Ruuan lähettäminen takaisin ravintolassa

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:55"]

Kannataa palauttaa, kiva saada uusi annos "lisä"mausteilla ;)) näin meillä... 

joo, väärin.. mut hauskaa.

[/quote]

Jopa silloin kun asiakas on ihan asiallinen ja ruuaassa selvästi jotain vikaa? nice.

[quote author="Vierailija" time="06.12.2013 klo 10:25"]

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:55"]

Kannataa palauttaa, kiva saada uusi annos "lisä"mausteilla ;)) näin meillä... 

joo, väärin.. mut hauskaa.

[/quote]

Jopa silloin kun asiakas on ihan asiallinen ja ruuaassa selvästi jotain vikaa? nice.

[/quote]

Just tuollaista porukkaa on niissä Kurjat kuppilat -sarjan ravintoloissa - ruoka on ala-arvoista mutta sitä ei suostuta myöntämään, ja sitten itketään että asiakkaat ovat lakanneet käymästä. Asiakas on aina väärässä.

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 22:45"]

Mä sain taannoin pizzassa paprikan sijasta pepperonimakkaraa, se oli jo aika iso virhe.

[/quote]

Älä vaan sano, että oli pohjanmaalla erään asuntoalueen pizzeria, ruotsinkielisellä alueella? Mulle on nimittäin käynyt täsmälleen samoin! Piti jo katsoa, että onko oma viestini joskus keväältä mutta ei sentään, kun oli eilen kirjoitettu. 

En uskalla palauttaa. Pelkään liikaa saavani niitä lisämausteita. Mutta äänestän jaloillani.

[quote author="Vierailija" time="06.12.2013 klo 10:39"]

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 22:45"]

Mä sain taannoin pizzassa paprikan sijasta pepperonimakkaraa, se oli jo aika iso virhe.

[/quote]

Älä vaan sano, että oli pohjanmaalla erään asuntoalueen pizzeria, ruotsinkielisellä alueella? Mulle on nimittäin käynyt täsmälleen samoin! Piti jo katsoa, että onko oma viestini joskus keväältä mutta ei sentään, kun oli eilen kirjoitettu. 

[/quote]

Ei siellä päinkään. Toihan on nyt joku helposti väärinymmärrettävä asia - peppers- pepperoni- peperoncino, on vaan menny sanat sekasin tarjoilijalla tai pizzanpaistajalla.

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:28"]

Ei valittaminen ole mielestäni nolo. Nolompaa on syödä kylmää tai raakaa,tai jotain, jota ei tilannut ja puhista itsekseen.

[/quote]

Ai, no minä valitan ruuasta aina jälkikäteen. En halua mitään lisämausteita annokseeni, enkä ikinä haluaisi syöldä palautettua annosta tai sen korvannutta toista annosta, jossa ties mikä kokin kosto mukana. Valitan annoksesta jälkikäteen, vaikka olisin sen syönytkin, sillä kyllä heikommallakin ruualla nälkä lähtee ja kun joudun sen maksamaan, syön ainakin suurimman osan.

No mitä nää "lisämausteet" on? Sylkeä, limaa, häpykarvoja, tiskirättiä?

Mä luulen, että lähinnä sylkeä.

Jos kokki ei kestä mahdollisia annoksien palautuksia niin on väärällä alalla.

[quote author="Vierailija" time="06.12.2013 klo 10:56"]

[quote author="Vierailija" time="06.12.2013 klo 10:39"]

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 22:45"]

Mä sain taannoin pizzassa paprikan sijasta pepperonimakkaraa, se oli jo aika iso virhe.

[/quote]

Älä vaan sano, että oli pohjanmaalla erään asuntoalueen pizzeria, ruotsinkielisellä alueella? Mulle on nimittäin käynyt täsmälleen samoin! Piti jo katsoa, että onko oma viestini joskus keväältä mutta ei sentään, kun oli eilen kirjoitettu. 

[/quote]

Ei siellä päinkään. Toihan on nyt joku helposti väärinymmärrettävä asia - peppers- pepperoni- peperoncino, on vaan menny sanat sekasin tarjoilijalla tai pizzanpaistajalla.

[/quote]

Joo, mutta kyseessä oli suomalainen pizzapaikka, ei "ählämi", mutta tilauksen vastaanottaja saattoi olla ruotsinkielinen. 

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:25"]

Saa toki jos haluat kohottaa itsetuntoasi. Fiksut ihmiset äänestävät jaloillaan, ei toista kertaa paikkaan jossa hinta ja laatu eivät vastaa toisiaan. Eri asia ehkä on jos ruoka on esim täysin kylmää tai kerrottua allergiaa yms. ei ole huomioitu. Valittaminen on jotenkin vain niin noloa ja saitaa...

[/quote]

Eiköhän se ravintoloitsija mielellään kuuntele, mitä siinä annoksessa on vialla ja korjaa sen. Kaikkein pahinta ravintoloitsijan kannalta on se, että syödään naama norsunvitulla, maksetaan lasku, ei tulla koskaan takaisin ja vielä sosiaalisessa mediassa vikistään, miten ruoka oli paskaa. Kannattaa antaa ravintolalle mahdollisuus korjata virheensä.

On fakta, että pieleen menneissä asiakaspalvelutilanteissa ei ole väliä sillä mistä se "moka" on syntynyt, vaan sillä miten se moka korjataan. Eli jos moka korjataan hyvin, se voi olla jopa positiivinen kokemus asiakkaalle. Mutta jos nakellaan niskoja ja tuhahdellaan, niin ei varmaan jää asiakkaalle positiivinen kuva eikä tule uudestaan.

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:55"]

Kannataa palauttaa, kiva saada uusi annos "lisä"mausteilla ;)) näin meillä... 

joo, väärin.. mut hauskaa.

[/quote]

Siksi en palauta ikinä, olkoon vaikka karrelle palanut. Näiden juttujen takia :(

Palautan, jos ruoassa on selkeästi jotain vialla. Esimerkiksi vuohenjuustosalaatti, johon oli hulahtanut aivan liikaa balsamicoa. Oli ihan symäkelvotonta. Mutta palautan aina hyvin anteeksipyydellen ja ystävällisesti, ihan ymmärrettävää, että joskus jää kypsennys puolitiehen, tulee jotain ainetta liikaa tai väärää ainetta. Huvinkseni en todellakaan palauta.

Kerran vuosia sitten eräässä ketjuravintolassa yritin palauttaa, mutta tarjoilija oli sitä mieltä, että annoksen kuuluu olla sellainen (=yhtä ainetta hirveä läjä, muuta pari nokaretta). Oli viimeinen kerta kun kävin ko. ketjussa.

"Lisämausteiden" laittelijoita tuskin löytyy kunnon ravintoloiden kyökeistä. Jossain ABC:llä voin kuvitella että olis noin hölmöä sakkia hommissa.

[quote author="Vierailija" time="05.12.2013 klo 23:55"]

Kannataa palauttaa, kiva saada uusi annos "lisä"mausteilla ;)) näin meillä... 

joo, väärin.. mut hauskaa.

[/quote]

Tämän takia en käy ravintoloissa syömässä.