Lue keskustelun säännöt.
Kahvilayrittäjä, miksi pidät niin kovia hintoja tuotteillasi?
03.07.2020 |
Ostin viime vknloppuna kaksi kahvia-, juustosämpylän- ja kinkkupiirakanpalan eräässä kahvilassa, niin se maksoi yhteensä yli 16 euroa! Piirakka tarjoiltiin pöytään, muut piti viedä itse.
Arvaa tullaanko uudelleen?
Tämä on vain yksi esimerkki, muitakin varmasti löytyy, joten saa kertoa.
Kommentit (143)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pidän sellaisia hintoja, että saan maksettua vuokran, vakuutukset, korjaukset, huollot, hankinnat, siivoukset, kukat, lukulehdet, sähköt, puhelin-ja nettilaskut, tukkuostokset, työntekijöille palkan jolla elää pääkaupungissa, työterveysmaksut, arvonlisäveron, lainat, TAS-maksun, TYEL-maksut, oman eläkkeen, tilitoimiston laskun, mainonnan, henkilökunnan lomarahat, palkankorotukset, työhyvinvointipäivät, koulutukset...
Ja joskus olis kiva saada itsellekin palkkaa ja päästä lomalle.
Niin ja samalla teet ite 100000 euron vuositiliä.
Ilmeisesti taikaseinästä saa lomakkeiden täyttelyllä sitten vähintään 100001 euroa vuodessa, kun kerran olet valinnut sen tien, etkä sorru helppoon rahaan kahvilayrittäjänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
New Yorkkilaiset turistitkin ihmettelevät Suomen kalleutta siinä missä muutkin. Nykin turistiloukoissakin saa isohkon "pizza slicen" ostettua 2$ mikä on todella vähän sillä täällä meillä samanlainen maksaa ainakin 5€.
Suomi nyt on enemmänkin baltian valtio missä on New Yorkia kalliimmat hinnat.
Niin on. Toisaalta Suomessa korkean verotuksen ja korkeiden hintojen ansiosta jokaiselle kuuluu julkinen terveydenhoito, Ilmainen koulutus jne. Maassa maan tavalla - hintarakenne on monien asioiden summa.
Tuleeko edes mieleen että kahvila maksaa vuokran, sähkön, raaka aineet, työntekijän palkan ja verot ynnä muuta. Se ei ole vain se kahvi ja pulla, maksat muustakin. Voi elämän kevät miten yksinkertaisia ihmisiä täällä on.
Ihan kuin säästö tulisi siitä että ostaa saludoa ja jauhoja halvemmalla tukusta kun ne isot kulut on vuokra ja palkat.
Vierailija kirjoitti:
Katos kommunisti, kun niille työntekijöillekin tarvitsisi jotain vissiin maksaa, tilan vuokra,vesi ja sähkö maksaa, raaka-aineitakaan en saa ilmaiseksi ja ihan kiva olisi itsellekin jokunen raha saada. Se on varmasti tälle hyysätylle kelapullamössösukupolvelle yllättävää ettei se raha ilmestykään kaikille itsestään sinne pankkitilille.
Kaikki nämä on tiedossa mutta onko tiedossa että Suomessa on melko surkeat palkat ja kova verotus, että ihmettelen ylipäätään miten täällä näinkin monta kahvilaan on ylipäätään pystyssä. Ihmisillä ei ole varaa, tai sitten se on jostain muusta pois.
Ajatteleeko kahvilan pitäjät ikinä että voisi tienata mieluummin volyymilla, halpa hinta-> myynti kasvaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ahneus ahneus ahneus
Samaa mieltä. Aina on joku ahnehtimassa itselleen raaka-aineiden hinnalla pöytään tarjoiltua kuppia posliiniastiasta siellä keskikaupungilla siistissä ja viihtyisässä ympäristössä. Hyväntekeväisyyttä pitäisi muiden tehdä näille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katos kommunisti, kun niille työntekijöillekin tarvitsisi jotain vissiin maksaa, tilan vuokra,vesi ja sähkö maksaa, raaka-aineitakaan en saa ilmaiseksi ja ihan kiva olisi itsellekin jokunen raha saada. Se on varmasti tälle hyysätylle kelapullamössösukupolvelle yllättävää ettei se raha ilmestykään kaikille itsestään sinne pankkitilille.
