Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Miksi Subwayssa tilauksen teko on niin monimutkaista?
14.01.2021 |
Kävin liikkeessä, oli jonoa. Jotenkin pitäisi tietää heti mitä tilaa ja kysellään kaikkea. En jäänyt tekemään tilausta 🙄
Kommentit (715)
Itse en ole uskaltanut sinne koskaan juuri ton monimutkaisuuden takia.
Siskoni on hakenjt mulle sieltä pafi kertaa leivän.
Älyvapaata se ostamisen sekavuus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Juuri tätä minäkin ihmettelen, miten joku voi nähdä tuon ongelmana. Ymmärrän idean, että haluaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä, mutta tätä "saan ihan itse jättää pois ne, mitä en halua" -argumenttia en ymmärrä.
Vierailija kirjoitti:
Okei. Eli jos näet jossain yrityksen toiminnassa parantamisen mahdollisuuden, se tarkoittaa, että tilaaminen on ylitsepääsemätöntä ja ihminen on yhteiskuntakelvoton. :D Ihana logiikka.
Kyllä tuon mittaluokan yrityksessä on palkattuna varsin kattavasti erilaisia markkinavelhoja ja mallinnuksien suunnittelijoita. Luuletko, että kukaan ei ole koskaan ottanut käsittelyyn vaihtoehtoja, niitä ei ole mietitty ja niiden vaikutuksia punnittu ja kyselty asiakkailta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Mutta kuten on moneen kertaan todettu, niin sinunkaan ei ole pakko käydä Subissa, jos se tilaaminen tuntuun rasittavalta. Muita ravintoloita löyty paljon ja valmiita leipiä myydään kahviloissa.
Minusta on myös niin hassua, että ihminen menee ravintolaan ja tilaa leivän ja sitten kun häneltä kysytään, että mikä leipä mikä kastike, niin alkaa panikoimaan että en minä tiedä, eikö ne kuulukaan tohon mitä osotin tuolta taululta...
Sen sijaan että avaisi suunsa ja kysyisi että mitä tarkoitat, saanko siis itse valita, mitkä ovat vaihtoehdot, miten tämä toimii, osaatko suositella jotain...
Tai jos ihminen menee suoraan kassalla ja käsketään aloittamaan tiskin alusta, niin se on jotenkin noloa? Ja taas stressataan sen sijaan että todetaan "aa, okei, tämmönen systeemi."
Ei ne työntekijät ole siellä nolaamassa teitä ja on hyvin tottuneita että ihmiset ei tiedä. Saatatte olla päivän kymmenes, joka ei osaa tilata, ja teitä ei tod. muisteta enää huomenna.
En ole Subissa töissä, käyn vaan usein, ja aina siellä on joku tampio joka ei osaa tai äiti kahden lapsen kanssa, joka kysyy lapsilta mitä he haluavat ja lapset ei tiedä, no nyt pitäis tietää että kinkku vai kana ja lapset ei taas tiedä ja äiti vaan jatkaa kyselyä sen sijaan että tekisi päätöksen lasten puolesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä on niin hauskaa vänkäämistä aina. Subway idea perustuu siihen, että asiakas saa tarkalleen päättää, että mitä halua leipäänsä. Ja sitten paniikkihäiriöiset AV-mammat valittaa, kun joutuu päättämään ihan joka asian itse.
Apsilta saa niitä valmisleipiä. Menkää sinne, jos Subissa tilaaminen on noin vaikeaa.
Miksi siellä ei voisi siis olla myös pari ihan alusta loppuun asti valmiiksi suunniteltua sämpylää? MInulle on ihan sama, vaikka siinä kyselläänkin, mutta luulisi sen lisäävän jotenkin tehoja ja sitä työntekijääkin, kun ei tarvitse jokaiselta asiakkaalta esittää niitä samoja kysymyksiä. Tai sitten voisi olla vaikka joku äppi, johon voi tehdä sen tilauksen ja valinnat ja se työntekijä tekisi sen mukaan. Mutta ei, laitetaan työntekijä hokemaan niitä samoja asioita kymmeniä kertoja päivässä.
Tuollaisia myydään kahviloissa jne. Eihän kaikkien ole pakko käydä Subissa syömässä.
Ei olekaan, mutta jos olet liikkeellä kahden teinin kanssa, jotka haluavat subiin, en todellakaan lähde erikseen jonnekin muuhun kahvilaan hakemaan sitä valmista sämpylää.
