Lue keskustelun säännöt.
Miksi vihaatte avokeittiötä?
15.09.2021 |
Olen jo 10 vuotta asunut avokeittiöllisessä asunnossa ja siihen alunperin ihastuinkin. Luin tuota pohjaratkaisut-keskustelua ja siellä oli monta viestiä, että avokeittiö ei ole kiva. Miksi pitäisi olla erikseen keittiö?
Kommentit (876)
Melkein tein tarjouksen Minna Parikan kodista, mutta sitten huomasin että se on pilattu avokeittiöllä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Täh? No kyllä esim keitot vaan paranee kuten moni muukin ruoka. Ja tiesitkö että ruokaa voi lämmittää muuallakin kuin mikrossa, meillä sellaista ei edes ole.
Vierailija kirjoitti:
Avokeittiö ollut reilu 10 vuotta enkä osannut kuvitellakaan että joku olisi vielä 2021 tottunut sellaiseen yksinäiseen erilliseen keittiöhuoneseen..
Ruuanlaitto on ihan perheessäkin yhdessätekemistä ja luonnollisin paikka on olohuoneen yhteydessä. Meillä sitten koko perhe änkeäisi ”ruuanlaittohuoneeseen”, jos keittiö olisi erillään. Ei kyllä toimisi yhtään..
Sinkulle ehkä on se ja sama missä huonesysteemissä ruokansa tekee. Yksin on kuitenkin.
Ja sitten toinen ääripää ehkä on se että toinen vanhemmista on jonkilainen kotiorja, joka yksinään ahertaa ruuat muille muiden katseilta piilossa, ja tarjoilee ne valmiina ruokasaliin. Silloin varmaan erillinen keittiö on kätevä.
En muuten kertakaikkiaan ymmärrä erillistä keittiötä. Mutta elämä on valintoja täynnä..
Meillä kyllä mahtuu sinne keittiöön 6 hengen pöytä ja useampi kokkaaja. EI sen takia tarvitse seiniä avata. En ole mikään kotiorja, mutta tykkään kokata yksinäni, en kaipaa, enkä halua ketään "tekemään yhdessä" kun luon ruokataidetta. Ja puolisokin saa kokata rauhassa heviä huudattaen ja muut voivat olohuoneessa katsoa rauhassa televisiota tai kuunnella musiikkia. Lasten kanssa tulee joskus kokattua tai leivottua, mutta sekin sujuu hyvin kun siellä keittiössä on tilaa.
Vuonna 2021 olen hämmästynyt, että joku nielee neliöiden vähentämisen ja korkeamman hinnan jonain sosiaalisena plussana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Siksi teillä syödään sitten leipää ja jugurttia.
Minä haluan kokata yksin.
Ei perheenäiti kyllä kaipaa enää yhtään enempää sitä että koko ajan potää keskeyttää ja mihinkään ei saa keskittyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Ei pidä paikkaansa. Keitot ovat parempia seuraavana päivänä. Ja vain foliohattu menee pilalle mikrossa.
-eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Ei pidä paikkaansa. Keitot ovat parempia seuraavana päivänä. Ja vain foliohattu menee pilalle mikrossa.
-eri
Pataruoat on parempia seuraavana päivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihan semmonen yksinkertainen juttu kuin että samassa perheessä voi olla aamuvirkkuja iltavirkkuja. Silloin on kiva kun aamulla voi kokata aamiaisen suljetun oven takana. Ja myöhään tuleva saa iltapalaa suljetun oven takana.
Edellisessä asunnossa me laitettiin lopulta kahvinkeitin makkariin, kun avomallisessa asunnossa kaikki heräsi aamulla kun yksi heräsi.
Meillä on makuuhuoneet sijoitettu siten, että kukaan ei häiriinny, jos joku on avokeittiössä kahvinkeitossa. Makuuhuoneiden ja avokeittiö/olohuoneen/aamiaistilan välissä on muita tiloja, ja päämakuuhuoneen ja em. tilojen välissä on myös muuta tilaa, ja osittain seinät ovat vastakkain. Mitään ei kuulu keittiöstä makuuhuoneisiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
avokeittiö sopii vain siisteille ihmisille. jos on tapana jättää kaikki keittiöön lojumaan, niin on ehkä parempi tehdä keittiöstä joku pimeä koppi piiloon katseilta
Eli ihmiselle, jotka käyttävät keittiössä lähinnä kahvinkeitintä ja mikroaaltouunia.
