Graavisiika, miltä maistuu? Entäpä bataattilaatiko?
Graavi-ja loimulohta aina joulupöydässä, mutta nyt mietin myös siikaa että miltä maistuis..entäpä bataattilaatikko?
Kommentit (7)
[quote author="Vierailija" time="12.12.2013 klo 18:35"]
Ihanko totta?
[/quote]
Eikun sori, suolatulta kolmoselta.
Graavisiika on parempaa, kuin lohi. Kunhan sen osaa tehdä oikein.
Graavisiian maku on minusta miedompi ja hienostuneempi kuin graavilohen. Siika on myös usein vähemmän rasvaista.
Itse tykkään enemmän graavatusta merilohesta. Siiasta tulee paras kalaterriini.
Ja bataattilaatikko itse tehtynä on hyvää. Vie kielen mennessään.
Bataattilaatikko on itsetehtynä todella hyvää. Makeampaa kuin perinteinen perunalaatikko.
Tällä ohjeella olen ainakin joskus tehnyt bataattilaatikkoa ja hyvää tuli:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/6232/Bataattilaatikko/
Graavisiika maistuu vähän niinkuin suolatulta siialta.