Mitä köyhän kannattaa viljellä?

Monivuotisia,

Marjoja 

Lipstikkaa

Selleriä jne .. mikä vaan mikä kasvaa monivuotisena

Yksivuotisia juureksia mitä nyt kaupasta saa.

Jotain puita ? Onko tilaa ? 

Kaupan tomaateista sun muista saa "ilmaisia" siemeniä, joita voi kylvää .. 

Mitä nyt kaupassa myydään siemeniä voi laittaa .. valikoima ei ole kovin suuri, mutta kyllähän sieltä kaikenlaista löytyy. 

Zinc

Vierailija kirjoitti:

Tryffeleitä jos onnistut kasvattamaan, niillä teet hyvän tilin. Ainakin helsinkiläiset fine dining- ravintolat ostaa varmasti. Ja toki muissakin kaupungeissakin. 

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/89edba7a-5bdf-43f6-b7f0-fb665d8bac26

Jos kuka tahansa voisi tienata tuhansia euroja kasvattamalla tryffeleitä omalla takapihalla niin johan sitä ihmisillä rahaa riittäisi! Siihen on syy miksi tryffeleistä maksetaan järjettömiä hintoja. Ne on todella harvinaisia ja erittäin hankalia viljellä. Jos se on lähes mahdottoman vaikeaa ammattiviljelijöille niin mitä luulet amatöörille käyvän?

Jos on hyvin tilaa niin kompostikasaan kurpitsansiemeniä. Otin ihan ostokurpitsasta

Maalle muutettua laitoin meille kanoja, helppoja eläimiä ja tuottaa ravinteikasta ruokaa + lannoitetta.

Kasvatin myös kesäkurpitsaa, sain parin neliön alalta ison määrän kurpitsaa. Ensi kesänä laitan kurpitsan kasvamaan hevosen kakkakasaan.

Itsellä pohdinnassa mitä helposti kasvavaa laittaisin ensi keväänä, en ole kovin viherpeukalo ja meinaan minun käteen kuolla kaikki rehut :D

Yrttejä, sieniä ja marjoja kannattaa toki kanssa kerätä. Yrtit voi kuivata ja käyttää leivonnassa jauheena, mausteena,teenä.. pakuristahan saisi myytynä hyvän hinnan kuten mahlasta jos puustoa on.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tryffeleitä jos onnistut kasvattamaan, niillä teet hyvän tilin. Ainakin helsinkiläiset fine dining- ravintolat ostaa varmasti. Ja toki muissakin kaupungeissakin. 

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/89edba7a-5bdf-43f6-b7f0-fb665d8bac26

Jos kuka tahansa voisi tienata tuhansia euroja kasvattamalla tryffeleitä omalla takapihalla niin johan sitä ihmisillä rahaa riittäisi! Siihen on syy miksi tryffeleistä maksetaan järjettömiä hintoja. Ne on todella harvinaisia ja erittäin hankalia viljellä. Jos se on lähes mahdottoman vaikeaa ammattiviljelijöille niin mitä luulet amatöörille käyvän?

Aivan. Vastaajista osa ei tiedä kotitarveviljelystä mitään. Tärkein asia viljelyssä on valita maan viljavuuden kannalta sopiva kasvi. Yleisin aloittelijan virhe on tappaa kaikki liiallisella lannoituksella. Jos tänä päivänä lähtisin tekemään kasvimaata (ap:llahan ei ole sellaista, vaan vasta perustamassa) olisin aluksi tilannut maa-analyysin. Maan kasvukunnossa on suuria eroja eli esimerkiksi mökilläni kasvaa mikä tahansa ilman lannoitusta, kun taas kotona jäykässä savimaassa kuolee kaikki ilman mittavia ja asiantuntemusta vaativia maanparannustoimia. 

Mun ei kannattaisi mitään lipstikkaa tai selleriä viljellä koska en sellaisia kuluta suuria määriä. Palsternakkaa viljelisin. Porkkanaa saa kaupasta halvalla mutta palsternakan kilohinta on moninkertainen. Lisäksi kasvattaisin kesäkurpitsaa, on monikäyttöinen, maissia ja yrteistä tilliä jota meillä kuluu paljon kun tykätään syödä kalaa usein. Ehkä näitä on jo ehdotettukin, en ole lukenut läpi koko ketjua. Ja tomaatteja laittaisin mutta taitavat vaatia kasvihuoneen. Ja pieni mansikkapelto olisi kiva.

