Käyttäkää jodioitua ruokasuolaa!
Ainakin ruoanlaitossa, sormi- yms suolaa voi tarvittaessa lisätä syödessä. teollisuudessa EI käytetä enää juuri jodioitua suolaa, koska se on kalliimpaa. Tosin jodia saa esim kaalista ja sienistä ja kalasta, mutta pitää syödä aika paljon. Olisko tämä suolan välttely syynä kilparauhasongelmien kasvuun?
Kommentit (50)
Mullekin ravintovalnentaja suositteli käyttämään ainakin osaksi jodioitua suolaa. Mä syön hyvin vähän mitään jodia sisäktävää, joten ihan aiheellinen kehotus.
Eipäs vaan vuori- tai merisuolaa. Tavallisesta suolasta on poistettu kemiallisesti kaikki mineraalit. Ei se pelkkä jodi siitä tee "terveellistä" sen enempää kuin valkoisista vehnäjauhoista tai sikeristakaan.
Tavallisesta jodioidusta ruokasuolasta on poistettu ainakin raskasmetallit, mikä on pelkästään hyvä asia. Vai kaipaako joku suolansa joukkoon uraania, elohopeaa, lyijyä, kadmiumia, cesiumia jne.
ihminen tarvitsee jodia, ja sitä on muuten vaikea saada. Struuma oli jo lähes kadonnut tauti, mutta on taas tehnyt paluun suolanvälttelyn aikana.
Kiitos, kyllä käytämme. Jodi on tosiaan tarpeen. Sormisuolat ovat sitten ylimääräistä hienoutta ja "finesseä".
Kuka valmistaa karkaa jodioitua merisuolaa? Sitä voisin harkita käyttäväni.
Muistaakseni joidenkin syöpien riski kasvaa, jos ei saa riittävästi jodia. Käytänkin arkiruoassa yleensä jodioitua suolaa. Joskus himalajan suolaa.
Tavallinen jodioitu ruokasuola ja merisuola ovat kumpikin reippaasti yli 90% natriumkloridia. Kuulostaa aina ihan hölmöltä tämä 84 mineraalin ja hivenaineen hehkutus, joka paljastaa, että kirjoittajalla ei ole usemmiten alkeellisimpiakaan tietoja suolojen kemiasta.
Mitä haittaa, jos merisuolasta raskasmetallit poistetaan ja lisätään tarpeellinen jodi.
Merisuola on myrkkyä sydämelle ja verisuonistolle. Pan suola on ainut järkevä vaihtoehto.
Jodi on ihmiselle tarpeen, totta. Jodia on luonnostaan suolassa ja muitakin mineraaleja, mutta tämä ns normaali ruokasuola, jota käytämme, on teollisuuden jätettä, joka on puhdasta natriumkloridia, josta puuttuu kaikki sen luonnostaan sisältämät mineraalit.
Parempi on käyttää ns kristallisuolaa, tai ruususuolaa, niin kuin sitä kutsutaan. Se sisältää kaikki luontaiset mineraalit mm kaliumjodi.
[quote author="Vierailija" time="08.02.2014 klo 11:53"]
Kuka valmistaa karkeaa jodioitua merisuolaa? Sitä voisin harkita käyttäväni.
[/quote]
Niin ja ruususuolassa ei ole lisäaineita, niin kuin esim paakkuuntumisen estoaine.
Sama.
Mä en ihan tosissani usko että jodioidun suolan käyttäminen olisi tarpeellista. Jodin tarve on milligrammoja, siis todella vähän. Sitä jodia on kuitenkin luonnollisena aineena useissa ruoka-aineissa.
Meillä käytetään ruususuolaa, hyvin vähän kylläkin. Ruoan voi maustaa muullakin kuin suolalla.
[quote author="Vierailija" time="08.02.2014 klo 13:05"]
Mä en ihan tosissani usko että jodioidun suolan käyttäminen olisi tarpeellista. Jodin tarve on milligrammoja, siis todella vähän. Sitä jodia on kuitenkin luonnollisena aineena useissa ruoka-aineissa.
Meillä käytetään ruususuolaa, hyvin vähän kylläkin. Ruoan voi maustaa muullakin kuin suolalla.
[/quote]
Toisen ketjun linkistä lainattua.
http://www.elinahytonen.fi/2011/01/fluori-suuri-valhe-2/
"Kilpirauhanen tarvitsee jodia tuottaakseen tyroksiini-hormonia, joka pitä huolen siitä että aineenvaihdunta on sopivan vauhdikas"
[quote author="Vierailija" time="08.02.2014 klo 13:05"]
Ruoan voi maustaa muullakin kuin suolalla.
[/quote]
Mikään ei voi korvata suolaa ruoanlaitossa. Suola parantaa ruoan omaa makua.
Asiaa!