Lue keskustelun säännöt.
Onko savolaisia paikalla? Mikä on suurin ruokamoka minkä ihmiset tekevät typeryyttään?
Kommentit (49)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suurin mika ylipäänsä on olla missään tekemisissä savon tai savolaisuuden kanssa.
Meitä asuu Stadissa 33 000, että suurella todennäköisyydellä joudut tekemisiin meidän kanssa, jos asut siellä. Ratkaisu ongelmaan: muuta pois.
Tsati ja tsati.. mikä helevetti siellä tsatissa oekeen on että sinne pittää männä? Eevät ossoo ees muikkuva siellä pyytee.
Pyytäshän ne varmaan muikkuva jos sitä siellä oes. On se silakkaki hyvä kala, suoraan merestä savupönttöön ja siitä lämpimänä syyven melekeen parasta mitä on. Se mitä kaopasta suapi, päeväkaasiin vanaha ee ou lähelläkkään. Kukkova en silakasta ou koettanna. Pikkuhaelista suattas kukkokii tulla.
Vuan paras kukko tulloo pienestä puro- ja lampiahvenesta, sellasesta sormenmittasesta joeta männöö muutama kymmenen yhteen. Tämä on kyllä makuasija, ne jotka assuu muikkuvessiin iäressä pittää sitä parempana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ehe, ehe se on nimittäin se , ettei etelänhetelmät ymmärrä tappaiskeiton piälle mittää.
Jiäpi se meeänkii tytöltä syömätä. Kun se ee syö lihhoo muutenkaan, eepä tuota ou tullut mieleen tyrkyttöökkää. Toesella on perjuatteeta, ja se on vuan hyvä asija. Jokkaenen piättää ite mitä suuhusa pistää.
Lohikukko on paras kirjoitti:
Savolaisena en ymmärrä miten jotkut eivät osaa avata kalakukkoa oikealla tavalla. Siis kalakukon syöminen aloitetaan leikkaamalla yläosaan iso aukko eli kansi, joka irrotetaan ja sitä kautta päästään käsiksi kalakukon sisuksiin kuten loheen ja sianlihaan tai lanttuun ja sianlihaan. Kukon kuorta leikataan vähitellen kannen ympäriltä sopiviksi paloista ja nautitaan margariinin tai voin kanssa.
Kalakukkoa ei pidä missään tapauksessa leikata kuten ruisleipää viipaleksi eikä leikata keskeltä kahti kuten joskus näkee vääräoppisesti tehtävän.
Turha kiistellä. Kaikilla kukon avaustavoilla on perusteensa. Kunhan tulee syötyä.
Jos on kylmä kalakukko joka on tarkoitus syödä useammalla aterialla, on se ihan fiksua laittaa kahtia tai avata päästä ja lämmittää vain kerralla syötävä osa.
Alueellisiakin eroja on, pohjoissavolaiset avaavat kukon "oikein" päältä.
Linkissä pätevästi kalakukosta:
https://www.kuopio.fi/documents/7369547/7479181/Kalaryssaysreseptit2013…
Vierailija kirjoitti:
Lohikukko on paras kirjoitti:
Savolaisena en ymmärrä miten jotkut eivät osaa avata kalakukkoa oikealla tavalla. Siis kalakukon syöminen aloitetaan leikkaamalla yläosaan iso aukko eli kansi, joka irrotetaan ja sitä kautta päästään käsiksi kalakukon sisuksiin kuten loheen ja sianlihaan tai lanttuun ja sianlihaan. Kukon kuorta leikataan vähitellen kannen ympäriltä sopiviksi paloista ja nautitaan margariinin tai voin kanssa.
Kalakukkoa ei pidä missään tapauksessa leikata kuten ruisleipää viipaleksi eikä leikata keskeltä kahti kuten joskus näkee vääräoppisesti tehtävän.
Kuha hölöpötät. Ethä sinä ees kuulosta kunnon savolaeselta, mitenkä sinä sitte ossaesit ees kalakukkoo syyvä?
Et tuota kuulosta itekkää.
Meelläpäen: Kuha hölöpötät. Ethä sinä IES kuulosta kunnos savolaeselta, mitenkä sinä sitte ossOEsit IES kalakukkoo syyVVä?
Oekeesti se kansj otettaassiitä piältä poes ja kuaputettaa sisusta mukkaa. Ee ou nii nökönuukoo, syökööt kukkii kalloo mite lystee.
Pakko olj kukkii kalloo, eekä kukkoo, suati kalakukkoo <3
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suurin mika ylipäänsä on olla missään tekemisissä savon tai savolaisuuden kanssa.
Meitä asuu Stadissa 33 000, että suurella todennäköisyydellä joudut tekemisiin meidän kanssa, jos asut siellä. Ratkaisu ongelmaan: muuta pois.
Tsati ja tsati.. mikä helevetti siellä tsatissa oekeen on että sinne pittää männä? Eevät ossoo ees muikkuva siellä pyytee.
