Mikä on pastassa niin hienoa verrattuna perunaan?

Kumpikaan ei tarjoa muuta, kuin lyhytkestoista vatsantäytettä. Paljon pidempään pysyy kylläisenä liha-vihannes-ruokavaliolla. Pastaa ja perunaa saa syödä kilon päivässä ja sittenkin nälättää vielä.

Meillä syödään arkena aika paljon täysjyväpastaa, koska se on nopeampaa valmistaa kuin peruna. Tykkään tosi paljon perunamuusista esim. kalan kanssa. Ei sitä kuitenkaan päiväkodista kotiin tulleille nälkäisille muksuille oikeen viitsi sanoa, että oottakaahan nyt tunti, kun äiti kuorii ja keittää nää perunat. Pasta ja joku kiva kastike valmistuu vartissa. Mitenkään hienommaks en pastaa kyllä sanoisi.

Hienoa? Se on vain paljon paremman makuista kuin peruna.

ei kai siinä mitään sen hienompaa ole. Itse vaan tykkään sen mausta enemmän kuin perunasta. Itse asiassa varsinkaan keitettyä perunaa en välitä syödä ollenkaan paitsi hetken alkukesästä uusia kotimaisia perunoita. Lapsuudessa tuli inho perunaan yliannostuksen takia, meillä oli joka ainoa päivä perunaa...

Koko lapsuus syöden omin käsin kasvatettuja perunoita takasi todella sen, että omille muutettuani siirryin pastaan.

Pastan ja perunan ravintoarvo on jotakuinkin sama. Perunassa ei ole juuri muuta kuin kaloreita ja hiilareita. Vitamiineja tuskin nimeksikään.

[quote author="Vierailija" time="03.05.2013 klo 23:09"]

Pastan ja perunan ravintoarvo on jotakuinkin sama. Perunassa ei ole juuri muuta kuin kaloreita ja hiilareita. Vitamiineja tuskin nimeksikään.

[/quote]

Höpönlöpön. Ihminen tulisi vitamiinien summuiden osalta toimeen pelkällä perunalla ja voilla, pastan kanssa pukkaisi keripukkia aika nopiaan.

Peruna on aika hyvä

Sadassa grammassa raakaa perunaa on noin 77,8 grammaa vettä, 14,8 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa valkuaisaineita, 1 gramma kivennäisaineita ja vain 0,1 grammaa rasvaa.

Kivennäisaineista tärkein on kalium, jota sadassa grammassa on noin 400 milligrammaa. Muita perunan kivennäisiä ovat kalsium, magnesium, rauta ja fosfori.

Vitamiinilähteenä peruna on merkittävä. Erityisen paljon siinä on C-vitamiinia, noin 11 milligrammaa sadassa grammassa. Muutaman perunan syöminen päivässä kattaakin C-vitamiinin minimitarpeen. Muita perunasta löytyviä vitamiineja ovat A-vitamiinin esiaste karoteeni, B1-, B2- ja B6 -vitamiinit, niasiini ja K-vitamiini.

Tietty se kuinka perunansa valmistaa ja syö, vaikuttaa siihen kuinka paljon näitä hyödyllisiä aineita saa.

Te, joista peruna on pahaa, oletteko kokeilleet eri perunalajikkeita? Niissähän on suuria makueroja. Taikka syöneet sitä muuten kuin suuressa määrässä vettä keitettynä?

Peruna on aika hyvä

Sadassa grammassa raakaa perunaa on noin 77,8 grammaa vettä, 14,8 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa valkuaisaineita, 1 gramma kivennäisaineita ja vain 0,1 grammaa rasvaa.

Kivennäisaineista tärkein on kalium, jota sadassa grammassa on noin 400 milligrammaa. Muita perunan kivennäisiä ovat kalsium, magnesium, rauta ja fosfori.

Vitamiinilähteenä peruna on merkittävä. Erityisen paljon siinä on C-vitamiinia, noin 11 milligrammaa sadassa grammassa. Muutaman perunan syöminen päivässä kattaakin C-vitamiinin minimitarpeen. Muita perunasta löytyviä vitamiineja ovat A-vitamiinin esiaste karoteeni, B1-, B2- ja B6 -vitamiinit, niasiini ja K-vitamiini.

Tietty se kuinka perunansa valmistaa ja syö, vaikuttaa siihen kuinka paljon näitä hyödyllisiä aineita saa.

Te, joista peruna on pahaa, oletteko kokeilleet eri perunalajikkeita? Niissähän on suuria makueroja. Taikka syöneet sitä muuten kuin suuressa määrässä vettä keitettynä?

Peruna on aika hyvä

Sadassa grammassa raakaa perunaa on noin 77,8 grammaa vettä, 14,8 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa valkuaisaineita, 1 gramma kivennäisaineita ja vain 0,1 grammaa rasvaa.

Kivennäisaineista tärkein on kalium, jota sadassa grammassa on noin 400 milligrammaa. Muita perunan kivennäisiä ovat kalsium, magnesium, rauta ja fosfori.

Vitamiinilähteenä peruna on merkittävä. Erityisen paljon siinä on C-vitamiinia, noin 11 milligrammaa sadassa grammassa. Muutaman perunan syöminen päivässä kattaakin C-vitamiinin minimitarpeen. Muita perunasta löytyviä vitamiineja ovat A-vitamiinin esiaste karoteeni, B1-, B2- ja B6 -vitamiinit, niasiini ja K-vitamiini.

Tietty se kuinka perunansa valmistaa ja syö, vaikuttaa siihen kuinka paljon näitä hyödyllisiä aineita saa.

