Lue keskustelun säännöt.
Perheissä syödään pahaa ruokaa!
21.08.2013 |
Katselin yhtä naamakirjan äiti-ryhmää, jossa kerrottiin mitä tänään syödään. Nakkikastiketta, makkarakastikket, kinkkukiusausta, muussia, jauhelisoppaa...
Missä teidän mielikuvitus on?
Meillä ainakin lapset saa päiväkodissa ihan tarpeeksi suomalaista höttöä kuten nakkikastiketta, kivempi kotona sitten puuhata kaikkea terveellisempää ja erilaisempaa kuin ikuiset kiusaukset ja nakkisopat.
Kommentit (74)
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:33"]
Arkisin syödään vähintään kerran viikossa "tylsää perusruokaa" mutta viikonloppuisin on aikaa hifistellä oikein kunnolla. Ei niissä ruuissa ole m itään pahaa.
Ruskea kastike ei ole ruokaa eikä sitä tarvitse osata tehdä, tekisitte mielummin vaikka läskisoosin!! En ole koskaan ruskeaa kastiketta tehnyt enkä tee. Käristettyä jauhoa ja sipulia - missä sen ravintoarvo??
[/quote]
Missäs läskisoosin ravintoarvot on?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on tänään jauhelihakastiketta, muusia, porkkanaraastetta, tomaattia ja kurkkua ja se on HYVÄÄ. Perunat ja porkkanat kun ovat vielä pellossa, takuu tuoreena.
Luin viikon vaihteessa jommankumman iltapäivälehden sivuilta hullu maailma jutun, jossa kerrotiin että tuoreen perunan voi pestä kuorettomaksi pelkällä vedellä kerroin tämän eilen lapsille ruokapöydässä ja lapset siihen mikä juttu toi oli, eikö tuon tiedä jokainen ihminen joka on nähnyt perunan.
Älytöntä riitelyä vailla perusteita, kertokaa nyt ihmiset MITÄ se teidän perusruoka on? Meillä syödään Ihan Tavallista Kotiruokaa ja se on mun mielestä keittoja (kana/poro/lohi/lihanakki), kiusauksia (kinkku/savuporo/janssonin) ja salaatteja (katkarapu/tonnikala/juusto/savukala tms) sekä paljon tortilloja täytteitä vaihdellen. Myös lihapullat/jauhelihapihvit/kanapihvit perunamuusin kanssa. Ennen kaikkea kuitenkin runsas salaatti.
Meillä on tänään jauhelihakastiketta, muusia, porkkanaraastetta, tomaattia ja kurkkua ja se on HYVÄÄ. Perunat ja porkkanat kun ovat vielä pellossa, takuu tuoreena.
Luin viikon vaihteessa jommankumman iltapäivälehden sivuilta hullu maailma jutun, jossa kerrotiin että tuoreen perunan voi pestä kuorettomaksi pelkällä vedellä kerroin tämän eilen lapsille ruokapöydässä ja lapset siihen mikä juttu toi oli, eikö tuon tiedä jokainen ihminen joka on nähnyt perunan.
Mä kysyn taannoin lapsilta että mitäs tosi hyvää ruokaa tehtäisiin tänään, saatte itse päättää. Nämä muksut ovat kiertäneet tätä palloa jokseenkin paljon ja tuttuja ovat lautasella niin kengurut, hait kuin muutkin systeemit. No, halusivat muussia, uunilohta ja parsakaalta :P Sitä myös tehtiin ja aina se uppoaa yhtä hyvin.
Hifistellä ehtii viikonloppuna, viikolla tehdään konstailematonta kotiruokaa. Jos joku jaksaa viikolla työpäivän jälkeen marinoida, pilkkoa, raastaa ja survostaa niin ihan vapaasti, minä teen jauhelihakeiton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oma vika ap, jos et osaa tehdä maistuvaa ruokaa. Pitää ne lapsetkin opettaa syömään päiväkotien ja koulujen ruokalistan mukaisia ruokia, jos aina tarjoat erikoisruokia, niin miten käy lapsen, kun menee eskariin ja saa eteensä annoksen nakkisoppaa?
Meidän lapsemme ei ollut tottunut syömään mm. kalapuikkoja ja marjakiisseleitä päiväkotiin mennessään, kurja alku hoitopaikassa ja paljon näkkileipää joutui syömään. Huono äiti, kun ei ollut opettanut näitä perustaitoja lapselle.
Huonosti tehty ruoka on pahaa, oli se kuinka erilaista, terveellistä tai eksoottista tahansa. Jos nakkikastike on hyvin tehty tai esim. nakkistroganoffia se on huippuherkkua, samoin kuin sienikastike, makaronilaatikko tai pitkään haudutettu Janssonin kiusaus.
Mikään ruoka ei ole itsessään pahaa, on vain hyviä ja huonoja kokkeja.
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 12:43"]
Katselin yhtä naamakirjan äiti-ryhmää, jossa kerrottiin mitä tänään syödään. Nakkikastiketta, makkarakastikket, kinkkukiusausta, muussia, jauhelisoppaa...
