Paras halpa itsetehty ruoka

Chili con carne. Ei vain halpaa, vaan myös hyvää, terveellistä ja ravitsevaa, helppoa tehdä. Äläkä unohda sitä chiliä!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viimeksi tein 4 litran kattilallisen kasvissosekeittoa: Vihanneshyllystä eiliset tähdet: keräkaalia, kukkakaalia,

omenoita. paprikoita yht. 3 euroa + ruokakerma 80 senttiä.  Hyvää tuli.

Jostain syystä olen tykästynyt enemmän kasviskeittoihin ilman kermaa, tai ylipäätään mitään maitotuotteita. Sama kalakeitossa, se vain on parempaa kirkkaalla liemellä. En tiedä miksi, koska muutoin kyllä nautin lehmänmaitojalosteista vaikka missä muodossa.

Mutta voisinkin tehdä ensi viikoksi itselleni lounaiksi sosekeiton, löytyy ainakin kurpitsaa, paprikaa, chiliä, valkosipulia, palsternakkaa...

Ihana kuulla, täällä tuntuu, että ihmiset ajattelevat, että mitä rasvaisempaa, sen parempaa.

Ammattikokit kehuvat, miten heidän ruokansa ovat siksi niin hyviä, kun on paljon kermaa ja voita ja suolassa ei ole säästelty. No, jos tykkää rasvasta, niin hyväähän se varmaan on.

Itselleni oli kulttuurishokki olla ystävällä kylässä, joka ei millään näyttänyt tajuavan, että ei se enempi rasva tee ruoasta parempaa. Esimerkiksi riisin päälle kaadetut sulatetut voit eivät kyllä mitenkään paranna sen riisin makua. Mun mielestä. Mitään ei voinut syödä ilman voissa käristämistä. Sain huudot, kun vihannesten pulassani otin muutaman salaatinlehden ilman leipää. Kyllä se pitää salaatti syödä vointäyteiseltä leivältä, eikä ilman.

Vierailija kirjoitti:

Jälkiruoka vailla vertaa. Paistettu kinuskibanaani. Voita, sokeria, banaani ja kermaa. Annoshinta on parikymmentä senttiä, kun ostaa tavarat tarjouksesta/hävikistä. Vielä voi laittaa jäätelöäkin annokseen.

Toimii myös ilman kermaa. Omenasta ja kanelistakin tulee näin hyvää.

Minua aina ärsyttää nämä annoshinnat.

Toki voi jossain olla halpa annoshinta, mutta kun ne tarvikkeet näihin ruokiin täytyy ostaa isommissa erissä.

Jos kaapissa ei ole voita, ei banaania, ei kermaa, saati jäätelöä, omenaa tai kanelia.

Jos on pelkästään se sokeri. Kuten nyt olisi minulla.

Menisin kauppaan. Yhtä banaania ei kannata ostaa kun kerran tekee sen jälkiruoan.

Oletetaan 3 banaania, puoli kiloa voita, purkki kermaa,

Sitten jos vielä pari omenaa, kanelia ja jäätelöä.

A vot, eipä ole enää halpaa kun rahaa on muutama kolikko.

Ja tämä oli vain jälkiruoka.

Ongelma ei ole halpa annoskoko vaan ne aineet joita täytyy siihen ruokaan ostaa ennenkuin syntyy se yksi halpa annos.

Jos on esimerkiksi monia mausteita jossain ruokaohjeessa tai juuri kermaa tai erikaisia kasviksia niin jos ohjeen tekee niin, että jättää niistä paljon pois niin ei se silloin ole minkään makuinen.

Tai on jonkin, mutta puoletkin tarvittavista on pois niin aika onheata.

Jauhelihakeitto, kaalikaatikko ja tonnikalapasta

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viimeksi tein 4 litran kattilallisen kasvissosekeittoa: Vihanneshyllystä eiliset tähdet: keräkaalia, kukkakaalia,

omenoita. paprikoita yht. 3 euroa + ruokakerma 80 senttiä.  Hyvää tuli.