Olen tullut siihen tulokseen että marjojen kannalta paras viljelijä on metsä. Sieltä saa ihan etelässäkin mustikan, puolukan ja karpalonkin jos vaan tietää paikat. Sitten suppilovahverot, tatit ja suolasienet.

Salaatit on aika kalliita varsinkin jos tykkäisi syödä niitä monipuolisesti. Itse olen kasvattanut siksi mm. rucolaa, punamagnoldia, tammenlehväsalaattia jne.

Toinen on yrtit, omalle maalle perennayrttejä (ruohosipuli, oregano joka taitaa siementää eikä olla perenna mutta aina sitä kasvaa) ja sitten persiljaa.

Omenapuu on hyvä pitkän aikavälin sijoitus, kunhan perehtyy hoitoon. Leikkaa oikein, nyppii liian lähekkäin olevat raakileet jne.

Perunaa voi kasvattaa kesän iloksi. Maa-artisokka, kesäkurpitsa.. molemmat antavat usein isoja satoja. Palsternakka on hyvää ja helppoa kasvatettavaa ja porkkanaa kalliimpaa kaupassa.

Pyydä läheisiltä heppatalleilta kompostoitunutta kakkaa. Se on hyvä lannoite. Älä lannoita liikaa. Lannoita oikeaan aikaan. 

Vierailija kirjoitti:

Se laatu on jotain muuta kuin kaupassa. Omat tomaatit ❤️❤️❤️

Itse kasvatetut tomaatit ovat huippuja. Jos vaikka puolikypsä tomaatti on irronnut puskasta. Senkin maku on paljon parempi kuin kaupan tomaateissa.

Tomaatille voi kasvihuone olla tarpeen. Ihan muovihuoneessakin onnistuu. Satovarmempi.

Porkkanaa, palsternakkaa, lanttua, nauriita, perunaa, kaaleja, varsiselleriä, persiljaa, rucolaa, tilliä...

Jos siellä on pupuja, varaudu, että voi käydä herkuttelemassa. Meiltä on kelvannut varsiselleri ja porkkanan varret ainakin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tryffeleitä jos onnistut kasvattamaan, niillä teet hyvän tilin. Ainakin helsinkiläiset fine dining- ravintolat ostaa varmasti. Ja toki muissakin kaupungeissakin. 

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/89edba7a-5bdf-43f6-b7f0-fb665d8bac26

Jos kuka tahansa voisi tienata tuhansia euroja kasvattamalla tryffeleitä omalla takapihalla niin johan sitä ihmisillä rahaa riittäisi! Siihen on syy miksi tryffeleistä maksetaan järjettömiä hintoja. Ne on todella harvinaisia ja erittäin hankalia viljellä. Jos se on lähes mahdottoman vaikeaa ammattiviljelijöille niin mitä luulet amatöörille käyvän?

Aivan. Vastaajista osa ei tiedä kotitarveviljelystä mitään. Tärkein asia viljelyssä on valita maan viljavuuden kannalta sopiva kasvi. Yleisin aloittelijan virhe on tappaa kaikki liiallisella lannoituksella. Jos tänä päivänä lähtisin tekemään kasvimaata (ap:llahan ei ole sellaista, vaan vasta perustamassa) olisin aluksi tilannut maa-analyysin. Maan kasvukunnossa on suuria eroja eli esimerkiksi mökilläni kasvaa mikä tahansa ilman lannoitusta, kun taas kotona jäykässä savimaassa kuolee kaikki ilman mittavia ja asiantuntemusta vaativia maanparannustoimia. 

Niin se savimaa vaatii hiekkaa, multaa ja kompostia. Ei ole haittaa myöskään bakteerikasvustosta tai, jos sinne saa jotain mykoritsaa ujutettua.

