Lue keskustelun säännöt.
Mitä suolaa käytät?
14.10.2014 |
Toisessa keskustelussa joku kertoi kaipaavansa Lidliin pan-suolaa, johon toinen sitten reagoi, että ei kai nyt kukaan käytä pan-suolaa. Niin että, käyttääkö joku oikeasti pan-suolaa? Vai onko joku parempaa? Miksi?
Itse käytän karkeaa merisuolaa myllystä (tätä on nenäkannunkin vuoksi aina kaapissa), vuorisuolaa (mieluiten jauheena, kun mylly ei meinaa jaksaa jauhaa) ja Herbamarea.
Kommentit (70)
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:43"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:41"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:37"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:31"]
Yleensä käydän jodisuolaa, koska jodia ei muualta saa. Pöydässä voi lisätä sitten sormisuolaa tai merisuolaa myllystä.
[/quote]
Täällä sama!
Isoisomummi sai aikoinaan struuman jodin puutteesta. Ei viitsi itse pelleillä asian kanssa.
[/quote]
Ja sillähän ei ole mitään vaikutusta asiaan, että isoisomummi eli joskus 1800-luvulla?
[/quote]
En ole noin vanha. Isoisomummi eli 50-luvulla. Silloin ei vielä jodia lisätty suolaan.
[/quote]
Ja siis lisään, että eli kyllä muillakin vuosikymmeninä tuota ennen, mutta valtava struuma tuli noihin aikoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Merisuolaa kotona. Työpaikkalounaalla on varmastikin jodioitua ruokasuolaa.
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:23"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:20"]
Miksei pan-suolaa saisi käyttää?? Vai mikä tää juttu on?
[/quote]
no monen mielestä se on ensinnäkin pahan makuista. ja toiseksi, koska se on "miedompaa" sitä lotrataan sitten yleensä niin paljon, että lopputulos on sitten +-0.
[/quote]
Oikeesti Pan-suolassa on kuitenkin niin paljon vähemmän natriumia, ettei sitä oikeasti taida kukaan lotrata niin paljon, että natriummäärät olis tasoissa normisuolan kanssa. Miedomman makuista se kyllä on, eli vähän enemmän kannattaa laittaa. Mut Pan-suola ei maistu pahalta, toisin kuin melkein kaikki muut mineraalisuolat, joita oon maailmassa maistanut, koska Pan-suolassa on monipuolisempi se koostumus, kun usein noissa on vain kaliumkloridia natriumkloridin lisäksi, ja sellanen suola oikeesti maistuu pahalta.
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:44"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:43"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:41"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:37"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:31"]
Yleensä käydän jodisuolaa, koska jodia ei muualta saa. Pöydässä voi lisätä sitten sormisuolaa tai merisuolaa myllystä.
[/quote]
Täällä sama!
Isoisomummi sai aikoinaan struuman jodin puutteesta. Ei viitsi itse pelleillä asian kanssa.
[/quote]
Ja sillähän ei ole mitään vaikutusta asiaan, että isoisomummi eli joskus 1800-luvulla?
[/quote]
En ole noin vanha. Isoisomummi eli 50-luvulla. Silloin ei vielä jodia lisätty suolaan.
[/quote]
Ja siis lisään, että eli kyllä muillakin vuosikymmeninä tuota ennen, mutta valtava struuma tuli noihin aikoihin.
[/quote]
Struuman syntyyn tarvitaan pitkä aika, ihan vuosi tai kymmenenkään ei kyllä riitä.
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:46"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:23"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:20"]
Miksei pan-suolaa saisi käyttää?? Vai mikä tää juttu on?
[/quote]
no monen mielestä se on ensinnäkin pahan makuista. ja toiseksi, koska se on "miedompaa" sitä lotrataan sitten yleensä niin paljon, että lopputulos on sitten +-0.
[/quote]
Oikeesti Pan-suolassa on kuitenkin niin paljon vähemmän natriumia, ettei sitä oikeasti taida kukaan lotrata niin paljon, että natriummäärät olis tasoissa normisuolan kanssa. Miedomman makuista se kyllä on, eli vähän enemmän kannattaa laittaa. Mut Pan-suola ei maistu pahalta, toisin kuin melkein kaikki muut mineraalisuolat, joita oon maailmassa maistanut, koska Pan-suolassa on monipuolisempi se koostumus, kun usein noissa on vain kaliumkloridia natriumkloridin lisäksi, ja sellanen suola oikeesti maistuu pahalta.