Jostain syystä olen tykästynyt enemmän kasviskeittoihin ilman kermaa, tai ylipäätään mitään maitotuotteita. Sama kalakeitossa, se vain on parempaa kirkkaalla liemellä. En tiedä miksi, koska muutoin kyllä nautin lehmänmaitojalosteista vaikka missä muodossa.

Mutta voisinkin tehdä ensi viikoksi itselleni lounaiksi sosekeiton, löytyy ainakin kurpitsaa, paprikaa, chiliä, valkosipulia, palsternakkaa...

Ihana kuulla, täällä tuntuu, että ihmiset ajattelevat, että mitä rasvaisempaa, sen parempaa.

Ammattikokit kehuvat, miten heidän ruokansa ovat siksi niin hyviä, kun on paljon kermaa ja voita ja suolassa ei ole säästelty. No, jos tykkää rasvasta, niin hyväähän se varmaan on.

Itselleni oli kulttuurishokki olla ystävällä kylässä, joka ei millään näyttänyt tajuavan, että ei se enempi rasva tee ruoasta parempaa. Esimerkiksi riisin päälle kaadetut sulatetut voit eivät kyllä mitenkään paranna sen riisin makua. Mun mielestä. Mitään ei voinut syödä ilman voissa käristämistä. Sain huudot, kun vihannesten pulassani otin muutaman salaatinlehden ilman leipää. Kyllä se pitää salaatti syödä vointäyteiseltä leivältä, eikä ilman.

Kasvikset pitääkin syödä rasvan kanssa.

Meksikonpata (einespussi), johon paistan sipulia, valkosipulia ja laitan proteiiniksi kidneypapuja ja/tai soijarouhetta.

Italianpata (einespussi) linsseillä ja/tai soijarouheella sekä sipulilla.

Tonnikalapiirakka.

Täysjyväspagetti tomaatti-kerma-chili kastikkeella.

Espanjalainen munakas.

Kerrosvoikkari, jonka välissä paistettu muna ja majoneesia. Pitää hyvin nälkää. Kylkeen vaikka omppu. Toimii ateriankorvikkeena.

Seitikeitto. Pussi vaikka pirkan peruna-keittojuureksia, pieni pussi keittojuureksia ja puolikas seitipaketista. Voi laittaa koko paketinkin, mutta nostaa hintaa. Tulee iso kattilallinen keittoa. Kasvisliemikuutioita pari, kalamaustetta ja pippuria liemeen ja ruisleipä voilla ja juustolla kylkeen 👌 ihan parasta.

Perunamuusi ja mustapapupihvit. Tai perunamuusi ja kalapuikot.

Riisi, kananugetit ja currykastike.

Pyttipannu. Tulee joka kerta niin hyvää. Teen välillä kasvimakkarasta, kun sitä löytää tarjouksesta.

Erilaiset uunipuurot. Päälle mitä kaapista löytyy. Kaneli, voita, maapähkinävoita ja banskua, manteleita, hilloa, mitä vaan.

Karjalanpiirakat. Tulee iso satsi, kun ite tekee ja puuroriisi ei paljoa maksa.

Lukaisin pintapuolisesti n. puolet ketjusta, ja siihen mennessä mielestäni ei näitä ollut tullut vastaan:

- Paistettu riisi fried rice. Netistä löytyy paljon ohjeita, mutta ei tarvitse olla kaikkia hienoja ainesosissa, simppeleimmillään riittää keitetty jämäriisi, kananmuna sekä jotakin täytteeksi, esim. ihan kasvissuikaleita tai vaikka sipulia ja pakastepapuja mukaan pannuun. Mausteita ja vaikka juustoakin joukkoon. Parhaimmillaan todella hyvää, alkoikin tehdä mieli!

- Kasvisröstit. Söin tänään niitä itse, käytin niihin sipulikuutioita, porkkanan ja kesäkurpitsan jämiä karkeaksi raastettuna, samoin perunaa karkeaksi raastettuna, kananmunaa, fetan jämät (ei pakollinen), vähän kaurahiutaleita, reilustimausteita. Paistoin pannulla kullanruskeiksi ja söin tsatsikin kanssa, hyvää oli!

