Kuinka halvalla on mahdollista syödä kuukaudessa niin että ruoka on silti terveellistä ja sitä saa syödä tarpeeksi (n. 2000 kcal/vrk)?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kumottuja teorioita noi yks muna viikossa tai päivässä yms kova rasva

Olet oikeassa. Yksi muna viikossa -suositus on kumottu. Nykyään suositus on 3-4 munaa viikossa.

Ylipäätään mikä tahansa yksipuolinen ruoka on pahasta. Ja kolme munakasta päivässä on taatusti yksipuolista.

Kananmunassa on kaikki tarvittava paitsi c-vitamiini. Ei yksipuolisuus tarkoita aina ravinnotonta. Niin kuin ei monipuolisuus tarkoita aina hyvää ravintoa.

Ei terveellisyyttä mitata pelkissä vitamiineissa. Kananmunat sisältää runsaasti kolesterolia ja niiden enimmäissaantisuositus on sen vuoksi tosiaan tuo muutama muna viikossa. 

Mitä sitten? Ei siitä haittaa ole. Älä tällaista soopaa levitä.

Ai sanotko tosissasi, että korkea ldl-kolesteroli ei olisi haitallista? Luehan vaikka ihan aluksi tämä: https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-…

Liika kananmuna nostaa ldl-kolesterolia. Rajaksi sanottu että tuon 3-4kpl viikossa ei vielä pitäisi sitä nostaa.

Eikä nosta. Herää jo todellisuuteen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kumottuja teorioita noi yks muna viikossa tai päivässä yms kova rasva

Olet oikeassa. Yksi muna viikossa -suositus on kumottu. Nykyään suositus on 3-4 munaa viikossa.

Ylipäätään mikä tahansa yksipuolinen ruoka on pahasta. Ja kolme munakasta päivässä on taatusti yksipuolista.

Kananmunassa on kaikki tarvittava paitsi c-vitamiini. Ei yksipuolisuus tarkoita aina ravinnotonta. Niin kuin ei monipuolisuus tarkoita aina hyvää ravintoa.

Ei terveellisyyttä mitata pelkissä vitamiineissa. Kananmunat sisältää runsaasti kolesterolia ja niiden enimmäissaantisuositus on sen vuoksi tosiaan tuo muutama muna viikossa. 

Mitä sitten? Ei siitä haittaa ole. Älä tällaista soopaa levitä.

Ai sanotko tosissasi, että korkea ldl-kolesteroli ei olisi haitallista? Luehan vaikka ihan aluksi tämä: https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-…

Liika kananmuna nostaa ldl-kolesterolia. Rajaksi sanottu että tuon 3-4kpl viikossa ei vielä pitäisi sitä nostaa.

Lähteenä VRN :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kumottuja teorioita noi yks muna viikossa tai päivässä yms kova rasva

Olet oikeassa. Yksi muna viikossa -suositus on kumottu. Nykyään suositus on 3-4 munaa viikossa.

Ylipäätään mikä tahansa yksipuolinen ruoka on pahasta. Ja kolme munakasta päivässä on taatusti yksipuolista.

Kananmunassa on kaikki tarvittava paitsi c-vitamiini. Ei yksipuolisuus tarkoita aina ravinnotonta. Niin kuin ei monipuolisuus tarkoita aina hyvää ravintoa.

Ei terveellisyyttä mitata pelkissä vitamiineissa. Kananmunat sisältää runsaasti kolesterolia ja niiden enimmäissaantisuositus on sen vuoksi tosiaan tuo muutama muna viikossa. 

Mitä sitten? Ei siitä haittaa ole. Älä tällaista soopaa levitä.

Ai sanotko tosissasi, että korkea ldl-kolesteroli ei olisi haitallista? Luehan vaikka ihan aluksi tämä: https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-…

Liika kananmuna nostaa ldl-kolesterolia. Rajaksi sanottu että tuon 3-4kpl viikossa ei vielä pitäisi sitä nostaa.

Eikä nosta. Herää jo todellisuuteen.

Kerrohan toki mistä sinun "pätevämpi" tietosi on peräisin. Kuten alempi jo kommentoi niin minun lähteenäni oli VRN= Valtion ravitsemusneuvottelukunta, joka siis hoitaa entisen Eviran tehtäviä virallisissa ruokasuosituksissa ym. Itse uskon paljon vakuuttavammin siihen kuin johonkin klikkiartikkeliin tai johonkin yksittäiseen eri mieltä olevaan "ammattilaiseen". Erimielisiä löytyy ihan kaikista aiheista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kiinni siitä minkälainen viikkobudjetti ruokaan. Et kertonut miten paljon viikossa käytettävissä ruokaan.

Otsikon kysymys kuului että kuinka halvalla se on mahdollista (syödä suht terveellisesti ja tarpeeksi). Nyt menee melkein 100e/viikko... Haluan siis vähentää ruokaan menevän rahan määrää mahdollisimman paljon, ilman että verottaa terveyttä (eli ei mitään pasta-ketsuppi-dieettiä, vaan suht terveellistä kotiruokaa).

ap

Et ole vielä kertonut, mitä se terveellinen on.

Suunnilleen suositusten mukainen ruokavalio. Sellainen mitä katsottaisiin sopivaksi tarjota vaikka kouluruokailuissa.

ap

Siinä tapauksessa voit katsoa suoraan koulujen ruokalistat. Löytyy googlella. Ja jos haluat tietää muutkin ateriat kuin vain lounaat, googlaa vuoropäiväkotien ja armeijoiden ruokalistat.

