Kuinka paljon on se "paljon kasviksia", mitä kaikki kehuu syövänsä?

Vierailija kirjoitti:

Miten teillä on aikaa vääntää noita rehuja?

Ei siinä montaa sekuntia mene, kun heittää pussillisen pakastevihanneksia tai parsakaalia air fryeriin.

Tänään menee pastakastikkeen muodossa purkillinen tomaattimurskaa, siihen vähän salaattia ja puoli kiloa on äkkiä täynnä.

Usein tulee syötyä iso osa päivän kasviksista heti aamupalalla, aina on tomaattia ja porkkanaa, usein kurkkua, paprikaa, viinirypäleitä, banskua. Tänään esim. verigreippi ja viinimarjoja pakkasesta. Muuten ruoan kanssa harvemmin laitetaan mitään salaattia, vaan napsitaan noita porkkana, tomaatin yms paloja/lohkoja. Välillä tietysti syödään pelkkä salaatti, ja itse tykkään syödä muutenkin kasvispainotteisesti, tomaattikeitto, hernekeitto, uunikasviksia. Pizzakin useimmiten vegeversio. 

En ole ikinä punninnut mitään ruokamääriä, enkä ole kiinnostunut kaloreista, en syö kasviksia niinkään terveysnäkökohdasta vaan enemmänkin se on eläinoikeusasia.

Vierailija kirjoitti:

Miten teillä on aikaa vääntää noita rehuja?

Miten vääntää? Kuorimiseen ja pilkkomiseen menee muutama minuutti. 1 porkkana tai sipuli on jo n 130g joten kovin montaa ei edes tarvita:D 

Ja kyllä, näin vanhemmiten ymmärtää entistä enemmän hyvän ja terveellisen ruuan merkityksen. Jopa intoilee löytäessään reseptejä joita haluaa syödä usein! Ennen kun tuo tosiaan rajoittui sekasalaattiin, grillattuihin kasviksiin kesällä ja uunijuureksiin meilläkin. 

Tänään ajattelin vääntää tonni-fetakalasalaatin päivällä ja päivälliseksi espanjalaisen perunatortillan paprikalla, lehtikaalilla ja sipulilla (chorizoa vähän lisämauksi ja proteiiniksi) 

4

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä tehdä, jos ei tykkää hedelmistä? Pidän vain mangosta, ja voisin tehdä smoothieta, mutta talous ei kestä.

Marjoista tykkään, mutta ei talous kestä sitäkään, että laitan niihin monta euroa päivässä. (Ja ei, minä en niitä itse kerää.).

No miksi et kerää? Ilmaista safkaa.

Ihan homojen hommaa eikä pääse palkoille.

Vihannesleikkuri ehdoton, veitsellä ei jaksa pilkkoa.

Minä en ole laskenut kurkkua tai tomaattimurskaa mukana, kun lasken päivän kasvisannoksia. Ehkä pitääkin jatkossa ottaa ne mukaan. Kurkkua menee noin 5-10 sentin pätkä päivässä, leivän päällä ja kurkkutikkuina.

Mitä näitä seurannut niin "paljon kasviksia" on pari salaatin lehteä ja 4-5 kirsikkatomaattia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ahaa. Ali kysymys oli kasvissyöjille jotka saa valtaosan ravinnostaan kasviksista. Eikä taviksilta jotka syövät tomaatin makaronilaatikon kyljessä.

Kyllä mä ainakin sen makaronilaatikonkin kyljessä syön ihan reilusti kasviksia ja salaattia. Jopa jauhelihakastikkeen ja perunoidenkin kanssa on kasviksia. Luulin, että tämä on ihan tavallista syömistä.

Ihan tavallista on sekin että perunaa ei mielletä kasvikseksi. Puoli kiloa perunaa on 8 keskikokoista. 

