Lue keskustelun säännöt.
RAVINTOLOIDEN ULINA
08.10.2020 |
Ihan muutama pointti näille iltaravintoloiden rajoituksista ulisijoille.
Ensinnäkin työntekijät :
1) Olisitte liittyneet liittoon ja työttömyyskassaan silloin maaliskuussa, niin olisitte nyt oikeutettuja ansiosidonnaiseen.
2) Ottakaa pää pois sieltä p eestänne ja miettikää hetki sen asian äärellä, että tienaatte monin paikoin enemmän kuin ne ihmiset, kenen työ ON oikeasti yhteiskunnallisesti tärkeää , kuten lähihoitajat ja sairaanhoitajat, jotka joutuvat elämään korona-aikana valtavan paineen alla
Muut kuin ravintola-alantyöntekijät:
Miten se teitä niin paljon liikuttaa jos ravintolat on kiinni? Kaikki iltaravintoloiden ”kantikset ja fanit” - ette taida tajuta että te olette vain rahantulolähde ravintolalle. Se ihkudaa ihana huippu yökerhon omistaja ei välitä teistä pätkän vertaa. Se välittää teidän rahoista. Ihmeellinen kiima suojella yksityistä yritystoimintaa?
Yöravintoloiden omistajat: tough luck. Sitä saa mitä tilaa. Yökerhot on yrityksinä muutenkin moraalittomimmasta päästä. Teette rahaa ihmisten persoudella alkoholiin, häpeilemättä. Olette osana monen henkilökohtaisen tragedian synnyssä. Yritystoimintanne perustuu siihen, että saatte tarjoiltua mahdollisimman paljon syöpää aiheuttavaa maksamyrkkyä ihmisille.
Ja ihan kaikille aiheesta ulisijoille vielä: maailmassa on muitakin kuin te.
Kommentit (418)
Ymmärrän kyllä mara alan ahdingon juuri esim baareissa, mutta tässä myös se yrittäjyys punnitaan. Nyt on hyvä aika keksiä erilaista toimintatapaa näiden uusien aukioloaikojen puitteissa. Miten saa porukan tulemaan aiemmin ja miten onnistuu myös turvallisesti illanvietto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos bisnes ei vedä, niin heti unohdetaan koko yrittäjyys ja muututaan uliseviksi vihernaamakommareiksi. Ei mitään periaatteita!
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän kyllä mara alan ahdingon juuri esim baareissa, mutta tässä myös se yrittäjyys punnitaan. Nyt on hyvä aika keksiä erilaista toimintatapaa näiden uusien aukioloaikojen puitteissa. Miten saa porukan tulemaan aiemmin ja miten onnistuu myös turvallisesti illanvietto.
Tämä. Minun nuoruudessa baariin mentiin klo 21-22 (olen 40 v.), äiti aikana klo 18. Nykyään ehkä klo 00-01.
Vierailija kirjoitti:
en haluaisi haukkua, mutta tämä Maran puheenjohtaja täytyy olla varmaankin tavallista tyhmempi henkilö, jatkuvaa itkua ja tosiasioiden kieltämistä - "yksikään koronatapaus ei ole levinnyt yökerhosta" - huutonaurua
Ampuvat itseään jalkaan, minulle ainakin syntyy mielikuva, että ei tosiaan ole millään tavalla intressinäkään koronan leviämisen ehkäisy, ainoastaan rahanmenetyksen ehkäisy. Kannustaa todella asioimaan ravintoloissa, kun huomaa, että koko ongelman olemassaolo kielletään.
En edes usko, että suurin ongelma tällä hetkellä on hallituksen rajoitustoimet vaan yleinen asiakaskato. Noho-partnersin toimitusjohtajan (?) kirjekin, sivuutetaan kokonaan asiakasturvallisuusnäkökulmat ja itketään menetetyn rahan ja osinkojen perään. En väheksy talousvaikeuksia, mutta jotain tekopyhää tuossa on, valitellaan työntekijöiden tilannetta, mutta eiköhän osakkeiden kurssinlasku kirpaise johtoryhmää eniten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä mäkin havahduin jo 15 vuotta sitten siihen, että yökerhot tekevät rahaa ihmisten pahoinvoinnilla. Myyvät hitaasti tappavaa alkoholi-sokerilientä ylihintaan epätoivoisille. Lopetin kun jouduin työttömäksi ja tajusin ettei kertakaikkaan ole enää varaa bilettämiseen. Siitä alkoi uusi elämä, hitaasti irti alkoholista (sitähän voi juoda kotona you know), bilevaatteet, laukut, korut myyntiin.
Enää en sinne kaipaa. Loppui myös "fine dining". Sen sijaan pikku hiljaa uuden työn kautta lounasravintoloissa käyminen lisääntyi.
