Kuivattujen hedelmien ja smoothieiden epäterveellisyydestä

Up

Itse surautan mustikoita, tyrnimarjoja, chia-siemeniä, banaania, salaattia ja makeuttamatonta mantelimaitoa/maustamatonta luomujogurttia/piimää. Tarpeeksi sileäksi vedettynä kelpaa myös lapsille, koska banaani tai vaihtoehtoisesti joku muu hedelmä tuo makeutta riittävästi. Joskus lisään ripauksen ruokasoodaa tai raffinoimatonta merisuolaa.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:49"]

jos tykkää tankata sokeria itseensä niin antaa palaa vaan.

ei tarvi ihmetellä jos jenkkakahvat hyllyy vyötäisillä ja hiiva haisee alapäässä!

[/quote]

Ei ole hiivaa eikä jenkkakahvoja, vaan olen ihan normaalipainoinen, vaikka syönkin molempia usein osana aamu- tai välipalaa.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:51"]

Sokeri on epäterveellistä liikaa syötynä (niin on kyllä kaikki muukin) ja ihmisillä ei oikein ole käsitystä siitä, miten paljon sokeria kuivatut hedelmät sisältävät. Monelle on epäselvää sekin paljonko 50g kuivattua hedelmää on muutettuna tuoreeksi hedelmäksi ja kannattaako sellaista määrää pistellä suuhunsa yhdellä välipalalla. Smoothiessakin on se vika, että sitä ei osata tehdä terveellisesti, vaan lisätään turhaan ylimääräistä sokeria.

[/quote]

Jos syö kuivattuja hedelmiä, mihin ei ole lisätty sokeria tai säilöntäaineita, niin en näe niiden syömisessä mitään ongelmaa. Eikä smoothieenkaan tarvitse mitään lisättyä sokeria. Hedelmät ja marjathan ovat itsestään makeita. Kaikesta sitä tehdään ongelmia.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 15:05"]

Olen itse miettinyt noita smootieita, että siinä tulee syötyä moninkertainen määrä hedelmiä kuin mitä kokonaisina söisi. Ei blenderillä edes pysty tekemään mitään 1/4 omena ja 6 mustikkaa vaan siellä pitää olla jonkin verran kamaa. Sinne menee sitten vaikka 2 omenaa, päärynä, puolikas banaani, kaksi kiwiä tms. Tulee paljon sokeria, jos syö usein.

[/quote]

2 omenaa, päärynä, puolikas banaani, 2 kiwiä tms. kuulostaa ainakin minusta oikein terveelliseltä. Itse toki lisäisin vielä marjoja, esim. mustaherukkaa ja puolukkaa ja jättäisin banaanin pois, kun en tykkää siitä smoothiessa yhtään.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 15:13"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 15:04"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:31"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:19"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:15"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 13:38"]

En ymmärrä, miksi näitä aina sanotaan epäterveellisiksi. Minusta ne ovat kasvisten ja proteiinin kanssa hyvä välipala.

[/quote]

Tätä kummastelen minäkin. Kävin vasta ravitsemusterapeutilla näyttämässä ruokapäiväkirjaa. Sain palautetta liian alhaisesta kokonaiskalorimäärästä. Samanaikaisesti hän kuitenkin korosti, kuinka smoothieissa ja kuivatuissa hedelmissä on paljon kaloreita.

[/quote]

Kiinnostukseni heräsi: miksi olit ravitsemusterapeutilla? 

[/quote]

Veikkaukseni on,että kirjoittaja oli ravitsemusterapeutin luona ylipainon vuoksi. Smoothiet ja kuivatut hedelmät OVAT sokeripommeja eli kuin naamioitua karkkia. Kuluttaja-lehti teki arvostelun (saa googlata), jossa mainittiin mm.

" Tuotetiedoista kannattaa aina kurkata hiilihydraattien määrä. Se antaa käsityksen, paljonko tuotteessa on sokeria. Esimerkiksi Bärmhultis-merkkisessä mansikka-passionhedelmäsmoothiessa on 18 sokeripalan verran lisäenergiaa. 

Smoothieissa osa sokereista tulee hedelmistä. 

