Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kasvissyöjät: lapselle kasvisruoka
15.04.2013 |
Heips! Saan kaverin lapsen kylään, joka on vanhempiensa tavoin kasvissyöjä ja haluaisin kokata jotain extrahyvää.
Ajattelin tehdä pitkään haudutettua kasvisohra-risottoa, mutta mistä proteiini? Soijaa en haluaisi laittaa kun allergisoi helposti liikaa käytettynä (+hormonivaikutukset lapselle mietityttää).
Eli mikä on lasten suosikki lihankorvike? Ei syö kalaa tms.
Kommentit (28)
[quote author="Vierailija" time="15.04.2013 klo 15:17"]
11:lle voi hyvä luoja, kuinka kevyellä aivokapasiteetilla joudut elämässä rämpimään.
[/quote]
Oliko tämä sinun mielestäsi vastaus kysymykseeni? Aika erikoista. Sääli nyt tyhmempiäsi, ja vastaa, kiinnostaa ihan tosissaan.
11
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.04.2013 klo 15:26"]
[quote author="Vierailija" time="15.04.2013 klo 15:17"]
11:lle voi hyvä luoja, kuinka kevyellä aivokapasiteetilla joudut elämässä rämpimään.
[/quote]
Oliko tämä sinun mielestäsi vastaus kysymykseeni? Aika erikoista. Sääli nyt tyhmempiäsi, ja vastaa, kiinnostaa ihan tosissaan.
11
[/quote]
No voi hyvänen aika kun on vaikeaa...
Ap kertoi, että se on ystäväperheen lapsi, joka on vege, ei hänen omansa.
Seuraavassa viestissä totesi, että eivät osta lihaa kaupasta, vaan syövät riistaa (varmaan suvussa joku metsästää) ja ukin kalastamia kaloja.
Tee munakoisosta, tomaatista ja yrteistä ihana kastike pastalle tai risotto missä on kesäkurpitsaa, tai ratatouillea tai tuorekasvisvokkia missä on pähkinöitä ja vesikastanjoita. Nuo on ainakin meillä lapsen herkkuruokia eikä edes olla vegejä:)
Soijan vaaroista nyt on melko turha tässä jeesustella, varsinkin yhdellä aterialla.. Minun kasvissyöjälapseni pitävät kikherneistä ja kidneypavuista erityisesti.
Myös keltaisista linsseistä eli mung dalista.
(Soijalla kasvatettu teini-ikäisemmekin vaikuttaa muuten ihan normaalilta.)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä lapset tykkää pavuista.
Me ei olla edes kasvissyöjiä, mutta valmistetaan usein myös kasvisruokaa. Esim. papupata ja riisi kelpaa lapsille hyvin. Vähän meksikonpadan tyyliin tehtynä, muttei liian tulisena. Kidneypavut, ruskeat pavut ja vihreät linssit on tykätyimpiä. Pinaattiletut ja kasviswokki (lisään usein joko pähkinöitä tai kikhernettä) tekee myös aina kauppansa, samoin kikhernecurry. Hernekeitto kelpaa myös aina, muttei ehkä ole "vierasruoka".
Alue: Aihe vapaa
Risotossa toimivat hyvin myös pensaspavut. Ovat kauniita ja maultaan muistuttavat tuoretta hernettä. Sienirisotot ovat myös suurta herkkua. Risotto primaverassa taitaa olla sekä herneitä että papuja, joten voit hyvin käyttää molempia :) Nyt alkoikin tehdä mieli risottoa...