Tyypillinen laiskan ja sotkuisen ihmisen puolustus omalle sikaiselle käytökselleen. Mulla on avokeittiö ja kokkaan päivittäin. Tiskaan pannuja ja kippoja sitä mukaa, kun ruuanlaiton ohessa vapautuu aikaa. Kuumat astiat laitetaan likoamaan isoon altaaseen siksi aikaa, kun syödään ja liesi saa viilentyä myös ruokailun ajan. Ruuan jälkeen siivotaan loput, eikä tarvitse kenekään ahdistua siitä, että suljetun oven takana muhii pommi, joka pitäisi saada putsattua ennen aamupalahässäkkää. Et ole vissiin koskaan kiinnittänyt huomiota siihen, että kokkauskisailuohjelmissa tuomarit kiinnittävät huomiota myös keittiön/työtasojen sotkuisuuteen? Hyvä kokki pitää työympäristönsä siistinä, kysäisepä keneltä tahansa aihiselta, välimäeltä tms.
Kodinkoneita saa myös hiljaisina, niin ettei esim. astianpesukoneen ääni häiritse telkkarin katsojia. Ja kunnollinen liesituuletin vetää käryt ilman niiden leviämistä koko asuntoon.
Mä tykkään avokeittiöstä, kahdessa viimeisimmässä asunnossa sellainen on ollut, enkä tällä hetkellä haluaisi erillistä keittiötä. Ymmärrän kyllä myös niitä, jotka haluavat omassa rauhassaan keskittyä esim. leipomiseen jne. Ärsyttää vaan nuo selittelyt, joilla meidät avokeittiöistä pitävät tyrmätään uusavuttomiksi einesten lämmittäjiksi.
Meillä kokataan näin:
Sunnuntaina leivotaan ja kokataan ruokaa paitsi sunnuntaiksi, myös maanantaiksi ja tiistaiksi. Teineillä on kouluruoka aikaisin, joten heille on aina jääkaapissa kahta salaattia, ruokaisaa ja kasvisversiota. Lisäksi siellä on usein pestopastaa, kasvis- tai tonnikalapihvejä jne. Nämä siis välipalaksi koluun jälkeen. Sen lisäksi pitää olla se varsinainen iltaruoka.
Meillä myös aikuiset syö kotona tehtyjä eväitä tai etätöissä kotona myös lounaan.
Senkin teen aina isompina annoksina eli sunnuntaina tekeillä myös sitä, esimerkiksi sosekeittoa, piirakkaa jne.
Lisäksi leivon kaiken leivän, gluteenillisen ja gluteenittoman. Gluteeniton tehdään leipäkoneella ja siihen on muutenkin kaikki omat välineet.
Sen lisäksi teen pakkasesta mehuja, keittoja ja kiisseleitä raparperista ja marjoista.
Kun minulla on tämä isompi ruoanlaittosessio, se toteutuu käytännössä niin, että sinä kokkauspäivänä syödään osa noista ruuista, osa pakataan jääkaappiin.
Tiskiä tulee helposti se kaksi koneellista ja ne pyörii siellä sitten hiljalleen illalla, kunnes loppujen lopuksi ennen nukkumaanmenoa jäljet on poissa.
En tunne ketään oikeassa työssä käyvää perheenäitiä, joka ei tekisi ruokia ennakkoon. Tuon ylläolevan lisäksi teen usein myös ihan suoraan pakkaseen annoksia siltä varalta, että ollaankin sairaina tai tulee kiirettä tms.
Täällä yksi sellainen perheenäiti. Koska meillä mies tekee ruuat. Joskus isomman satsin joskus pienemmän. Ja siivoaa jälkensäkin. Avokeittiö aina siisti.
No mun mieskään ei ole työtön.
