Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä söitte nuorena 90-luvulla
03.05.2021 |
Eli siis oon kiinnostunu tästä aiheesta niin mitä yleensä söitte 80-90 luvulla lapsena/teininä ?!
Kommentit (92)
Vanhemmilla oli aina pakastin täynnä porsaanlihaa ja hirveä, kun maalta lähtöisin. Perunaa ja lihakastikkeita, karjalanpaistia ja munakastiketta. Aina joku salaatti. Vohveleita raudassa. Uunissa puuroja tai riisiä. 92 omaan kämppään. Alkuun oli aina jauhelihaa ja perunasalaattia ja leipää. Jauhelihakastiketta + makaronia, makkaraa ja pihvejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin jo aikuinen 80-luvulla, mutta lautasella ei ollut silloin niin paljon salaattia, kasviksia ja juureksia, kuin nykyään.
Lenkkimakkaraa, kebabia, hampurilaisia, pitsaa, savukalaa, kaalilaatikkoa ja -kääryleitä, mustikkkasoppaa ja -piirakkaa, puolukoita, maksalaatikkoa ja -pihvejä, hernekeittoa, ranskanleipää, meetwurstia, hapankorppuja, näkkileipää, Ylhäisten leipää, mandariineja, appelsiineja, luumuja, eri tavoin valmistettuja lihapullia, kalakeittoa, grillattua kalaa...
Vm -80 kirjoitti:
Kyljyksiä, hyi hitto! Toinen oli perunasipulilaatikko. Kanankoipia tai rintapaloja. Lohta oli todella harvoin, koska se oli niin kallista.
En pysty vieläkään edes katsomaan kyljyksiin, hyi säkki 🤢🤮
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muistaako kukaan Portin pieniä pyöreitä piirakoita? Oli salami ja jauheliha ainakin. Eineshyllyssä myytiin silloin. Jokunen vuosi sitten HoviRuoka teki jotain vastaavia, mutta mielestäni eivät olleet niin hyviä ja nekin katosivat kaupoista melko nopeasti.
Muistan
Olisko ne olleet nimiltään Pariisin ja Milanon piiraat? Olivat hyviä ja mitään vastaavaa ei ole tullut tilalle, harmi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vm -80 kirjoitti:
Kyljyksiä, hyi hitto! Toinen oli perunasipulilaatikko. Kanankoipia tai rintapaloja. Lohta oli todella harvoin, koska se oli niin kallista.
En pysty vieläkään edes katsomaan kyljyksiin, hyi säkki 🤢🤮
Täältä löytyy muitakin kyljysten inhoajia! En ole ainoa. 😁 Ne ei maistuneet miltään ja äitini on sitä ikäpolvea, joka ei pahemmin ruokaa juuri mausta. Kyljyksen reunat oli täynnä ällöttävää läskiä ja aika vähän oli sitä syötävää mautinta lihaa siinä.
80/90-lukujen vaihteesta mieleeni tulee, olin n. 15v tällöin:
Keittoja syötiin paljon arkena (makkara, siskonmakkara, liha, kala). Myös laatikoita (makarooni, kaali (hyi!) sekä kinkkukiusaus). Valmisruuista erityisesti maksalaatikkoa.
Viikonloppuina oli vähän parempaa, kuten lihapullia, uunilohta, jotain lihapataa tai broileria (siis broileri kokonaisena uunissa paistettua). Lisukkeenä perunamuussi tai riisi. Joskus äiti teki pizzaa, mutta se oli sitten lauantai-illan juttuja se.
Leipää oli joka ruualla. Salaatteja tosiaan harvemmin kuten joku täällä mainitsikin.
Pullaa oli usein tarjolla. Rahkoja myös. Rahkasta jätettiin jossain terveysintoiluvaiheessa kermavaahto pois.
No niin, näillä ruuilla olisi saanut meidän perheen varmaan 2 kuukauden kiertävän listan valmiiksi. Ja totta kai äiti valitti koko ajan, miten hirveä homma on tehdä meille ruokaa. Keittoja tuli aina valtava kattila ja siihen lisättiin päivittäin keiton otsikon mukaista aineista lisää (esim. makkarakeittoon lisättiin sitä pilkottua HK:n blöötä).
Nälkä ei ollut näillä sapuskoilla, mutta aika yksipuolista. Mitään kokeilevaa ei ollut koskaan listalla ja ravintolassa en muista syöneeni montaakaan kertaa.
