Miten ihmeessä naiset oli yleisesti melkein kaikki näin(katso kuvat) hoikkia joskus 50-luvulla?!?!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Nälkä on paras mauste. Kun on tehnyt ulkona töitä ja liikkunut, niin tulee nälkä ja siihen kun saa eteen lautasellisen perunaa ja kastiketta, niin maistuu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Olen ollut siihen aikaan lapsi, nuori ja nuori aikuinen.

Hyötyliikunta on melkein hävinnyt.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Esim jos sokeri, kahvi on kortilla muun muassa eikä mausteita saatavilla, niin kyllähän se ruuan maistuvuuteen vaikuttaa.

Nyt on kyllä kauheasti prosessoitua höttöruokaa tarjolla verrattuna entisaikaan.  Ennen ruoka ei edes säilynyt kovin pitkään. Pakastimet tulivat vasta 60-luvulla Suomeen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Olen eri mutta tiedän omasta kokemuksesta. Ei niin pahalla ja yksipuolisella ruoalla pystynyt lihomaan. Mummoni oli paljolti vastuussa ruokavalinnoista lapsuudenperheessäni ja valikoima varmasti edusti jotain 1800-luvun tyyliä. Maitoperunat. Leipäperunat. Ruispuuro (ihan hirveää). Silavassa paistetut ruileivän siivut. Ainoa hyvä oli ohrapuuro ja ohrapuuron jämistä paistetut lätyt.

https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/hyva-tavaton-ruoka-ja-tapakultt…

Että ihan perusruokiakin silloinkin oli. Ihmiset söivät kunnon ruokaa, ei mitään ketokarppausta, -ton -ruokavalioita tai mättöaterioita. Ja liikkuivat tarpeeksi.

Varmaan ihan samasta syystä kuin nykyaikanakin valokuvamallit ja elokuvatähdet ovat hoikkia. Kuvitteletko, että nuo ovat jotain taviksia? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Autoja oli paljon vähemmän, liikuttiin enemmän.

Muutkaan harrastukset eivät olleet passiivista istumista.

Juuri kukaan ei istunut töissäkään.

Ei ollut tarjolla herkkuja. Syötiin ruoka ja sen päälle jälkiruoka. Ei mätetty kaikkea sipsiäkarkkia kitusiin siinä välissä.

Suomalainen jälkiruoka oli marjakiisseli tai suklaamannapuuro kylmänä viikonloppuisin. Jälkiruoka-astiaan mahtui silloin max 1,5 dl jälkiruokaa.

Kiitos lisää näitä ruoka juttuja! Tosi kiinnostavaa kuulla miten ennenvanhaa on syöty :)

Ruokalautasen läpimitta oli 17 cm. Nykyään se on 25 cm. Katselin Ikean valikoimaa ja siellä oli leipälautanen 21 cm. 1960-luvulla olisi ihmetelty, että mitä tarjoilua varten pitää olla läpimitaltaan noin iso leipälautanen ruokalautasen viereen. Siihen aikaan leipäpala oli ruokalautasen reunalla.

Niin, nuo ovat tosiaan malleja, eikä pelkästään minkään taviskatalogimalleja, vaan aikansa huippumalleja. Yhdessä kuvassa vilahtaa m.m. Dovima, joka oli kansainvälinen kuuluisuus nimenomaan erikoisen vartalonmallinsa vuoksi - hyvin laiha mutta tiimalasi.

On kyllä totta, että tuohon aikaan ihmiset olivat keskimäärin paljon hoikempia kuin nykyään. Toisaalta tavalliset hoikat ihmiset olivat ns. laihaläskejä useammin kuin nykyään, kun on enemmän painetta olla timmi ja treenattu.

Tällaista ääripäihin jakaantumista ei ollut ennen vanhaan. Huomattavan ylipainoiset vs. fitness-tyypit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Muistelen lapsuuteni ruokia, 60-luvulla. Äitini herkkuruoka oli silakkalaatikko, minusta se ei maistunut kovin herkulliselta. Itse asiassa en pitänyt siitä lainkaan, mutta aina piti lautanen syödä tyhjäksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruoka ei ollut herkullista. Arkena Suomessa sammutettiin ruoalla nälkä. Se riitti. Mistään viihdesyömisestä ei varmaan kukaan nähnyt edes unia ennen vanhaan.