Vierailija kirjoitti:

En jaksa alkaa tähän kirjoittelemaan viikon syömisiä, mutta yksinasujana syön 120-130 eurolla kuukaudessa. Vähemmänkin saisi varmasti menemään, mutta haluan syödä terveellisesti ja vaihtelevasti. Lisäksi haluan syödä hyvää ja maukasta ruokaa, jossa hinta on vain yksi keskeisistä asioista. (Välillä menee kyllä vähemmän rahaa, jos on ollut hyviä tarjouksia ja/tai olen saanut Lidlistä hävikkilaatikon.) En syö muuta lihaa kuin kalaa, maitotuotteita en lainkaan ja kananmunia silloin tällöin. Viljatuotteet menee gluteenittomina.

Mietin mitä viikon aikana syön, ja teen ruokaa ison satsin (esim. keittoa, wokkia). Syön sitä useampana päivänä päivän toisella pääaterialla (lounas, päivällinen, syön siis kaksi "ruokaruokaa" päivässä.) Toisen pääaterian ruokaa vaihtelen tehden jotain uutta joka päivä (sen ei tarvitse olla mitään erikoista, esim. salaatti tai munakas on hyvä.) Minulla on tietyt tarvikkeet, jotka ostan joka viikko (esim. hedelmät, leipä, kaurajogurtti, kauramaito, pähkinät, jotakin yrttiä tai kasvista hummuksen maustamiseen). Näiden kohdalla olen miettinyt sen, että kuinka monta annosta niitä viikkotasolla syön, ja ostan niitä sen mukaan. Kantapään kautta opin, että tämä sopii minulle paremmin kuin se, että ostan esim. leipää monta pakettia kerralla, jolloin sitä myös tulee syötyä liikaa kuin huomaamatta. Kuivakaappiin ja pakkaseen ostan toki isompia määriä tarjouksesta (esim. tomaattimurska, pavut, linssit, spagetti, soijarouhe, pakastekasvikset-ja marjat). 

Rahaa säästyy myös sen avulla, että katson joka viikko lähellä sijaitsevien kauppojen tarjoukset, ja hyödynnän ne tarpeen mukaan. Käyn kyllä paljon Lidlissä, mutta en ole lukkiutunut siihen, vaan katson muidenkin kauppojen tarjoukset. Viimeksikin tein texmex-keittoa soijarouheella (versio mausteisesta jauhelihakeitosta), jossa oli lähinnä tarjoustuotteita. Kattilalle tuli hintaa neljä euroa, ja söin siitä 8-9 kertaa. Hyvää ja halpaa.

Pienellä suunnittelulla pääsee jo pitkälle. Kannattaa myös miettiä omaa lihankulutusta, ja jos punaista lihaa syö, niin "jatkaa" sitä ruuassa esim. pavuilla, linsseillä, porkkanaraasteella tms. Tällöin lihaa ei tarvitse syödä niin paljon, ja ruuasta tulee terveellisempää. Parasta olisi tietystä lopettaa punaisen lihan syönti, terveyden lisäksi sen korvaaminen muulla näkyy lompakossa.

Rahansäästömielessä ei kyllä tarvitse punaisen lihan syöntiä lopettaa. Punaisesta lihasta ja siitä tehdyistä tuotteista on välillä tosi hyviä tarjouksia. Rahan säästäminen ruokakuluissa on helpointa, jos ei ole ehdoton.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kalan väitetään usein olevan pienellä budjetilla syövälle ihan utopiaa, mutta tuokin riippuu ihan siitä mitä kalaa ja missä muodossa sen kalan valitsee. Tarjouslohi on kaikille tuttu tuote ja siitä ollaan montaa mieltä, mutta joskus se on ihan hyvä keino saada viikottainen kala-annos.

Omat edulliset kalasuosikit löytyvät oikeastaan pakasteesta: silakka ja seiti. Silakoille naureskellaan ihan turhaan, sillä maustettuna ja voissa paistettuna ne ovat suurta herkkua. Myös seiti kalana on ihan aliarvostettua. Kun ei osta niitä noppakuution kokoisia palasia vaan ihan kunnon fileitä tai fileepaloja, maustaa hyvin ja tekee vielä kastikkeen kylkeen niin hyviä ovat. Silloin tällöin on mahdollista löytää kaupasta myös muikkuja suht edulliseen hintaan. Pieni räpellys niissä on, mutta kun pääsee paistettuja muikkuja kauhomaan suuhun niin ajjai.

Joskus tulee myös REKO-ryhmässä vastaan tuoretta kalaa suhteellisen edullisin hinnoin, joten niitäkin kannattaa hyödyntää jos vain pystyy. Omalla kotiperällä se on usein järvikalaa (haukea, lahnaa, ahventa) ja joskus muikkuja sekä siikoja. En aiemmin välittänyt suuremmin järvikaloista, mutta kun niistä tekee murekepihvejä niin niistä tulee oikein hyviä.

Purkkitonnikala on suhteellisen tyyristä eikä ne edullisimmat ole mitään kauhean hyviä. Ja kalapuikot nyt on kalapuikot, joskus maistuu oikein hyvälle, mutta viikoittain syötynä niihinkin kyllästyy.

Eikä kannata unohtaa purkkisardiineja ja makrilleja. Kunhan tarkistaa etteivät ole siemenöljyssä.

Ap ei sanonut, että pitäisi olla ilman siemenöljyä.