Sitten tietysti ne pahat ruuat varoitteluineen: valmiit pizzat, hampurilaiset kaikissa muodoissaan, ranskanperunat, sipsit, popcorn, karkit, suklaa, jäätelö. Yksi puraisu ja koko naama kukkii finnejä. Pari kertaa näitä ruokia ja kolesterolit ovat taivaissa. Kumma vaan, että molemmat vanhemmat kuitenkin olivat melko pulskassa kunnossa (ehkä lounaalla ei ollut lautasmalli mielessä ja kahvitunneilla maistui viinerit) ja molemmilla tupakka paloi ahkerasti, mutta meille lapsille muistettiin saarnata alussa olevan listan ulkopuolisen ruuan vaarallisuudesta. Kruunattuna kaikille sukulaisille päivittelyllä "kun ei se/ne muuta syö kuin hampurilaisia" ja edelliset hampurilaiset oli syöty ehkä kolmisen kuukautta aikaisemmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomi oli 90-luvulla niin köyhä maa, että ei juuri mitään ollut. Lanttua, naurista, perunaa ja siankylkeä. Basta EU jäsenyys toi kauppoihin puolalaiset paprikat, omenat ja muut Suomalaisten budjettiin sopivat eksoottiset ruoat.
Vierailija kirjoitti:
Opiskelijana söin aamuisin mysliä ja jogurttia. Usein ruokana olivat ranut ja kalapuikot, spaghetti jauhelihakastikkeella, risotto, tai chili con carne. Joskus laitoin myös pizzaa. Keitetyistä perunoista ja ruskeasta kastikkeesta sain yliannostuksen lapsuudenkodissa, samoin voileivistä. Oli kivaa, kun sai vihdoinkin omilleen muutettuaan päättää itse, mitä haluaa syödä.
Kaipaan sitä aikaa kun mysli oli halpaa ja kaupasta sai isoja 1 kilon muslipaketteja. Nykyään näistä nykyisistä granolasörsseleistä saat maksaa noin 10 euroa ja paketissa on vain 220 grammaa sisältöä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Cream Cracker!
Nää oli muuten parhaita Voimariinin (nyk. Oivariini) ja meetwurstin kanssa. 🤤
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Cream Cracker!
Nää oli muuten parhaita Voimariinin (nyk. Oivariini) ja meetwurstin kanssa. 🤤
Juu ja käsittämättömän hyvä yhdistelmä oli voita ja mansikkahilloa
Aika yksinkertaista se opiskelijan ruoka oli. Keitettyä perunaa ja jauhelihakastiketta. Tonnikalaa ja makaronia. Jauheesta tehtyä perunamuussia ja kalapuikkoja. Niinäkin päivinä, kun söi opiskelijaruokalassa, ruuat olivat aika lailla samaa sorttia, salaattia oli sentään lisäksi.
Silloin oli juhlaa, kun äitee tuli kylään ja toi tuliaisiksi kattilallisen maksamakkarakeittoa.
https://www.vauva.fi/keskustelu/2977384/helppoja-ja-nopeita-lounaitaval…
Olin silloin opiskelija. Tein itse aina kattilallisen hernekeittoa ja söin sitä viikon. Ostin myös jauhelihaa ja tein mausteista chili con carnea ja riisiä. Usein söin tonnikalaa, majoneesia ja keitettyä makaronia. Tonnikala oli silloin halpaa.
Vierailija kirjoitti:
Aika yksinkertaista se opiskelijan ruoka oli. Keitettyä perunaa ja jauhelihakastiketta. Tonnikalaa ja makaronia. Jauheesta tehtyä perunamuussia ja kalapuikkoja. Niinäkin päivinä, kun söi opiskelijaruokalassa, ruuat olivat aika lailla samaa sorttia, salaattia oli sentään lisäksi.
Silloin oli juhlaa, kun äitee tuli kylään ja toi tuliaisiksi kattilallisen maksamakkarakeittoa.
https://www.vauva.fi/keskustelu/2977384/helppoja-ja-nopeita-lounaitaval…
Nuo muut olivat minullekin ihan perusjuttuja ja lisäksi hernekeittoa ja lihaperunasoselaatikkoa tuli syötyä usein. Mutta maksamakkarakeitosta en 90-luvulla ollut kuullut mitään. Eikös se ole joku 2010-luvun trendiruoka ?
Pakastekalaa ja merimiespihviä. Lihakeittoa syötiin myös ja uunimakkaraa perunamuusin kanssa.
Silakkapihvejä, makaronilaatikkoa, jauhelihakastiketta, hernekeittoa, lihamureketta, kaaliraastetta, kalapuikkoja, lihakeittoa, perunaa, pannaria, pullaa, marjapiirakoita.
Alue: Aihe vapaa
Muistan