Lounasruuan laatu
Kesäloman jälkeen taas työpaikan ketjuruokalaan. Järkytys iskee, kun on lomalla voinut syödä oikeeta ruokaa. Miksi nuo lounasruuat pitää tehdä kaikista halvimmista aineista? Tai oikeestaan miksi asiakkaat hyväksyy sellasta? Paneroituja pakasteita, jotka sisältää lihaa tai kalaa muistuttavaa ainesta, makkararuokia halvimmista jauhomakkaroista jne. Salaattipöytä on ihan ok, mutta noi lämpimät ruuat on usein laadultaan sitä halvinta mahdollista moskaa.
Kommentit (22)
Olethan kertonut ravintolan pitäjälle myös kehittämis ideoita ja, että ruoka ei vastaa odotusta. Mikäli kukaan ei anna rakentavaa palautetta niin joskus "yrittäjä" ajattelee (vaikka näin ei pitäisi olla), että asiakkaat ovat tyytyväisiä. Luulenkin, että syöt pienen yksityisyrittäjän ruokia koska yleensä isommat ruoka-alan yritykset tekevät jatkuvasti asiakkaileen kyselyjä tyytyväisyydestä ja muokkaavat toimintaansa sen mukaan.
Mikä toimii toiselle, ei välttämättä toimi kaikille.