Missä teidän mielikuvitus on?
Meillä ainakin lapset saa päiväkodissa ihan tarpeeksi suomalaista höttöä kuten nakkikastiketta, kivempi kotona sitten puuhata kaikkea terveellisempää ja erilaisempaa kuin ikuiset kiusaukset ja nakkisopat.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 12:49"]
No mutta kiva että teillä puuhataan erilaisempaa. Sittenhän vasta olisi hätä kädessä, jos ne perheet murtautuisivat teille ja ryhtyisivät väkipakolla tunkemaan teidän suuhun pahaa ruokaa.
[/quote]
Aivan! Täytyy olla todella yksinkertainen jos häiritsee mitä toiset omassa kotonaan syö hahahaha
Miksi me suomalaiset emme arvostaa omaamme? Meillä on todella hyviä perusruokia. Miksi pitäisi laittaa jotain intialaista, thaimaalaista, kiinalaista?
Miksi on hienoa syödä ulkomaista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kai kukaan nyt tahallaan pahaa ruokaa tee. Osa ihmisistä vaan ihan aidosti tykkää sellaisesta ruoasta, mitä ap pitää pahana. Ja osa taas ei arkisin viitsi niin kauheasti panostaa ruoanlaittoon aikaa, ja riittää että ruoka on syötävää, ei sen tarvitse erityisen hyvää olla.
Mitä vikaa on esim. jauhelihakeitossa? Minusta se on erittäin hyvää, kun sen tekee hyvistä raaka-aineista. Minustakin jauhelihakeitto oli aika mitäänsanomatonta ruokaa, kunnes tajusin lopettaa pakastekasvisten ja peruslihaliemikuution käytön ja pilkkomaan itse kasvikset ja maustamaan itse.
Jauhelihakeitto on lisäksi sellainen ruoka, jonka pystyy tekemään edullisesti vaikka käyttää pääasiassa suomalaisia luomuraaka-aineita, eikä sen hiilijalanjälkikään ole kovin suuri. Erinomainen ruoka siitäkin näkökulmasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:39"]
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:33"]
Arkisin syödään vähintään kerran viikossa "tylsää perusruokaa" mutta viikonloppuisin on aikaa hifistellä oikein kunnolla. Ei niissä ruuissa ole m itään pahaa.
Ruskea kastike ei ole ruokaa eikä sitä tarvitse osata tehdä, tekisitte mielummin vaikka läskisoosin!! En ole koskaan ruskeaa kastiketta tehnyt enkä tee. Käristettyä jauhoa ja sipulia - missä sen ravintoarvo??
[/quote]
Lisukkeissa?! Ei kai kukaan pelkkää kastiketta lautaselta ryystä...Vaikka ruokaa tehtäisiin perusreseptillä, sitä voi monimuotoisin keinoin vähän piristää...
[/quote]
Ruskean kastikkeen lisuke: perunamuussi... ja ravintoarvo näillä yhteensä?
Mun mielestä perusruoka on usein ok, joskus jopa tosi hyvääkin, etenkin jos joku tadokas kokki tekee sitä kotonaan. Vaihtelun vuoksi meillä kotona kokkaillaan kuitenkin etupäässä muuta, kun sitä perusruokaa on tullut syötyä tarhasta lähtien ja edelleen tulee usein syötyä työpaikan lounasravintolassa. Tämä ei sitten tarkoita että pitäisin meidän tapaamme universaalisti parempana tai että olisimme parempia kokkeja tms., ainoastaan että meille tämä tyyli sopii paremmin.
Ja mitä siihen "lasten pitää oppia syömään perusruokaa"-juttuun tulee, niin hyvin se on meidän muksuille maistunut alusta lähtien vaikka kotona kokkaillaankin suurimmaksi osaksi muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:44"]
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:33"]
Arkisin syödään vähintään kerran viikossa "tylsää perusruokaa" mutta viikonloppuisin on aikaa hifistellä oikein kunnolla. Ei niissä ruuissa ole m itään pahaa.
Ruskea kastike ei ole ruokaa eikä sitä tarvitse osata tehdä, tekisitte mielummin vaikka läskisoosin!! En ole koskaan ruskeaa kastiketta tehnyt enkä tee. Käristettyä jauhoa ja sipulia - missä sen ravintoarvo??
[/quote]
Missäs läskisoosin ravintoarvot on?
[/quote]
Sangen vähissä siinäkin, mutta siitä voi ottaa ne lihat soosiin ja maku on sentään hyvä.
Makkarakastike taitaa olla ainoa missä meillä on ruskean kastikkeen tyylinen pohja, muissa en ole tarvinnut
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:05"]
Miksi me suomalaiset emme arvostaa omaamme? Meillä on todella hyviä perusruokia. Miksi pitäisi laittaa jotain intialaista, thaimaalaista, kiinalaista?
Miksi on hienoa syödä ulkomaista?
