Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruokavalio apua!!
26.11.2014 |
Moikka! Oon siis lihansyöjä henkeen ja vereen, mutta nyt mulla kävi mielessä, että voisin kokeilla kasvisruokavaliota viikon verran, siis ihan kokeilumielessä. Treenaan tosi aktiivisesti eli ruualla pitäis jaksaa hyvin ja kyseessä ei oo mikään dieettikokeilu vaan ihan "ruokavalionmuutoskokeilu". Elikkä en oo tutustunut kasvisruokavalioon yhtään ja nyt pyydänkin teiltä reseptejä ja vinkkejä!! :))
Kommentit (56)
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 13:03"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:47"]
Itse höpötät. Oletko edes lukenut ravitsemusneuvottelukunnan uusimpia suosituksia? Mikä on sivun 32 otsikko?
[/quote]
Kasvisruokavaliot, yleisellä tasolla. Ohjeet siitä miten kasvisruokavaliota noudattava voi välttä vitamiinien puutokset. Mitä et ymmärrä? Missä kasvisruokavaliota suositellaan yleisesti noudatettavaksi?
[/quote]
Itse väitit suoraan ettei suosituksista löydy kasvisruokavaliota. Kuten huomasit niin kyllä löytyy. Ja jos yhtään luit sitä leipätekstiä ajatuksen kanssa, niin melkoista suitsutusta ko. ruokavalio saa. En ala tähän laittamaan suoria lainauksia. Aikuisen ihmisen tulee osata lukea.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:20"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:06"]
Mitä on sinulta pois, jos ap haluaa kokeilla kasvisruokavaliota?
[/quote]
Ei mitään.
Tuo jatkuva höpöhöpön levittäminen vain alkaa väsyttää. Meillä on tieteellisiin tutkimuksiin perustuvat ravitsemussuositukset, joita noudattamalla voi edistää terveyttään. Sitten tänne laitetaan joitakin epätieteellisiä lähteitä joiden uskotellaan olevan totta. Ravitsemussuositukset on tehty ohjeiksi eivätkä ne tietenkään ole mikään pakko. Siellä on kuitenkin terveyttä edistävän ravitsemuskokonaisuuden osat eriteltyinä. Kasvissyöntiä ei ravitsemussuosituksista löydy. Jos kasvissyönnillä olisi ne kaikki väitetyt edut eikö olisi vain järkevää että sitä suositeltaisiin. Mutta ei. Lihansyöntiä sen sijaan suositellaan. Älkääkä taas alkalko suoltaa sitä "THL ei tiedä mitään" mantraa. Karpit harrastaa tuota jo ihan tarpeeksi. Uskokaa nyt kun viisaammat kertovat.
[/quote]
Kyllä löytyy. Ravitsemussuositusten 2014 mukaan (vaikkakin edelleen hieman kriittisesti suhtautuen) monipuoliset ja suunnitellut kasvisruokavaliot ovat paitsi ravitsemuksellisesti riittäviä, niillä on myös selvä yhteys elintasosairausten ehkäisemisessä.
Minä en väitä THL:n lausuntojen olevan täyttä moskaa, mutta ymmärrän heidän tekevän lähtökohtaisesti ravitsemuspolitiikkaa, jossa ravitsemustiede on vain yksi osa kokonaisuutta. Olisi epärehellistä väittää, etteikö valtiollisilla suosituksilla olisi mitään tekemistä vaikkapa paikallisen maatalousrakenteen kanssa (koska sekä paikallisesti että maailmanlaajuisesti katsottuna, niillä on aika hemmetin paljon tekemistä toistensa kanssa). Joten kun puhutaan terveellisestä ruokavaliosta puhtaasti tieteellisestä näkökulmasta, en pidä pätevänä argumenttina sitä, ettei "sitä löydy suosituksista".
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:43"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:34"]
Syöpäjärjestön sivulla 300 g:n maksimisuositus koski väestötasolla. Yksilötasolla maksimisuositus on 750 g" eli suositukset eivät ole ristiriidassa. Huomaathan että suositukset ovat maksimimääriä eli vähempikin määrä riittää.
[/quote]
Vihdoin joku ymmärsi. En ole väestö, olen yksilö. Ravitsemussuositukset toteavat yksiselitteiseti että kaikki määrät punaista lihaa aina käsittelemättömään 750 g saakka ovat tutkitusti terveyttä edistäviä. Onkos kasvisruokavaliosta vastaavanlaista mainintaa?
Tämä on joku suomalainen erikoisuus tämä tapa syyllistää lihaa. Suomi on eurooppalainen kehitysmaa mitä lihankulutukseen tulee. Samalla suomalainen aikuinen elää toki pitkään mutta terveitä elinvuosia on selvästi vähiten länsi-euroopan maista. Liian vähän lihaa, sairaita aikuisia. Korrelaatio löytyy, ihan niinkuin näissä väestötutkimuksissakin joista viimeisin hehkuttaa itämeren ruokavaliota. Korrelaatio ei ole osoitus kausaliteetista.
