran enää kaupoistakaan saa.
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:08"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
[/quote]
Ei toi ole imellytetty, se on siirapilla makeutettu. Ihan eri asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:08"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
[/quote]
Tämä on helppo ohje! Mutta eikö tähän tule siis jauhoja ollenkaan? ap
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]
Kuulostaa kyllä vaikeelta meikäläisen perspektiivistä, kun lämpötilakin pitäis olla koko ajan jollain välillä. Melko varmaan tuloksena olisi outo jauhoinen ja liisterinen liimaperunalaatikko, pahoin pelkään.
Mutta pakko alkaa harjoitella ensi vuonna, jos ei sitä kerran enää kaupoistakaan saa.
[/quote]
Ei se oikeasti ole vaikeaa, olen ihan surkea kokki ja se on mulla joka kerta onnistunut. Olen laittanut jauho-perunamuussin noin 80 asteiseen uuniin kannellisessa kattilassa, digitaalisella paistomittarilla olen takkaillut soseen lämpötilaa. Se lämpötila pysyy ihan tasaisena itsekseen. Muutaman kerran sekoitan välillä.
T.3
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:08"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
[/quote]
Ei toi ole imellytetty, se on siirapilla makeutettu. Ihan eri asia.
[/quote]
Mutta parempi kuin kaupan eines, sen lupaan ja vannon.
Ap. tähän tulee kyllä jauhojakin. Olen tosi pahoillani ettei mulla ole tarkkaa ohjetta antaa - 12 h lentokoneessa erottaa minut mummini siirappiohjeesta enkä muista ulkoa. Mummi on muuten Hämeestä ja lopetti imeltämisen joskus 80-luvulla kun näin tuli helpommin hyvää.
Anoppi tekee sitä vehnäjauholla imellettyä minulle kun menen kylään (ei kuulu heidän joulupöytäänsä) ja aina se on kuin uunissa paistettua perunamuusia. Jaiks. Mutta siis hän ei osa tehdä kun ei muuten tee. Uskon että oikein perinteinen tuuvinki on huippuhyvää ja olen sitä useita ja useita kertoja syönytkin. Mun mielestä ei kuitenkaan eroa lopulta kauhean paljoa maussa.
Tulin äsken Lidlistä imelletyt perunalaatikot mukanani ja Stoccan Herkuistakin saa, jos asut niiden lähellä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä mennään tänä vuonna valkosipuliperunoilla, paistetuilla lantuilla ja isoäidin rakuunaporkkanoilla.
Kinkku on ihan vanhanaikaisesti tehty samoin lohi (graavattu) ja rosolliakin on tehty.
Mutta nuo iänikuiset laatikot. Ei.
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]Kuulostaa kyllä vaikeelta meikäläisen perspektiivistä, kun lämpötilakin pitäis olla koko ajan jollain välillä. Melko varmaan tuloksena olisi outo jauhoinen ja liisterinen liimaperunalaatikko, pahoin pelkään.
Mutta pakko alkaa harjoitella ensi vuonna, jos ei sitä kerran enää kaupoistakaan saa.
[/quote]
No ei oo vaikeaa! Kuumaa se sose ei saa olla kun
imelletään. Hiukan lämmintä vaan.
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:22"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:08"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
[/quote]
Ei toi ole imellytetty, se on siirapilla makeutettu. Ihan eri asia.
[/quote]
Mutta parempi kuin kaupan eines, sen lupaan ja vannon.
Ap. tähän tulee kyllä jauhojakin. Olen tosi pahoillani ettei mulla ole tarkkaa ohjetta antaa - 12 h lentokoneessa erottaa minut mummini siirappiohjeesta enkä muista ulkoa. Mummi on muuten Hämeestä ja lopetti imeltämisen joskus 80-luvulla kun näin tuli helpommin hyvää.
Anoppi tekee sitä vehnäjauholla imellettyä minulle kun menen kylään (ei kuulu heidän joulupöytäänsä) ja aina se on kuin uunissa paistettua perunamuusia. Jaiks. Mutta siis hän ei osa tehdä kun ei muuten tee. Uskon että oikein perinteinen tuuvinki on huippuhyvää ja olen sitä useita ja useita kertoja syönytkin. Mun mielestä ei kuitenkaan eroa lopulta kauhean paljoa maussa.
