Lue keskustelun säännöt.
Rasvapitoisuus, 6-vuotiaan ruokavalio
20.11.2013 |
Osaisiko kukaan sanoa mikä olisi ihanteellinen rasva-valkuaisaine-hiilihydraatti tasapaino 6-vuotiaan lounasruuassa. Jos löytyy linkkejä asiantunteviin mielipiteisiin, niin jakakaa kiitos
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan ravintosuositusten mukaan. Rasvaa saa lapsen ruuassa olla ja mitään rasvaton-sokeriton-light -linjaa ei kannata antaa. Rasva on esim. aivojen ja hermoston sekä hormonien rakennusaine ja kasvuiässä ehdottomasti tarpeellista. Kannattaa toki panostaa siihen rasvakoostumukseen eli hyviin rasvoihin: rasvaista kalaa, öljyjä, pähkinöitä... Myös tyyydyttynyttä rasvaa kohtuudella. Rasvaa saa päivittäisestä energiansaannista olla n. kolmannes. Huomioitava kuitenkin, että rasva sisältää tuplasti enemmän energiaa/gramma kuin muut ravintoaineet eli ei siis voi laskea, että kolmannes ruuasta on rasvaa!
Lautasmalli on hyvä lapsellekin. Puolet kasviksia/salaattia/lämpimiä juureksia tms. Neljännes hiilihydraattipitoista energiaravintoainetta (perunaa, riisiä, pastaa... mielellään täysjyväpasta ja ravinteikkaampi riisi...) ja neljännes kalaa/lihaa/kanaa. Salaattiin voi laittaa öljyä/öljyistä kastiketta ja leivän päälle 1-2tl rasvaa. Maito voi olla rasvatonta tai esim. ykkösmaitoa. Mitä enemmän värejä lautasella, sitä parempi.