Eli edelleen kysyn, miksi sellaista valmista sämpylää ei voi olla? Onko se joku kustannuskysymys vai mikä sen estää?
Ei se kuitenkaan kelpaisi sinulle. Sanot ensi kerrallla sille myyjälle, että tekee samanlaisen sinulle, kuin tekee teinille.
Miksi ihmeessä ei kelpaisi? Pidätkö minua tyhmänä? Ihan sujuvasti olen koko elämäni pärjännyt valmiiden annoksien kanssa ja jos valinta ei ole mennyt nappiin, mietin vain, että ensi kerralla sitten jotain muuta.
En mielestäni sanonut, että en osaa tehdä tilausta, mutta se vain tuntuu vähän tyhmältä, jos oikeasti sen sämpylän suhteen ei mitään suuria intohimoja ole.
No älä mene sinne Subiin sitten.
Hohhoijaa. Miksi tässä nyt puhutaan minusta, kun minä puhuin ihan yleisellä tasolla? :D Minä osaan kyllä tehdä valintani ja toimia sen mukaan. Luulin, että tässä puhutaan yrityksen liikeideasta eikä minun syömisistäni.
Vuonna 2019 Subwayn liikevaihto oli 10,4 miljardia USD. Eiköhän tuo nykyinen konsepti ole todettu varsin hyväksi :D
Varmasti bisneksenä eli siis tuottaa rahaa omistajilleen. Siitä tässä keskustelussa ei olekaan ollut kyse.
Vertailun vuoksi kuitenkin esimerkiksi McDonald's vaihtaa yli tuplasti enemmän pienemmällä määrällä ravintoloita. Se kertoo paljon siitä, mitä ihmiset ovat valmiita mistäkin maksamaan.
On selvää että omituinen konsepti ja keskinkertainen täytesämpylä myy silloin kun asiakkaalla on kiire, nälkä eikä juuri vaihtoehtoja. Ei mihin tahansa hintaan, mutta markkina on tietenkin olemassa ja asiakas luovuttaa rahansa vaikka jäisikin kiukkuiseksi. Nälkä on sellainen markkinavaltti. Subwayn businesskonseptissa juurikin sijoittuminen paikkoihin jossa nälkäiset vatsantäyttäjät liikkuvat, on avainasemassa.
Voihan sitä tienata vaikka myymällä huumeita riippuvaisille. Eri asia silti, miten sellaiseen liikeideaan yleensä ottaen suhtautuu, varsinkin jos ei ole addikti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Tuntien perehtymistä ja suunnittelua 😂 Nakkikioskillakin on pitänyt iät ajat päättää ottaako sen nakkisämpylän kaikilla lisukkeilla vai ei. Se on asiakaspalvelua ja hyvää sellaista.
En ole koskaan asioinut nakkikioskilla, jossa on pitänyt valita erikseen sämpylä, pihvi ja salaatinkastike. Ainoa kysymys on, mitkä mausteet ja niitäkään ei ole kuin kolme vain neljä. Asiakaspalvelua on myös se, että on valmiit annokset, joista sitten voi toivoa ainesosia pois tai vaihtaa niitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minusta on myös niin hassua, että ihminen menee ravintolaan ja tilaa leivän ja sitten kun häneltä kysytään, että mikä leipä mikä kastike, niin alkaa panikoimaan että en minä tiedä, eikö ne kuulukaan tohon mitä osotin tuolta taululta...
Sen sijaan että avaisi suunsa ja kysyisi että mitä tarkoitat, saanko siis itse valita, mitkä ovat vaihtoehdot, miten tämä toimii, osaatko suositella jotain...
Tai jos ihminen menee suoraan kassalla ja käsketään aloittamaan tiskin alusta, niin se on jotenkin noloa? Ja taas stressataan sen sijaan että todetaan "aa, okei, tämmönen systeemi."
Ei ne työntekijät ole siellä nolaamassa teitä ja on hyvin tottuneita että ihmiset ei tiedä. Saatatte olla päivän kymmenes, joka ei osaa tilata, ja teitä ei tod. muisteta enää huomenna.
En ole Subissa töissä, käyn vaan usein, ja aina siellä on joku tampio joka ei osaa tai äiti kahden lapsen kanssa, joka kysyy lapsilta mitä he haluavat ja lapset ei tiedä, no nyt pitäis tietää että kinkku vai kana ja lapset ei taas tiedä ja äiti vaan jatkaa kyselyä sen sijaan että tekisi päätöksen lasten puolesta.