Ei munkaan. Tulee puoli viisi töistä, tekee ruuan, syödään se, mies siivoaa keittiön. Taikaa!
Eli tekee yhden ainokaisen ruuan päivässä. Mitä te syötte aamulla, lounaaksi, koululaiset välipalaksi, mitä illalla?
Muut syö enemmän. Yllä on selitetty, miten tavallinen perhe elää, sellainen jossa syödään eväitä/lounasta/välipalaa, jossa kotona on koululaisia jo ennen puolta viittä jne.
Aamulla jugurttia ja leipää. Illalla mitä milloinkin, yleensä teetä ja jotain sen kanssa. Joskus leivotaan. Aina osataan jäljet siivota. Jopa lapsi. Lounas syödään muualla. Ei tämä nyt niin vaikeaa tämä elo ole.
Eli ette kokkaa, ette levio, eikä kukaan juuri edes syö siellä kotona. Helppoahan se sitten.
Lasta kyllä käy sääli.
??? Enkö mä just kertonut, että mies tekee päivällisen ja joskus myös leivotaan? Lukihärö?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan semmonen yksinkertainen juttu kuin että samassa perheessä voi olla aamuvirkkuja iltavirkkuja. Silloin on kiva kun aamulla voi kokata aamiaisen suljetun oven takana. Ja myöhään tuleva saa iltapalaa suljetun oven takana.
Edellisessä asunnossa me laitettiin lopulta kahvinkeitin makkariin, kun avomallisessa asunnossa kaikki heräsi aamulla kun yksi heräsi.
Meillä on makuuhuoneet sijoitettu siten, että kukaan ei häiriinny, jos joku on avokeittiössä kahvinkeitossa. Makuuhuoneiden ja avokeittiö/olohuoneen/aamiaistilan välissä on muita tiloja, ja päämakuuhuoneen ja em. tilojen välissä on myös muuta tilaa, ja osittain seinät ovat vastakkain. Mitään ei kuulu keittiöstä makuuhuoneisiin.
Tuli mieleeni, kun katsoin sitä Huvila ja huussi asuntomessuilla -ohjelmaa, jossa eräässä asunnossa lasten makuuhuoneet olivat keittiönurkkauksen kohdalla. Vanhempien makuuhuone oli erillään. Hyvin outo ratkaisu. Siinä kyllä kaikki herää, jos joku toimii keittiössä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
avokeittiö sopii vain siisteille ihmisille. jos on tapana jättää kaikki keittiöön lojumaan, niin on ehkä parempi tehdä keittiöstä joku pimeä koppi piiloon katseilta
Eli ihmiselle, jotka käyttävät keittiössä lähinnä kahvinkeitintä ja mikroaaltouunia.
Tyypillinen laiskan ja sotkuisen ihmisen puolustus omalle sikaiselle käytökselleen. Mulla on avokeittiö ja kokkaan päivittäin. Tiskaan pannuja ja kippoja sitä mukaa, kun ruuanlaiton ohessa vapautuu aikaa. Kuumat astiat laitetaan likoamaan isoon altaaseen siksi aikaa, kun syödään ja liesi saa viilentyä myös ruokailun ajan. Ruuan jälkeen siivotaan loput, eikä tarvitse kenekään ahdistua siitä, että suljetun oven takana muhii pommi, joka pitäisi saada putsattua ennen aamupalahässäkkää. Et ole vissiin koskaan kiinnittänyt huomiota siihen, että kokkauskisailuohjelmissa tuomarit kiinnittävät huomiota myös keittiön/työtasojen sotkuisuuteen? Hyvä kokki pitää työympäristönsä siistinä, kysäisepä keneltä tahansa aihiselta, välimäeltä tms.
Kodinkoneita saa myös hiljaisina, niin ettei esim. astianpesukoneen ääni häiritse telkkarin katsojia. Ja kunnollinen liesituuletin vetää käryt ilman niiden leviämistä koko asuntoon.
