Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Av:n kokkailijat! Ystävä tulee illalla kylään, suosittele
10.01.2014 |
jotain kevyttä mutta hyvää tarjottavaa kuohuviinin ja valkoviinin seuraksi. Selailin jo lehtiäkin ja löysinkin ihanalta vaikuttavan ohjeen vihreästä tankoparsasta, kampasimpukoista ja pekonimurusta mutta kun ei ole parsa-aika niin täytyy säästellä keväämmälle. Olisi siis plussaa jos annoksessa olisi kalaa tai äyriäisiä tms.
Kommentit (35)
No kiitti, täähän nyt auttoikin kovasti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
toast skagen ja hyvä vihreä salaatti. Helppo tehdä viittävailke valmiiksi ja on täyttävä mutra mutta ei liian.
Suolainen simpukkapiirakka? Laitan siihen lisäksi vähän pekonia ja fetaa, mielettömän hyvää.
Miten simpukkapiirakkaa syödään? Tongitaan ne simpukat käsin sieltä vai?
Juntti ohis
Piiraaseen laitetaan yleensä purkkisimpukoita, kuorettomia siis.
sushi on hyvä vaihtoehto myös, helppo ostaa valmiina jos ei itse ehdi ja mikäs parempaa kuin skumppa & sushi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teet etanapannun ja salaattia, sopii tosi hyvin kuoharin kanssa.
Ja patonkia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="10.01.2014 klo 08:31"]
Piiraaseen laitetaan yleensä purkkisimpukoita, kuorettomia siis.
sushi on hyvä vaihtoehto myös, helppo ostaa valmiina jos ei itse ehdi ja mikäs parempaa kuin skumppa & sushi!
[/quote]
ja mistähän tähän tuli alapeukku? Siitä kun vastasin toisen puolesta että purkkisimpukoita (ei oma ehdotukseni)? Vai sushista? Se nyt on ainakin enemmän ap:n pyytämää ruokaa kun kana-ceasar-salaatti, jota tungetaan joka paikkaan. (olisi edes ehdottanut ceasar-salaattia ravunpyrstöillä.
No entäs savulohta, salaattia ja patonkia hyvän tuorejuuston kanssa.. lisäksi minä ainakin tykkäisin marinoiduista oliiveista missä seassa marinoituja valkosipulin kynsiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pasta vongole tai moule marniere, helppoja molemmat (sorry, accentit ei toimi kännyssä)
[quote author="Vierailija" time="10.01.2014 klo 08:19"]
Miten simpukkapiirakkaa syödään? Tongitaan ne simpukat käsin sieltä vai?
Juntti ohis
[/quote]
No eiköhän piirakkaan laitetan simpukat ilman kuoria =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huoh, ei noita peukutuksia niin tosissaan kannata ottaa.
Itse tekisin sinisimpukoita merimiehen tapaan, lisäksi jos haluaa niin tietty leipää ja ranskalaisia majoneesilla. Rakastan toastskagenia, helppo ja ihana, lisäksi salaatti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jättikatkaravunpyrstöjä paistettuna (valkosipulin kanssa) alkupalaksi :)
Risotto katkaravuista, kalasta, yms.
Saaristolaisleivälle tuorejuustoa, kylmäsavulohta, lohko keitettyä kananmunaa ja koristeeksi pieni nokare majoneesia, tilliä ja ruohosipulia.
Ranskalainen sipulipiiras http://www.makuja.fi/reseptit/ranskalainen-sipulipiiras/
Jos sulla on sieniä, niin sienipiiras ja salaattia.
Parsapiirakan saa kivan myös siitä kaalimaisemmasta parsasta, jota on ympärivuoden kaupoissa:
Esikeitä hieman parsan kukintoja
Tee piirastaikina ja levitä se vuokaan. Levitä piiraan pohjalle pestoa (tee itse). Laita päälle tomaattisiivuja ja esikeitetyt parsan kukinnot sekä vuohenjuustoa. Paista uunissa.
[quote author="Vierailija" time="10.01.2014 klo 09:04"]
Huoh, ei noita peukutuksia niin tosissaan kannata ottaa.
[/quote]
no ei, mutta joskus ihmetyttää. Mutta ehkei pitäisi...
[quote author="Vierailija" time="10.01.2014 klo 09:06"]
Itse tekisin sinisimpukoita merimiehen tapaan, lisäksi jos haluaa niin tietty leipää ja ranskalaisia majoneesilla. Rakastan toastskagenia, helppo ja ihana, lisäksi salaatti.
[/quote]
moules marniere (sinisimpukat merimiehen tapaan) ehdotettiin jo ylempänä, samoin toast skagen.
Itse tarjoaisin sienipiirakkaa (suppiksilla, kanttarelleillä ja herkkutateilla) ja raikasta salaattia.
Miksi ihmiset sekoittaa parsakaalin ja parsan aivan kuin se olisi sama asia vähän eri paketissa. Ei ei ja ei. Kaksi aivan eri asiaa.
Alue: Aihe vapaa
yöööök !!!!