Mutta minkäs sille teet kun systeemimme on tämä. Ihmiset haluavat dokata ja jos he eivät tee sitä ravintoloissa he dokaavat muualla. Sinänsä valtio tekee nyt tyhmästi, koska dokaaminenhan ei lopu jos pannaan ravintelit säppiin. Siitä tulee valtiolle kuitenkin iso lasku (verotulot vähenee, työttömyys kasvaa mutta alkoholirelaateeratut ongelmat eivät poistu). Kannattaa kaikkien nyt ulista. Ja ihmeen hiljaista on Ruotsin puolelta, mitenköhän siellä menee nyt!? On pistetty naapurimaan kirjeenvaihtajat hiljaisiksi.
Meillä täällä pienellä paikkakunnalla ravintolan/kylpylän sulkeminen vei lähes sata työpaikkaa keväällä, kun ravintola ja kylpylä suljettiin, samalla paikkakunalta katosi leipomo, fysiaterapia/hieroja, parturi, kosmetologi, jumppaohjaaja, siivousfirma, osa takseista jne. Ja moni nuori jäi ilman kesätyöpaikkaa esim. leipomo oli hyvä nuorten työllistäjä.
Sulkeminen kaiketi johtui asiakaskadosta ja siitä, että tiedostettiin viruksen leviämisen riski, eikä hallituksen määräyksistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ottamatta mitään kantaa "ulisioihin", niin asia ei ole noin mustavalkoinen. Ja mitä luulet ap. kuinka pitkän aikaa Suomen talous kestäisi toimintakykyisenä, jos paikkoja suljetaan sitä mukaan, missä tartuntavaara tai miten kansalaiset vaativat?
Sinä kehoitat ravintola-alan työntekijöitä liittymään liittoon, mutta mistä kuvittelet rahojen löytyvät työttömyysturvan maksamiseen, kun valtion kassa ammottaa jo tyhjyyttä, kun ei ole verotuloja.
Saksan taloustieteilijät laskivat rikkaan Saksan kestävän n. 4kk elinkeinoelämän sulkemisen ja sen jälkeen se romahtaisi ja korjaamiseen menisi vuosikymmeniä.
Näin tapahtuisi myös Suomessa, rikkaat pärjäisivät kyllä, mutta entä köyhät, työttömät, opiskelijat, eläkeläiset ja muut pieni tuloiset, kun etuuksien maksatus lakkautettaisiin tai niitä heikennetäisiin.
Ja näin tulee varmasti käymään myös Suomessa, jos korona epidemia jatkuu ja elinkeinoelämää tullaan rajoittamaan. Ja sen hinnan maksavat tavis kansalaiset.On hyvä ap. kaltaisten paasata ja vaatia, kun ei ymmärretä yhteiskunnan ja talouselämän päälle mitään tai ainakin asiaan suhtaudutaan hyvin mustavalkoisesti.
Sitähän tässä yritetään välttää, että jouduttaisiin koko yhteiskunta sulkemaan koronan takia. Kannattaa huomata että muualla keski ja etelä-euroopassa oli keväällä ja on nyt paljon tiukemmat rajoitukset kuin meillä täällä. Jos ihmisillä ei ole älyä omalta osaltaan toimia vastuullisesti niin pakko täälläkin on pistää hommat seis.
Vieläkö täällä bolseviikit jaksaa ulista? Menisitte töihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Samaa mieltä aloittajan kanssa. Eniten naurattaa ravintolamaailman edustajien märinä siitä, miksi muka ravintoloiden omavalvonta ja toimenpiteet eivät riitä. Ai mikä omavalvonta? Mitkä toimenpiteet? Pari käsidesipulloa, joista toinen tyhjä? Ja porukka kylki kyljessä kiinni ilman että kukaan puuttuu asiaan? Näitä ahneita paskiaisia ei kiinnosta MIKÄÄN muu kuin oma liikevaihto, asiakkaiden terveys on täysin toissijainen asia. Kiinni vaan joka juottola, jos konkurssi vie heikot niin uusia tulee tilalle ennen pitkää niin kauan kuin markkinassa on tilaa ja tilanne normalisoituu.
Meillä käsidesien ja käsienpesupaikkojen lisäksi henkilökunta desinfioi pöydät kun asiakas lähtee, tiski desinfioidaan säännöllisesti, maksupäätteet desinfioidaan, turvaväleistä huolehditaan, henkilökunta käyttää maskia ja pesee käsiään ahkerasti eikä ruuhkia yksinkertaisesti päästetä syntymään.
Ja joo, jos käy niin että asiakas tulee selkeästi sairaana ravinteliin niin hänen on poistuttava.
Vierailija kirjoitti:
Vttu mitä jeesustelua. Koko teksti täyttä paskaa
Miksi käytät Vapahtajan nimeä lähimmäisesi loukkaamiseen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Samaa mieltä aloittajan kanssa. Eniten naurattaa ravintolamaailman edustajien märinä siitä, miksi muka ravintoloiden omavalvonta ja toimenpiteet eivät riitä. Ai mikä omavalvonta? Mitkä toimenpiteet? Pari käsidesipulloa, joista toinen tyhjä? Ja porukka kylki kyljessä kiinni ilman että kukaan puuttuu asiaan? Näitä ahneita paskiaisia ei kiinnosta MIKÄÄN muu kuin oma liikevaihto, asiakkaiden terveys on täysin toissijainen asia. Kiinni vaan joka juottola, jos konkurssi vie heikot niin uusia tulee tilalle ennen pitkää niin kauan kuin markkinassa on tilaa ja tilanne normalisoituu.
