Kolme kesän häävieraista haluaisi maidottoman kakun ja puhuvat maitoallergiasta

Pieni maidoton kakku tai vaikka kolme hienoa leivosta ei paljon budjetissa tunnu. Voit tilata samasta tai eri paikasta.

Ei mahda olla kummoinen konditoria, jos maidottomuus tuottaa ongelmia. Vaihtaisin toimittajaa.

No esimerkiksi tuolla Sipoossa olevassa N'avetta-kahvilassa on tarjolla todella hyvä "allergiavapaa" kakku, josta puuttuu yleisimmät allergian aiheuttajat. Itse hakisin sieltä ja kaikki olisivat tyytyväisiä: myös minä itse kun tietäisin, että kaikki vieraani saavat hyvää kakkua.

Sinä voit tehdä tiedusteluja ympäristösi leipomoihin.

Tilaa vegetaarinen vähäläktoosinen kakku. Sopii näille maitoallergisille sillä kakun kermassa ei ole laktoosia.

Maitoallergikkona olen aina ihan varautunut jättämään kakun välistä, mutta jos haluat heidät kuitenkin huomioida eikä maidoton kakku konditoriolta luonnistu, niin kaupasta todennäköisesti löytyy ihan kelvollinen valmiskakku maidottomana.

Itse olisin varsin tyytyväinen ihan tavalliseen kuivakakkuunkin, siihen voi halutessaan laittaa kylkeen vielä vaikka kaurakermaa ja marjoja. Itse en ainakaan koskaan odota, että allergiani on huomioitu ja jos on niin tyydyn hyvin vähään.

Vierailija kirjoitti:

Suurin osa ”maitoallergiasta” kärsivistä kärsii ihan jostain muusta ja ovat vaan Googlen avulla itselleen tuon vaivan diagnosoineet. Joten kuten joku sanoikin tuolla, niin osta noille syötävä pikkukakku vaikka pakastealtaasta erikseen. Älä lähde koko hääkakkua pilaamaan.

Joo tunsin yhden, aina ilmoitti että maitoallergia, ei ollut, oli itse mulle joskus myöntänyt. Kai toiset tykkää olla ”uniikkeja”.

Itse ostin häihini moniallergiselle oman leivoksen kahvipöytään, ei ollut vaikeaa 90-luvulla ja nykyään vielä paljon helpompaa. Miksi ostatte palveluita konditorialta, jossa ei osata mitään?

Osta vaikka kaupan pakastealtaasta tämä valmis mutakakku ja sulata se: https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-mud-cake-400g-pa-64104051835…

Tämä kakku on maidoton (ja lisäksi myös gluteeniton). Viereen voit laittaa tarjolle kermavaahtoa ja kermavaahdon maidotonta vastinetta niin, että niihin on selkeästi merkitty, kumpi on kumpaa ja kunkin on helpompi ottaa sopivaa. Kumpaakin voi ostaa myös valmiiksi pursotettavina ja laittaa ne tarjolle suoraan pakkauksissaan.

Tilaa toisesta konditoriasta maidoton kakku. Käske pitopalvelun laittaa se tarjolle, mitäs eivät itse vaivaudu tekemään.

Helsingissä on satoja konditorioita. Kannattaa siis ihan reilusti valita joku muu ja äänestää jaloilla.

Maidottomille voi vaikka tarjoilla erikseen pöytään kauniisti asetellun annoksen sopivia keksejä, sopivaa maidotonta jäätelöä, sopivaa kastiketta ja vaikka tuoreita marjoja/hedelmäsalaattia koristeeksi.

Ihmisellä voi olla vaikka herkkä maha(ripuli/kipeytyvät/tms), tai tulla vaikka autoimmuunisairauksia esim. maitotuotteista, vaikka ei olisikaan diagnosoitu maitoallergiaa. Moukkamaista toisten pilkkaaminen ruokailun vuoksi. Kyllä ruoka-allergia-dieetit on niin hankalia ja vaivaa aiheuttavia sekä kalliita henkilölle itselleen, että tuskin kukaan huvikseen niitä itselleen "toteuttaa". Sivistymätöntä puhetta tässä keskustelussa, empatia kuuluu sivistyneen ihmisen luonteeseen.

Maidoton täytekakku on helppo toteuttaa. Väliin täytteeksi hedelmä tai marjasosetta tai hyytelöä. Päälle hedelmiä/tuoreita marjoja ja hyytelösokerillä tehtyä mehuhyytelöä. Reunat voi laittaa sokerimassasta tai hyytelö/hillo koristeltuna kookoshiutaleilla. Miksi häissä ei voisi olla useampaa täytekakkua varsinaisen hääkakun lisäksi?