Pyytäshän ne varmaan muikkuva jos sitä siellä oes. On se silakkaki hyvä kala, suoraan merestä savupönttöön ja siitä lämpimänä syyven melekeen parasta mitä on. Se mitä kaopasta suapi, päeväkaasiin vanaha ee ou lähelläkkään. Kukkova en silakasta ou koettanna. Pikkuhaelista suattas kukkokii tulla.
Vuan paras kukko tulloo pienestä puro- ja lampiahvenesta, sellasesta sormenmittasesta joeta männöö muutama kymmenen yhteen. Tämä on kyllä makuasija, ne jotka assuu muikkuvessiin iäressä pittää sitä parempana.
Voe mahoto, ahventa sen pittää olla!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lohikukko on paras kirjoitti:
Savolaisena en ymmärrä miten jotkut eivät osaa avata kalakukkoa oikealla tavalla. Siis kalakukon syöminen aloitetaan leikkaamalla yläosaan iso aukko eli kansi, joka irrotetaan ja sitä kautta päästään käsiksi kalakukon sisuksiin kuten loheen ja sianlihaan tai lanttuun ja sianlihaan. Kukon kuorta leikataan vähitellen kannen ympäriltä sopiviksi paloista ja nautitaan margariinin tai voin kanssa.
Kalakukkoa ei pidä missään tapauksessa leikata kuten ruisleipää viipaleksi eikä leikata keskeltä kahti kuten joskus näkee vääräoppisesti tehtävän.
Turha kiistellä. Kaikilla kukon avaustavoilla on perusteensa. Kunhan tulee syötyä.
Jos on kylmä kalakukko joka on tarkoitus syödä useammalla aterialla, on se ihan fiksua laittaa kahtia tai avata päästä ja lämmittää vain kerralla syötävä osa.
Alueellisiakin eroja on, pohjoissavolaiset avaavat kukon "oikein" päältä.
Linkissä pätevästi kalakukosta:
https://www.kuopio.fi/documents/7369547/7479181/Kalaryssaysreseptit2013…
On hyvän tuntuset ohjeet tuossa linkissä. En minä ollunna tuota ripakukkoo tiennäkään raotalampilaeseks. Tuossa lissee kukoista niille joeta kiinnostaa.
Lohikukko on paras kirjoitti:
Savolaisena en ymmärrä miten jotkut eivät osaa avata kalakukkoa oikealla tavalla. Siis kalakukon syöminen aloitetaan leikkaamalla yläosaan iso aukko eli kansi, joka irrotetaan ja sitä kautta päästään käsiksi kalakukon sisuksiin kuten loheen ja sianlihaan tai lanttuun ja sianlihaan. Kukon kuorta leikataan vähitellen kannen ympäriltä sopiviksi paloista ja nautitaan margariinin tai voin kanssa.
Kalakukkoa ei pidä missään tapauksessa leikata kuten ruisleipää viipaleksi eikä leikata keskeltä kahti kuten joskus näkee vääräoppisesti tehtävän.
Vähä nyt häerihtöö Arvosan Lehtorin oppimestarjmaenen asenne, jotta Minä kerron teelle mitenkä sitä kalakukkova syyään...
Eeköhän sen jokkaenen tiiä ihan iliman sinun neovojaskii mitenkä se itelle ja tilanteeseen on parasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jäin nyt edelleen epäselväksi vastaus aloituksen kysymykseen. Tosin aiheen ja savolaiset huomioon ottaen voiko se muuten ollakaan, kolmannelle sivulle kun vasta keskustelu on edennyt. Tähän mennessä, jos tulkitsin oikein, ruokaan liittyväksi virheeksi Savossa on arveltu:
- kalakukon syöminen tai syömättä jättäminen
- mennä ruoka- tai kahvipöytään ensimmäisellä kutsulla
- saunavihdan syöminen
- vääräoppinen tapa aukaista kalakukko
- jättää syömättä sisäelimistä tehtyä keittoa
- eteläsuomalaisten tapa tehdä sianlihakastiketta
- talkkunan tai mykykeiton syöminen haarukalla ja veitsellä.
Lisäksi oli joku kommentti, josta en ymmärtänyt alkuunkaan mitään.
Ketjussa on esitetty myös yleisiä huomioita ja mielipiteitä savolaisista sekä myös muista heimoista. Sekä kommentoitu enemmän tai vähemmän kärkevästi toisten savonmurteen taitoa, tai lähinnä taitamattomuutta.
Yllättäen kovin suurta huomiota ei ole kiinnitetty siihen, mitä itse kukin pitää parhaana kalana kalakukkoon. Ehkä savolaisille se on makuasia.
Kuha hölöpötät. Ethä sinä ees kuulosta kunnon savolaeselta, mitenkä sinä sitte ossaesit ees kalakukkoo syyvä?