Mitä perus kotiruokaa söitte/syötte tänään?

Makkarakeittoo!

Lihakeittoa.

Uunimakkaraa, reilulla sipulilla, sinapilla, emmentaljuustolla (siis kuorrutettuna) ja omatekoinen muusi. Salaattia ja jälkkäriksi/päiväkahvilla omena-kauracrumble ja jäde.

Lounaaksi sosekeitto, jossa kukkakaalia ja purjoa ja porkkanaa, ja leipää. Illalliseksi poronpaistia ja uunijuurekset sekä tomaattimozzarellasalatti ( Varpion tomaateusta ) ja sitten hedelmäsalaattia, siis tuoreista hedelmistä.

[quote author="melba" time="19.10.2014 klo 17:36"]

Alkuperäisellä on outo asenne. Ensin kysyy, että mitä ruokaa olette tehneet TÄNÄÄN ja sitten ihmettelee, kun ne eivät ole hänen maun mukaisia. Jos pyytäisi luettelemaan ylipäätään kotimaisia perusruokia, niin lista olis ehkä toinen.

Jos haluaa vinkkejä peruskotiruokiin, niin kannattaa ostaa vaikka Aura Liimataisen Parasta kotiruokaa tai se ihana klassikkokirja Kotiruoka.

Niin ja mitä tuohon meidän marokkolaiseen pataan tuli, niin oli muuten tosi hyvää. Eroaa perusarkiruuasta lähinnä sahramin vuoksi (se on sen verran kallista), mutta jos sen korvaisi vaikka kurkumalla (toisi saman värin kyllä), niin ihan arkiruokaakin tuo voisi olla.

[/quote]

Eihän AP ole mitään ihmetellyt (onko vai multa menny jotain ohitse?), vaan toi joku seko tässä ketjussa provoaa huvikseen. Ja otsikossahan AP kyselee: "Mitä perus kotiruokaa syötte/söitte tänään". Tuohan nyt tietenkin tarkoittaa jokaiselle oman maun mukaista kotiruokaa. Mun mielestä täällä on ollut mielenkiintoisia ruokia ja saanut omalle listalle kans laitettua "uutuuksia".

Ahvenfileitä, punajuuri-aurajuustokiusausta, lohta, perunamuussia, salaattia. Eilen lohikeittoa ja caesar-salaattia.

[quote author="Vierailija" time="19.10.2014 klo 20:18"]

[quote author="Vierailija" time="19.10.2014 klo 19:52"]Eipä ole ketjuun juuri oikeita ruokia tullut vieläkään, eikö ihmiset jaksa muuta tehdä kuin jonkun lihan/kalan ja siihen lisukkeet ja ehkä salaattia? tuollaista opiskelijaruokaa. [/quote] No joko sä kerrot mikä sitä oikeaa ruokaa on, urpo?

[/quote]

no kai tuollaista opiskelijaruokaa, missä on vaan kypsennetty jotain lihaa/kalaa ja siihen tehty lisukkeet, voi ruoaksi sanoa, jos ei osaa kokata. itse luen "ruoaksi" hieman erilaisia tuotteita kuin tämän ketjun opiskelijamuonat.

Ihan hienoja ruokia ja hyviä vihjeitä twillä. Ole n yllättynyt, ei mitään broilerinsuikalrita ja valmiskastiketta. Osa tuntuu tekevän jo vaativiakin ruokia. Onnellinen perhe syö yhdessä!

[quote author="Vierailija" time="19.10.2014 klo 19:52"]

Eipä ole ketjuun juuri oikeita ruokia tullut vieläkään, eikö ihmiset jaksa muuta tehdä kuin jonkun lihan/kalan ja siihen lisukkeet ja ehkä salaattia? tuollaista opiskelijaruokaa.

[/quote]

Niitä samoja hirvensisäfileitä ja muuta sellaista se opiskelija syö, mitä on kotona oppinut syömään ja tekemään. Ei meillä ole mitään eroa kotona asuvan perheen ja muualla asuvan opiskelijan ruuissa.

Tällaisia meidän tavalliset kotiruokamme vaan ovat. Tosin tuoretta hirveä harvemmin kesällä, silloin syödään vaikka niitä itseongittuja haukia ja ahvenia.

Miksi te ihmettelijät ette kirjoita samaan viestiin, mitä erikoisuuksia te itse syötte. Moni meistä tekee ruokiaan mummolta perityn Kotiruoka - keittokirjan mukaan.

Tosi kiva ketju, vaikka tietenkin mukaan mahtuu ne pari pakollista alapeukuttajaa ja provoa. Suunnittelen aina lauantaisin seuraavan viikon ruokalistan ja sain täältä jo muutaman vinkin ensi viikkoa ajatellen, joten kiitos niistä! :)

Tätä meillä tällä viikolla. Arkisin yksi lämmin ruoka, viikonlopulle kaksi:

Ma: Kuhaa ja fenkoli-pinaatti-omenamuhennosta
Ti: Kikherne-linssicurrya ja riisiä
Ke: Munakoiso-vuohenjuustopaistosta, lämmintä papusalaattia
To: Lindströmin pihvejä ja perunamuusia
Pe: Kotitekoiset kasvishampurilaiset
La: Mustajuurikeittoa, kurpitsa-saksanpähkinäpastaa
Su: Lohikeittoa, nuudeliwokkia kukosta ja kasviksista

Lisäksi on tarjolla vaihtelevasti salaattia tai raasteita sekä leipää.

Tiedän, että monen mielestä meillä ei syödä tavallista kotiruokaa, mutta jos näistä olisi kuitenkin jollekin ainakin inspiraatiota, jos ei muuta. Vaikeita ruokia näistä ei ole mikään eikä vaadi kauheasti aikaakaan. :)

up!!!

Eineshodari, maitorahka, raejuustoa, banaani ja töihin :D 

Eilistä paahtopaistia, sienikastiketta ja uuniperunoita.

Kanaa ja makaronia. Illalla varmaan jauhelihapihvejä, vihanneksia ja lohkoperunoita.

Kaalilaatikkoa aah. Nam.

Sipulikeittoa

Tänään tehdään pelmeneitä hirven jauhelihasta, lisäksi puolukoita, kermaviiliä, suolakurkkua ja paistettuja suppilovahveroita ja punakaaliraastetta. Eilisiä hirvikääryleitä jäi myös, niitäkin laitetaan tarjolle ellei sitten mies varaa niitä huomisen eväiksi.

Huomenna tehdään jotain kasvisruokaa, ehkä kasvissosekeittoa.

Eilen oli paistettua nieriää, keitettyä parsakaalta ja pottuja ja salaatti. Toisena ruokana oli hernekeittoa. Tänään teen kanakastikkeen ja keitän pastaa. Lounaaksi paistoin oman "dieettiruoan" eli paistijauhelihaa ja kasviksia.

Järkky kateus, kun niin monella on hirveä lautasella! Siis sitä hirvieläintä. Ihanilta kuulostaa kaikkien ruuat. :)

Voi kun olisin noin suunnitelmallinen! Ihanaa, kun teillä on viikon ruuat mietittynä valmiiksi.

Meillä tänään "kasvisruokapäivä", eli lounaaksi sosekeitto paahdetuista juureksista ja illalliseksi dhal (intialainen linssikastike), raita ja riisiä. Tänään on perheen harrastusilta, joten monimutkaisia ei ehdi laittamaan.