- Hedelmäsokeri ei ole terveellisempää kuin tavallinen sokeri. Hedelmien kuitu voi kuitenkin tehdä smoothiesta limpparia huomattavasti paremman janojuoman, jos sitä on tuotteessa tarpeeksi, Kuluttajaliiton elintarvike- ja ravitsemusasiantuntija Annika Marniemi kertoo lehdelle. "

Ei kannata takertua viimeiseen "hedelmien kuitu"-juttuun. Marjat kannattaa muutenkin syödä kokonaisina, jolloin niitä ei tule hulautettua kurkusta alas litratolkulla. Tämän huomasin kun itsellä oli ylipainoa. Nyt normaalipainoinen. Kylläisyysarvo kannattaa kyllä ottaa huomioon varsinkin välipaloissa ja kuunnella ravitsemusterapeuttia

[/quote]

Heh, olet kyllä tasan ensimmäinen ihminen maailmassa, joka on lihonut marjoja syömällä. Soseutettuna tai kokonaisena, täysin yhdentekevää.

[/quote]

Tähän voin sanoa, että määrä ratkaisee. Voit surauttaa helposti ison satsin smoothieta ja sitten huomaatkin että olet syönyt neljä appelsiinia, kaksi banaania, kaksi sharonia ja kaksi avokadoa. Ja taas on nälkä..

[/quote]

No ei ainakaan minulla olisi tuollaisen satsin jälkeen.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 15:16"]

Varmasti on maailmassa pahempiakin asioita kuin kuivatut hedelmät, mutta kiinnitin itse just huomiota johonkin "kuivattuihin marjoihin", joiden tuoteselosteesta näki että niihin oli lisätty viinirypälemehua sokeripitoisuuden nostamiseksi. Ilman sitä lisättyä hedelmäsokeria ne eivät ilmeisesti maistuisi ihmisille.

[/quote]

Kuivaapas itse. Ei tarvitse lisäillä mitään ja hyvin maistuu.

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 15:26"]

Ihmettelen hävisikö imeytymishäiriöistä ja puutostiloista kärsivä kokonaan vai jatkaako hän vain täällä provoviesteillään?

[/quote]

Mitä provoviestejä täällä on?

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 16:35"]

Itse surautan mustikoita, tyrnimarjoja, chia-siemeniä, banaania, salaattia ja makeuttamatonta mantelimaitoa/maustamatonta luomujogurttia/piimää. Tarpeeksi sileäksi vedettynä kelpaa myös lapsille, koska banaani tai vaihtoehtoisesti joku muu hedelmä tuo makeutta riittävästi. Joskus lisään ripauksen ruokasoodaa tai raffinoimatonta merisuolaa.

[/quote]

Kuulostaa hyvältä (ainakin ilman banaania). Saanko kysyä, miksi lisäät ruokasoodaa?

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:16"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:09"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 14:05"]

[quote author="Vierailija" time="24.09.2014 klo 13:49"]

Ei ne ole epäterveellisiä, varsinkaan normaalipainoisille, jotka syö niitä kohtuudella.

Paino-ongelmaisille noissa on omat ongelmansa. Kuivatuissa hedelmissä on aika paljon kaloreita / 100 g, joten jos niitä syö paljon tulee liikaa kaloreita. Smoothiessa se ongelma että siinäkin on suhteessa melko paljon energiaa, mutta nestemäisenä se pitää erittäin huonosti nälkää. Siksi laihduttajalle nuo eivät ole parhaita mahdollisia välipaloja, muille kyllä ok.

[/quote]

Missään ruoassa ei saa olla kaloreita. Mitä saa syödä? Vettä ja kurkkua?

[/quote]

Saa toki olla kaloreita. Mutta laihduttajan usein on mietittävä runsaskaloristen ruokien kohdalla, että onko ruoan kylläisyysvaikutus tai muu ravintoarvo niiden kalorien arvoista. Kuivatuissa hedelmissä tai smoothieissa ei yleensä ole, vaan olisi parempi syödä marjat ja hedelmät tuoreina, jolloin yleensä saa vähemmän kaloreita.

[/quote]

En olisi voinut sanoa paremmin. Reseptinä edellinen olis vaikka Valio pehmeä rasvaton rahka 250 g, kotimaisia mustikoita pakkasesta sulatettuna ja vähän vaniljan makuista proteiinijauhetta (jos haluaa). Päälle pähkinöitä esim saksanpähkinöitä puoli kourallista. Pitää nälkää :)

[/quote]

Useinhan rasvattomiin maitotuotteisiin nimenomaan lisätään sitä sokeria tuomaan makua. Eikö tämä muka ole ongelma, jos sokereista puhutaan?  Täysrasvainen rahka pitää nälkääkin paremmin. Rasvaton rahka on lisäksi niin pahaa etten ainakaan itse söisi sitä kuin viimeisenä vaihtoehtona. Ihme vouhotusta taas.