-Sinkkiş

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se laatu on jotain muuta kuin kaupassa. Omat tomaatit ❤️❤️❤️

Itse kasvatetut tomaatit ovat huippuja. Jos vaikka puolikypsä tomaatti on irronnut puskasta. Senkin maku on paljon parempi kuin kaupan tomaateissa.

Tomaatille voi kasvihuone olla tarpeen. Ihan muovihuoneessakin onnistuu. Satovarmempi.

Porkkanaa, palsternakkaa, lanttua, nauriita, perunaa, kaaleja, varsiselleriä, persiljaa, rucolaa, tilliä...

Jos siellä on pupuja, varaudu, että voi käydä herkuttelemassa. Meiltä on kelvannut varsiselleri ja porkkanan varret ainakin.

Jo lapsena naapuri kasvatti oven pielessä tomaatteja. Hyvin kasvoi, kun olivat vaan sateen suojassa ..

-Sinkkiş

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tryffeleitä jos onnistut kasvattamaan, niillä teet hyvän tilin. Ainakin helsinkiläiset fine dining- ravintolat ostaa varmasti. Ja toki muissakin kaupungeissakin. 

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/89edba7a-5bdf-43f6-b7f0-fb665d8bac26

Jos kuka tahansa voisi tienata tuhansia euroja kasvattamalla tryffeleitä omalla takapihalla niin johan sitä ihmisillä rahaa riittäisi! Siihen on syy miksi tryffeleistä maksetaan järjettömiä hintoja. Ne on todella harvinaisia ja erittäin hankalia viljellä. Jos se on lähes mahdottoman vaikeaa ammattiviljelijöille niin mitä luulet amatöörille käyvän?

Aivan. Vastaajista osa ei tiedä kotitarveviljelystä mitään. Tärkein asia viljelyssä on valita maan viljavuuden kannalta sopiva kasvi. Yleisin aloittelijan virhe on tappaa kaikki liiallisella lannoituksella. Jos tänä päivänä lähtisin tekemään kasvimaata (ap:llahan ei ole sellaista, vaan vasta perustamassa) olisin aluksi tilannut maa-analyysin. Maan kasvukunnossa on suuria eroja eli esimerkiksi mökilläni kasvaa mikä tahansa ilman lannoitusta, kun taas kotona jäykässä savimaassa kuolee kaikki ilman mittavia ja asiantuntemusta vaativia maanparannustoimia. 

Niin se savimaa vaatii hiekkaa, multaa ja kompostia. Ei ole haittaa myöskään bakteerikasvustosta tai, jos sinne saa jotain mykoritsaa ujutettua.

-Sinkkiş

Lisäksi turve. Mutta savimaata on kahta eri tyyppiä. Se Turun suunnalla kasvava savimaa taitaa olla vaikeampi. Itse olen kasvattanut savimassa ja hyvin onnistui pienehken maanparannuksen jälkeen.

Niin olin vielä sanomassa, että turve on myös hyvää maanparannusainetta, sitä saisi olla vähän joukossa tuossa ..

-Sinkkiş

Ohraa tai kasvatat palmuja

Vierailija kirjoitti:

Toinen on yrtit, omalle maalle perennayrttejä (ruohosipuli, oregano joka taitaa siementää eikä olla perenna mutta aina sitä kasvaa) ja sitten persiljaa.

Jätin Oreganosta puolet paikoilleen, puolet käytin. Sellaiset missä oli kukkia jätin, toivottavasti kerkesi siementämään ja tulee uutta ensi vuonna .. Saas nähdä.

Keväällä sitten jänskätetään mitä nousee.

-Sinkkiş

Kuka tahansa joka on useamman vuoden oikeasti hoitanut kasvimaata osaa kertoa sen olevan oikeasti tosi vaikeaa.  Edes kohtalaisen sadon saaminen vaatii tietoa ja taitoa. Aloittelijalla se on tuurista kiinni saako satoa laisinkaan.

