Lue keskustelun säännöt.
Parhaat hampurilaiset saa – mistä?
29.08.2020 |
Millaisesta hampurilaisesta pidät, ja mistä mielestäsi saa Suomen parhaat hampurilaiset?
Älä kirjoita vain paikan nimeä, vaan myös perustelut, miksi juuri sieltä, millaisia hampurilaisia sieltä saa. Pelkkä ravintolan nimi ei ole kovin informatiivinen.
Tällä kertaa idea on varastettu Iltasanomista AV:lle, eikä toisin päin kuten yleensä :-)
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006605875.html
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006614533.html?utm_camp…
Kommentit (25)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja tuolta Balkanburger! On hyvää! :)
Niin ja ne perustelut! :)
Ei ole perinteisen mallinen hampurilainen vaan sellainen itse paistettu läpyskä (pitäleivän tapainen, mutta ihan eri makuinen) ja maukas jauhelihapihvi. Ja siinä on sitten fetaa ja smetanaa jne.
Jostain Tuusulasta pikkugrilliltä, johon voi ajaa autolla luukulle muistaakseni. Nimeä en tiedä, miesystävä ajoi tuttuun eväspaikkaansa.
Ja miksi: sieltä sai vanhan ajan lyttyisen parilalla liiskatun hampurilaisen, jossa on myös kiinankaalia, kuten ennen hampurilaisista ja ranskalaisannoksissa se vihreä oli. Hyvät mausteet, ei mitään liikaa eikä mitään liian vähän.
Ennen hampurilainen oli kompakti eväs, jonka pystyi syömään grillipaperista. Nykyään on noita gourmet- ja artesaanihampurilaisia, joissa pihvi on tosi paksu ja "mehukas", eli märkä. Hyviä nekin, mutta suolakurkku unohtuu turhan usein, ja vielä kun sämpylä on briossi, tuloksena on aika mössöä. Täydellisessä hampurilaisessa on aina sipulia ja suolakurkkua, ja tietysti ketsuppia.
Amarillosta puuttuu ylempää perustelut, vaikka niitä nimenomaan edellytettiin. Ketjuravintolan tuotokset ei vakuuta edes teoriassa. Viimeksi n. 5 vuotta sitten kun tilasin Amarillossa hampurilaisen, se oli kammottava. Pihvissä oli varmaankin sekä sianlihaa että kanaakin, niin vaalea se oli. Jotain lihapuristetta, ei mikään kunnon burgerpihvi. Tulon maksimointi ilman ammattiylpeyttä oli ainakin tuolloin Amarillon burgerin tarina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä. Mutta hese-mäkki-burger-king yms. huonoimmat. Mautonta ja halpaa mössöä.
Vierailija kirjoitti:
En tiedä. Mutta hese-mäkki-burger-king yms. huonoimmat. Mautonta ja halpaa mössöä.
Ei ne mauttomia ole. Ne on vain ihan eri tuote kuin oikeat burgerit. Euron juusto on ihan hyvä tuote silloin, kun tarvitsee vain pienen suolapalan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
New Yorkista sain elämäni parhaan hampurilaisen, mutta paikan nimeä en valitettavasti enää muista. Sillä yrityksellä oli useita paikkoja New Yorkissa ja nimessä mainittiin hampurilainen. Itse valittiin täytteet ja koko, mutta pihvi tuli kaikille mediumina kysymättä.
Rukalla ollessamme käydään aina Ruokburgerissa. Pieni ravintola ja aina tupaten täynnä ruokailijoita. Siellä meidän perheen mielestä ehdottomasti parhaat hampurilaiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Piti lähteä oikein testaamaan Tampereen ylistetty Ohana Burger Kauppahallissa. Ihan ok, mutta ei huippu. Pihvi oli tasaisen värinen, ei rapeaa paistopintaa ja sisältä medium, vaan aika harmaa. Suolaa uupui. Verenpainetautisen valinta hampurilainen ei yleensä ole, joten kyllä siinä saisi suolaa olla riittävästi. Melkein tykkään Friends & Burgersin hampurilaisista enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Angels burger saa 1,74e 4x juustohampurilaista joista kahteen kanamunat. Ei ne tietysti mitään parhaita ole, mutta hinta on ihan ok. Maultaan parhaat saa jostain mäkkäristä, harmi vaan kun niistä joutuu maksamaan jo melkein saman verran kuin Suomessa.
Monta burgeripaikkaa käyneenä, pikkugrilllejä isoja mestoja ja kaikkea niiden väliltä, on tullut testattua.
Silti itselle parhaimmat burgerit on ne mitkä tekee itse.
Sämpylöistä alkaen.
Briossisämpyt yms on pahoja, kunnon vaivaus ja piiiiitkä kohotus on sämpylän salaisuus 😊
Tietää mitä syö 😉
Vierailija kirjoitti:
Rukalla ollessamme käydään aina Ruokburgerissa. Pieni ravintola ja aina tupaten täynnä ruokailijoita. Siellä meidän perheen mielestä ehdottomasti parhaat hampurilaiset.
Minä tankkaan aina Rukalla. Yleensä pysähdytään siinä ja tupakoidaan kessua.
Eurolla saa Pirkan hamppareita k-marketista. Ihan hyviä kun tuunaa vähän ketsupilla ja sinapilla pihvin päälle.
Vierailija kirjoitti:
Eurolla saa Pirkan hamppareita k-marketista. Ihan hyviä kun tuunaa vähän ketsupilla ja sinapilla pihvin päälle.
Ne pirkka kanahampparit on ihania.
Tykkään hampurilaisesta, jossa on kunnon pihvin lisäksi cheddarjuustoa, suolakurkkua, sipulia, tomaattia ja salaattia sekä tietysti ketsuppia. Jos näitä raikkaita on tarpeeksi, niin sehän on loppujen lopuksi aika terveellinen ateria. Harvassa paikassa kuitenkaan raikasta hampurilaista saa, yleensä ne on tungettu täyteen majoneesia ja kylkeen ranut, joiden kanssa tarjoillaan samaa tönkkömajoneesia jota on jo hampurilaisen pullassa. Tätä aina ihmetellen.
https://balkangrilli.fi/
Ja tuolta Balkanburger! On hyvää! :)