Voi JU MA LAU TA mikä asenne täällä jengillä on. Mikä teitä vaivaa?!? Onneksi omissa piireissäni on vain fiksuja aikuisia ihmisiä ja ei kenenkään tarvitse jäädä ilman ruokaa missään tilanteessa tai tietämättään syödä jotain, joka pahimmillaan vie hengen.

Toivon, että teille jokaiselle puhkeaa maitoallergia. Keliakia siihen päälle.

Kyllä mielestäni juhlissa huomioidaan vieraiden tarpeet ruoissa, allergiat, keliakia, kasvisruoka ym. Näin meillä on tehty.

Jos se mitä halutaan tarjota ei sellaisenaan käy kaikille, sitten tehdään vaihtoehto. Niitä tosin voi ja kannattaa mahdollisuuksien mukaan yhdistää, eli esim leivonnaiset sekä maidottomiksi että gluteenittomiksi.

Ja joidenkin ruokien kohdalla saattaa olla hyvin helppoa tehdä kaikille sopivia,pieni muutos voi riittää.

Ja kyllä sillä on väliä, mitä on vaihtoehtona, ja onko yhtä paljon syötävää kuin muilla.

Meillä ainakin huomaa että lasta harmittaa kun usein on hänelle jokin korvike eikä aina ole läheskään yhtä paljon kuin muille. Harmittaa jos esim on vaan niitä yksiä keksejä ja muilla monta erilaista vaihtoehtoa.

(Osaa käyttäytyä ja kiittää kyllä ja on kyllä sinänsä yleensä tyytyväinen siihen mitä hänelle on, mutta on kyllä useasti tästä kotona puhunut)

Ja toisaalta lapsi on aina todella ilahtunut , kun on paljon hänelle sopivaa. Ihanasti on häntä lasten juhlissa usein huomioitu. Eikä häntä harmittaa jos on jokin jota ei voi syödä, jos kuitenkin on hänellekin monenlaista

Ja erityisesti hän on ollut ilahtunut, kun tarjottavat ovat olleet kokonaan tai lähes kokonaan hänelle sopivia- on saanut samaa kuin muutkin. Viimeksi oli juhlissa aivan riemuissaan siitä että sai ottaa melkein kaikkea ja erityisesti siitä että se oli samaa kuin muilla.

Maidoton voi syödä keksejä, korppuja tai kuivakakkua. Ei ole pakko olla mikään vegaaninenkermakakku eikä alkaa läträämään näillä kaurakeroilla. Niitä keksejä ja kuivakakkua myydään kaupoissa valmiina joten ei vaadi vaivaa eikä sotke budjettia.

Vierailija kirjoitti:

Maidottomille voi vaikka tarjoilla erikseen pöytään kauniisti asetellun annoksen sopivia keksejä, sopivaa maidotonta jäätelöä, sopivaa kastiketta ja vaikka tuoreita marjoja/hedelmäsalaattia koristeeksi.

Tai tilata maidoton kakku, jos muillekin vieraille on kakkua tarjolla. Se maidottomuus ei tee siitä kakusta muille myrkyllistä ja sitä voi syödä muutkin, jos kynnyskysymys on se, että sitä tarvitsee vain kolme.

Vierailija kirjoitti:

Voi JU MA LAU TA mikä asenne täällä jengillä on. Mikä teitä vaivaa?!? Onneksi omissa piireissäni on vain fiksuja aikuisia ihmisiä ja ei kenenkään tarvitse jäädä ilman ruokaa missään tilanteessa tai tietämättään syödä jotain, joka pahimmillaan vie hengen.

Toivon, että teille jokaiselle puhkeaa maitoallergia. Keliakia siihen päälle.

Eiköhän täällä vegaaniruokien ja kaurakorvikkeiden vastustus ole ihan asenne- kuin järkikysymys.

Tarjoatte sellaisen kakun kuin haluatte ja vieraat syö, jos haluavat. Ei kannata hyppiä kaikkien ruokavalioiden, allergioiden ja mieltymysten mukaan.

Eikö ap tosiaan tiedä, että kerma erotetaan maidosta?

Ei maidoton ole edes vaikea. Tavallinen kakku, josta jätetään vain kermat pois ja tehdään täyte hedelmistä ja marjoista ja kuorrutus mehukiilteellä.