Lue keskustelun säännöt.
Mistä erityisen herkullisina pidetyistä ruoista tai juomista et pidä?
15.09.2014 |
Itse en pidä nokipannukahveista. Olen tarpeeksi monet juonut eri ihmisten valmistamina ja maku on minusta jotenkin äklö enkä yleensä voi juoda kahvia kuin vähän. Kaikki aina jaksavat sitä hokea miten nokipannukahvi on parasta. Onkohan siinä ajatuksena, että ulkoilmassa nuotiolla keitettynä mikä vaan maistuu hyvältä?
Kommentit (132)
Chardonnay. Maistuu aina ja poikkeuksetta sille, mille kaksi viikkoa vanha eturauhanvaivaisen kissan hiekkalaatikko haisee.
Metsäsienet.
Tofuruuat. Kuin styroksia narskuttaisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osterit. Miehen suurinta herkkua ja valitsee jopa ravintoloita sen perusteella, mistä niitä saisi. Omasta mielestäni ne ovat lähinnä kuvottavaa, hyytynyttä suolalimaa. Kokeiltu on monta kertaa, ei ole kertakaikkiaan mun ruoka.
Hummeri. Tykkään ravuista todella paljon, mutta hummerissa on ihmeellinen, mutainen ja ällöttävä sivumaku. En osaa kuvailla sitä paremmin.
Pecorino-juusto. Hyi helvetti.
Gari, eli sushi-inkivääri. Käytän inkivääriä mausteena wokeissa yms., mutta nuo liemeen säilötyt inkiväärisiivut ovat jostain syystä äklöjä.
Konjakki/calvados. En tajua pointtia. Varsinkaan kahvin avecina.
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:20"]
Hanhenmaksa. Kitkerää. Toinen inhokkini on ankeriassushi, jotenkin pahan makuinen vaikka muuten pidän muista laaduista paljonkin.
[/quote]
Mäkin inhoan ankerias -sushia! Yäk, miten oikeen narskuu suussa. En laittanut kun en usko että on 'yleisenä pidetty' herkku :P
T. Kateenkorva-hater
Katkaravut, etanat, simpukat, homejuusto, kutunjuusto, mäti, maksa ja muut sisäelimet ...
En malta olla kommentoimatta ap:n nokipannukahvi-inhoa. Luultavasti et ole koskaan saanut edes hyvää (noki)pannukahvia. Lähes kaikki keittäjät ovat liian hätäisiä eivätkä malta antaa kahvin selvitä = sumpin painua pannun pohjaan. Liian varhain kaadettuna kahvi on sameaa sumppista kuraa, mutta jos kahvi on saanut selvitä, on juoma kirkasta ja mistuvaa. Jo isoäiti opetti aikanaan, miten pannukahvi selvitetään. Sumpit pois nokasta (kaadetaan kuppiin ja takaisin pannuun pari kertaa) ja sitten seisotetaan hetki.
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:26"]
Gari, eli sushi-inkivääri. Käytän inkivääriä mausteena wokeissa yms., mutta nuo liemeen säilötyt inkiväärisiivut ovat jostain syystä äklöjä.
[/quote]
Tää on todella hyvää silloin, kun se on aitoa, eli ei niitä lisäainesotkuja, vaan sitä aitoa tavaraa, saa suomessa muistaakseni esim. ruohonjuuresta.
Oikeana tavarana se on todella umamista, suolaista, makeaa ja hapanta samaan aikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:25"]
Tofuruuat. Kuin styroksia narskuttaisi
[/quote]
Ei kai kukaan nyt tofuruokia mitenkään erityisen herkullisena pidäkään, ehkä pikemminkin eettisinä tai terveellisinä (?).
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:24"]Ketjusta huomaa, että av-mammat ovat kalapuikko/keitettynakki/ranskanperuna-ruokailijoita.