Näin juuri. Ihmettelen, että ravintoloita ja yökerhoja ei pistetty samoin tein kiinni jo viime viikolla, kun ne Vaasan viruslingot levittivät tautia oikein kunnolla.
Ihmeellistä kitinää satakuntalaisilta klubi-isänniltä. Asia on hyvin yksinkertainen: jos pyörittää viruslinkoa, jossa ei mitenkään huolehdi kännisten asiakkaiden pitämistä turvaväleistä, räkäroiskeista yms. niin ei kuin kiinni vain. Kyllähän se tässä on jo nähty useampaan otteeseen, että baareissa ja baareista tauti leviää kulovalkean tavoin, niin Itävallan Ischlissä kuin Suomessakin.
Vierailija kirjoitti:
Kulutus vaihtaa kohdettaan. Yökerhoissa käytetyt rahat käytetään johonkin muuhun. Tämä on täysin luonnollista markkinataloudessa,
Näin juuri. Itse olen pistänyt tänä vuonna rahaa kodinsisustukseen, kirjoihin ja elokuviin (kun teatterit taas aukesivat - asun pienemmällä paikkakunnalla, jossa tartuntoja ei ole juuri ollut eli leffassa on uskaltanut käydä). Alkoholia olen nauttinut kotona tai ystävien luona. Kesällä vanha kunnon pussikaljoittelu ulkona oli varsin toimiva ratkaisu. Ryyppyravintoloissa tai yökerhoissa en ole käynyt kertaakaan, kahvilassa kaksi kertaa ja ruokaravintoloissa (pikaruokapaikat mukaan luettuina) ehkä n. 8 kertaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
140 000 ihmisen työpaikan vaarassa oleminen on vähän isompi juttu kuin "miksi te itsekkäät litrahuulet ette voi olla hetkeä ilman kaljaa".
Miksi ravintola-ala on koko ajan kultapossuna, mitä pitäisi sääliä ja voivotella?
On kyllä ihan muillakin aloilla lomautuksia ja irtisanomisia ja menetettyjä työpaikkoja. Kaikki alat ei vaan ole sitä niin näkyvästi uutisoineet. Lisäksi, ravintola-alalla ei tunnuta tajuavan, että epidemiassa on kyse ihmisten terveydestä ja hyvinvoinnista, niiden joidenkin miljoonien suomalaisten. Se lienee vähän tärkeämpää, kuin yksittäisen alan työpaikat. Mutta ilmeisesti ravintola-alalla mennän bisnes edellä mistään muusta välittämättä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmettelen miksi niin harvat ravintolat ovat siirtyneet siihen että voisi ostaa esimerkiksi luukulta ruokaa ja syödä sitten kotona? Monissa ravintoloissa joutuu edelleen hakemaan noutoruoankin sisältä tai käyttämään ylimääräisiä välikäsiä kuljetukseen, joten ei ole tullut käytettyä. Mielummin itse kävisin hakemassa vaikka ovelta valmiiksi pakatun annoksen tai jostain noutoluukulta.
Vierailija kirjoitti:
140 000 ihmisen työpaikan vaarassa oleminen on vähän isompi juttu kuin "miksi te itsekkäät litrahuulet ette voi olla hetkeä ilman kaljaa".
Mutta kun ei ihmisiä voi pakottaa asiakkaiksi.
Enkä ihan usko, että kaikki työpaikat ravintola-ja matkailualalta kaikkoaisivat.
Työttömyyskassan jäsenyys ei vaadi liittoon kuulumista, eli täyden työttömyysturvan saa ilman liittoakin.
Moni tekee ulosmyyntiä jo nyt, mutta riippuu vähän ravintolasta onko kannattavaa, esim. sijainti määrittää paljon. Olen itse työssä alueella jossa lähinnä vain toimistoja, ei siis asutusta lähellä. Ja lounasravintolat ovat nyt tietysti hätää kärsimässä kun kukaan ei käy alueella. Moni on kai lopettanutkin jo ja siirtynyt muualle. Ruokahan noissa ei monesti ole ihmeellistä, business pyörii lähinnä siksi että ihmisten on syötävä jotakin. Nämä ravintolat eivät välttämättä selviä, koska ulosmyynti toimii lähinnä niille joiden ruoka on oikeasti hyvää, koska ihmisillä on enemmän valinnanvaraa.
Baareilla on tilanne eri, koska heidän tuotteensa ei ole näin myytävissä. Siinä on melkein mietittävä uusi liiketoimintamalli tai ainakin organisoitava tilaa. Jos pöytiä voi esim. eroittaa plekseillä, asiakaspaikkoja tietysti joutuu leikkaamaan ja tanssiminen on aika riskaabelia.