Hiilaritietoiset auttakaa. Väittely kaverin kanssa...

Siis enemmän hiilareita ylipäänsä, vai suhteessa energian määrään?

Www.fineli.fi

Ylipäätään.

Energiaahan tossa lasagnessa on vaikka kuinka paljon. Jokatapauksessa joutui kaverini  myöntämään, että ainakin hiton paljon terveellisempi on tuo mun pöperöni.

Ja ennenkuin joku alkaa marisemaan miksi syön eri ruokaa kuin muu perheeni, niin siksi, että muut eivät pidä sienistä, minä rakastan niitä ja sellaista omaa herkkua kannattaa laittaa silloin kun muille tekee heidän herkkuaan, josta itsekin tykkään hulluna, mutta jota koitan välttää syömästä , koska yritän laihtua.

Onko se sitten hyvä vai paha asia, jos hiilihydraatteja on paljon? Kovin suhteellista tämäkin.

Sun annoksen hiilarit on kuitenkin luonnollisia ja hyviä, toisin kuin lasagnessa

Annoksesi on kokonaan, 100 %, hiilaria eli proteiinit puuttuu kokonaan. Lasagnessa on myös proteiinia eli sen annoksen hiilaripitoisuus on alle 100 %

Mistä muista aiheista keskustelette?

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 18:49"]

Annoksesi on kokonaan, 100 %, hiilaria eli proteiinit puuttuu kokonaan. Lasagnessa on myös proteiinia eli sen annoksen hiilaripitoisuus on alle 100 %

[/quote]

Nyt jompi kumpi meistä on kyllä todella tyhmä! Ja jos osasin tulkita oheista kaaviota http://www.fineli.fi/food.php?foodid=367&lang=fi oikein, minä en ole se tyhmä yksilö.

Miten kaverisi perustelee väitteensä?

7:n vastaus on varmaan vitsi, tai sitten hän on juuri se kaveri, jonka kanssa väittelit.

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 19:00"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 18:49"]

Annoksesi on kokonaan, 100 %, hiilaria eli proteiinit puuttuu kokonaan. Lasagnessa on myös proteiinia eli sen annoksen hiilaripitoisuus on alle 100 %

[/quote]

Nyt jompi kumpi meistä on kyllä todella tyhmä! Ja jos osasin tulkita oheista kaaviota http://www.fineli.fi/food.php?foodid=367&lang=fi oikein, minä en ole se tyhmä yksilö.

[/quote]

Jos jossain ruuassa on 1,8 g proteiinia 100 grammassa, se on yhtä tyhjän kanssa.

Lasagnesta saa proteiinia jauhelihasta, maidosta ja juustosta eli aivan eri tasoa protskujen määrä.

Paistettujen kanttarellien ravintoarvo suht heikko; kokonaisenergiasta 81 % rasvasta!

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=30478&lang=fi

Kaikessa muussa ap:n annoksessa on hiilaria, ei protskua.

t. se tyhmä 7

Kasviksissa on n. 10 % hiilihydraatteja, lasagnelevyissä n. 30 %. Sienissä on vielä vähemmän hiilareita kuin kasviksissa, n. 3 %.

Perusteliko se kaverisi, että miksi hänen mielestään sienissä ja salaatissa olisi enemmän hiilareita kuin pasta-annoksessa?

Mistähän tuo tieto on peräisin??? Esim lehtisalaatti on 32 % hiilaria!

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 19:10"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 19:00"]

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 18:49"]

Annoksesi on kokonaan, 100 %, hiilaria eli proteiinit puuttuu kokonaan. Lasagnessa on myös proteiinia eli sen annoksen hiilaripitoisuus on alle 100 %

[/quote]

Nyt jompi kumpi meistä on kyllä todella tyhmä! Ja jos osasin tulkita oheista kaaviota http://www.fineli.fi/food.php?foodid=367&lang=fi oikein, minä en ole se tyhmä yksilö.

[/quote]

Jos jossain ruuassa on 1,8 g proteiinia 100 grammassa, se on yhtä tyhjän kanssa.

Lasagnesta saa proteiinia jauhelihasta, maidosta ja juustosta eli aivan eri tasoa protskujen määrä.

Paistettujen kanttarellien ravintoarvo suht heikko; kokonaisenergiasta 81 % rasvasta!

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=30478&lang=fi

Kaikessa muussa ap:n annoksessa on hiilaria, ei protskua.

t. se tyhmä 7

[/quote]

Siinä nyt joka tapauksessa, myös paistettuna, on enemmän proteiinia kuin hiilihydraattia. Rasvaa toki on, paljonkin, mutta siitähän tässä ei ollut kyse. Ja Fineliin tukeutuen siinä lasagnessa on enemmän hiilihydraattia per 100g, toki myös enemmän proteiinia.

