Lue keskustelun säännöt.
Kenelläkään vanhaa hyvää ohjetta siihen pitomakaronilaatikkoon, jota syödään mm. karjalanpaistin kanssa?
12.01.2021 |
Haluaisin kokeilla sitä lihatonta makaronilaatikkoa. Minkälaisellla ohjeella kannattaa tehdä?
Kommentit (27)
raastejuusto kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.martat.fi/reseptit/vanhan-ajan-makaronilaatikko/
tieto mitä et netistä löydä sitä et tarvii
Joo toki löysin ohjeita, tuon marttojenkin ohjeen, mutta ajattelin että jos jollain on sellainen oikein perintöresepti, niin olisi tervetullut. Josko niissä suvussa kulkeneissa resepteissä olis joku "salainen ainesosa", mitä ei netissä julkaistuissa ohejissa ole. ;D
Marttojen on aika alkukantainen,perusresepti,sitä voisit muuntaa laittamalla juustoraastetta päälle. Ite tykkäsin kun ne päällimäiset makaronit "paloivat" olivat kovia ja tummia namnam
Tai laita munamaitoon koskenlaskijaa,saat hyvän maun!
Tuo ei nyt taida olla sitä perinteistä, jota minä haen, mutta kiitos kuitenkin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.martat.fi/reseptit/vanhan-ajan-makaronilaatikko/
tieto mitä et netistä löydä sitä et tarvii
Joo toki löysin ohjeita, tuon marttojenkin ohjeen, mutta ajattelin että jos jollain on sellainen oikein perintöresepti, niin olisi tervetullut. Josko niissä suvussa kulkeneissa resepteissä olis joku "salainen ainesosa", mitä ei netissä julkaistuissa ohejissa ole. ;D
No, onnistuiko eli saitko ketjusta mitä halusit?
Ihan hyvältä näyttää tähän mennessä, vinkkejä on tullut.
Lopputuloksena ryynimäistä laatikkoa, mutta jos kokkareet maistuu niin mikäpä siinä.
Putkimakaronia oli jossain vaiheessa Prismassa, mutta en löytänyt enää tässä hiljattain. Olisko Sittarissa sitten?
Mummon tekemänä jouluruokapöydässä (en nyt muista tarkasti) sellainen vihanneslaatikko (sellaiseksi sanottiin). Ainakin reilu munamaito tai ehkä jopa munakastyylinen, sitten hemapaa. En muista olisiko ollut makaronia.
Tyyliin keitettyä makaronia, hemapaa ja munamaito. Lihaa siinä ei ollut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.martat.fi/reseptit/vanhan-ajan-makaronilaatikko/
tieto mitä et netistä löydä sitä et tarvii
Joo toki löysin ohjeita, tuon marttojenkin ohjeen, mutta ajattelin että jos jollain on sellainen oikein perintöresepti, niin olisi tervetullut. Josko niissä suvussa kulkeneissa resepteissä olis joku "salainen ainesosa", mitä ei netissä julkaistuissa ohejissa ole. ;D
Heh heh, mitähän salaisia ainesosia vuosisadan vaihteen Karjalassa on ollut saatavilla? Mahdollisimman yksinkertaista ruokaa.
Äitini äiti ei koskaan tehnyt tuota mutta enon vaimon suvussa tehtiin.
Se on ihanaa, mummoni teki.