Miten käytetään tuoretta valkosipulia?
Onko sitä tarkoitus käyttää ihan tavallisen valkosipulin tapaan ruuanlaitossa, vai mikä idea on tuoreessa valkosipulissa?
Kommentit (6)
Kaupasta saa erikseen "tuoretta" valkosipulia, on kuoriessa pehmeämpää ja maku on erilainen kuin "tavallisessa" valkosipulissa.
Ihan normaalisti. Viipaloidaan ja paistetaan rasvassa kun laitetaan ruokaa, tai puristetaan raakana vaikka salaattiin, pizzalle tms.
[quote author="Vierailija" time="22.04.2014 klo 16:07"]
Ööh, siis mun mielestä tuore valkosipuli on just sitä tavallista valkosipulia. vai mitä tarkoitat? Mä puristan valkosipulipuristimella ruokiin, pitsan päälle, lämpimien leipien päälle.
[/quote] Siis tuore on, noh, tuoreempaa kuin se tavallinen. En osaa selittää muuten, huomaa kyllä.
Ja siis käytän ihan normaaliin tapaan. :)
Mitähän ihmettä sinulle on tavallinen valkosipuli jos ei ihan tuoretta valkosipulia? Minä myös puristan esim kastikkeisiin kuoritut kynnet, joskus viipaloin jos haen miedompaa makua. Kokonaisina sopii loistavasti uunijuuresten sekaan ja patoihin joita kypsennetään pitkään.
Se kuuluu puristella pakaroiden välissä ensin murskaksi, sitten se maustaa ruuan kuin ruuan aivan ainutlaatuisella aromilla!
Ööh, siis mun mielestä tuore valkosipuli on just sitä tavallista valkosipulia. vai mitä tarkoitat? Mä puristan valkosipulipuristimella ruokiin, pitsan päälle, lämpimien leipien päälle.