Lue keskustelun säännöt.
Mitä ihmettä? Ruoan säilyttämistä jääkaapissa ei suositella valmistusastioissa?!
13.08.2021 |
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000008188650.html
Ennemmin vaikka muoviastioissa? Ite ainakin huomannut, että muovisissa pakasterasioissa pilaantuu nopeammin.
Kommentit (46)
Ruoka pitää jäähdyttää nopeasti ja perusteellisesti ennen jääkaappiin laittamista, ettei se nosta lämpötilaa. Itsellä tämä onnistuu parhaiten siirtämällä ruoka toiseen astiaan. Samalla saa kattilan vapaaksi ja valmiiksi pestyä seuraavaa käyttöä varten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lue juttu. Teräskattila on ihan ok. Ja lasi.
Äiti taitaa edelleen säilyttää ruokaa alumiinikattilassa jääkaapissa.
Edelleen kuitenkin mietin tuota muoviastiaa vaihtoehtona? Eikä muilla sitten nopeammin happane?
Vierailija kirjoitti:
Edelleen kuitenkin mietin tuota muoviastiaa vaihtoehtona? Eikä muilla sitten nopeammin happane?
Kauan oikein säilytät ruokaa jääkaapissa? Ei se siinä muoviastiassa päivässä miksikään mene.
Ruostumaton teräs, keramiikka ja lasipinta ovat säilytykseen sopivia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lue juttu. Teräskattila on ihan ok. Ja lasi.
Äiti taitaa edelleen säilyttää ruokaa alumiinikattilassa jääkaapissa.
Meillä on alumiinikattilat poistetut käytöstä jo ajat sitten, kun selvisi että alumiinia voi luetaan ruokiin. Näin toimi myös äitini, joka on nykyään 80 v.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Edelleen kuitenkin mietin tuota muoviastiaa vaihtoehtona? Eikä muilla sitten nopeammin happane?
Kauan oikein säilytät ruokaa jääkaapissa? Ei se siinä muoviastiassa päivässä miksikään mene.
2-3 päivää. Teräsastiassa säilyy hyvin tuon ajan, mutta muovisessa alkaa hapantua jo kahden päivän jälkeen. Riippuen siitä mitä siinä on. Jauhelihakeittoa tai kesäkeittoa en enää toistamiseen säilytä muoviastiassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Edelleen kuitenkin mietin tuota muoviastiaa vaihtoehtona? Eikä muilla sitten nopeammin happane?
Kauan oikein säilytät ruokaa jääkaapissa? Ei se siinä muoviastiassa päivässä miksikään mene.
2-3 päivää. Teräsastiassa säilyy hyvin tuon ajan, mutta muovisessa alkaa hapantua jo kahden päivän jälkeen. Riippuen siitä mitä siinä on. Jauhelihakeittoa tai kesäkeittoa en enää toistamiseen säilytä muoviastiassa.
Ja tapana siis tehdä ruokaa pidemmäksi aikaa.
Ap toi tietämys kuuluu yleistietoon. Ruokaa ei todellakaan kuulu säilyttää valmistusastiassa, senhän tietää jokainen jonka vanhemmat ovat antaneet lapselleen kunnon kotikasvatuksen.
Ihme uusavuttomia ja tietämättömiä torvia palsta täynnä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ap toi tietämys kuuluu yleistietoon. Ruokaa ei todellakaan kuulu säilyttää valmistusastiassa, senhän tietää jokainen jonka vanhemmat ovat antaneet lapselleen kunnon kotikasvatuksen.
Ihme uusavuttomia ja tietämättömiä torvia palsta täynnä.
Tässä sulle uutta yleissivistystä, mäntti
"Jos kyseessä on ruostumaton teräs-, keramiikka- tai lasipinta, silloin tämä on toki ok."
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Edelleen kuitenkin mietin tuota muoviastiaa vaihtoehtona? Eikä muilla sitten nopeammin happane?
Kauan oikein säilytät ruokaa jääkaapissa? Ei se siinä muoviastiassa päivässä miksikään mene.
2-3 päivää. Teräsastiassa säilyy hyvin tuon ajan, mutta muovisessa alkaa hapantua jo kahden päivän jälkeen. Riippuen siitä mitä siinä on. Jauhelihakeittoa tai kesäkeittoa en enää toistamiseen säilytä muoviastiassa.
Ja tapana siis tehdä ruokaa pidemmäksi aikaa.
Sitten suosittelen niiden muoviastioiden parempaa pesemistä ja muistutan että se safka kuuluu jäähdyttää niin nopsaan kuin mahdollista. Liian kauan lämpimässä pitäminen on syy siihen että ruoka pilaantuu. Isot kylmäkallet sinne säilytysrasian alle kun sen ruoan ottaa pois valmistusastiasta. Siis ei säilytysrasian sisään tietenkään.
Terkuin hygieniapassi suoritettu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ap toi tietämys kuuluu yleistietoon. Ruokaa ei todellakaan kuulu säilyttää valmistusastiassa, senhän tietää jokainen jonka vanhemmat ovat antaneet lapselleen kunnon kotikasvatuksen.
Ihme uusavuttomia ja tietämättömiä torvia palsta täynnä.Tässä sulle uutta yleissivistystä, mäntti
"Jos kyseessä on ruostumaton teräs-, keramiikka- tai lasipinta, silloin tämä on toki ok."
Kommenttini oli niille pälleille jotka laittavat valuraudankin jääkaappiin.
Jos soppaa jää niin paljon, että siitä riittää kaikille seuraavallekin ruualle, jätän kattilaan ja jäähdyttyä siirrän jääkaappiin.
Soosit tulee useimmiten tehtyä pannulla, jonka säilöminen jääkaapissa olisi joka tapauksessa epäkäytännöllistä, niin ne siirretään muovirasioihin. Pienempää kasaria olen varmaan joskus kyllä pitänyt jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kenellä on edes niin paljon kattiloita, että niitä voi käyttää ruoan säilytykseen?
Onko ap:n jääkaappi tarpeeksi kylmä? Itse syön usein neljäkin päivää samaa ruokaa, eikä ole mennyt pilalle. Ja tietenkään sitä eilen tehtyä ruokaa ei lämmitetä mikrossa ja jäähdytetä uudelleen jääkaappiin.
Vähän ristiriitaista. Kun ostan kaupan valmiin maksalaatikon niin sehän on siinä alumiinissä lootassa. Siinä se on valmistettu. En minä sitä kippaa mihinkään muoviseen, vaan saa olla siinä.
Vierailija kirjoitti:
Vähän ristiriitaista. Kun ostan kaupan valmiin maksalaatikon niin sehän on siinä alumiinissä lootassa. Siinä se on valmistettu. En minä sitä kippaa mihinkään muoviseen, vaan saa olla siinä.
Luuletko tosiaan, että tekevät maksalaatikon pikku annos kerrallaan?
Lue juttu. Teräskattila on ihan ok. Ja lasi.