Mistä tiedät tuon herkullisuuden puuttumisen? Uskoisin, että päinvastoin; vähästä, puhtaasta ja yksinkertaisesta itsekasvatetusta ruoasta otettiin kaikki ilo irti resepteillä. Oletko katsonut vanhoja ruokaohjeita?

Minulla ovat äitivainajani Pula-ajan keittokirja ja toinen ruokareseptikirja tallessa vieläkin. Itse en oikeastaan tarvi niitä yksineläjänä. Jäävät lapsille perinnöksi.

Vierailija kirjoitti:

Ruokaa oli vähän, kuoltiin nuorena kun ei ollut terveysvalistus eikä sairaanhoito nykytasolla. 

Nuo kuvat on 50-luvulta ja luultavasti jostain Yhdysvalloista, vauras maa jo silloin eikä silloin mihinkään nälkään kuoltu.

Hoikkia oltiin noihin aikoihin, totta se on. Kyllä silloin kuittenkin jo ruokaa oli. Syötiin säännölliset, kunnolliset ateriat, jotka valmistettiin itse kotona, puolivalmiita eikä eineksiä silloin ei ollut. Ei nautittu päivittäin makeita herkkuja, ei karkkeja ja limuja, ei sipsejä, ei ollut pikaruokaloita. Esim. makeisten pakkauskoot olivat paljon pienempiä ja yksikin karkki riitti. Alkoholia naiset eivät yleisesti juoneet ollenkaan, eikä tavalliset miehetkään juoneet olutta nykymalliin. Väkevät oli vain tiettyjen ryhmien pahe.

Käveltiin ja pyöräiltiin paljon enemmän ja monet kotityöt ja askareet tehtiin ilman koneita.

Ei istuttu iltoja telkkarin edessä herkkuja mussuttaen, televisiot yleistyivät vasta 60-luvun alussa ja ohjelmaa oli iltaisin vain muutama tunti.

Jos esimerkkinä on filmitähdet, niin olihan ne valittu kauneimpien joukosta. Mutta kyllä yleisestikin lihavia oli tosi harvassa verrattuna tämän päivän tilanteeseen, joka vain tuntuu pahenevan kun katsoo katukuvaa ja nykylapsiakin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei syöty makaronia muuten kuin makaronilaatikossa, keitettynä korkeintaan pyhäruokana kerran kuussa. Muuten kastikkeiden kanssa syötiin perunaa. Tämähän oli meininki vielä lähes kasarille asti.

Lapsille tehtiin makaronivelli maitoon. Se suurustettiin vehnäjauhoilla. Välillä sai pienen voisilmän vellilautasen keskelle.

HS uutisoi vuosituhannen alussa suomalaisperheen syöneen kokeeksi sota-aikojen ruokakaorttiannosten määrien mukaan. Siihen tietenkin lisäksi rajoittamattomat elintarvikkeet eli kasvikset, juurekset, marjat, kotimaiset hedelmät ja sienet.

Perheen aikuiset pääsivät ylipainostaan ja kaikkien veriarvot olivat huippuluokkaa omaehtoisen ihmiskokeen jälkeen.

Kun esimerkisi kotitoffeen tekoon menee aikamoinen määrä ruokakorttiannoksia niin miettii todella tarkkaan, että tekee mieluummin uuniomenia ja kinuskikastikkeen maitoon jne.

Kiitos!

Olen kasarilapsi, mutta muistan nuo reseptikortit omasta lapsuudestani. Olikohan äitini saanut ne omalta äidiltään sitä en muista, mutta oliko niissä siis jotenkin laskettu montako korttia saisi päivässä käyttää tai jotain suosituksia siithen?

Olen joskus lapsena maistanut makaroonivelliä ja oli kyllä kamalan pahaa...anteeksi vain. Pitäisi kokeilla tehdä joskus, jospa vaikka aikuisena maku olisi muuttunut.

