Joulunpöydän erikoisherkkusi, joka joulupöydässä on oltava?

Hapansilakka.

Mäti"hyytelö" (eli kermaviilipohjaisessa kastikkeessa hyydytetty kirjolohen mäti)

Itse graavattu siika

Yksi viipale kinkkua sinapilla riittää, mutta sen yhden kyllä erittäin mieluusti toivoisin myös saavani!

Voi että niitä on monta..mutta en nyt tiedä liekö mitään erikoisia. Lanttulaatikko, porkkanapatee, sienisalaatti, punajuurisalaatti, saaristolaisleipä ja kylmäsavulohtitartar, graavisiika, glögisilli, sinapppisilakat ja savustettu luomukalkkuna. Jälkkäriosastolla valkosuklaapannacotta ja suklaamousse. Kahvipöytään piparisuklaa ja kentakilainen kakku. Kaikki ihan itte tehtyinä.

Syökö joku oikeesti brassihärkää???!! Hyi helvetti, ikinä en suuhuni pistäis. Kuvottaa pelkkä ajatuskin. Täytyy olla todella tietämätön tai sitten täysin välinpitämätön.

Mitä ihmettä on skagenröra?

Kraavilohi ja vastapaistettu kinkku

Graavilohi ja vastapaisettu kinkku, tietenkin myös laatikot ovat tärkeitä...

Äidin imelletty perunalaatikko, kinkku ja kinkun kastike. 

Kinkku ja smetanasilli :)

Mäti, smetana, punasipuli, graavilohi, sillit ja perunat. Peruna- ja lanttulaatikko kalkkunan kera, myös kinkkua niille jotka tykkäävät. Jälkkäriksi karpalorahka sekä kahvit ja konjakki/likööri.

Imellytetty perunalaatikko eli tuuvinki

Montaa sorttia kalaa. Äidin reseptillä silakkarullat ja majoneesisilakat, tosin nykyisin teen vaan toista, kun tuppaa jäädä minun syötäväksi kaikki... Silliä, esim. rasvasilliä ja sipulia sellaisenaan tai rosollin kera. Savulohi.

Itse graavattu lohi, saga blue, evreiskaja salami voilepapoydassa ja sitten ei oikein muuta jaksakaan syoda!

Lohikala. Sellainen hieman kuivahko, vaikkapa savustettu.. Riisipuuro. Ja suklaata, muuta en jouluun tarvitsisikaan :)

Graavilohi ja siika. Loimulohi. Poronpaisti.

kokonaisena hiljalleen uunissa paistettu kalkkuna. Love it!

Savulammasta ja minttuhyytelöä. Ja tietysti normikinkku ja -laatikot. Ja paljon erilaisia kaloja.

aurajuusto ja graavilohi NAMS!

Tikka masala -kanaa.

Itse tehdyt valkosipulisilakat.