100 grammassa lehtisalaattia on 1 g hiilihydraattia. Suurin osa kasviksista on pelkkää vettä.

Jos katsot noita Finelin sivuja, niin ne oikealla olevat pylväät ja prosentit on laskettu siitä mistä lehtisalaatin kalorit (=energia) koostuvat, ei suinkaan että mitä 100 g lehtisalaattia sisältäisi.

Eikö nyt järkikin sano, ettei 100 grammassa lehtisalaattia VOI olla 30 g hiilihydraatteja.

Huoh, niin kun sillä energiamäärällä ja sen jakautumisella on se ratkaiseva osuus ruokavaliossa eikä suinkaan grammoilla ja niiden määrästä.

E% on ratkaiseva eikä painoprosentti! 

Oliko lasagnelevyissä kananmunaa? 

Tässähän nyt ei myöskään keskusteltu muusta kuin hiilareista,nih. Jos ykköstyypin diabeetikkona annostelisin insuliinia seiskan määritelmien mukaan,niiiiin vihersalaatille laittaisin insuliinia 100/10ky. Oho,ja oi voi.544

Mun mielestä ihan älytöntä alkaa edes tuossa miettiä että kummassa ruoassa on enemmän hiilareita, koska jokatapauksessa tuo sinun annoksesi on monta kertaa terveellisempi kuin se lasagne. Ja se että tuo annos ei sisällä paljon proteiinia on oikeastaan turha tieto, kun ei tiedä mitään siitä mitä muuta olet tänään syönyt/treenannut. Toivottavasti ystäväsi ei luule, että lasagne oli terveellisempää kun sisältää vähemmän hiilareita. 

[quote author="Vierailija" time="13.08.2013 klo 18:30"]

Jauhelihakastikkeessa sipulia jauhelihaa, pastakastiketta. Ei jauhoja. Juustokastikkeessa maitoa juustoa , jauhoja. Näihin tietysti mausteet.

Vuokaan emni kymmenkunta lasagnelevyä. Juustoraaste vielä päälle. Varmaan joku 400g juustoa yhteensä.

Itselleni paistoin pienessä voinokareessa kanttarelleja ja kesäkurpitsaa sekä tein koko perheeelle salaatin, jota itsekin otin aimo kasan. Jäävurisalaatti, kurkku, kesäkurpitsa, miniluumutomaatti, sipuli, fetaa ja oliiviöljyä.

Kaverini väittää kivenkovaan, että tämä minu  annokseni sisältää enemmän hiilareita kuin annos tuota tekemääni lasagnea. Minä väitän vastaan. Kuka on oikeassa?

[/quote]

Jos teidän annoskoot ei ollut täysin absurdeja, sä olet oikeassa.

Summittaiset hiilihydraattipitoisuudet käyttämissäsi elintarvikkeissa:

Perheen annos:

jauheliha, juusto 0%; maito, sipuli 5%; lasagnelevy 65%; vehnäjauho 70%

Sun annos:

öljy 0%, kantarelli, jäävuorisalaatti, kurkku, feta n. 1%; tomaatti, kesäkurpitsa 3%; sipuli 5%

Yksi lasagnelevy painaa noin 15 grammaa, josta n. 10 grammaa on puhdasta hiilaria. 10 lasagnelevyssä on siis jo 100 grammaa pelkkää hiilaria. Jos lasagnen syöjiä oli viisi, jokainen on syönyt keskimäärin kaksi lasagnelevyä eli 20 grammaa hiilaria per nokka pelkästä pastasta.

Jotta saisit saman verran hiilareita kuin yhdestä (!) lasagnelevystä eli tuon 10 grammaa, sun pitäisi syödä 200 grammaa sipulia (about kolme ja puoli keskikokoista sipulia), 300 grammaa kesäkurpitsaa (about kokonainen kesäkurpitsa) tai kilo kantarelleja/salaattia/kurkkua/fetaa.

Eli jos vedit saavillisen salaattia ja tekemäsi lasagne jaettiin kymmenelle syöjälle, sun annoksessa saattoi olla enemmän hiilareita. Muussa tapauksessa kaverisi on kujalla.

Puhutaanko asiasta painojakauman vai energiajakauman mukaan? Ovat nimittäin kaksi eri asiaa. Kun lasketaan E% ollaan aivan eri lopputuloksessa kuin painoja laskettaessa.

Terveellisen ruokavalion tutkimisessa käytetään nimenomaan E% aivan kuin ohjeistuksissa kuinka ravintoaineiden saannin tulisi jakautua.