Mä tykkään avokeittiöstä, kahdessa viimeisimmässä asunnossa sellainen on ollut, enkä tällä hetkellä haluaisi erillistä keittiötä. Ymmärrän kyllä myös niitä, jotka haluavat omassa rauhassaan keskittyä esim. leipomiseen jne. Ärsyttää vaan nuo selittelyt, joilla meidät avokeittiöistä pitävät tyrmätään uusavuttomiksi einesten lämmittäjiksi.
Meillä kokataan näin:
Sunnuntaina leivotaan ja kokataan ruokaa paitsi sunnuntaiksi, myös maanantaiksi ja tiistaiksi. Teineillä on kouluruoka aikaisin, joten heille on aina jääkaapissa kahta salaattia, ruokaisaa ja kasvisversiota. Lisäksi siellä on usein pestopastaa, kasvis- tai tonnikalapihvejä jne. Nämä siis välipalaksi koluun jälkeen. Sen lisäksi pitää olla se varsinainen iltaruoka.
Meillä myös aikuiset syö kotona tehtyjä eväitä tai etätöissä kotona myös lounaan.
Senkin teen aina isompina annoksina eli sunnuntaina tekeillä myös sitä, esimerkiksi sosekeittoa, piirakkaa jne.
Lisäksi leivon kaiken leivän, gluteenillisen ja gluteenittoman. Gluteeniton tehdään leipäkoneella ja siihen on muutenkin kaikki omat välineet.
Sen lisäksi teen pakkasesta mehuja, keittoja ja kiisseleitä raparperista ja marjoista.
Kun minulla on tämä isompi ruoanlaittosessio, se toteutuu käytännössä niin, että sinä kokkauspäivänä syödään osa noista ruuista, osa pakataan jääkaappiin.
Tiskiä tulee helposti se kaksi koneellista ja ne pyörii siellä sitten hiljalleen illalla, kunnes loppujen lopuksi ennen nukkumaanmenoa jäljet on poissa.
En tunne ketään oikeassa työssä käyvää perheenäitiä, joka ei tekisi ruokia ennakkoon. Tuon ylläolevan lisäksi teen usein myös ihan suoraan pakkaseen annoksia siltä varalta, että ollaankin sairaina tai tulee kiirettä tms.
Täällä yksi sellainen perheenäiti. Koska meillä mies tekee ruuat. Joskus isomman satsin joskus pienemmän. Ja siivoaa jälkensäkin. Avokeittiö aina siisti.
No mun mieskään ei ole työtön.
Ei munkaan. Tulee puoli viisi töistä, tekee ruuan, syödään se, mies siivoaa keittiön. Taikaa!
Eli tekee yhden ainokaisen ruuan päivässä. Mitä te syötte aamulla, lounaaksi, koululaiset välipalaksi, mitä illalla?
Muut syö enemmän. Yllä on selitetty, miten tavallinen perhe elää, sellainen jossa syödään eväitä/lounasta/välipalaa, jossa kotona on koululaisia jo ennen puolta viittä jne.
Aamulla jugurttia ja leipää. Illalla mitä milloinkin, yleensä teetä ja jotain sen kanssa. Joskus leivotaan. Aina osataan jäljet siivota. Jopa lapsi. Lounas syödään muualla. Ei tämä nyt niin vaikeaa tämä elo ole.
Eli ette kokkaa, ette levio, eikä kukaan juuri edes syö siellä kotona. Helppoahan se sitten.
Lasta kyllä käy sääli.
??? Enkö mä just kertonut, että mies tekee päivällisen ja joskus myös leivotaan? Lukihärö?
Onko se miehen päivällinen pussikeitto?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan semmonen yksinkertainen juttu kuin että samassa perheessä voi olla aamuvirkkuja iltavirkkuja. Silloin on kiva kun aamulla voi kokata aamiaisen suljetun oven takana. Ja myöhään tuleva saa iltapalaa suljetun oven takana.
Edellisessä asunnossa me laitettiin lopulta kahvinkeitin makkariin, kun avomallisessa asunnossa kaikki heräsi aamulla kun yksi heräsi.