Subwayn kanta-asiakas, jolla ei ole käsitystä lasten kanssa ruokailemisesta. Jotenkin tuntuu tyypilliseltä asiakasprofiililta. Mutta vaikka kuinka mielesi pahoitat, niin silti ihan tavallisia ihmisiä, ensikertalaisiakin, vaan nyt vääjäämättä eksyy sankoin joukoin sinne sämpyläkahvioon jonka he ymmärrettävästi olettavat olevan samanlainen kuin muutkin ja ylipäänsä kaikki ruokaravintolat ovat olleet viimeisten parin tuhannen vuoden ajan. Sitten ihmetellään yhdessä, myyjän nolaamana tai itse nolostuen, että mitä ihmettä nyt tulisi tehdä. Ammattimainen sub-pullan mässyttäjä haukkumassa kokoemattomia tampioksi ei kyllä luo hyvää imagoa itse ravintolaketjullekaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Juuri tätä minäkin ihmettelen, miten joku voi nähdä tuon ongelmana. Ymmärrän idean, että haluaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä, mutta tätä "saan ihan itse jättää pois ne, mitä en halua" -argumenttia en ymmärrä.
Mikä siinä on niin vaikeaa? Jos sinne leipään laitettaisiin aina kaikki tarjolla olevat kasvikset, niin sieltä on sitten melko ikävää kastikkeen joukosta nyppä niitä pois.
En vieläkään ymmärrä tätä Subivihaa, tai siis ymmärrän kyllä näiden näkökulman, mutta eikö siinä tapauksessa ole selkeämpää jättää menemättä Subiin? Sehän on markkinatalouden idea. Kehitellään jokin konsepti ja mennään sillä. Jos se ei kannata, niin pitää tehdä muutoksia. Subin on ollut olemassa aika pitkään, joten jostain se asiakaskunta löytyy. Tuskin heillä on edes tarkoituksenakaan, että 100% ihmisistä käy syömässä heillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
olikohan se kanada joka kielsi subwayta kutsumasta leipiään leiviksi. eivät täyttäneet leivän kritteereitä ja olivat epäterveellisempiä kuin leivät (kuulemma subin leivät sisältävät liikaa sokeria ja ovat enemmän pullia, tiedä sitten onko suomessakin näin, en ole perehtynyt asiaan vielä)
Asia todettiin Irlannissa. Mutta ilmeisesti Mäkkärin hampurilaisessa on sokeria vielä enemmän:
https://www.theguardian.com/world/2020/oct/01/irish-court-rules-subway-…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Mutta kuten on moneen kertaan todettu, niin sinunkaan ei ole pakko käydä Subissa, jos se tilaaminen tuntuun rasittavalta. Muita ravintoloita löyty paljon ja valmiita leipiä myydään kahviloissa.
On moneen kertaan todettu, että joskus kun nälkä ja syömiseen riittävä aikaikkuna kohtaavat, on Subway ainut vaihtoehto. Tietenkään en herran jestas sentään kuvittelisikaan esim. arkiruokailevani moisessa liikkeessä, siis silloin kun oikeasti on varaa valita. Kuitenkin matkoilla, ostoksilla jne näitä kioskeja on, koska siellä on myös se markkina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minusta on myös niin hassua, että ihminen menee ravintolaan ja tilaa leivän ja sitten kun häneltä kysytään, että mikä leipä mikä kastike, niin alkaa panikoimaan että en minä tiedä, eikö ne kuulukaan tohon mitä osotin tuolta taululta...
Sen sijaan että avaisi suunsa ja kysyisi että mitä tarkoitat, saanko siis itse valita, mitkä ovat vaihtoehdot, miten tämä toimii, osaatko suositella jotain...
Tai jos ihminen menee suoraan kassalla ja käsketään aloittamaan tiskin alusta, niin se on jotenkin noloa? Ja taas stressataan sen sijaan että todetaan "aa, okei, tämmönen systeemi."
Ei ne työntekijät ole siellä nolaamassa teitä ja on hyvin tottuneita että ihmiset ei tiedä. Saatatte olla päivän kymmenes, joka ei osaa tilata, ja teitä ei tod. muisteta enää huomenna.