- Kaurapuuroa joka päivä mutta vaihtelevin lisukkein, niin ei kyllästy. Omat suosikkini tällä hetkellä maapähkinävoi pelkällään tai sitten maapähkinävoi+banaani, herkkua, melkein kuin jälkiruoka! Täyttääkin paremmin kuin pelkkä puuro. Lisäksi ikisuosikit ovat itse kerätyt mustikat ja puolukat pakkasesta. Omenasose toimii myös, samoin esim. mehukeitot ja hillot tietenkin. Raejuustoa jotkut sekoittaa mukaan proteiinin vuoksi, itse tykkään kyllä raejuustosta mutten puurossa, syön mieluummin erikseen sitä vähän, tai tavallista juustoa tai pähkinöitä eli ikäänkuin puuron ohessa pienenä proteiinilisänä. Puuro on edullista, ja vaikka lisukkeisiin menisikin vähän rahaa lisäsksi, on kokonaisuus silti varsin edullinen kun vertaa esim. levitteisiin ja leikkeleisiin leivän päällä. Aamulla jos syö puuron, voi leivän säästää esim. väli- tai iltapalaksi, tai toisin päin. Myös puurolajikkeita vaihtelemalla saa vaihtelua tietenkin.

- Kaikenlaisten jämien hyödyntäminen. Tämähän monilla on ihan osa arkea, ja jos ei vieläole, kannattaa opetella. Nahistumassa olevia kasviksia uunimunakkaaseen, suolaiseen pannariin, keittoihin esim. linssien kera, uunijuureksiksi, kiusaustyyppisiin ruokiin, pannuruoiksi, jne. Mahdollisia lihan tai leikkeleiden jämiä vastaavaan tapaan tai pyttipannuihin. Raasteen- ja muussinjämät sämpylätaikinaan, juustonkannikat ruoanlaittoon tai lämpimiin leipiin/pizzoihin, pakastimeen, jne Lähes kaiken saa käytettyä johonkin fiksusti, edellä mainitut myös edullisia ruokia muutenkin. Joku puhuikin oliko tässä ketjussa vai missä, ettei kaikella ruoalla tarvitse olla nimeä sen kummemmin, voi olla kasvispannu tai uunikasvikset tai lapsille voi sitten keksiä vaikka Supermiehen voimaruoka, niin jo menee kaupaksi.

Nistipata.

Tummaa makaronia ja purkillinen valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, siitä riittää kahdelle. Jos tahtoo oikein köyhäillä, purkkipavut voi korvata kuivatuilla ja laittaa joukkoon reilusti ketsuppia.

Keitetyt potut ja lihapullakastike. Paistaa siis lihapullat, sipulia ja valkosipulia ja tekee sitten pannulle ruskean kastikkeen. Ite ostan lihapullat valmiina, ku en jaksa niitä tehdä.

Porkkana-omenaraastetta kylkeen. Nam.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Soijarouhemakaroonilaatikko

Soijarouheen voit korvata silputulla pahvilla. Sama maku halvemmalla.

Jos maistuu pahvilta, et ole osannut valmistaa soijarouhetta kunnolla. Ei kannata tehdä pussin ohjeen mukaan, vaan ensin käyttää kuivaa rouhetta pannulla öljyssä ja lisätä siihen mausteet ja esim. soijakastiketta, että rouhee imee itseensä rasvaa ja mausteita. Vasta tämän jälkeen lisätään vesi pienissä erissä. Tai sitten olet kenties käyttänyt soijaPROTEIINIrouheen sijasta soijaPAPUrouhetta, joka onkin ihan hirveän makuista.

Soijarouhe on erittäin hyvä, halpa, proteiinipitoinen ja monikäyttöinen tuote.