[/quote]
Kreetalainen ruokavaliohan on tutkitusti ollut jopa tehokkaampi sydänterveellinen ruokavalio kuin ns. "sydänruokavaliot" ja kreetalaiseen ruokavalioon on sisältynyt lihaa vain kerran viikossa, sen sijaan paljon kasviksia, kalaa ja oliiviöljyä.
Kreetallakaan ei enää tietenkään syödä tämän ruokavalion mukaan siinä määrin kuin ennen ja se näkyy terveystilastoissa sielläkin.
[/quote]
Perinteiseen kreetalaiseen, tutkitusti terveelliseen, ruokavalioon kuuluivat myös täysrasvaiset maitotuotteet. Varsinkin juuston kulutus oli hurjaa. Siihen ei kuulunut margariini ja ruisleipä. Miksi sinä et tästä maininnut mitään?
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 14:45"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:43"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:34"]
Syöpäjärjestön sivulla 300 g:n maksimisuositus koski väestötasolla. Yksilötasolla maksimisuositus on 750 g" eli suositukset eivät ole ristiriidassa. Huomaathan että suositukset ovat maksimimääriä eli vähempikin määrä riittää.
[/quote]
Vihdoin joku ymmärsi. En ole väestö, olen yksilö. Ravitsemussuositukset toteavat yksiselitteiseti että kaikki määrät punaista lihaa aina käsittelemättömään 750 g saakka ovat tutkitusti terveyttä edistäviä. Onkos kasvisruokavaliosta vastaavanlaista mainintaa?
Tämä on joku suomalainen erikoisuus tämä tapa syyllistää lihaa. Suomi on eurooppalainen kehitysmaa mitä lihankulutukseen tulee. Samalla suomalainen aikuinen elää toki pitkään mutta terveitä elinvuosia on selvästi vähiten länsi-euroopan maista. Liian vähän lihaa, sairaita aikuisia. Korrelaatio löytyy, ihan niinkuin näissä väestötutkimuksissakin joista viimeisin hehkuttaa itämeren ruokavaliota. Korrelaatio ei ole osoitus kausaliteetista.
[/quote]
Kreetalainen ruokavaliohan on tutkitusti ollut jopa tehokkaampi sydänterveellinen ruokavalio kuin ns. "sydänruokavaliot" ja kreetalaiseen ruokavalioon on sisältynyt lihaa vain kerran viikossa, sen sijaan paljon kasviksia, kalaa ja oliiviöljyä.
Kreetallakaan ei enää tietenkään syödä tämän ruokavalion mukaan siinä määrin kuin ennen ja se näkyy terveystilastoissa sielläkin.
[/quote]
Perinteiseen kreetalaiseen, tutkitusti terveelliseen, ruokavalioon kuuluivat myös täysrasvaiset maitotuotteet. Varsinkin juuston kulutus oli hurjaa. Siihen ei kuulunut margariini ja ruisleipä. Miksi sinä et tästä maininnut mitään?
[/quote]
Kerrotko vielä, miten se liittyy punaiseen lihaan ja sen kulutukseen?
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 14:49"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 14:45"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:43"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 12:34"]
Syöpäjärjestön sivulla 300 g:n maksimisuositus koski väestötasolla. Yksilötasolla maksimisuositus on 750 g" eli suositukset eivät ole ristiriidassa. Huomaathan että suositukset ovat maksimimääriä eli vähempikin määrä riittää.
[/quote]
Vihdoin joku ymmärsi. En ole väestö, olen yksilö. Ravitsemussuositukset toteavat yksiselitteiseti että kaikki määrät punaista lihaa aina käsittelemättömään 750 g saakka ovat tutkitusti terveyttä edistäviä. Onkos kasvisruokavaliosta vastaavanlaista mainintaa?
Tämä on joku suomalainen erikoisuus tämä tapa syyllistää lihaa. Suomi on eurooppalainen kehitysmaa mitä lihankulutukseen tulee. Samalla suomalainen aikuinen elää toki pitkään mutta terveitä elinvuosia on selvästi vähiten länsi-euroopan maista. Liian vähän lihaa, sairaita aikuisia. Korrelaatio löytyy, ihan niinkuin näissä väestötutkimuksissakin joista viimeisin hehkuttaa itämeren ruokavaliota. Korrelaatio ei ole osoitus kausaliteetista.
[/quote]
Kreetalainen ruokavaliohan on tutkitusti ollut jopa tehokkaampi sydänterveellinen ruokavalio kuin ns. "sydänruokavaliot" ja kreetalaiseen ruokavalioon on sisältynyt lihaa vain kerran viikossa, sen sijaan paljon kasviksia, kalaa ja oliiviöljyä.
Kreetallakaan ei enää tietenkään syödä tämän ruokavalion mukaan siinä määrin kuin ennen ja se näkyy terveystilastoissa sielläkin.