Montaa lajia kun laittaa keväällä kasvamaan niin yleensä joku onnistuu. Välillä jää sato heikoksi vaikka olisi edellisenä vuotena tasan samassa paikassa onnistunut hyvin. Kylmänä ja sateisena kesänä vaikea saada mitään onnistumaan. Toisaalta on niitä onnistumisiakin matkan varrelle sattunut.

upp

Mieti ihan itse, mitä sinä ostat kaupasta. Peruna, kaali ja juurekset ovat halpoja ostaa, mutta oman maan uudet perunat ja sipuli ovat aivan muuta kuin kaupan rehuperunat. Siemenperunaksi voi laittaa ihan mitä tahansa itänyttä perunaa.

Antoisinta voisivat olla monivuotiset kasvit, kuten eräät mausteet ja marjapensaat. Joka vuosi ei tarvitsisi kyntää ja kylvää vaan ne kasvaisivat ja tuottaisivat satoa ihan itsekseen - ehkä.

Jos maassa on käytetty glyfosaattia, itäminen on aina huonompaa, mutta kannattaa muistaa, että vuoroviljely pitää opetella jokaisen erikseen, koska se on olennainen asia kaikessa! Ja kaikenlainen valkkaaminen, katsos:

"Vetotauti eli ergotismi, jossa oireina oli keskushermostovaikutuksia ja kouristuksia, aiheutui torajyvän saastuttaman viljan syömisestä.

Torajyvän esiintyminen oli yhteydessä ilmastollisiin olosuhteisiin, joten sitä esiintyi etenkin katoalueilla.

Ruis oli Suomessa viljellyistä viljalajeista erityisen altis torajyvälle.

Tutkimuskirjallisuudessa ei mainita torajyvien esiintymisestä 1860-luvun nälkävuosina. Muistitietoaineistoissa niistä kuitenkin kerrotaan.

Eräs kirjoittaja kertoo, kuinka syksyllä 1868 ihmisiä varoitettiin torajyvistä, kun huomattiin, että niitä oli viljassa runsaasti. Annettiin määräys erotella torajyvät pois ja viedä ne apteekkiin, jossa niistä saisi hyvän summan. Ihmiset eivät kuitenkaan halunneet viljaa puhdistaa, sanottiin vain, että torajyvät on ennenkin viljan kanssa jauhettu ja syöty.

”Kauheat olivat seuraukset: torajyväjauhoa syöneet saivat ”vetotaudin”, jossa oli ankaria suonenvetoja.

Vahvat selvisivät tuosta vetotaudista, varsinkin jos eivät enää syöneet torajyvien saastuttamaa ruokaa, mutta heikot kuolivat siihen.”

Kertoja lisää loppuun vielä paheksuvan kommentin: ”suuret ihmisjoukot joutuivat hengellään maksamaan uppiniskaisuutensa kun ylenkatsoivat oppineempien hallituksen tiedonantojen kautta antamia varoituksia”."

https://trepo.tuni.fi/bitstream/handle/10024/97002/GRADU-1430312953.pdf

Maa artisokka

Pari vuotta vanha viestiketju, ja nyt vähän huono vuodenaika tällaiselle, mutta.

Mitä kannattaa viljellä, riippuu ihan siitä, minkälaiset mahdollisuudet on käytettävissä. Jos on suuret, talvenkestävät kasvihuoneet, on ihan eri mahdollisuus kuin jos on rivarin takapihalla hiekkalaatikon kokoinen läntti kasvimaana.

Itse kasvatan noin 3-4 kk vihannekset kasvimaallani, osa, esimerkiksi peruna, on kasvamassa "palstalla" vanhempieni pellolla noin kilometrin päässä. Oma kasvimaani on savipeltoa, ERITTÄIN hankala savityyppi, vanhemmillani taas hiekkapelto, joka on erittäin ravinteikas, pidättää kosteutta erinomaisesti muttei liety... Ihan eri maailmasta nämä kasvatusalustat.

Kasvatan kesäksi kaikki käyttämämme salaatin ja kaikki käyttämämme yrtit. Kasvatan valkosipulia, tällä hetkellä se nippanappa riittää koko vuoden tarpeisiin mausteena, pyrin lisäämään sitä itusilmuista merkittävästi- Kolmen ostosipulin kynsistä olen päässyt nyt noin 60 valkosipulikasviin - säästän siis vain osan seuraavan vuoden istukkaiksi, suurin osa syödään. Valkosipuli istutetaan nimenomaan syksyllä.