En ole Subissa töissä, käyn vaan usein, ja aina siellä on joku tampio joka ei osaa tai äiti kahden lapsen kanssa, joka kysyy lapsilta mitä he haluavat ja lapset ei tiedä, no nyt pitäis tietää että kinkku vai kana ja lapset ei taas tiedä ja äiti vaan jatkaa kyselyä sen sijaan että tekisi päätöksen lasten puolesta.
Voitko kuvitella tilanteen, että kukaan ei panikoikaan vaan tuo nyt vain sattuu olemaan ärsyttävää, jos on tottunut helpompaan systeemiin? Ihan samalla tavalla ihmiset ärsyyntyvät esimerkiksi kaupan kassalla "pannaanko pakasteet pieneen pussiin" -kysymyksestä tai mäkkärin kassan ehdotuksesta ottaa isommat ranskalaiset tai lottoon jokereita. Miksi tämä nyt on sellainen asia, joka ei saisi ketään ihmetyttää ja ärsyttää?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onkohan tämä näin kökkö systeemi muiden maiden Subeissa kuin täällä?
Jos tilaan Hesestä kerrosaterian, niin ei se myyjä kysele että tuleeko lihapihvi vai seitan, laitetaanko tomaattia vai avokadoa, majoneesi vai ei, lämmitetäänkö vai kylmänä??
No shit Sherlock. Ja kyllä. Sama konsepti on jokapuolella. Mäkkärissä tilaa samalla tavalla täällä ja esimerkiksi Jenkeissä. Ja Subissa homma menee vastaavasti. Mäkkärin konseptiin kuuluu myydä juuri samalla tavalla valmistettuja hamppareita joka puolella. Subway konseptiin kuuluu, että asiakas valkkaa kaikki ainesosat itse.
Ja sinä saat asiakkaana ihan vapaasti valita, että kumpaan menet.
Ei kakka Poirot. Valitsen sitten Hesen. Subway voisi vähän kehittää konseptiaan, asiakas voisi itse laittaa ne täytteet sinne sämpylän sisään; ehkä jopa tuoda omat sämpylät ja täytteet..
Suloista. Taisi argumentit loppua? Mutta jatka sinä sinä turvallista Mäkkärilinjaa. Varmasti paras vaihtoehto kaikille.
Eipä loppunut. Ja ei, en jatka Mäkkärilinjaa, siellä on aika kehnon makuisia ruokia.
En ole ollut kieltämässä Subwayta toimimasta, minusta heidän systeeminsä on huono; yhtiön koosta päätellen monet muut ovat eri mieltä. Luulisi olevan selvää, että jos minua ei jokin palvelu miellytä, niin en tietenkään asioi siellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä taistelu on kyllä koomista. Jollain ihmisillä on selvästi jotain pahasti hampaankolossa Subia kohtaan. Miten voikaan sämpylän tilaaminen nostattaa näin voimakkaat tunteet pintaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onkohan tämä näin kökkö systeemi muiden maiden Subeissa kuin täällä?
Jos tilaan Hesestä kerrosaterian, niin ei se myyjä kysele että tuleeko lihapihvi vai seitan, laitetaanko tomaattia vai avokadoa, majoneesi vai ei, lämmitetäänkö vai kylmänä??
No shit Sherlock. Ja kyllä. Sama konsepti on jokapuolella. Mäkkärissä tilaa samalla tavalla täällä ja esimerkiksi Jenkeissä. Ja Subissa homma menee vastaavasti. Mäkkärin konseptiin kuuluu myydä juuri samalla tavalla valmistettuja hamppareita joka puolella. Subway konseptiin kuuluu, että asiakas valkkaa kaikki ainesosat itse.
Ja sinä saat asiakkaana ihan vapaasti valita, että kumpaan menet.
Ei kakka Poirot. Valitsen sitten Hesen. Subway voisi vähän kehittää konseptiaan, asiakas voisi itse laittaa ne täytteet sinne sämpylän sisään; ehkä jopa tuoda omat sämpylät ja täytteet..
Suloista. Taisi argumentit loppua? Mutta jatka sinä sinä turvallista Mäkkärilinjaa. Varmasti paras vaihtoehto kaikille.
Eipä loppunut. Ja ei, en jatka Mäkkärilinjaa, siellä on aika kehnon makuisia ruokia.
En ole ollut kieltämässä Subwayta toimimasta, minusta heidän systeeminsä on huono; yhtiön koosta päätellen monet muut ovat eri mieltä. Luulisi olevan selvää, että jos minua ei jokin palvelu miellytä, niin en tietenkään asioi siellä.