[/quote]
Perinteiseen kreetalaiseen, tutkitusti terveelliseen, ruokavalioon kuuluivat myös täysrasvaiset maitotuotteet. Varsinkin juuston kulutus oli hurjaa. Siihen ei kuulunut margariini ja ruisleipä. Miksi sinä et tästä maininnut mitään?
[/quote]
Kerrotko vielä, miten se liittyy punaiseen lihaan ja sen kulutukseen?
[/quote]
Kommentoin viestiin, jossa vihjattiin kreetalaisen olevan sydänterveellinen vähäisen lihankulutuksen vuoksi. Selittäviä tekijoitä voivat yhtä lailla olla myös margariinien puute ja maitorasvan runsas käyttö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itte teen usein linssikeittoa. Se on helppo, nopea ja halpa ruoka, jolla varmasti ravitset itsesi.
kasvissosekeittoo ja raejuustoo, nonmnom
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voit korvata jauhelihan (esim. makaronilaatikko, jauhelihakastike) soijarouheella. Makkaran tofulla ja kanan soijasuikaleilla :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.11.2014 klo 22:51"]
voit korvata jauhelihan (esim. makaronilaatikko, jauhelihakastike) soijarouheella. Makkaran tofulla ja kanan soijasuikaleilla :)
[/quote]
Soijarouhetta ei kannata syödä, hyvin epäterveellistä.
Kannattaa kokeilla myös kanan ja jauhelihan sijasta quornia (=sieniproteiinia), jos ei ole sienille allerginen. Löytyy pakastealtaasta rouheena, paloina ja fileinä (fileet mun mielestä huonoimpia ja kaipaavat eniten maustamista). On maistunut ainakin useimmille mun "lihansyöjä" kavereilleni. Kuulema vähän kanan makuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaa kasvissyöjänkin syödä sitä oikeaa ruokaa ilman lihaa.
Aika salaista puuhaa, kun vain pari suostuu antamaan oikeita neuvoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole ap, mutta itse en ainakaan ole saanut apua, kun en voi syödä soijaa tai juuri muitakaan palkokasveja enkä pahemmin maitotuotteitakaan ja mulla on ollut B12-vitamiinin puutosta. Ei google eikä kukaan muukaan kerro mulle riittävää b12-vitamiinin lähdettä, muuten voisin siirtyä. Vatsani tulee sekä maitotuotteista että soijasta/hermeistä/pavuista tavattoman kipeäksi, eikä laktoosittomaksikaan merkitty takaa sitä, etteikö tule.
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 07:36"]
Aika salaista puuhaa, kun vain pari suostuu antamaan oikeita neuvoja.
[/quote]
No, kerropa ne oikeat neuvot?
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 11:16"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 09:36"]
[quote author="Vierailija" time="27.11.2014 klo 09:26"]
Miksi lihasta pitää luopua? Virallisten ravitsemussuositusten mukaan on tutkitusti terveyttä edistävää syödä 750 g käsittelemätöntä punaista lihaa viikossa. Miksi joku tahtoo ehddoin tahdoin luopua terveellisestä osasta ruokavaliota. Ideologiset ja tunneperäiset ruokavalion rajoittajat sitten ovat ihan oma lukunsa. Heihin ei kannata haaskata asia argumentteja. Kuitenkin itse vaikutat selväjärkiseltä joten miksi riskeerata terveys?
[/quote]
Suositus on, että punaista lihaa tulisi syödä maksimissaan 300g viikossa.
[/quote]
Tuo tieto on paikkansapitämätöntä ja epätieteellistä eikä ole peräisin virallisista ravitsemussuosituksista. THL:n ohjeet ovat 750 g käsittelemätöntä punaista lihaa joka on tutkitusti terveyttä edistävä määrä. Syöpäjärjestöt on etujärjestö jolla ei ole mitään kompetenssia antaa virallisista suosituksista poikkeavia ohjeita. Tämä on tätä nykyään niin tyypillistä tieteen denialismia ja sitä että kaivetaan netistä jokin yksittäinen raflaava otsikko tukemaan omia väitteitä. Yksi uutinen ei kumoa tuhansia tutkimuksia joihin viralliset ravitsemussuosituksemme pohjautuvat. Pelkopois, 750 g punaista lihaa. Tämä tieto riittää.
[/quote]
Nyt vähän järkeä siihen kriittisyyteen. Nimenomaan viralliset ravitsemussuositukset ovat paikallisten lobbyjen ja etujärjestöjen mieliksi soviteltuja kompromisseja. Tämän huomaa esim. jo siitä, miten ne vaihtelevat maittain. Mikä hyöty syöpäjärjestöille sen sijaan olisi antaa todellisuudesta, siis ajantasaisesta tieteellisestä tiedosta, poikkeavia suosituksia? Mikä rahallinen yhteys heillä on lihantuottajiin/lihatuotannon vastustajiin? Ihan päätön väite. :D