Valkosipuli, yrtit ja esimerkiksi chili ovat minulle myös rahansäästökeinoja: hyvin maustettu chili sin carne on oiva ateria, kun taas suolalla ja pippurilla maustettu papupata on vaan tylsää pakkopullaa. Sen chilin kanss ei tarvitse kuin perunaa tai riisiä, mutta papupadan kanssa alkaa etsiä leivänpäällisiä ja juustoa.

Omasta takaa olevat perunat takaavat sen, että AINA on ruokaa kotona. Ei tule koskaan tilannetta, että on pakko mennä kauppaan, kun ei ole MITÄÄN syötävää. Keitetyt perunat ja kantarellit paistettuna käyvät ihan hyvin ateriaksi. Kasvatan leikkopapuja (ruusupapua, josta pidän, tav. pensaspapuja) ja härkäpapua sekä herneitä, nämä ryöppään ja laitan pakkaseen, joten on aina hieman proteiinipitoista kasvista saatavilla kotona. Mangoldia kasvatan pakastamista varten, se on satoisa pinaatinkorvike. Pinaatti on epävakaa, tuppaa kukkimaan aina keleistä huolimatta. Samoin porkkanankasvatuksessa ideana nimenomaan on se, ettei tarvitse lähteä sinne kauppaan ollenkaan, ei se, että kaupasta saisi/ei saisi helposti.

Raparperiä kerään paljon, sitä nautitaan piirakkana, mehuna, simana, hillona, vihanneksena esim. wok-ruuissa jne. osan kuivaan ja käytän teeaineksena. Laitan raparperiä myös pakkaseen, kuten kaikkia marjoja, joita vaan saan käsiini. Niistä sitten talvella kiisseliä, smoothieta, mehua, hilloa, piirakkaa, kakuntäytettä...

Kurpitsat ovat satoisia ja hyvin säilyviä, ja erittäin monikäyttöisiä. Viime talvena otin viimeisen "halloween" kurpitsan käyttöön joskus hiihtoloman aikoihin, se oli viileällä verannalla, ei kellarissa, ei jääkaapissa, vaan ihan hyllynkulmalla.

Eli tämän köyhän viljelijän peruskasvit: peruna, porkkana, herne, pavut, kurpitsat (kesä- ja talvi), valkosipuli, yrtit, salaatit, mangoldi, punajuuri, marjapensaat, raparperi, chili, mansikka.

Lisäksi kasvatan: palsternakkaa, maissia, avomaankurkkua, tomaattia, pinaattia, köynnöskrassia (lehdet, kukat, siemenet), ananaskirsikka, cucamelon (viidakkokurkku), retiisiä, punasikuria (salaattikasvi), lehtikaalia.

Joka vuosi testaan erikoisuuksia, tänä vuonna kasvimaassa on auringonkukkaa ja ruista ;-) Auringonkukkaa laitoin nyt paljon enemmän kuin ne tavanomaiset viisi kappaletta, ruis tuli siitä, kun siemeniä oli pussin pohjalla ja kasvimaalla tilaa (rukiintähkät olin kerännyt naapurin pellonlaidasta pari viikkoa puinnin jälkeen, kun oli selvää, ettei hän niille tee mitään - tänä vuonna kerään sitten jämäkaurat, jos mitään jää siis). Linnuille noita lähinnä olen ajatellut tarjota.

Vierailija kirjoitti:

Pari vuotta vanha viestiketju, ja nyt vähän huono vuodenaika tällaiselle, mutta.

Mitä kannattaa viljellä, riippuu ihan siitä, minkälaiset mahdollisuudet on käytettävissä. Jos on suuret, talvenkestävät kasvihuoneet, on ihan eri mahdollisuus kuin jos on rivarin takapihalla hiekkalaatikon kokoinen läntti kasvimaana.

Itse kasvatan noin 3-4 kk vihannekset kasvimaallani, osa, esimerkiksi peruna, on kasvamassa "palstalla" vanhempieni pellolla noin kilometrin päässä. Oma kasvimaani on savipeltoa, ERITTÄIN hankala savityyppi, vanhemmillani taas hiekkapelto, joka on erittäin ravinteikas, pidättää kosteutta erinomaisesti muttei liety... Ihan eri maailmasta nämä kasvatusalustat.

