Lue keskustelun säännöt.
Ristiäisten tarjottavat
Meillä on tulossa ristiäiset kesän aikana ja mietin nyt tarjottavia sinne. Vieraita on tulossa kymmenen, pappi mukaan laskettuna, ei lapsia vieraissa.
Olen ajatellut tällaisia tarjottavia;
Cocktailpiirakat ja munavoi
Lihapasteijat
Kinkkupiirakka, lohipiirakka tai tonnikalapiirakka
Täytekakku
Kahvia, teetä ja mehua
Pari keksilaatua
Pitäisikö olla vielä jotain vai riittävätkö nuo? En halua pöytää liian täyteen ja huhkia koko päivää keittiössä. Voileipäkakku ei tee kauppaansa suvussamme, joten sitä ei kannata ehdottaa. Ja tarjottavista ei välttämättä löydy kaikille syötävää, kun muutama sukulainen on hyvin nirso, ei ole kyse allergioista vaan ihan yleisestä nirsoudesta. Mutta pitääkö minun ottaa tämä huomioon ja hankkia heille jotakin "omaa" syötävää?
Kommentit (184)
Siis korjaus, en ole konvehteja tehnyt itse. Tuli epähuomiossa laitettua tuohon kohtaan.
Meillä on myös ollut tarjolla itsetehdyt lusikkaleivät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaisti on mielestäni hautajaisruokaa. Juustoleipä jakaa mielipiteet, moni ei pidä.
Vierailija kirjoitti:
Ituhipeille voi jonkun salaatinkin väsätä
Ne voi käydä pihanurmikkoa nyhtämässä. Niinhän ituhipit sanoo että saatte sitä mitä on tarjolla
Onko ihan kissan ristiäiset ja kirkonmieskin (ainakin seurakunnan talonmies) paikalla? No punaista kirkkoviiniä, mariekeksit voisi olla juhlan vuoksi. Miesväelle pöytäviimaa ja tönkkösuolattua silliä. Kyllä siinä jo yksiin ristiäisiin on. Ja tietenkin se pakollinen lunttilappu, jossa ristittävän nimi. Jos tietäisitte, kuin moni nimi on vaihtunut viimehetkellä toiseen, että uskoisi todeksi. Ihmiset häkeltyy ja sanovat eka sanan mikä mieleen tulee. Se selittää monet kummalliset ja ristittävälle ihan sopimattomat nimet. Kauno...kainen, niin Kaunokainen, ja päälle vielä nyökätään tarmokkaasti. Kun ristittävä oli kamalampi kuin synti ulkonäöltään, ainakin juuri sillä hetkellä.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki paitsi kaksi vierasta tulevat pidemmältä, siksi on aika ruokaisa. Nämä nirsot vieraat ovat sillä tavalla nirsoja, että eivät halua mitään "omituisuuksia" ruokaansa. Heille ei esim. siis kelpaa mitkään suolaiset piirakat, koska niissä on kasviksia ja esim. sitä kinkkua. Ei kelpaa kuitenkaan myöskään "puhdas" piirakka. Söisivät suurinpiirtein pelkästään ranskalaisia, mutta niidenkin pitää olla tietynlaisia ja -merkkisiä ja silti saattavat valittaa. Tuovat kovasti sitä nirsouttaan esiin jatkuvasti ja yleensä lähtevätkin kaikista juhlista suurieleisesti ilmoittaen, miten on pakko mennä Mäkkärin kautta kun kauhea nälkä. Ja tämä sama toistuu ihan kaikissa juhlissa, ei ole väliä sillä mitä on tarjolla.
Kaikki vieraat ovat sekasyöjiä, eli ei ole kyse siitä että syrjisin kasvissyöjiä tmv.
Tuon salaatin kyllä lisään pöytään, kiitos vinkistä! Pitänee vielä kehittää jokin muu makea täytekakun kylkeen.
Ap
Ei tarvitse kehittää muuta makeaa, tuossa on ihan tarpeeksi ruokaa.
Lihapasteijat ja piirakka (etenkin kinkkupiirakka) ovat turhan samanlaista tarjottavaa. Tosiaan salaatti parempi vaihtoehto.
Yllätä nirsoilijat tilaamalla heille hampurilaisateriat! Omituisia kyllä ovat minusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokakku ti joku muu makea leivonnainen vielä kakun lisäksi.