Meillä on makuuhuoneet sijoitettu siten, että kukaan ei häiriinny, jos joku on avokeittiössä kahvinkeitossa. Makuuhuoneiden ja avokeittiö/olohuoneen/aamiaistilan välissä on muita tiloja, ja päämakuuhuoneen ja em. tilojen välissä on myös muuta tilaa, ja osittain seinät ovat vastakkain. Mitään ei kuulu keittiöstä makuuhuoneisiin.
Tuli mieleeni, kun katsoin sitä Huvila ja huussi asuntomessuilla -ohjelmaa, jossa eräässä asunnossa lasten makuuhuoneet olivat keittiönurkkauksen kohdalla. Vanhempien makuuhuone oli erillään. Hyvin outo ratkaisu. Siinä kyllä kaikki herää, jos joku toimii keittiössä.
Samaa katsoin ja just sellanen meidän edellinen asunto oli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Ei pidä paikkaansa. Keitot ovat parempia seuraavana päivänä. Ja vain foliohattu menee pilalle mikrossa.
-eri
Pataruoat on parempia seuraavana päivänä.
Jokin keitto menettelee, mutta ei muut ruoat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
avokeittiö sopii vain siisteille ihmisille. jos on tapana jättää kaikki keittiöön lojumaan, niin on ehkä parempi tehdä keittiöstä joku pimeä koppi piiloon katseilta
Eli ihmiselle, jotka käyttävät keittiössä lähinnä kahvinkeitintä ja mikroaaltouunia.
Tyypillinen laiskan ja sotkuisen ihmisen puolustus omalle sikaiselle käytökselleen. Mulla on avokeittiö ja kokkaan päivittäin. Tiskaan pannuja ja kippoja sitä mukaa, kun ruuanlaiton ohessa vapautuu aikaa. Kuumat astiat laitetaan likoamaan isoon altaaseen siksi aikaa, kun syödään ja liesi saa viilentyä myös ruokailun ajan. Ruuan jälkeen siivotaan loput, eikä tarvitse kenekään ahdistua siitä, että suljetun oven takana muhii pommi, joka pitäisi saada putsattua ennen aamupalahässäkkää. Et ole vissiin koskaan kiinnittänyt huomiota siihen, että kokkauskisailuohjelmissa tuomarit kiinnittävät huomiota myös keittiön/työtasojen sotkuisuuteen? Hyvä kokki pitää työympäristönsä siistinä, kysäisepä keneltä tahansa aihiselta, välimäeltä tms.
Kodinkoneita saa myös hiljaisina, niin ettei esim. astianpesukoneen ääni häiritse telkkarin katsojia. Ja kunnollinen liesituuletin vetää käryt ilman niiden leviämistä koko asuntoon.
Mä tykkään avokeittiöstä, kahdessa viimeisimmässä asunnossa sellainen on ollut, enkä tällä hetkellä haluaisi erillistä keittiötä. Ymmärrän kyllä myös niitä, jotka haluavat omassa rauhassaan keskittyä esim. leipomiseen jne. Ärsyttää vaan nuo selittelyt, joilla meidät avokeittiöistä pitävät tyrmätään uusavuttomiksi einesten lämmittäjiksi.
Meillä kokataan näin:
Sunnuntaina leivotaan ja kokataan ruokaa paitsi sunnuntaiksi, myös maanantaiksi ja tiistaiksi. Teineillä on kouluruoka aikaisin, joten heille on aina jääkaapissa kahta salaattia, ruokaisaa ja kasvisversiota. Lisäksi siellä on usein pestopastaa, kasvis- tai tonnikalapihvejä jne. Nämä siis välipalaksi koluun jälkeen. Sen lisäksi pitää olla se varsinainen iltaruoka.
Meillä myös aikuiset syö kotona tehtyjä eväitä tai etätöissä kotona myös lounaan.
Senkin teen aina isompina annoksina eli sunnuntaina tekeillä myös sitä, esimerkiksi sosekeittoa, piirakkaa jne.
Lisäksi leivon kaiken leivän, gluteenillisen ja gluteenittoman. Gluteeniton tehdään leipäkoneella ja siihen on muutenkin kaikki omat välineet.
Sen lisäksi teen pakkasesta mehuja, keittoja ja kiisseleitä raparperista ja marjoista.
