Lue keskustelun säännöt.
Mitä leivän päälle juuston ja kinkun sijaan?
14.03.2021 |
Korkeahko kolesteroli, joten haluaisin vähentää päällisten syömistä, mutta ruisleivästä en halua luopua. Varmaan joku paputahna ja kasvikset olisi hyvä...? Mitä suosittelette?
Kommentit (66)
Vierailija kirjoitti:
Juusto ja kinkku ei ole ongelma, vaan se leipä siinä alla margariineineen. Joten niiden tilalle kannattaisi jotain muuta etsiä.
Mikä vika leivässä on? Yleensä ja kolesterolin kannalta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omat lempiparit:
-Tahinia ja tomaattia (tai banaania)
- Paprikaa, sipulia ja oliiveja silputtuna
-Kasvistahnaa (kaupan) ja päälle rapeaa salaattia
- Avokadoa, mustapippuria ja vähän sitruunaa
- Vegaaninen tomaattibasilika levite (kaupasta) ja päälle paprikaa ja sipulia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi kinkku pitää korvata? Sehän on erittäin vähärasvaista täyttä lihaa, esim keittokinkku alle 1g tyydyttynyttä rasvaa sadassa grammassa ja varustettu sydänmerkillä. Samoin kaikki muut täysliha leikkeet, kalkkuna, härkä ym. Et kyllä saavuta yhtään mitään jättämällä ne pois.
Tämä. Ja niitä proteiinejakin kun tarvitaan.
Prosessoitua lihaa ei kyllä oikeasti tarvitse.
Ja esim. hummuksessa on melkoinen määrä proteiinia. Lisäksi proteiinia voi saada paljon muustakin kuin leivän päällisistä.
Esim. välimeren maissahan ei leivän päällä mitään juustoja ja kinkkua vedellä ja niissä on ollut huomattavasti terveempi kansa kuin Suomessa. Kun länsimaalaiset ravintolat ovat lisääntyneet ( ja myös pikaruokaketjut) on kansojen terveydentila huonontunut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistettua tofua ja tomaattia, ehkä rucolaa tai chilisiivuja
Juusto käy, jos sitä on vähemmän tai "kevyempi versio" ettei kaikkein raskain. Leikkele ja kananmuna joskus jos ei liikaa suolaa vedä. Levite käy, kurkku, tomaatti ja muuta mitä keksii. Suolan ja rasvan määrä ratkaisee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tomaattipyree toimii vaalean tai sekaleivän päällä mahtavasti.
Mulla menee purkki pyreetä joka päivä. Lisäksi siitä saa lykopeeniä, vahvin antioksidantti.
Kirnuvoita ja tomaattipyreetä ja vaalea leipä, ta-daa. Ruisleipää en ole syönyt vuosikymmeniin.
Ylähuuli leivän päälle, niin ei kolesterolit nouse! Ruisleipä on just parhaimmillaan ilman kinkkuja, kankkuja tai juustoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itsetehty hummus ja paljon kasviksia ruisleivällä on tämänhetkinen suosikki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatinlehtiä, kurkkua ja tomaattia. Ihanan raikasta!
Kokeile Bon Soya- tai Bon Vegan-merkin leikkeleitä. Kaikille eivät varmasti maistu mutta minusta mukavaa vaihtelua leivän päälle ilman eläinperäistä kolesterolia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Becel
Salaatinlehti
Paprikaa kurkkua ja tomaattia
Vierailija kirjoitti:
Omat lempiparit:
-Tahinia ja tomaattia (tai banaania)- Paprikaa, sipulia ja oliiveja silputtuna
-Kasvistahnaa (kaupan) ja päälle rapeaa salaattia
- Avokadoa, mustapippuria ja vähän sitruunaa
- Vegaaninen tomaattibasilika levite (kaupasta) ja päälle paprikaa ja sipulia
Jos sinun pitää laittaa banaania leivän päälle, niin kokeile samalla Elvis Presley reseptiä.
Siihen tulee banaania, maapähkinävoita ja pekonia.
Paistettu kananmuna ja rapeaa pekonia.
Mä tykkään raa’asta sipuli- tai valkosipulisilpusta ruisleivän päällä ❤️
Kylmäsavu- tai lämminsavulohi + salaattia, kurkkua, tomaattia. Myös valmis kalkkuna-/kanasiivut ok.
Prosessoitua lihaa ei kyllä oikeasti tarvitse.