Joko perinteisistä ristiäiskahveistakin tehdään ruokajuhlat? Siellä ristiäisjuhlakodissa on ihan tarpeeksi tekemistä muutenkin kuin alkamalla touhuta kokkina vieraille.
Pitkämatkalaiset voivat matkan varrella syödä ABC:llä.
Ap:n ehdotuksesta jää vielä isäntäväelle tarjottavaa jäljellekin, voivat joko syödä itse tai laittaa vieraiden mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En oikein ymmärrä salaattia kahvipöydässä, miten se on tarkoitus syödä?
Itse tekisin tapaspöydän tapaisen, erilaisia leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, oliiveja, coctailpiirakoita, hyviä leipiä, patonkeja, pikkutomaatteja, mansikoita, levitteitä jne jne mitä mielikuvitus keksii, jokainen ottaa mitä haluaa. Esim pinterestissä on upeita kuvia. Näiden kanssa jotain muutakin juotavaa kuin kahvia, ehkä kuohuviiniä tai viiniä, jos väki on sellaista, mehuja ja kivennäisvettä, alkoholiton booli.
Kahvin kanssa kakkua ja yksi piparilaji, macarons tai hienot kohvehdit.
Kaikki yhtä aikaa tarjolle ja jos vaikka Suolatikut käy nirsoille niin laita niitäkin pöytään.
Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä salaattia kahvipöydässä, miten se on tarkoitus syödä?
Itse tekisin tapaspöydän tapaisen, erilaisia leikkeleitä, juustoja, hedelmiä, oliiveja, coctailpiirakoita, hyviä leipiä, patonkeja, pikkutomaatteja, mansikoita, levitteitä jne jne mitä mielikuvitus keksii, jokainen ottaa mitä haluaa. Esim pinterestissä on upeita kuvia. Näiden kanssa jotain muutakin juotavaa kuin kahvia, ehkä kuohuviiniä tai viiniä, jos väki on sellaista, mehuja ja kivennäisvettä, alkoholiton booli.
Kahvin kanssa kakkua ja yksi piparilaji, macarons tai hienot kohvehdit.
Kaikki yhtä aikaa tarjolle ja jos vaikka Suolatikut käy nirsoille niin laita niitäkin pöytään.
Antipasto hakusanalla löytyy paremmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ristiäiset on taitaneet olla jo vuosi sitten.
Eikö kukaan enää harrsara ihan tavallista kahvikakkua eli n "kuivakakkua"? Helppoja tehdä, säilyvät hyvin eli voi tehdä hyvissä ajoin ennen H-hetkeä. Korvaa monet keksit mennen tullen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ymmärrä salaatteja kahvikutsuilla.
ABC:llä matkan varrella syövät tai syöneet ovat kuitenkin voineet aloittaa siitä raastepöydästä.
Nirsoilijoille ei tarvitse mitään erikseen, eikä myöskään kasvisruokailijoille. Meillä ollut tapana tarjota juuri sitä mitä halutaan, koskee kaikkia juhlia. Jollei tarjottavat kelpaa, niin ainahan voivat tuoda omat eväänsä tai olla syömättä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kulli, eikun Gurli kirjoitti:
Onko ihan kissan ristiäiset ja kirkonmieskin (ainakin seurakunnan talonmies) paikalla? No punaista kirkkoviiniä, mariekeksit voisi olla juhlan vuoksi. Miesväelle pöytäviimaa ja tönkkösuolattua silliä. Kyllä siinä jo yksiin ristiäisiin on. Ja tietenkin se pakollinen lunttilappu, jossa ristittävän nimi. Jos tietäisitte, kuin moni nimi on vaihtunut viimehetkellä toiseen, että uskoisi todeksi. Ihmiset häkeltyy ja sanovat eka sanan mikä mieleen tulee. Se selittää monet kummalliset ja ristittävälle ihan sopimattomat nimet. Kauno...kainen, niin Kaunokainen, ja päälle vielä nyökätään tarmokkaasti. Kun ristittävä oli kamalampi kuin synti ulkonäöltään, ainakin juuri sillä hetkellä.
Nyt se pullo pois!
