Kuka oikeasti ostaa ja käyttää X-tra leivontamarganiinia leivonassa?

Kuka nyt käyttää mitään margariinia yhtään mihinkään?

"Vaikka useimmat leipurit ja kokit suosivat voita sen voittamattoman maun takia, margariinillakin on käyttöarvoa. Koska se sisältää paljon vettä, margariinilla leivotut leivonnaiset ovat usein rakenteeltaan pehmoisempia."

Voi on kallista ja tulee lehmän tissistä. Xtra on halpaa ja tulee kemistin koeputkesta. Siinä selitys.