Mutta piti tulla kuitenkin vänkäämään? En minäkään käy Mäkkärissä ja varsinkaan ulkomailla ei tulisi mieleenkään käydä syömässä täysin samaa ruokaa kuin mitä saa Suomesta.
Jokainen saa valita juuri sellaisen ruokapaikan kuin itse haluaa. Jos Subin liikevaihtoa alkaa kyykkäämään, niin hekin varmasti muuttavat konseptiaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Juuri tätä minäkin ihmettelen, miten joku voi nähdä tuon ongelmana. Ymmärrän idean, että haluaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä, mutta tätä "saan ihan itse jättää pois ne, mitä en halua" -argumenttia en ymmärrä.
Mikä siinä on niin vaikeaa? Jos sinne leipään laitettaisiin aina kaikki tarjolla olevat kasvikset, niin sieltä on sitten melko ikävää kastikkeen joukosta nyppä niitä pois.
En vieläkään ymmärrä tätä Subivihaa, tai siis ymmärrän kyllä näiden näkökulman, mutta eikö siinä tapauksessa ole selkeämpää jättää menemättä Subiin? Sehän on markkinatalouden idea. Kehitellään jokin konsepti ja mennään sillä. Jos se ei kannata, niin pitää tehdä muutoksia. Subin on ollut olemassa aika pitkään, joten jostain se asiakaskunta löytyy. Tuskin heillä on edes tarkoituksenakaan, että 100% ihmisistä käy syömässä heillä.
Ei kukaan mistään nyppimisestä ole puhunutkaan vaan että tilauksen yhteydessä kerrotaan se ainesosa, jonka haluat pois.
"Haluaisin big mac -hampurilaisen tuplaseesamsämpylällä, kahdella naudanlihapihvillä, salaatilla, sipulilla ja majoneesilla lämpimänä, kiitos"
"Haluaisin big mac -hampurilaisen ilman suolakurkkua."
Kumpi on helpompaa ja nopeampaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minusta on myös niin hassua, että ihminen menee ravintolaan ja tilaa leivän ja sitten kun häneltä kysytään, että mikä leipä mikä kastike, niin alkaa panikoimaan että en minä tiedä, eikö ne kuulukaan tohon mitä osotin tuolta taululta...
Sen sijaan että avaisi suunsa ja kysyisi että mitä tarkoitat, saanko siis itse valita, mitkä ovat vaihtoehdot, miten tämä toimii, osaatko suositella jotain...
Tai jos ihminen menee suoraan kassalla ja käsketään aloittamaan tiskin alusta, niin se on jotenkin noloa? Ja taas stressataan sen sijaan että todetaan "aa, okei, tämmönen systeemi."
Ei ne työntekijät ole siellä nolaamassa teitä ja on hyvin tottuneita että ihmiset ei tiedä. Saatatte olla päivän kymmenes, joka ei osaa tilata, ja teitä ei tod. muisteta enää huomenna.
En ole Subissa töissä, käyn vaan usein, ja aina siellä on joku tampio joka ei osaa tai äiti kahden lapsen kanssa, joka kysyy lapsilta mitä he haluavat ja lapset ei tiedä, no nyt pitäis tietää että kinkku vai kana ja lapset ei taas tiedä ja äiti vaan jatkaa kyselyä sen sijaan että tekisi päätöksen lasten puolesta.
Voitko kuvitella tilanteen, että kukaan ei panikoikaan vaan tuo nyt vain sattuu olemaan ärsyttävää, jos on tottunut helpompaan systeemiin? Ihan samalla tavalla ihmiset ärsyyntyvät esimerkiksi kaupan kassalla "pannaanko pakasteet pieneen pussiin" -kysymyksestä tai mäkkärin kassan ehdotuksesta ottaa isommat ranskalaiset tai lottoon jokereita. Miksi tämä nyt on sellainen asia, joka ei saisi ketään ihmetyttää ja ärsyttää?
