Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä hyvää voi tehdä karviaismarjoista ja punaviinimarjoista? Tarvitsen ehdotuksia...
26.04.2014 |
Meidän uuden talon pihalla kasvaisi kyseisiä marjapensaita.
Ehdotuksia kaipailisin, mitä kaikkea hyvää niistä voisi tehdä? Aikaisempaa kokemusta ei oo.
Mehua ehkä? Mutta mehumaijaa mulla ei oo. Voisko mehua tehdä ihan tavallisella höyrykattilalla, millä keitetään perunoitakin?
Kommentit (22)
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:22"]Karviaisista tehty vispipuuro on kuulemma mainiota, en ole kokeillut mutta kuulostaa hyvältä.
[/quote]
Mitenköhän sitä valmistetaan? Samalla tavalla kuin oikea vispipuuro ja sitten keitetyt marjat sekaan?
Sorry, jos kuulostaa tyhmältä. En oo aikasemmin tehnyt kyseisistä marjoista mitään. Nyt olis eka kerta. :-P
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karviaismarjakiisseli on ihanaa. Viinimarjasorbetti on jumalaista.
Hanki jäätelökone ja tee sorbettia sillä. Kiisselin kaveriksi voit tehdä vaniljajädeä,mmm...
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:28"]Karviaismarjakiisseli on ihanaa. Viinimarjasorbetti on jumalaista.
Hanki jäätelökone ja tee sorbettia sillä. Kiisselin kaveriksi voit tehdä vaniljajädeä,mmm...
[/quote]
Oisiko ohjeita antaa? ;-)
Ap
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:29"]
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:28"]Karviaismarjakiisseli on ihanaa. Viinimarjasorbetti on jumalaista.
Hanki jäätelökone ja tee sorbettia sillä. Kiisselin kaveriksi voit tehdä vaniljajädeä,mmm...
[/quote]
Oisiko ohjeita antaa? ;-)
Ap
[/quote]
Jäätelökoneen mukana tulee ohjevihko. Sen avulla voi lähteä liikkeelle ja kehitellä omia erikoisuuksia. Meillä kone maksoi itsensä takaisin kolmessa kuukaudessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mehua, sillei et on molempia samassa. Onnistuu varmaan höyrykattilassakin, mutta mehumaija ei oo kuitenkaan kovin kallis hankinta. Helppo käyttää ja maksaa itsensä kyllä takaisin... Suosittelen. Punaviinimarjoista tulee myös ihana juustokakku. Molemmat sopii vispipuuroon, kiisseleihin, puuron sekaan sellaisenaan.ja tosiaan vispipuurossa korvaat vaan puolukan punaviinimarjoilla, vispipuuro toimii myös kaikilla marjoilla/ hedelmillä mm. Aprikoosista tulee hyvää
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:28"]
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:22"]Karviaisista tehty vispipuuro on kuulemma mainiota, en ole kokeillut mutta kuulostaa hyvältä.
[/quote]
Mitenköhän sitä valmistetaan? Samalla tavalla kuin oikea vispipuuro ja sitten keitetyt marjat sekaan?
Sorry, jos kuulostaa tyhmältä. En oo aikasemmin tehnyt kyseisistä marjoista mitään. Nyt olis eka kerta. :-P
Ap
[/quote]
Varmaan itse keittäisin ensin marjat ja sit lisäisin suurimot jne. normaalisti. Välissä voisi siivilöidä kuoret pois jos tuntuvat liiallisilta sattumilta, puolukoista en ainakaan itse viitsi mutta en noista sitten osaa sanoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punaviinimarjat sopii mamman marjapiirakkaan, kun kermaviili tasapainottaa kirpeyttä.
Muakin kiinnostais se sorbettiohje, tehdäänkö siis mehusta kuten sorbetti yleensä vai soseesta?
Viinimarjoista tehty vispipuuro on myös hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Superhelppoa marjahyytelöä. Marjat kulhoon ja päälle hyytelösokerilla tehty liemi, ohje löytyy sokeripaketin kyljestä. Onnistuu mistä marjoista tahansa, itse laitan kaikkia mahdollisia sekaisin.
Punaviinimarjoista olen tehnyt piirakkaa, maistuu tosi hyvältä eli on hieman kirpakkaa. Lisäksi olen käyttänyt punaviinimarjoja smoothien tekemiseen, sopii hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei, kiitos ohjeista! :-) Smoothieen nitä tosiaan voikin laittaa, eipäs tullut mieleen. Ja kiisseliä pitää kokeilla myös. Ja muitakin ohjeita, kiitos. Hyvää varmasti tulee, jos niitä osaa oikein hyödyntää. :-)
Ap
Minusta hyvä ja helppo piirakka viinimarjoista tulee kiin että voitelee vuoan, kippaa sinne marjat ja päälle laittaa ensin sokeri-perunajauhoseosta, ja sitten päälle murotaikinaa. Ihan perussettiä, voita, sokeria, vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita jos tykkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suosittelen ostamaan mehumaijan! Jos kerran marjat kasvavat omassa pihassa, niin kannattaahan niitä hyödyntää monella tavalla. Osa pakasteeseen ja osa mehuksi; tuoreena tietenkin mahdollisimman paljon, kun kypsyvät.
Meinasin kans ehdottaa tuota mamman marjapiirasta. Pirtelö herukoista on hyvää. Karviaishillo myös ja sopii monenlaisiin leivonnaisiin. Kummastakin saa hyvää mehua vaikka ihan tavallisessa kattilassa, ku kuumentaa marjat niin, että hajoavat ja siivilöi sitten. Viinimarjat on hyviä kohmeisina turkkilaisen jogurtin ja vaahterasiirapin kans. Punaherukan kans sopii erityisesti vadelma. Tein viime kesänä mehua punaherukasta, vadelmasta ja raparperista ja siitä on tykänneet kaikki, jotka on maistaneet.
[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 23:07"]
Hei, kiitos ohjeista! :-) Smoothieen nitä tosiaan voikin laittaa, eipäs tullut mieleen. Ja kiisseliä pitää kokeilla myös. Ja muitakin ohjeita, kiitos. Hyvää varmasti tulee, jos niitä osaa oikein hyödyntää. :-)
Ap
[/quote]
Kannattaa laittaa smoothien banaani punaviinimarjojen seuraksi, pehmentää vähän sitä kirpeyttä.
Punaherukoista saa hyvää marjapiirakkaa, tässä yksi resepti, korvataan vain nuo reseptissä olevat mustikat / vadelmat herukoilla :)
Ruismarjapuuro hitaasti haudutettuna herukkamehusta on myös hyvää..
Oho sorry tuota ohjettahan oli jo ehdotettu. T. nro 19
Alue: Aihe vapaa
Karviaisista tehty vispipuuro on kuulemma mainiota, en ole kokeillut mutta kuulostaa hyvältä.