Huom. ei keksejä, ne ei ole juhlatarjottavaa. Pullaakaan ei nykyään kukaan enää syö. Coctailpiirakat ovat myös arkiruokaa ja sotkevat juhlavaatteet kun sormin syödään. Leipomosta ostetut lusikkaleivät on suosittuja. Nykyään kaikki saavat joka päivä herkkuja että on vaikea tarjota jotain spesiaalia. Juhlavia ovat kunnon täytekakku (ei juustokakku) ja voileipäkakku. Olen järjestänyt juhlia yli 30 vuotta joten tietoa on. Kesällä on suosittu myös alkoholiton booli vihreine koristeineen sellaiseen hanalliseen juoma-astiaan. Ja tuoreita kukkia juhlapöytään.
Onkohan tässä nyt fokus hukassa? Ristiäisiin tullaan ihmettelemään uutta, pientä ihmistä, hänen nimen saantiaan ja siunaamaan liittymistään seurakuntaan. Maukas kattaus juhliessa on toki kivaa, mutta harva yhtään tervepäinen ihminen lähtee vauvaperheen kotiin odottamaan laivaristeily- buffeeta.
On kohteliasta ottaa huomioon ertyisruokavaliot, mutta itse en kyllä näkisi vaivaa "en tykkää" - nirsoilijoiden suhteen. Vähän tapoja!
Kaikille ristiäisiä viettämään pääseville paljon onnea.
Vierailija kirjoitti:
Onkohan tässä nyt fokus hukassa? Ristiäisiin tullaan ihmettelemään uutta, pientä ihmistä, hänen nimen saantiaan ja siunaamaan liittymistään seurakuntaan. Maukas kattaus juhliessa on toki kivaa, mutta harva yhtään tervepäinen ihminen lähtee vauvaperheen kotiin odottamaan laivaristeily- buffeeta.
On kohteliasta ottaa huomioon ertyisruokavaliot, mutta itse en kyllä näkisi vaivaa "en tykkää" - nirsoilijoiden suhteen. Vähän tapoja!
Kaikille ristiäisiä viettämään pääseville paljon onnea.
Hienosti kirjoitettu!
Ja toinen asia mitä ihmettelen on, eivätkö ristiäiset enää ole sen aivan lähimmän oman perheen juhla isovanhempineen ja kummeineen. Vai onko sekin mennyt koko suvun juhlaksi täteineen, setineen ja serkkuineen?
Oikein hyvät tarjoilut! Kyllä noilla pikkunälkä lähtee ja pysyy verensokeri kohdillaan. Mukavia ristiäisiä
Tuo ap:n alkuperäinen tarjoiluehdotus 10 vieraalle on kiva ja riittävä, siinä on ehkä liikaakiin. Kinkkupasteijat ovat liikaa, jos tarjolla suolaista piirakkaa.
Ristiäiset ovat ristiäisjuhla, eivät mikään ruokajuhla.
Jokainen järjestäköön sellaiset juhlat mikä tuntuu itselleen parhaalta.
Meillä on monet ristiäiset takana ja suht samalla kaavalla ollaan jokaisissa menty tarjoilujen osalra.
Olen tehnyt yhden meidän pojan ristiäisiin mm.
- Kala- ja lihavoileipäkakut (molempia kaksi isoa)
- Cocktailpiirakat + munavoi
- Kolme erilaista juustokakkua
- Brita-kakun
- Konvehteja
Lisäksi on leipomosta ostettu iso pullakranssi, joka on aamulla haettu.
Lapsille on ollut erilaisia keksejä, (toki aikuisetkin on saanut halutessaan niitä syödä) sekä herkkubuffet missä on ollut erilaisia karkkeja, popparia yms..
Meillä lähipiirissä paljon lapsia ja siksi ollut minulle tärkeää, että heillekin on ollut mieluista herkkua.
Juomaksi on ollut kahvi, tee, mehu, vesi.
En ymmärrä, jos on pienen lapsen ensimmäinen juhla, miksi aikuisille pitäisi olla alkoholia tarjolla. Eikö oikeasti aikuiset ihmiset osaa kunnioittaa juhlittavaa sen verran, että edes yhden juhlan pystyy olla selvinsuin. Alkoholi sitten aikuisten juhlaan, tarvittaessa.
Erikseen ollaan vielä kutsussa mainittu, että kasteen jälkeen on tarjolla kakkukahvit. Ei sitten kukaan odota ruokatarjoilua, joka on mielestäni muutenkin outoa ristiäisissä.