Onko hyvä menu yo-juhliin?

Ehkäpä raikastaisin hieman listaa lisäämällä esim. hedelmäpainotteisia ruokia.

Mitä jos juhlapäivälle osuu vuosisadan hellepäivä? Muutoin listasta tuli tunne, että vieraista pidetään huolta, ja mulle tuli nälkä listaa lukiessa :)

[quote author="Vierailija" time="09.03.2014 klo 21:55"]

Pikkuleivät ja kakut on yleensä koristeita, mitä olen juhlissa ollut, niitä järjestänyt tai seurannut, niin pulla, pikkuleivät ja kakut tekevät heikoiten kauppansa. Jos juhlijoissa ei ole vanhoja ihmisiä tai pieniä lapsia, niitä ei monesti ota kukaan. 

[/quote]

Toisaalta, pikkulapsiperheille ne ovat usein pelastus. Monet pikkulapset ovat aika ennakkoluuloisia syömään heille uusia ruokalajeja, mutta pulla, pikkuleivät ja kuivakakut maistuvat heistä monelle.

Mun alkoi ihan hirmusti tehdä mieli suolaista kinkkua :p :D eka meinasin pudottaa silmäni että joulukinkku alkukesän juhlassa, mutta toisaalta esim. possun ulkofilee siivutettuna on aika tyypillinen noutopöydän ruoka. Miksei siis se kinkkukin valmiiksi kauniisti siivutettuna ja vati koristeltuna ei-jouluisesti, kun on kerran jo valmiiksi pakkasessa, tulisi ainakin käytettyä. Mutta laittaisin sitten tarjoilut sen kinkun ympärille, eli pastasalaatin rinnalle vihersalaatin ainakin jne. Lisäksi tekisin kasvispiirakkaa muutaman pellillisen (esim. sitä välimerellistä fetapiirakkaa), kun tuossa on jo lihaa (kinkku) ja kalaa (tonnaripastasalaatti). 50 vierasta on paljon - yhdestä pellillisestä piirakkaa saa pieniä paloja just ja just 36 kpl eli tekisin samaa piirakkaa 2-3 pellillistä, en niitä pyöreitä piirakoita ollenkaan. Myös salaatteja saa olla PALJON että kaikille riittää edes lusikallinen.

[quote author="Vierailija" time="09.03.2014 klo 21:45"]

Vihersalaatti voisi esim olla tämmöinen:

Jäävuorisalaattia

Rucolaa

Punasalaattia

Ohueksi suikaleeksi porkkanaa

Viinirypäle tai omena

Kurkkua

Juustoa ( esim. Polar kuutioina tai leipäjuustoa)

[/quote]

Tuhan on juustosalaatti D

Kinkku + ruisleipää???

Kinkkupiirakan jättäisin pois, on tuossa tuota suolaista muutenkin.

Mites nuo kuivakakut, syökö niitä kukaan? (Ja sama homma kuin kinkkupiirakan kanssa, on tuossa tuota makeaa tarjottavaa ilman niitäkin).

Kasvispiirakka kasvissyöjille.

Tulisin mielelläni syömään teidän juhliin. :) kinkku ja ruisleivät saattaa olla liikaa, onhan jo ruisnapit. Kinkkupiirakka kuulostais hyvältä.

aika iso (voi)leipäkakku saa olla, että riittä 50 hengelle!

Oikein hyvältä kuullostaa. Onko tuo kinkku siis joulukinkku vai mikä?

[quote author="Vierailija" time="09.03.2014 klo 18:12"]Kinkku + ruisleipää???

[/quote]

Rippijuhlissa oli kanssa kinkkua ja ruisleipää. Vieraat tykkäsivät todella paljon ja koko kinkku tuli syötyä. - ap

Meidän sukulaiset ainakin tykkää kuivakakusta. :) ja voihan ne pakastaa jos jää yli!

Mä en ymmärtänyt tuota kinkkua ja ruisleipää, sen jättäisin pois. Hyvät tarjottavat, mutta onko tarpeeksi? Mieluummin jää yli kuin loppuu kesken.

Jos haluat ehdottomasti piirakan tehdä, niin tee tosiaan nelosen ehdottama kasvispiirakka. En tiedä onko vieraissa kasvissyöjiä - ilmeisesti ei, mutta kaikki sekasyöjätkään eivät välttämättä halua syödä tuollaista lihapläjäystä.

Jotain myös kasvissyöjille? Kinkkupiirakan tilalle kasvispiirakka? 

Niin ja yhtään kasvissyöjää tai muuta erityisruokavaliota noudattavaa vierasta ei ole.

Kinkku on tavallinen joulukinkku.

-ap

Ööh, joulukinkkuako tuolla kinkulla tarkoitat? Jos kyllä, niin jättäisin sen pois ja tekisin sen kinkkupiirakan.

Kinkkuleivät ja lohimoussenapit pois,tilalle vaikka feta kana piirakkaa?

[quote author="Vierailija" time="09.03.2014 klo 18:16"]

Ööh, joulukinkkuako tuolla kinkulla tarkoitat? Jos kyllä, niin jättäisin sen pois ja tekisin sen kinkkupiirakan.

[/quote]

Minä en. Ap:hän kertoi, että on aiemminkin tarjonnut kinkkua ja leipää ja niistä on pidetty. Lisäksi tuossa nyt on kaikenlaista voileipäkakkua ja ruisnappeja ja salaattia, joten ihan tavalliset, yksinkertaiset leivät sopivat minusta tuohon paremmin kuin joku piirakka.

Riittääkö 2 x molempia juustokakkuja? Parempi, että on tarpeeksi.