[/quote]
Onneksi sinä olet parempi kuin muut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ravut, sillit ym. kalat mausteliemessä, sienisalaatti, pekoni, limsat, lähes kaikki karkit, jäätelö, suurin osa leivoksista ja kekseistä, tummapaahtoinen kahvi, tummasuklaa...
Omenapiirakka ja salmiakki ei oo yhtään hyviä musta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:28"]
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:25"]
Tofuruuat. Kuin styroksia narskuttaisi
[/quote]
Ei kai kukaan nyt tofuruokia mitenkään erityisen herkullisena pidäkään, ehkä pikemminkin eettisinä tai terveellisinä (?).
[/quote]
Tääkin on hyvää hyvin tehtynä, ooh... misokeitto, jossa on tuoretta itse tehtyä tofua, liian hyvää.
Tuore tofu on rakenteeltaan ja maultaan ihan erilaista kuin kaupan tofu.
Juustot... En siis pidä perus arkijuustosta enkä mistään herkkumaistelulautasistakaan. Sulatettuna saattaa mennä ruuan mukana mutta paljaaltaan ei sit millään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uudet perunat. Aina ovat vetisiä. Pidän melkein kaikista homejuustoista, paitsi en gorgonzolasta. Hanhenmaksa on mielestäni liian rasvaista, en pidä siitä. Enkä hanhesta oikeastaan ollenkaan. Ankasta pidän.
En pidä leipäjuustoa, varsinkaan lakkahillon kanssa. Enkä voileipäkakuista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Skumppa, suolakurkku, valmiit kalapuikot, valmiit lihapullat, kaikki valmisruoka ylipäätään, graavi/suolakala, silli, punajuuri, moniviljaleipä, salmiakki, tonnikala kaikissa muodoissaan, vuohenjuusto, brie, homejuusto, makaroonilaatikko, lihakeitto, nakkikeitto, jauhelihakeitto... ja sillä viisiin
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:25"]
Chardonnay. Maistuu aina ja poikkeuksetta sille, mille kaksi viikkoa vanha eturauhanvaivaisen kissan hiekkalaatikko haisee.
Metsäsienet.
Tofuruuat. Kuin styroksia narskuttaisi.
[/quote]
Chardonnaysta olen TÄSMÄLLEEN samaa mieltä. Oikein sellainen syvän kissanpissaisen keltainen väri ja haju, jossa on edellisen lisäksi jäänteitä mädäntyneestä mangosta tai pahimmillaan tynnyriin kaatuneesta jätebensiinistä. Hrrr! *puistatus*
Silli, osterit, makkara, viski ja konjakki.
Maapähkinälevite/nutella/hillo/tms makea levite paahtoleivän päällä on aivan kamalaa.
Vuohenjuusto (maistuu kondomilta), imelletyt joulu- ja kaaliruoat, sushi, kaikki alkoholijuomat, kahvi.
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:30"]
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:28"]
[quote author="Vierailija" time="15.09.2014 klo 18:25"]
Tofuruuat. Kuin styroksia narskuttaisi
[/quote]
Ei kai kukaan nyt tofuruokia mitenkään erityisen herkullisena pidäkään, ehkä pikemminkin eettisinä tai terveellisinä (?).
[/quote]
Tääkin on hyvää hyvin tehtynä, ooh... misokeitto, jossa on tuoretta itse tehtyä tofua, liian hyvää.
Tuore tofu on rakenteeltaan ja maultaan ihan erilaista kuin kaupan tofu.
[/quote]
Juu, kyllä mä uskon että tofusta saa hyvääkin. Mutta tarkoitin ettei se ole mikään yleisesti juuri erityisenä herkkuna tunnettu raaka-aine. Kuten ei se ankerias-sushikaan.
Ehkä menen itse samaan kategoriaan kun sanon etten tykkää irtokarkeista. En tiedä pitävätkö ihmiset niitä oikeasti herkkuna, vai syödäänkö niitä enemmänkin vain ajanvietteeksi.
Pasta. En vain pidä siitä missään muodossa. Ei nyt välttämättä erityisen herkullista mutta useimmat siitä kai pitävät.