Kaikki nämä on tiedossa mutta onko tiedossa että Suomessa on melko surkeat palkat ja kova verotus, että ihmettelen ylipäätään miten täällä näinkin monta kahvilaan on ylipäätään pystyssä. Ihmisillä ei ole varaa, tai sitten se on jostain muusta pois.
Ajatteleeko kahvilan pitäjät ikinä että voisi tienata mieluummin volyymilla, halpa hinta-> myynti kasvaa
Oikeastiko luulet, että olet nyt keksinyt jotain, jota kahvilanpitäjät eivät mieti?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
New Yorkkilaiset turistitkin ihmettelevät Suomen kalleutta siinä missä muutkin. Nykin turistiloukoissakin saa isohkon "pizza slicen" ostettua 2$ mikä on todella vähän sillä täällä meillä samanlainen maksaa ainakin 5€.
Suomi nyt on enemmänkin baltian valtio missä on New Yorkia kalliimmat hinnat.
Sulta unohtui se pikkujuttu, että siellä kuuluu maksaa tarjoilijalle tippi, mistä hänen palkkansa pääosin koostuu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pidän sellaisia hintoja, että saan maksettua vuokran, vakuutukset, korjaukset, huollot, hankinnat, siivoukset, kukat, lukulehdet, sähköt, puhelin-ja nettilaskut, tukkuostokset, työntekijöille palkan jolla elää pääkaupungissa, työterveysmaksut, arvonlisäveron, lainat, TAS-maksun, TYEL-maksut, oman eläkkeen, tilitoimiston laskun, mainonnan, henkilökunnan lomarahat, palkankorotukset, työhyvinvointipäivät, koulutukset...
Ja joskus olis kiva saada itsellekin palkkaa ja päästä lomalle.
Niin ja samalla teet ite 100000 euron vuositiliä.
No en aivan. Viimeksi ollut lomalla 6 vuotta sitten ja koko yrityksen olemassaolon ajan saanut reilusti vähemmän palkkaa kuin työntekijät, vaikka tein viidessä vuodessa viidentoista vuoden työmäärän. Että voin sanoa ettei kauheasti jaksa naurattaa hinnoista vinkujat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
New Yorkkilaiset turistitkin ihmettelevät Suomen kalleutta siinä missä muutkin. Nykin turistiloukoissakin saa isohkon "pizza slicen" ostettua 2$ mikä on todella vähän sillä täällä meillä samanlainen maksaa ainakin 5€.
Suomi nyt on enemmänkin baltian valtio missä on New Yorkia kalliimmat hinnat.
Sulta unohtui se pikkujuttu, että siellä kuuluu maksaa tarjoilijalle tippi, mistä hänen palkkansa pääosin koostuu.
Ei siellä maksella tippejä kojumyyjille tai ravintolan ikkunasta ostettavista ruuista. Suomessa samat ruokakokumyyjät veloittavat 3x hintaa vaikka eivät maksa kuin kaupungille kojupaikasta varsinkin kesällä.
Meillä täällä atomi- ja vetykylässä saa kahvikupposen ja korvapuustin 3 - 7 euron hintaan. Kaiken lisäksi saa ihan itse valita. minkä hintaisessa paikassa sen nauttii. Seitsemällä eurolla saa jo jossain paikoissa lämpimän aterian jälkiruokakahveineen. Tämä on sitä liberaalia kapitalismia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on niin, että isoissa kaupungeissa on isojen kaupunkien hinnat ja pienissä kaupngeissa pienien kaupunkien hinnat.
Suurista kaupungeista tulevat lomalaiset varaavat hiustenleikkuu ja kosmetologi aikoja pienien kuntien kampaamoista ja kauneihoitoloista, koska siellä on monta kertaa halvemmat hinnat kuin omassa kotikaupungissa.
Kyllä liiketilojen vuokrat vakuutuksineen ja sijainteineen suurissa kaupungeissa vaikuttavat koko yrityksen hintoihin.
Pankaapa kahvila pystyyn,jotka pidätte sitä helppona nakkina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katos kommunisti, kun niille työntekijöillekin tarvitsisi jotain vissiin maksaa, tilan vuokra,vesi ja sähkö maksaa, raaka-aineitakaan en saa ilmaiseksi ja ihan kiva olisi itsellekin jokunen raha saada. Se on varmasti tälle hyysätylle kelapullamössösukupolvelle yllättävää ettei se raha ilmestykään kaikille itsestään sinne pankkitilille.