Kun minulla on tämä isompi ruoanlaittosessio, se toteutuu käytännössä niin, että sinä kokkauspäivänä syödään osa noista ruuista, osa pakataan jääkaappiin.
Tiskiä tulee helposti se kaksi koneellista ja ne pyörii siellä sitten hiljalleen illalla, kunnes loppujen lopuksi ennen nukkumaanmenoa jäljet on poissa.
En tunne ketään oikeassa työssä käyvää perheenäitiä, joka ei tekisi ruokia ennakkoon. Tuon ylläolevan lisäksi teen usein myös ihan suoraan pakkaseen annoksia siltä varalta, että ollaankin sairaina tai tulee kiirettä tms.
Täällä yksi sellainen perheenäiti. Koska meillä mies tekee ruuat. Joskus isomman satsin joskus pienemmän. Ja siivoaa jälkensäkin. Avokeittiö aina siisti.
No mun mieskään ei ole työtön.
Ei munkaan. Tulee puoli viisi töistä, tekee ruuan, syödään se, mies siivoaa keittiön. Taikaa!
Eli tekee yhden ainokaisen ruuan päivässä. Mitä te syötte aamulla, lounaaksi, koululaiset välipalaksi, mitä illalla?
Muut syö enemmän. Yllä on selitetty, miten tavallinen perhe elää, sellainen jossa syödään eväitä/lounasta/välipalaa, jossa kotona on koululaisia jo ennen puolta viittä jne.
Aamulla jugurttia ja leipää. Illalla mitä milloinkin, yleensä teetä ja jotain sen kanssa. Joskus leivotaan. Aina osataan jäljet siivota. Jopa lapsi. Lounas syödään muualla. Ei tämä nyt niin vaikeaa tämä elo ole.
Eli ette kokkaa, ette levio, eikä kukaan juuri edes syö siellä kotona. Helppoahan se sitten.
Lasta kyllä käy sääli.
??? Enkö mä just kertonut, että mies tekee päivällisen ja joskus myös leivotaan? Lukihärö?
Onko se miehen päivällinen pussikeitto?
Miksi olisi? 😆 Koska avokeittiössä ei voi tehdä oikeaa ruokaa? Vai koska miehet ei osaa? Eilen teki tosi hyvää pitsaa. Oli tehnyt taikinan kohoamaan yleiskoneella jääkaappiin jo edellisenä iltana… 😊
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
avokeittiö sopii vain siisteille ihmisille. jos on tapana jättää kaikki keittiöön lojumaan, niin on ehkä parempi tehdä keittiöstä joku pimeä koppi piiloon katseilta
Eli ihmiselle, jotka käyttävät keittiössä lähinnä kahvinkeitintä ja mikroaaltouunia.
Tyypillinen laiskan ja sotkuisen ihmisen puolustus omalle sikaiselle käytökselleen. Mulla on avokeittiö ja kokkaan päivittäin. Tiskaan pannuja ja kippoja sitä mukaa, kun ruuanlaiton ohessa vapautuu aikaa. Kuumat astiat laitetaan likoamaan isoon altaaseen siksi aikaa, kun syödään ja liesi saa viilentyä myös ruokailun ajan. Ruuan jälkeen siivotaan loput, eikä tarvitse kenekään ahdistua siitä, että suljetun oven takana muhii pommi, joka pitäisi saada putsattua ennen aamupalahässäkkää. Et ole vissiin koskaan kiinnittänyt huomiota siihen, että kokkauskisailuohjelmissa tuomarit kiinnittävät huomiota myös keittiön/työtasojen sotkuisuuteen? Hyvä kokki pitää työympäristönsä siistinä, kysäisepä keneltä tahansa aihiselta, välimäeltä tms.
Kodinkoneita saa myös hiljaisina, niin ettei esim. astianpesukoneen ääni häiritse telkkarin katsojia. Ja kunnollinen liesituuletin vetää käryt ilman niiden leviämistä koko asuntoon.