Mielensäpahoittajia on maailma täynnä. Ei sellaista asiaa olekaan, josta joku ei saisi päiväänsä pilalle. Kuten nuo sinun mainitsemat esimerkit. Jos esimerkiksi tuo "pakasteet pussiin"-kysymys nostattaa verenpainetta, niin jotain muitakin ongelmia löytyy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nirsona ihmisenä Subway on ihan täydellinen paikka! Ensimmäisen kerran kun tilasin, tein tilauksen siskoni perässä ja sainkin muuten samanlaisen leivän, mutta jätin pois ne täytteet mistä en pidä. Muissa pikaruokaravintoloissa joudun aina sanomaan että ei sipulia, tomaattia, suolakurkkua, tai sitten ronkin ne ranskalaisella tarjottimelle ja päätyvät roskiin, eikä sinne hampparin väliin lopulta paljoa jäänytkään. Subin väliin saa tasan ne täytteet ja mausteet mistä tykkää, eikä mitään mene hukkaan
Niin, Subwayn "konsepti" joka siis on lähinnä se, että reseptin laatiminen ulkoistetaan asiakkaalle, on varmasti äärimmäisen multinirson ihmisen unelma. OCD-kontrollifriikki nauttii siitä että valikoimassa on niin paljon vaihtoehtoja jotka voi jättää pois. Mutta suurin osa ihmisistä syö keskimäärin mitä tahansa poislukien allergiatyyppiset rajoitukset. Useimmilla nirsoilu kohdistuu enintään yksittäisiin ainesosiin, kuten suolakurkku tai selleri, jotka voi helposti yhdellä ydinlausella pyytää poistamaan annoksesta normaaleissa ravintoloissa ilman turhaa monimutkaistamista ja pakottamista jokaiselle asiakkaalle jokaisessa myyntitapahtumassa.
En siis epäile etteikö löydy jengiä joka nauttii siitä että kymmenessä minuutissa syöty köpöinen pikaruokavälipala vaatii tuntien perehtymistä ja suunnittelua, mutta uurimmalle osalle taviksista se nyt vaan on hitonmoinen rasite ja ärsyttävä vaatimus.
Tuntien perehtymistä ja suunnittelua 😂 Nakkikioskillakin on pitänyt iät ajat päättää ottaako sen nakkisämpylän kaikilla lisukkeilla vai ei. Se on asiakaspalvelua ja hyvää sellaista.
Aivan. Ja kun menee Subwayihin tilaamaan "nakkisämpylän" eli vaikkapa Kana-Teriyaki -sämpylän, niin ei riitä muutaman selkeästi listatun tavanomaisen lisukkeen valinta. Ei, vaan kioskinpitäjä alkaa tivaamaan, että otatkos nyt tämän vehnälihapiirakan, täysjyväpiirakan, grahampiirakan, lihatäytteellä, riisillä vai vegetäytteellä, höyrytetääntkö vaiko eikö, otatko kokonaisen vai puolikkaan, juustonakin vai tavallisen vai ehkä sittenkin prinssinakkeja, ja minkä version kustakin lisukkeesta haluat, entäpä otatko ateriana ja minkä kanssa...
Ei. Nakkisämpylä sinapilla, ketsupilla ja kurkkusalaatilla sekä kaveriksi pieni maito - tämä on normaali pikaruoka- ja ylipäänsä ravintolatilaus ja -konsepti. Ei mitään Subwayn kaltaista sekoilua, jossa kuluttajaa ohjeistetaan ensin tutkimaan nettisivuilta lukemattomia vaihtoehtoja, jotta osaa valita tuhansista mahdollisuuksista itseään miellyttävän.
Olen käynyt subissa varmaan 100 kertaa ja aion käydä jatkossakin. Miten se tilaus voi olla vaikeaa? Itsellä yleensä keskustelu menee seuraavasti:
-Mitäs teille?
Moi, puolikas kinkku hunajakauralla.
-Tavallinen vai maustettu juusto?
Tavallinen juusto.
-Paahdetaanko?
Saa paahtaa.
-Mitä kasviksia?
Kurkku, paprika, salaatti, tomaatti, sipuli.
-Mikä kastike?
Valkosipulikastike.
-Tuleeko mausteita?
Pippuri ja oregano.
-Syötkö täällä vai tuleeko mukaan?
Syön täällä.
-Otatko ateriana?
Joo, yksi tuplasuklaa-cookie ja limu.
-Tässä ole hyvä, se tekee ... euroa.
*Maksu*
-Hyvää ruokahalua!
Kiitos.
Miten ihmisillä voi olla niin vaikeaa tilata? Luulisi nyt kaikkien tietävän, mitä kasviksia tai mausteita haluaa.
Tuntien perehtymistä ja suunnittelua 😂 Nakkikioskillakin on pitänyt iät ajat päättää ottaako sen nakkisämpylän kaikilla lisukkeilla vai ei. Se on asiakaspalvelua ja hyvää sellaista.