Voiko hyvän pippurikastikkeen tehdä ilman konjakkia?

En haluaisi juottaa tytärtäni känniin mutta halutaan yhdessä oppia tekemään pippurikastiketta kun muutetaan Lahdesta pois.

Lahden Ararat ravintolan pippurikastike on parempaa kuin orgasmi.