Lue keskustelun säännöt.
Millaisia kastikkeita teette perunalle?
04.04.2021 |
Jauheliha- ja nakkikastike ei enää kelpaa kenellekään, niin ideoita kaipaisin. Pastalle ja riisille kyllä keksii kastikkeita, mutta mikä sopii perunalle?
Kommentit (68)
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Perunalle ei pidäkään olla kastiketta, vaan kastike on sille proteiininlähteelle ateriassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Keitettyjä perunoita lähinnä tarkoitin. Eikä kastiketta pidä välttämättä olla, mutta mielestäni keitetty peruna on melko kuivaa ilman kastiketta. Lohkoperunat kyllä ovat hyviä ilmankin.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Perunalle ei pidäkään olla kastiketta, vaan kastike on sille proteiininlähteelle ateriassa.
Kai sekin pitää ottaa huomioon, minkä kanssa se proteiinilähdekastike tarjoillaan? En minä ainakaan haluaisi syödä jauhelihakastiketta (eli ruskeakastiketta) riisin kanssa, mutta perunan kanssa voisin syödä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Keitettyjä perunoita lähinnä tarkoitin. Eikä kastiketta pidä välttämättä olla, mutta mielestäni keitetty peruna on melko kuivaa ilman kastiketta. Lohkoperunat kyllä ovat hyviä ilmankin.
Ap
Tällaisen ohjeen näin: keitetyt perunat painetaan litteiksi uunivuokaan ja laitetaan vuoka kuumaan uuniin. Nam.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Perunalle ei pidäkään olla kastiketta, vaan kastike on sille proteiininlähteelle ateriassa.
Kai sekin pitää ottaa huomioon, minkä kanssa se proteiinilähdekastike tarjoillaan? En minä ainakaan haluaisi syödä jauhelihakastiketta (eli ruskeakastiketta) riisin kanssa, mutta perunan kanssa voisin syödä.
Et siis ymmärrä kastikkeen tarkoitusta. Ei kyllä moni muukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko se pakko olla kastike? Paista tai savusta lohta ja siihen kylkeen sitten joku kylmä kermaviilikastike. Tai hauduta karjalanpaisti tai possua tai nautaa uunissa piiiiiitkään. Tai tee uuniperunaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Keitettyjä perunoita lähinnä tarkoitin. Eikä kastiketta pidä välttämättä olla, mutta mielestäni keitetty peruna on melko kuivaa ilman kastiketta. Lohkoperunat kyllä ovat hyviä ilmankin.
Ap
Lätkäise vain voita keitettyihin perunoihin, niin ei ole enää kuivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Perunalle ei pidäkään olla kastiketta, vaan kastike on sille proteiininlähteelle ateriassa.
Kai sekin pitää ottaa huomioon, minkä kanssa se proteiinilähdekastike tarjoillaan? En minä ainakaan haluaisi syödä jauhelihakastiketta (eli ruskeakastiketta) riisin kanssa, mutta perunan kanssa voisin syödä.
Tässä se juuri pieleen meneekin, söisit ruokaa eikä proteiinia ja hiilareita. Ihme touhua ja lehdistä opeteltua vouhotusta kun syödään protskua ja hiilareita, et vain osaa tehdä ruokaa joka maistuu hyvälle. Mikä ihmeen pakko sitten on ahmia kunnollista ruskeaa kastiketta, joka maistuu hyvälle minkä kanssa tahansa.
Vierailija kirjoitti:
Itseasiassa peunalle ei tehdä mitään kastiketta. Ateriassa kastike on aina sille proteiinilähteelle.
Voihan sitä tehdä perunoillekin kastikkeen. Itse syön joskus perunoita ja kastiketta.
Ymmärrän kyllä, että tuo ohje on jokin ohjenuora.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itseasiassa peunalle ei tehdä mitään kastiketta. Ateriassa kastike on aina sille proteiinilähteelle.
Voihan sitä tehdä perunoillekin kastikkeen. Itse syön joskus perunoita ja kastiketta.
Ymmärrän kyllä, että tuo ohje on jokin ohjenuora.
Ei voi
Vierailija kirjoitti:
Onko se pakko olla kastike? Paista tai savusta lohta ja siihen kylkeen sitten joku kylmä kermaviilikastike. Tai hauduta karjalanpaisti tai possua tai nautaa uunissa piiiiiitkään. Tai tee uuniperunaa.
No tässä ketjussa kysyttiin kastikkeita.
90% ruuista en tee kastikkeita mutta 10% kyllä. Ja niistä annoin esimerkkiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää olla kastike? Mä teen lohkoperunoita (huom, leikkaan itse enkä osta valmiina pakastealtaasta) eikä ne kaipaa kastiketta. Siihen voi kaveriksi viritellä jotain lihaa. Jos olet kasvissyöjä, niin tee laatikoita tai keittoja. Sä voit esim syödä hernaria ja lapsille lisäät annokseen jauhelihaa. Ei ole mitään rakettitiedettä.
Perunalle ei pidäkään olla kastiketta, vaan kastike on sille proteiininlähteelle ateriassa.
Kai sekin pitää ottaa huomioon, minkä kanssa se proteiinilähdekastike tarjoillaan? En minä ainakaan haluaisi syödä jauhelihakastiketta (eli ruskeakastiketta) riisin kanssa, mutta perunan kanssa voisin syödä.
Et siis ymmärrä kastikkeen tarkoitusta. Ei kyllä moni muukaan.
Jaa, no mikä se sitten on? Ärsyttävää tuollainen ylimielisyys...
Mulla on semmonen ongelma et mun silmät harmittaa. Ne on päivällä ihan normaalit. Mut sit kun tulee ilta niin ne alkaa harmittaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sillinsuolavettä jos saan dyykattu silliprkin. tai sipulisuolavettä. Lohen nahkoja, ruotojakin joskus löytyy suurustamaan soosia Varsinkin näin joulunaikoihin.
Mulla on pakastimessa Apetit pinaattikeittoja kastikkeeksi. Sopii perunoitten ja kalpuikkojen kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä ajattelen yleensä kyllä tekeväni kastikkeen sille proteiinille. Kalalle esimerkiksi tartarkastike tai kermaviilikastike. Pihville pippurikastike, hollandaise tai punaviinikastike. Arkisille lihapullille ruskeakastike tai tomaattikastike. Aasialaisista lemppareita ovat teriyaki- ja tonkatsukastike. Erilaisia curryja teen myös.
Lihassa on aika vähän proteiinia...
"Lihassa on luonnostaan paljon proteiinia. Lihalajista ja ruhonosasta riippuen proteiinipitoisuus on kypsentämättömässä lihassa n. 15 22 g / 100 g ja kypsässä lihassa n. 19 30 g / 100 g.3.6.2022
https://snellman.fi liha tiesitko-...
Tiesitkö tämän proteiineista? Lihasta saat hyvälaatuista proteiinia helposti ja luonnollisesti | Herra Snellman
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä ajattelen yleensä kyllä tekeväni kastikkeen sille proteiinille. Kalalle esimerkiksi tartarkastike tai kermaviilikastike. Pihville pippurikastike, hollandaise tai punaviinikastike. Arkisille lihapullille ruskeakastike tai tomaattikastike. Aasialaisista lemppareita ovat teriyaki- ja tonkatsukastike. Erilaisia curryja teen myös.
Kyllä, mutta käykö esim curry perunan kanssa...
Syödäänhän kanaviillokkia perunan kanssa.
Kyllä se sopii. Itse tykkään paljon intialaisesta ruoasta, ja siellä on ruokia, joissa on currya ja perunaa samassa.