[/quote]
Ei se ole hienoa, se on vaihtelua. Meillä on hyviä perusruokia, mutta miksei niiden lisäksi voi syödä kiinalaista tai intialaista? Mitä vikaa on vaihtelussa ja monipuolisuudessa?
sitä en tajua että syötetään näitä eineksiä ja puolieineksiä. esim makkarakastike on silkkaa paskaa. en söisi. samoin esim kalapuikot. ei ole vaivalloista tehdä alusta asti itse, esim tuoreesta lihasta jotain kuin jostain eineksestä.
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:15"]
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:05"]
Miksi me suomalaiset emme arvostaa omaamme? Meillä on todella hyviä perusruokia. Miksi pitäisi laittaa jotain intialaista, thaimaalaista, kiinalaista?
Miksi on hienoa syödä ulkomaista?
[/quote]
Ei se ole hienoa, se on vaihtelua. Meillä on hyviä perusruokia, mutta miksei niiden lisäksi voi syödä kiinalaista tai intialaista? Mitä vikaa on vaihtelussa ja monipuolisuudessa?
[/quote]
Jospa ei tykkää intialaisesta ruoasta? Tai sushista? Tai jostain vastaavasta? Kai sitä Suomessakin on erilaisia ruokia niin paljon ettei tartte väkertää jotain intialaista saadakseen vaihtelua?
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:51"]
Älytöntä riitelyä vailla perusteita, kertokaa nyt ihmiset MITÄ se teidän perusruoka on? Meillä syödään Ihan Tavallista Kotiruokaa ja se on mun mielestä keittoja (kana/poro/lohi/lihanakki), kiusauksia (kinkku/savuporo/janssonin) ja salaatteja (katkarapu/tonnikala/juusto/savukala tms) sekä paljon tortilloja täytteitä vaihdellen. Myös lihapullat/jauhelihapihvit/kanapihvit perunamuusin kanssa. Ennen kaikkea kuitenkin runsas salaatti.
[/quote]
Vastaan:
meillä syödään paljon kotimaista kalaa: erilailla maustettuja silakkarullia uunissa, ahventa tai kuhaa vaikkapa dijon-kermakastikkeessa; erityyppisiä kalakeittoja: kirkasliemistä "venäläistä", tomaattipohjaista ja sitä perinteistä suomalaista kalasoppaa, jota tehdään muustakin kuin lohesta. Kesällä herkutellaan savukalalla, josta on moneksi.
Kesällä varsinkin paljon kotimaisia kasviksia, perunoita muullakin tavoin ikuin tillin kanssa keitettyinä (mm. erilaisia salaatteina); varhaiskaalista patoja ja laatikkoa, sipuleista, porkkanoista, punajuurista erilaisia lisukkeita. Talvella näistä sitten talvisemmat versiot.
Jauhelihasta mureketta eri tavoin, erilaisia lihapullia ja pihvejä, keittoa eri tavoin, makaronilaatikkoa, lasagnea, moussakaa.
Kesällä varsinkin maistuvat ruokasalaateista Nizzan salaatti, tabbouleh ja erilaiset majoneesittomat ja kermaviilittömät perunasalaatit.
Tässä ikäänkuin tämä suomalainen ruokapaletti.
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:17"]
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:15"]
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 14:05"]
Miksi me suomalaiset emme arvostaa omaamme? Meillä on todella hyviä perusruokia. Miksi pitäisi laittaa jotain intialaista, thaimaalaista, kiinalaista?
Miksi on hienoa syödä ulkomaista?
[/quote]
Ei se ole hienoa, se on vaihtelua. Meillä on hyviä perusruokia, mutta miksei niiden lisäksi voi syödä kiinalaista tai intialaista? Mitä vikaa on vaihtelussa ja monipuolisuudessa?
[/quote]
Jospa ei tykkää intialaisesta ruoasta? Tai sushista? Tai jostain vastaavasta? Kai sitä Suomessakin on erilaisia ruokia niin paljon ettei tartte väkertää jotain intialaista saadakseen vaihtelua?
[/quote]
Ei mikä järjen jättiläinen. Joo kuule, on ihan pakko tehdä sushia kerran viikossa vähintään vaihtelun takia.
[quote author="Vierailija" time="21.08.2013 klo 13:33"]
Arkisin syödään vähintään kerran viikossa "tylsää perusruokaa" mutta viikonloppuisin on aikaa hifistellä oikein kunnolla. Ei niissä ruuissa ole m itään pahaa.
Ruskea kastike ei ole ruokaa eikä sitä tarvitse osata tehdä, tekisitte mielummin vaikka läskisoosin!! En ole koskaan ruskeaa kastiketta tehnyt enkä tee. Käristettyä jauhoa ja sipulia - missä sen ravintoarvo??
[/quote]
Lisukkeissa?! Ei kai kukaan pelkkää kastiketta lautaselta ryystä...Vaikka ruokaa tehtäisiin perusreseptillä, sitä voi monimuotoisin keinoin vähän piristää...