[/quote]
Musta pansuola on ihan törkeen kitkerää, mutta kai se on vain tottumiskysymys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolan kemiallinen kaava on NaCl : pöytäsuola ja kaikki muut suolat oli vuorisuolaa, himalajaa tai muuta, ovat tuota samaa ainetta. Lisäfaktana pitää mainita että kaikki suolat ovat merisuolaa. Myös vuorisuolat. Nimitystä "merisuola" käytetään vain kaupoissa suolasta, joka on saatu nykyisin olemassa olevasta merestä. Muut suolat tulevat suolakerrostumista, jotka ovat vanhoista meristä. Siksi myös vuoristosta saatu suola on alun perin lähtöisin merestä - meri on vaan hävinnnyt jokunen sata miljoona vuotta sitten.
Jodia ei ole luonnostaan pöytäsuolassa tarpeeksi vaan se lisätään siihen , koska siitä tulee helposti puutetta, ellei syö jodioitua suolaa. Himalaja yms. suolassa ei siis ole tarpeeksi jodia, ellei ole mainintaa sen lisäämisestä.
Suolan ongelma on natrium, koska liika natriuminsaanti on haitallista. Siksi terveellisin suola on mineraalisuolat, joissa natriumin määrää on vähennetty.
Himalajat ynnä vuorisuolat yms. ovat enimmäkseen huijausta. Tarkennus siis: koska suola on natriumkloridia ovat nämä kaksi ainetta ainoat, joita suolassa on suuria määriä magnesiumin ohella --- kaikkia muita mineraaleja on erittäin pieniä määriä. Esim. saadakseen päivän sinkkimäärän tulisi Himalajasuolaa syödä n. 200 grammaa päivässä! Siinä alkaisi sydän paukkua aika nopeaan, koska natriuminsaanti olisi aivan liiallista.
Nämä erikoissuolat ovat tuote, jolla tehdään paljon rahaa. Niiden käytölle ainoa perustelu on maku. Epäilen myös että hyvän maun takia näitä syödään aivan liikaa. Terveydellisillä syillä ei käyttöä voi siis perustella.
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:51"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:44"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:43"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:41"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:37"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:31"]
Yleensä käydän jodisuolaa, koska jodia ei muualta saa. Pöydässä voi lisätä sitten sormisuolaa tai merisuolaa myllystä.
[/quote]
Täällä sama!
Isoisomummi sai aikoinaan struuman jodin puutteesta. Ei viitsi itse pelleillä asian kanssa.
[/quote]
Ja sillähän ei ole mitään vaikutusta asiaan, että isoisomummi eli joskus 1800-luvulla?
[/quote]
En ole noin vanha. Isoisomummi eli 50-luvulla. Silloin ei vielä jodia lisätty suolaan.
[/quote]
Ja siis lisään, että eli kyllä muillakin vuosikymmeninä tuota ennen, mutta valtava struuma tuli noihin aikoihin.
[/quote]
Struuman syntyyn tarvitaan pitkä aika, ihan vuosi tai kymmenenkään ei kyllä riitä.
[/quote]
Mitä väliä, kun struuma kuitenkin tuli jodin puutteesta? Siihen aikaan oli yleistä Suomessa, kun suolaa ei vielä jodioitu.
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:41"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 21:37"]
[quote author="Vierailija" time="14.10.2014 klo 19:31"]
Yleensä käydän jodisuolaa, koska jodia ei muualta saa. Pöydässä voi lisätä sitten sormisuolaa tai merisuolaa myllystä.
[/quote]
Täällä sama!
Isoisomummi sai aikoinaan struuman jodin puutteesta. Ei viitsi itse pelleillä asian kanssa.
[/quote]
Ja sillähän ei ole mitään vaikutusta asiaan, että isoisomummi eli joskus 1800-luvulla?
[/quote]
En ole noin vanha. Isoisomummi eli 50-luvulla. Silloin ei vielä jodia lisätty suolaan.