Syön mitä ruokajonosta ja kaupasta saa. Tuilla elän. Kurkku auttaa refluksin kanssa, mutta on kallista. Vihreä salaatti on myös kallista sekä tomaatti, kaikki nuo kalliita tähän vuodenaikaan. Kaali ja porkkana ovat halvempia, mutta ei niistä voi koko ruokavaliota koostaa mitä kasviksiin tulee. Sipulia ja paprikaa tulee yleensä ruokiin. Papuja ja herneitä menee keittoihin ja patoihin, mutta niistäkin tulee refluksia jos syö liikaa. Hedelmistä ja marjoista en enimmäkseen pidä, koska ovat niin makeita. Tosin tomaattihan on hedelmä ja omena menee ja varsinkin happamana lajikkeena. Oma moka tosin kun en jaksanut nokkosta hankkia keväällä tarpeeksi pakkaseen.

Töissä käydessä söin töiden jälkeen illalla aina valtavan salaatin, mutta siihen ei ole nyt yksinkertaisesti varaa. En sattuneista syistä kerännyt mitään varmuusvarastoa kotiin luonnonyrteistä ja sienistä.

Vierailija kirjoitti:

Ahaa. Ali kysymys oli kasvissyöjille jotka saa valtaosan ravinnostaan kasviksista. Eikä taviksilta jotka syövät tomaatin makaronilaatikon kyljessä.

Niin, kysymys todellakin oli niille, jotka kertovat syövänsä paljon kasviksia. En nyt ymmärrä, miten muuten tuon kysymyksen todellakaan voi tulkita. Miksi joku kysyisi, paljonko on se paljon kasviksia, minkä syöt, ihmisiltä, jotka eivät syö paljon kasviksia? Onko sinulla aivoissa vikaa, vai miksi tuo kysymyksen päivän selvä kohderyhmä ei sinulle heti otsikosta auennut?

300g perunoita (sipsejä)

Kaakaopapuja

Sokerijuurikasvalmistetta

Pähkinöitä (suola)

Onko sika kasvis kun niitä kasvatetaan kasvattamoissa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ahaa. Ali kysymys oli kasvissyöjille jotka saa valtaosan ravinnostaan kasviksista. Eikä taviksilta jotka syövät tomaatin makaronilaatikon kyljessä.

Kyllä mä ainakin sen makaronilaatikonkin kyljessä syön ihan reilusti kasviksia ja salaattia. Jopa jauhelihakastikkeen ja perunoidenkin kanssa on kasviksia. Luulin, että tämä on ihan tavallista syömistä.

Ihan tavallista on sekin että perunaa ei mielletä kasvikseksi. Puoli kiloa perunaa on 8 keskikokoista. 

Jos nyt ruokaympyrää mietitään niin perunahan on eri lohkossa kuin kasvikset.

Syön kala- tai eläinproteiiniä (kala tai liha) keskimäärin 50-150g päivässä. Loput kaikki kasviperäisiä tuotteita, joka tarkoittaa keskimäärin noin 70% syömästäni ruoasta on kasvisperäistä. Pasta, riisi ja nuudelit eivät kuulu ruokavaliooni, kuin satunnaisesti, eli jotain noista max kerran kuukaudessa, jos silloinkaan. Leipää (ruis) vain aamupalalla, vaaleaa leipää vain satunnaisesti ja harvoin. Jokin herkullinen leivonnainen keskimäärin joka toinen päivä. Suklaata keskimäärin 100g/viikko + jos sisältyy leivonnaiseen tai jälkiruokaan. Jälkiruoka (päivittäin x1-2) yleensä marjaan/hedelmään perustuva leivonnainen tai jokin muu jälkiruoka. Maitotuotteita vain ruokalajin sisällä. Kasviöljyt, lähinnä oliiviöljyt + voi.

Kahvi+tee, olut, punaviini, brändy - alkoholipitoisia harvemmin ja vähän kerrallaan, muita päivittäin.