Mä tykkään avokeittiöstä, kahdessa viimeisimmässä asunnossa sellainen on ollut, enkä tällä hetkellä haluaisi erillistä keittiötä. Ymmärrän kyllä myös niitä, jotka haluavat omassa rauhassaan keskittyä esim. leipomiseen jne. Ärsyttää vaan nuo selittelyt, joilla meidät avokeittiöistä pitävät tyrmätään uusavuttomiksi einesten lämmittäjiksi.
Meillä kokataan näin:
Sunnuntaina leivotaan ja kokataan ruokaa paitsi sunnuntaiksi, myös maanantaiksi ja tiistaiksi. Teineillä on kouluruoka aikaisin, joten heille on aina jääkaapissa kahta salaattia, ruokaisaa ja kasvisversiota. Lisäksi siellä on usein pestopastaa, kasvis- tai tonnikalapihvejä jne. Nämä siis välipalaksi koluun jälkeen. Sen lisäksi pitää olla se varsinainen iltaruoka.
Meillä myös aikuiset syö kotona tehtyjä eväitä tai etätöissä kotona myös lounaan.
Senkin teen aina isompina annoksina eli sunnuntaina tekeillä myös sitä, esimerkiksi sosekeittoa, piirakkaa jne.
Lisäksi leivon kaiken leivän, gluteenillisen ja gluteenittoman. Gluteeniton tehdään leipäkoneella ja siihen on muutenkin kaikki omat välineet.
Sen lisäksi teen pakkasesta mehuja, keittoja ja kiisseleitä raparperista ja marjoista.
Kun minulla on tämä isompi ruoanlaittosessio, se toteutuu käytännössä niin, että sinä kokkauspäivänä syödään osa noista ruuista, osa pakataan jääkaappiin.
Tiskiä tulee helposti se kaksi koneellista ja ne pyörii siellä sitten hiljalleen illalla, kunnes loppujen lopuksi ennen nukkumaanmenoa jäljet on poissa.
En tunne ketään oikeassa työssä käyvää perheenäitiä, joka ei tekisi ruokia ennakkoon. Tuon ylläolevan lisäksi teen usein myös ihan suoraan pakkaseen annoksia siltä varalta, että ollaankin sairaina tai tulee kiirettä tms.
Täällä yksi sellainen perheenäiti. Koska meillä mies tekee ruuat. Joskus isomman satsin joskus pienemmän. Ja siivoaa jälkensäkin. Avokeittiö aina siisti.
No mun mieskään ei ole työtön.
Ei munkaan. Tulee puoli viisi töistä, tekee ruuan, syödään se, mies siivoaa keittiön. Taikaa!
Eli tekee yhden ainokaisen ruuan päivässä. Mitä te syötte aamulla, lounaaksi, koululaiset välipalaksi, mitä illalla?
Muut syö enemmän. Yllä on selitetty, miten tavallinen perhe elää, sellainen jossa syödään eväitä/lounasta/välipalaa, jossa kotona on koululaisia jo ennen puolta viittä jne.
Aamulla jugurttia ja leipää. Illalla mitä milloinkin, yleensä teetä ja jotain sen kanssa. Joskus leivotaan. Aina osataan jäljet siivota. Jopa lapsi. Lounas syödään muualla. Ei tämä nyt niin vaikeaa tämä elo ole.
Eli ette kokkaa, ette levio, eikä kukaan juuri edes syö siellä kotona. Helppoahan se sitten.
Lasta kyllä käy sääli.
??? Enkö mä just kertonut, että mies tekee päivällisen ja joskus myös leivotaan? Lukihärö?
Onko se miehen päivällinen pussikeitto?
Miksi olisi? 😆 Koska avokeittiössä ei voi tehdä oikeaa ruokaa? Vai koska miehet ei osaa? Eilen teki tosi hyvää pitsaa. Oli tehnyt taikinan kohoamaan yleiskoneella jääkaappiin jo edellisenä iltana… 😊
Pitsaa. Nonni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Ei pidä paikkaansa. Keitot ovat parempia seuraavana päivänä. Ja vain foliohattu menee pilalle mikrossa.
-eri
Pataruoat on parempia seuraavana päivänä.
Jokin keitto menettelee, mutta ei muut ruoat.