Vierailija kirjoitti:

Tummaa makaronia ja purkillinen valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, siitä riittää kahdelle. Jos tahtoo oikein köyhäillä, purkkipavut voi korvata kuivatuilla ja laittaa joukkoon reilusti ketsuppia.

Jos OIKEASTI haluaa köyhäillä, niin pussillinen halvinta makaronia ja keittämisen jälkeen ketsuppia. Pavut on kalliita.

Keitetyt potaatit. Kun potut ovat kypsiä, kaadan veden pois. Laitan suolaa ja lossaattamalla voemariinia.

Ravistelen, että potaatit hajoaa osaksi.

Tämä on melkoisen halpaa ja kelpaa vaikka vieraille.

Porkkanasämpylät. Uunista lämpimänä reilusti voita ja juustoa päälle. Vie kielen mennessään.

Marginalisoidut makkarat, eli musta- ja ryynimakkara sekä naisvihawokki.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tummaa makaronia ja purkillinen valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, siitä riittää kahdelle. Jos tahtoo oikein köyhäillä, purkkipavut voi korvata kuivatuilla ja laittaa joukkoon reilusti ketsuppia.

Jos OIKEASTI haluaa köyhäillä, niin pussillinen halvinta makaronia ja keittämisen jälkeen ketsuppia. Pavut on kalliita.

Ei kaikki pavut ole. Kidneypapupurkki maksaa reilun euron.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tummaa makaronia ja purkillinen valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, siitä riittää kahdelle. Jos tahtoo oikein köyhäillä, purkkipavut voi korvata kuivatuilla ja laittaa joukkoon reilusti ketsuppia.

Jos OIKEASTI haluaa köyhäillä, niin pussillinen halvinta makaronia ja keittämisen jälkeen ketsuppia. Pavut on kalliita.

Ei kaikki pavut ole. Kidneypapupurkki maksaa reilun euron.

Eli aterian hinta moninkertaistuu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viimeksi tein 4 litran kattilallisen kasvissosekeittoa: Vihanneshyllystä eiliset tähdet: keräkaalia, kukkakaalia,

omenoita. paprikoita yht. 3 euroa + ruokakerma 80 senttiä.  Hyvää tuli.

Jostain syystä olen tykästynyt enemmän kasviskeittoihin ilman kermaa, tai ylipäätään mitään maitotuotteita. Sama kalakeitossa, se vain on parempaa kirkkaalla liemellä. En tiedä miksi, koska muutoin kyllä nautin lehmänmaitojalosteista vaikka missä muodossa.

Mutta voisinkin tehdä ensi viikoksi itselleni lounaiksi sosekeiton, löytyy ainakin kurpitsaa, paprikaa, chiliä, valkosipulia, palsternakkaa...

Ihana kuulla, täällä tuntuu, että ihmiset ajattelevat, että mitä rasvaisempaa, sen parempaa.

Ammattikokit kehuvat, miten heidän ruokansa ovat siksi niin hyviä, kun on paljon kermaa ja voita ja suolassa ei ole säästelty. No, jos tykkää rasvasta, niin hyväähän se varmaan on.

Itselleni oli kulttuurishokki olla ystävällä kylässä, joka ei millään näyttänyt tajuavan, että ei se enempi rasva tee ruoasta parempaa. Esimerkiksi riisin päälle kaadetut sulatetut voit eivät kyllä mitenkään paranna sen riisin makua. Mun mielestä. Mitään ei voinut syödä ilman voissa käristämistä. Sain huudot, kun vihannesten pulassani otin muutaman salaatinlehden ilman leipää. Kyllä se pitää salaatti syödä vointäyteiseltä leivältä, eikä ilman.

Kasvikset pitääkin syödä rasvan kanssa.

Ihminen kieltämättä tarvitsee rasvaa, mutta joku roti sentään. Ei ole mitään järkeä koostaa ruokavaliota niin, että valtaosa energiasta tulee rasvasta ja hiilihydraatit, kuidut ja vitamiinit jäävät minimiin. Ainakin siitä tulee ihan fyysisesti karmea olo.