Tyypillisimpiä kasviksia joita käytän (eniten ja liki päivittäin): peruna, sipulit, tomaatit, jäävuorisalaatti, porkkana, chilit, inkivääri, oliivi, yrtit ja mausteet. Laaja kirjo muita, mutta satunnaisesti: kukkakaali, linssit, herneet, pavut, paprika, kurkku, avocado jne. Laaja kirjo myös hedelmiä ja marjoja (itse kerättyjä) mm puolukkaa, mustikkaa, vadelmaa, viinimarjoja, mansikkaa jne.

Ei eineksiä tai puolivalmisteita, vain satunnaisesti joitakin pakasteita, lähinnä pakastevihanneksia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ahaa. Ali kysymys oli kasvissyöjille jotka saa valtaosan ravinnostaan kasviksista. Eikä taviksilta jotka syövät tomaatin makaronilaatikon kyljessä.

Kyllä mä ainakin sen makaronilaatikonkin kyljessä syön ihan reilusti kasviksia ja salaattia. Jopa jauhelihakastikkeen ja perunoidenkin kanssa on kasviksia. Luulin, että tämä on ihan tavallista syömistä.

Ihan tavallista on sekin että perunaa ei mielletä kasvikseksi. Puoli kiloa perunaa on 8 keskikokoista. 

Jos nyt ruokaympyrää mietitään niin perunahan on eri lohkossa kuin kasvikset.

Näin on. Eikö niihin kasviksiin kuulu vihannekset, marjat, hedelmät ja jopa sienet. 

Useimmilla kasvisten syönti rajoittuu kolmeen herneeseen ja kukalliseen pöytäliinaan. Jota ei edes syödä.

En tiedä, onko tämä paljon, mutta esimerkiksi tämän päivän annos:

- aamupuuron kanssa puolikas banaani ja pari tuoretta taatelia

- lisäksi 2 dl smoothie, josta en tiedä mitä kaikkea siinä on (puoliso teki) mutta ainakin omenaa, herukoita, lehtikaalia ja jotain pakastehedelmäsekoitusta

- lounaalla lisukkeena eilen kiehautettua parsakaalia

- päivällisellä vihreä salaatti (salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia), lämpimänä lisukkeena parsakaalia ja/tai ruusukaalia ja/tai pinaattia, laatikkoruoan seassa pussillinen herne-maissi-paprikaa

Haen 5 hävikkilaatikkoa Lidlistä viikossa. Jokaisessa on n 3 kg. Meidän perhe syö 15 kg vihanneksia ja hedelmiä viikossa, ei 5 kg per hlö. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ahaa. Ali kysymys oli kasvissyöjille jotka saa valtaosan ravinnostaan kasviksista. Eikä taviksilta jotka syövät tomaatin makaronilaatikon kyljessä.

Kyllä mä ainakin sen makaronilaatikonkin kyljessä syön ihan reilusti kasviksia ja salaattia. Jopa jauhelihakastikkeen ja perunoidenkin kanssa on kasviksia. Luulin, että tämä on ihan tavallista syömistä.

Ihan tavallista on sekin että perunaa ei mielletä kasvikseksi. Puoli kiloa perunaa on 8 keskikokoista. 

Jos nyt ruokaympyrää mietitään niin perunahan on eri lohkossa kuin kasvikset.

Juuri niin, peruna on tärkkelystä. Jos kaikki kasvikset laskisi, niin silloinhan kasviksiin kuuluisivat myös viljat ja viljasta valmistetut tuotteet, riisi ym.

Tykkään ennemmin lämpimistä kasviksista,niitä sitten vaihtelevasti. Toki olen nyt syönyt myös niinkin retroa, kun porkkanaraastetta useena päivänä. Pinaattia, kaalia,paprikaa, tomaatteja, naurista, lanttua kukkakaalia,parsakaalia. Näitä useemmin lämpimänä lisukkeena. Tuorekurkkua, rucolaa, hedelmiä en syö kovinkaan usein. Marjoista pakkasessa on puolukkaa ja mustikkaa. Niitä sitten välillä.  Päivässä ehkä häthätää tulee tuo puoli kiloa yhteensä.