Jäätelökoneella jäätelön teko. Miksi ei onnistu?

Sain jäätelö-aparaatin lahjaksi, jossa on jäähdytysmekansimi niin miksi sieltä ei tule jäätelöä. Laitan kulhoon kermaa, punaista maitoa, vaniljaa, makeutusta, pari munaa ja laitan seoksen jäätelökoneeseen. Joskus se jää löysäksi ja jos on kovempaa on jäähippuja seassa. Joku sanoi että osta kondensoitua maitoa... Ei kai jäätelön teko niin vaikeaa pitäisi olla. Perkules.