Kaikki nämä on tiedossa mutta onko tiedossa että Suomessa on melko surkeat palkat ja kova verotus, että ihmettelen ylipäätään miten täällä näinkin monta kahvilaan on ylipäätään pystyssä. Ihmisillä ei ole varaa, tai sitten se on jostain muusta pois.
Ajatteleeko kahvilan pitäjät ikinä että voisi tienata mieluummin volyymilla, halpa hinta-> myynti kasvaa
Siihen tarvitsisi enemmän työvoimaa=kuluja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
New Yorkkilaiset turistitkin ihmettelevät Suomen kalleutta siinä missä muutkin. Nykin turistiloukoissakin saa isohkon "pizza slicen" ostettua 2$ mikä on todella vähän sillä täällä meillä samanlainen maksaa ainakin 5€.
Suomi nyt on enemmänkin baltian valtio missä on New Yorkia kalliimmat hinnat.
Sulta unohtui se pikkujuttu, että siellä kuuluu maksaa tarjoilijalle tippi, mistä hänen palkkansa pääosin koostuu.
Ei siellä maksella tippejä kojumyyjille tai ravintolan ikkunasta ostettavista ruuista. Suomessa samat ruokakokumyyjät veloittavat 3x hintaa vaikka eivät maksa kuin kaupungille kojupaikasta varsinkin kesällä.
Verot varmaan samat, not.
Mun mielestä on aina kauhean hauskaa että aloittajan kaltaiset ihmiset eivät koskaan perusta omaa yritystä missä myydään tavaraa korkeintaan sisäänostohinnalla.
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa lukea Seurasaaren Villa Angelican arvosteluja tripadvisorista. Siellä kahvi ja teekin maksavat 5 euroa. Kakunpalojen hintaa en uskalla edes arvata. Siellä ihmiset kertovat, mitä ovat joutuneet siellä maksamaan käynnistään.
Oho, se oli aikoinaan ihan kohtuullinen. Muistan että korvapuustit olivat ruokalautasen kokoisia.
Miksi aasialaiset yrittäjät voivat myydä halvemmalla kuin kotimaiset vastineensa? Esim. Kaisaniemen metroasemalla on yksi ja sama kahvila seissyt jo vuosikymmeniä ja aina vaan siellä on edulliset hinnat. Tuotteet ovat itsetehtyjä ja niissä on hyvä hinta-laatusuhde. Parin liikepaikan päässä tästä on toinenkin aasialaisten pyörittämä lounaskahvila, jossa sama homma: hinta-laatusuhde kohtaa erinomaisesti.
Meidänkin kunnan rautatieaseman kahvilaa pyörittää thaimaalainen yrittäjä, jolla on edulliset hinnat ja tarjoaa perinteisten pullien lisäksi itsetehtyä kotiruokaa. Hyvin riittää asiakkaita.
Vierailija kirjoitti:
Tätä itsekin ihmettelen. Kun menen Keski-Euroopassa kahvilaan, homma halvempaa ja minulle tarjoillaan aina pöytään.
Täällä kalliimpaa, mutta kuitenkin ihan kaikki itsepalveluna- lusikkakin pitää nykyään pyytää, ja huippuna se, että itse pitäisi viedä astiat jonnekin...
Ei kiitos.
Keski-euroopassa kahvilatyöntekijän palkkakulut noin 50% siitä mitä Suomessa, monessa paikassa vuokrat halvempia, raaka-aineet halvempia, yrittäjän maksut pienempiä jne. Jännä että kahvi maksaa kuluttajalle vähemmän...
No tottahan kahvilanpitäjänkin täytyy saada palkka työstään.
Ja se voitto mikä myynnistä tulee, on yrittäjän palkkaa.
Sehän on hänen elinkeinonsa, johon hän panostanut, ostanut laitteet ja tavarat, aloittelijalla nekin ovat vielä pankkilainalla.
Ei kai yrittäjäkään ihan ilmaiseksi, hyväntekeväisyydellä voi toimia, täytyy siitä tulosta tulla, että pystyy elättämään myös itsenä ja lapsensa.