Lue keskustelun säännöt.
G: Mitkä ovat teidän suosikkileivänpäälliset?
03.09.2013 |
Uusia vinkkejä kaivataan joten siksi kyselen leipä + päällistemieltymyksiänne :)
Mitä laitatte mieluiten vaalealle, tummalle, lämpimälle, näkki jne jne jne leivälle?
Oma suosikki on ruispala maksapasteijalla ja suolakurkkuviipaleilla tai lämmin leipäpala (ciapatta) jonka päällä rucolapestoa, tuoretta tomaattia siivuina ja mozzarellaa siivuina (200-asteiseen uuniin 5 min).
Kommentit (40)
Kiitos aktiivisuudestanne, tässä tulee ihan nälkä! :) Lisää vinkkejä vaan kehiin.
-AP-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä en syö kuin satunnaisesti ruisleipää, mutta silloin se maistuu paahdettuna ja muussatulla avokadolla "voideltuna" ja sen päällä kuivattua valkosipulia ja mustapippuria. Toinen suosikkipäällinen on paahdetun ruisleivän päällä itsetehtyä aiolia ja sen päällä ohuen ohuet siivut tuoretta tomaattia.
[quote author="Vierailija" time="03.09.2013 klo 15:01"]
"Elvisleipä", eli kaksi paahtoleipäviipaletta voidellaan sileällä maapähkinävoilla , keskelle murskattua banaania, sitten leivät vastakkain ja voileipägrilliin :-D Hyvää kylmän maidon kanssa.
[/quote]
Mä teen joskus noita, mutta laitan vielä paistettua pekonia sinne väliin. Sen nimi onkin sitten jo Elviksen sydänkohtausvoileipä.
Vaaleaa leivää paahdettuna, päälle kinkkua tai kana/kalkkunafilettä ja avokadoa
Paahtoleipää ja marmeladia, kun tekee jotain makeeta mieli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="03.09.2013 klo 15:10"]
- valkosipulin kanssa paistettu valkosipuli, fetajuusto
Toi on aika tujun valkosipulinen. :)
[/quote]
Äh, piti sanoa valkosipulin kanssa paistettu tuore pinaatti.
Onko täällä Elvis-vihaajia kun peukuttavat alaspäin sen suosikkileipää??! :-(((
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä peukutin alaspäin, kuulosti kammottavalta?
Paahtoleipaa, päälle emmentalia ja banaania. Hyvää kokeilkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paahtoleipaa, päälle emmentalia ja banaania. Hyvää kokeilkaa.
Ruisleipää, avokadoa, tomaattia, basilikaa ja yrttisuolaa päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreet Vaasan ruispalat ja päälle Lätta miniä ja Lidlin OceanSea savulohiviipaleita, niin hiton hyvää ja sopivan suolaista, otan usein välipalaksi.
Ihmeen moni käyttää avocadoa. Pitää itsekin testata!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jälkiuunileipä, jonka päällä joko pestoa ja juustoviipaleita tai hienonnettua avocadoa, pippuria ja suolaa. Tykkään myös paahtoleivästä, jonka päällä on banaania viipaleina sekä hunajaa.
Pikkupitsat: eli paahtoleipää, jonka päälle sinappia kevyelti, kinkkua ja juustoa ja uuniin n.15min, tai savulohta ja fetaa, mutta leivälle sipaistu hieman voita ja jtkn yrttiä, creme fraiche ja katkaravut +yrtit myös herkkua kevyellä juustokuorrutuksella.
Tummaleipä tuoreena paahdettuna, esim. ruispalat ja päälle vain juustoa ja tomaattia ja ripaus mustapippuria, tosi herkullista!
Vaalealle leivälle oliivitapenadea/tahnaa. Suomessa valikoima on aika huono, mutta itse tehden tulee parempaa.
Toinen hyvä on oliiviöljy+suola+oregano+valkosipuli+sitruunamehu, voi laittaa suoraan leivälle, mutta yleensä tehdään öljydippi, johon dipataan leivänpalat.
Isompaan nälkään tummaa tai vaaleaa jyväleipää, konjakkisinappia, paahtopaistia ja paahdettua sipulia. Eikä ole terveellistä nähnytkään, mutta on hyvää!
Hmm, alkaa ruisleipäviipale oivariinilla ja kinkulla kuulostaa tosi arkiselta... Se on useiten kokoon lätkäisty vaihtoehto meillä. No, kaikkein parasta leipää on paikallisen leipomon tuore rieska oltermannilla ja suolakurkulla.
Reissumies voidellaan apetinan fetalla (sillä pehmeällä, vihreästä purkista), päälle saarioisten sinappisalaattikastiketta, ja sitten vihanneksia vähän vaihdellen - kurkkua, tomaattia/kirsikkatomaatteja, paprikaa - ja päälle salaatinlehtiä että voi pitää leivästä kiinni sotkematta.
Viime aikoina oikeastaan vain cream crackersit ja vastaavat keksit, niiden päälle kasa vihreää tai mustaa oliivitapenadea. Espanjalaista punaviinia kyytipojaksi.