Te, joista peruna on pahaa, oletteko kokeilleet eri perunalajikkeita? Niissähän on suuria makueroja. Taikka syöneet sitä muuten kuin suuressa määrässä vettä keitettynä?

Itse inhoan pastaa, kaikessa muodossa.

En kyllä kaipaa perunaakaan, syön mielelläni kaikenmaailman kasviksia. Jos pakko valita, otan perunan, en pastaa.

Pastan kanssa tarjotaan kyllä maukkaita kastikkeita, mutta ne maistuu kasvisten kanssa minulle.

Hienoudesta en sano mitään, mutta pasta ja peruna sopivat eri ruokien kaveriksi.kumpikin on hyvää oikeassa yhteydessä oikein tehtynä, ja ei niin hyvää, jos yhdistelmän ruokalajit ja ainekset ei sovi yhteen.

on toki myönnettävä, että pastaa on noin 3 kertaa helpompaa ja nopeampaa laittaa kuin peruna.

Okei, kiitos vastauksistanne, Eli kyseessä on siis makuasia. Itse en pidä pastasta lainkaan, mutta useimmat muut pitävät. Vaikea siitä pastasta on kuitenkin oppia pitämään. Esim eilen olin lounaalla, jossa voi valita esim. täysjyväpastaa + tonnikalakastiketta tai kermaperunoita + ylikypsää porsasta punaviinissa haudutettuna.  ;) Toki voi niitä sekaisinkin ottaa, joten otin kermaperunoita + tonnikalakastiketta. En vaan kykene syömään sitä pastaa. Joten makuasioitahan nämä ovat, Mä rakastan keitettyjä perunoita, niitä voi syödä vaikka voin kanssa tai sillin kanssa tai miten vain ;)

T Ap

No ei se olekaan! Kumpikin on hyvää kun valmistamiseen paneutuu...

itse kyllästyin perunaan kun sitä syötiin synnyinkodissani lisukkeena 95%. Kun muutin omilleni niin söin perunaa harvoin, ehkä useimmiten kouluruokalassa.

Nykyään rakastan perunaa, varsinkin kuorellisia veneperunoita ja uusia perunoita voin kanssa, nammmmmm!!! Kuoret on maukkain osa perunasta, ostan yleensä Rosamundaa, siikliä tai puikulaa, vanha kunnon Pito on myös hyvä muttei sitä enää juuri mistään saa.

Äiti35v

Minäkin rakastan perunaa. Syön kyllä myös täysjyväpastaa, mutta jos jommasta kummasta pitäisi luopua niin pasta saisi jäädä.

Ja kertokaapa ihmiset, miksi sille vehnäjauhomössölle pitää keksiä eri nimiä ja puhua juuri "pastasta" tai tagliatellesta, spagetista, gnocchista ym. ym., vaikka kysehän on vanhasta kunnon makaroonista! Muotohan näissä eri sorteissa on eri ja osin käyttötarkoituskin, mutta kuitenkin... Nämä "hienommat" nimet kyllä naurattavat! Makarooni mikä makarooni. Pottu on poikaa!

Peruna on niin junttisuomalaista ruokaa. Pasta on hienoa italialaista.

Luulen, että moni on kyllästynyt lapsena perunaan ja sen takia sitä vieroksuu. Mäkin välttelin omille muuttamisen jälkeen varmaan kymmenisen vuotta perunaa, mutta nykyään laitan sitä tosi usein, lähes päivittäin. Teen paljon lohkoperunoita, ne on NIIN hyviä.

14 varmaan tarkoitti vastauksensa vitsiksi, koska hänkin varmaan tietää, että pasta on peräisin Italiasta, josta myös ne nimet tulevat. Eri pastalajit tuovat niiden kanssa tarjotun kastikkeen tmv. aivan eri lailla esiin, ja viestissä mainittu gnocchihan on tehty perunasta.

Nykyään teen pastaa aika harvoin itse, mutta ravintolassa syön mielelläni hyvän pasta-annoksen.

Minä inhoan perunaa, varsinkin keitettyä, niitä voi syödä kerran kesässä. Muuten peruna on minusta työläs valmistaa (jos tekee muuta kuin keitettyjä kuoriperunoita) ja mauton, saan allergiaoireita raa'an perunan käsittelystä.

Kaikkea pastaa ei muuten tehdä vehnästä, kannattaa joskus lukaista jonkun muunkin pastapussin kuin Torinon halpiksen tuoteseloste. Vehnämössöpastaa en osta ikinä.

Eniten meillä menee peruna/pasta/lisuke osastolla täysjyväriisiä, ohraa, tattaria...

Mistä sitä pastaa sitten tehdään, ellei vehnästä? Tiedän, että gnocchi tehdään perunasta, mutta muista viljoista valmistetuista pastoista ei ole tietoa.

[quote author="Vierailija" time="04.05.2013 klo 08:50"]

Mistä sitä pastaa sitten tehdään, ellei vehnästä? Tiedän, että gnocchi tehdään perunasta, mutta muista viljoista valmistetuista pastoista ei ole tietoa.

[/quote]

Mene hyvä ihminen kauppaan, vaikka citymarkettiin ja katsele joskus muitakin tuotteita kuin niitä, joita aina ostat! On ruispastaa, kaurapastaa... Pääasiassa muista kuin kotimaisista viljoista tehdyt pastat on suunnattu gluteenittomalla ruokavaliolla oleville, mutta muillekaan niiden käyttö ei ole kiellettyä. Oma suosikkini on tattaripasta, kypsyy hetkessä ja maku on hyvä, lisäksi koostumus on "suuhun sopiva".

17