Kuinka moni on täällä kävellyt tällä viikolla kauppaan? Sitähän minäkin.

Työkaverit jutteli, että kun lapsi menee nyt lukioon, niin mitenhän pärjää, kun ei ole koskaan mennyt julkisilla.

Aina on vanhemmat vieneet autolla.

Mun mielestä todella kummallista, ettei mennä esim pyörillä kouluun pk-seudulla.

Tulin 6-vuotiaana itse eskarista kotiin.

Miten nuoret oppii ottamaan vastuuta mistään, jos 18-vuotiaaksi vanhemmat kantaa kaiken eteen? Siitä sitte suoraan äänestämään ja ottamaan pikavippejä ja on mahdollisuus päästä vankilaankin.

Nipa Neumann on 15-16v lähtenyt laivalle töihin. Kasvattaa kummasti.

Toisaalla maailmassa lapset tekee meidän vaatteet, elektroniikan ja muut tuotteet. Ja täällä ei osata tehdä ruokaa, tai solmia kengännauhoja, vaan äidin pitää tehdä ainakin 25-vuotiaaksi saakka.

Lähemmäs kolmikymppiset serkkupojat ovat kotosalla, ei kumppaneita, mutta onneksi äiti pitää kiinni heistä ja jos muuttavat kotoa pois siihen lähelle, niin äiti muuttaa heidän kanssaan, niin ei tartte yksin olla. Mikä karhunpalvelus.

50- luvulla tiimalasivartalo oli muotia, ja naiset käyttivät korsetteja (kureliivejä). Vielä 70-luvulla piti olla mahdollisimman laiha. Ei lihaksikas. Iso peppu oli kauhistus, ja sitä sai hävetä.

Kotiruoka oli tyyliin kastiketta ja perunaa. Yksinkertaista, muttei nyt erityisen maistuvaa. Harva sitä viitsi liikaa syödäkään. Annoskoot olivat pieniä.

Töitä tehtiin paljon, ja kotityötkin olivat raskaita. Telkasta ei tullut juuri mitään katsottavaa, eikä nyt ollut muutakaan viihdykettä, joka olisi pitänyt sohvalla.

Vierailija kirjoitti:

Ruokalautasen läpimitta oli 17 cm. Nykyään se on 25 cm. Katselin Ikean valikoimaa ja siellä oli leipälautanen 21 cm. 1960-luvulla olisi ihmetelty, että mitä tarjoilua varten pitää olla läpimitaltaan noin iso leipälautanen ruokalautasen viereen. Siihen aikaan leipäpala oli ruokalautasen reunalla.

Oho! Mittasin omat lautaset ja ovat tosiaan valtavia ja monissa vielä reunaakin että mahtuu eikä putoa :D

Vierailija kirjoitti:

https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/hyva-tavaton-ruoka-ja-tapakultt…

Että ihan perusruokiakin silloinkin oli. Ihmiset söivät kunnon ruokaa, ei mitään ketokarppausta, -ton -ruokavalioita tai mättöaterioita. Ja liikkuivat tarpeeksi.

Kiitos linkistä, tämä oli mainio!

Vierailija kirjoitti:

Ruokaa oli vähän, kuoltiin nuorena kun ei ollut terveysvalistus eikä sairaanhoito nykytasolla. 

No höpötystä taas. Ei tuolloin tietysti oltu nykytasolla, mutta ei Suomi mikään kehitysmaa silloin ollut. Ja jos vertaat esim. -70 luvun valokuvia, niin silloinkin naiset olivat hoikkia. Heillä oli vyötärö. Tämä läskistyminen alkoi joskus -90 luvulla. Nyt kun katsoo katunäkymää, niin valtaosa ihan nuoristakin naisista on possumaisia. Sitten kun nykyiset nuoret polvet tulevat keski-ikään, niin sairaudet räjähtävät stratosfääriin! Työikäisten pitäisi hoitaa vanhenevia ikäluokkia, mutta ovat itse sairaita. Tästä on tulossa hemmetinmoinen yhtälö!