[/quote]
Anopit :) Täräytä ohje tänne vaikka joulun jälkeen, otan ilolla vastaan ;D Pakko mennä näillä nyt siis vaan..
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:17"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]
Kuulostaa kyllä vaikeelta meikäläisen perspektiivistä, kun lämpötilakin pitäis olla koko ajan jollain välillä. Melko varmaan tuloksena olisi outo jauhoinen ja liisterinen liimaperunalaatikko, pahoin pelkään.
Mutta pakko alkaa harjoitella ensi vuonna, jos ei sitä kerran enää kaupoistakaan saa.
[/quote]
Ei se oikeasti ole vaikeaa, olen ihan surkea kokki ja se on mulla joka kerta onnistunut. Olen laittanut jauho-perunamuussin noin 80 asteiseen uuniin kannellisessa kattilassa, digitaalisella paistomittarilla olen takkaillut soseen lämpötilaa. Se lämpötila pysyy ihan tasaisena itsekseen. Muutaman kerran sekoitan välillä.
T.3
[/quote]
Oot hyvä kuitenkin :) Mullakin taitaa olla tuo mittari jossain...jospa saisin miehen vaikka hommiin...on tosiaan olo kuin pahassa kankkusessa, peti vetää puoleensa..eihän tuo nyt niin korkeakulttuurilta vaikuta...
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:42"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:22"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:11"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 15:08"]
[quote author="Vierailija" time="22.12.2014 klo 14:55"]
Ehdit vielä hyvin tekemään itse eikä ole edes vaikeaa. Tällä ohjeella et voi epäonnistua:
[/quote]
No mä teen vielä helpommin. Ihan aattona tän teen ja laitan alkupaloja aloittaessamme uuniin.
Sori kun mun ihan oikea ohje on kotona ja olen ulkomailla, mutta suunnilleen näin.
Keitän kuoritut jauhoiset perunat kypsiksi. Säästän keitinveden. Survon perunat soseeksi ja lisään keitinvettä niin, että on hyvin löysää sosetta. Lisään joukkoon siirappia ja suolaa. Sose voideltuun uunivuokaan ja vielä muutama nokare voita päälle ja uuniin.
Ei ole riskiä siitä ettei imelly ja tulee tosi nopeasti.
[/quote]
Ei toi ole imellytetty, se on siirapilla makeutettu. Ihan eri asia.
[/quote]
Mutta parempi kuin kaupan eines, sen lupaan ja vannon.
Ap. tähän tulee kyllä jauhojakin. Olen tosi pahoillani ettei mulla ole tarkkaa ohjetta antaa - 12 h lentokoneessa erottaa minut mummini siirappiohjeesta enkä muista ulkoa. Mummi on muuten Hämeestä ja lopetti imeltämisen joskus 80-luvulla kun näin tuli helpommin hyvää.
Anoppi tekee sitä vehnäjauholla imellettyä minulle kun menen kylään (ei kuulu heidän joulupöytäänsä) ja aina se on kuin uunissa paistettua perunamuusia. Jaiks. Mutta siis hän ei osa tehdä kun ei muuten tee. Uskon että oikein perinteinen tuuvinki on huippuhyvää ja olen sitä useita ja useita kertoja syönytkin. Mun mielestä ei kuitenkaan eroa lopulta kauhean paljoa maussa.
[/quote]
Anopit :) Täräytä ohje tänne vaikka joulun jälkeen, otan ilolla vastaan ;D Pakko mennä näillä nyt siis vaan..
[/quote]
Jep. Mutt minusta kilttiä että mulle tekee, kun tietää sen minulle olevan tärkeää. Ennen vein aina äitini tekemän tuliaisiksi, mutta sitten anoppi sanoi haluavansa kokeilla itse. Juu, laitan kun kotiin pääsen. Lähinnä noi määrät on hakusessa...
Helppo itse tehdä ja imellyttää!
Nyt perunankeittoon!