Juu kyllä jugurtti ja leipä on parempi vaihtoehto.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan semmonen yksinkertainen juttu kuin että samassa perheessä voi olla aamuvirkkuja iltavirkkuja. Silloin on kiva kun aamulla voi kokata aamiaisen suljetun oven takana. Ja myöhään tuleva saa iltapalaa suljetun oven takana.
Edellisessä asunnossa me laitettiin lopulta kahvinkeitin makkariin, kun avomallisessa asunnossa kaikki heräsi aamulla kun yksi heräsi.
Meillä on makuuhuoneet sijoitettu siten, että kukaan ei häiriinny, jos joku on avokeittiössä kahvinkeitossa. Makuuhuoneiden ja avokeittiö/olohuoneen/aamiaistilan välissä on muita tiloja, ja päämakuuhuoneen ja em. tilojen välissä on myös muuta tilaa, ja osittain seinät ovat vastakkain. Mitään ei kuulu keittiöstä makuuhuoneisiin.
Meillä on avokeittiö alakerrassa, makkarit yläkerrassa ja kyllä äänet kantautuu vaikka oven sulkeekin. Mies esim aamulla leipoo tai valmistelee jotain muuta ruokaa, joskus käyttää vatkainta tms niin kyllä siitä ääntä tulee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei laiteta ruokaa moneksi päiväksi kerrallaan, vaan jokaiselle aterialle tehdään uusi ruoka. Jotakin keittoa voi syödä vielä seuraavanakin päivänä, mutta muuten ruokaa tehdään meillä vain se määrä mitä kyseiselle aterialla syödään. Ruuanvalmistusastiat on jo pääosin tiskattu ennen ruokailua, ja keittiö muutenkin siistitty. Ruokailun jälkeen astiat koneeseen tai nopea tiskaus käsin. Ei rasita keittiöhommat, eikä tiskejä tarvitse jättää lojumaan päiväkausiksi (kauhistus!).
Tuo on vähän sääli - monet ruuat ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä. Pataruuat, monet laatikot, keitot, curryt jne
Lisäksi täyttä ajantuhlausta
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.
Ei pidä paikkaansa. Keitot ovat parempia seuraavana päivänä. Ja vain foliohattu menee pilalle mikrossa.
-eri
Pataruoat on parempia seuraavana päivänä.
Jokin keitto menettelee, mutta ei muut ruoat.
Juu kyllä jugurtti ja leipä on parempi vaihtoehto.
Ei, vaan hyvistä ja tuoreista aineksista tehty ruoka.
Meilläkin ollut avokeittiö ainakin 15 vuotta.. hämmästyneenä olen lukenut näitä joitakin "pointteja" että tiskit ja likaiset astiat näkyvät sitten olohuoneeseen kaikille.
No, eivät näy. Mutta nyt vasta tajusin: siis nimenomaan sen takia että avokeittiö on samaa tilaa, niin puhtaiden tiskien nostelu koneesta ei ole mikään juttu kun sen voi tehdä samalla kun juttelu jatkuu ja kone on pessyt: mahdolliset likaiset astiat heti sinne tilalle.
Jos pitäisi mennä erilliseen huoneeseen laittamaan tiskit, niin kieltämättä ne varmaan jäisi sinne lojumaan loppupäiväksi.
Ei meillä loju saarekkeen päällä mitään "ruoantähteitä" tai likaisia astioita oikeastaan koskaan. Ja kokataan puhtaista raaka-aineista joka päivä. Kaikki tiskit pois heti. On ne siivottava joka tapauksessa, joten miksei samantien.
Joku vielä sanoi, että avokeittiö on kallis ja tehty pienempiin neliöihin. Itse olemme teettäneet kaksi omakotitaloa, ja molempiin tehty avokeittiö. Ettei se neliöistä ole kiinni. On ihmisiä, jotka sen aidosti haluavat..
En tiedä minkälaista ruokaa syötte, mutta ei mikään ruoka parane, jos jättää seuraavaksi päiväksi. Ruoan lämmittäminenkin voi olla ongelmallista, kun mikrossa lämmittäminen pilaa ruoan kun ruoan.