Kasvatan kesäksi kaikki käyttämämme salaatin ja kaikki käyttämämme yrtit. Kasvatan valkosipulia, tällä hetkellä se nippanappa riittää koko vuoden tarpeisiin mausteena, pyrin lisäämään sitä itusilmuista merkittävästi- Kolmen ostosipulin kynsistä olen päässyt nyt noin 60 valkosipulikasviin - säästän siis vain osan seuraavan vuoden istukkaiksi, suurin osa syödään. Valkosipuli istutetaan nimenomaan syksyllä.

Valkosipuli, yrtit ja esimerkiksi chili ovat minulle myös rahansäästökeinoja: hyvin maustettu chili sin carne on oiva ateria, kun taas suolalla ja pippurilla maustettu papupata on vaan tylsää pakkopullaa. Sen chilin kanss ei tarvitse kuin perunaa tai riisiä, mutta papupadan kanssa alkaa etsiä leivänpäällisiä ja juustoa.

Omasta takaa olevat perunat takaavat sen, että AINA on ruokaa kotona. Ei tule koskaan tilannetta, että on pakko mennä kauppaan, kun ei ole MITÄÄN syötävää. Keitetyt perunat ja kantarellit paistettuna käyvät ihan hyvin ateriaksi. Kasvatan leikkopapuja (ruusupapua, josta pidän, tav. pensaspapuja) ja härkäpapua sekä herneitä, nämä ryöppään ja laitan pakkaseen, joten on aina hieman proteiinipitoista kasvista saatavilla kotona. Mangoldia kasvatan pakastamista varten, se on satoisa pinaatinkorvike. Pinaatti on epävakaa, tuppaa kukkimaan aina keleistä huolimatta. Samoin porkkanankasvatuksessa ideana nimenomaan on se, ettei tarvitse lähteä sinne kauppaan ollenkaan, ei se, että kaupasta saisi/ei saisi helposti.

Raparperiä kerään paljon, sitä nautitaan piirakkana, mehuna, simana, hillona, vihanneksena esim. wok-ruuissa jne. osan kuivaan ja käytän teeaineksena. Laitan raparperiä myös pakkaseen, kuten kaikkia marjoja, joita vaan saan käsiini. Niistä sitten talvella kiisseliä, smoothieta, mehua, hilloa, piirakkaa, kakuntäytettä...

Kurpitsat ovat satoisia ja hyvin säilyviä, ja erittäin monikäyttöisiä. Viime talvena otin viimeisen "halloween" kurpitsan käyttöön joskus hiihtoloman aikoihin, se oli viileällä verannalla, ei kellarissa, ei jääkaapissa, vaan ihan hyllynkulmalla.

Eli tämän köyhän viljelijän peruskasvit: peruna, porkkana, herne, pavut, kurpitsat (kesä- ja talvi), valkosipuli, yrtit, salaatit, mangoldi, punajuuri, marjapensaat, raparperi, chili, mansikka.

Lisäksi kasvatan: palsternakkaa, maissia, avomaankurkkua, tomaattia, pinaattia, köynnöskrassia (lehdet, kukat, siemenet), ananaskirsikka, cucamelon (viidakkokurkku), retiisiä, punasikuria (salaattikasvi), lehtikaalia.

Joka vuosi testaan erikoisuuksia, tänä vuonna kasvimaassa on auringonkukkaa ja ruista ;-) Auringonkukkaa laitoin nyt paljon enemmän kuin ne tavanomaiset viisi kappaletta, ruis tuli siitä, kun siemeniä oli pussin pohjalla ja kasvimaalla tilaa (rukiintähkät olin kerännyt naapurin pellonlaidasta pari viikkoa puinnin jälkeen, kun oli selvää, ettei hän niille tee mitään - tänä vuonna kerään sitten jämäkaurat, jos mitään jää siis). Linnuille noita lähinnä olen ajatellut tarjota.

Kiitos. Pitää alkaa suunnitella jo ensi kesää. Laitatko muuten talvisipulia?