Kuinka halvalla on mahdollista syödä kuukaudessa niin että ruoka on silti terveellistä ja sitä saa syödä tarpeeksi (n. 2000 kcal/vrk)?

Joskus laskin, että suositusten mukaan syöminen vie yhdeltä henkilöltä jonkun 130e kuukaudessa, jos suunnittelee tarkasti eikä osta herkkuja. Siinä oli ihan sellaisia perusruokia, kastikkeita, laatikoita, keittoja. Suurin osa kasviksista tuli pakasteesta, pakastemarjat oli kotimaisia ja tuores-osastolta porkkana, peruna, sipuli, kurkku, tomaatti, omena ja banaani tai muu edullinen kausihedelmä. Oli liha- ja kasvisruokia sekä kalaa kaksi kertaa viikossa. Aamiaisella oli puuroa tai näkkäriä. Niiden kanssa marjoja/kurkkua, kananmuna/juusto sekä margariinia.

Suunnitelmallisuudella pääsee pitkälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kouluruoka on kaukana terveellisestä. Kananmunat on muuten erittäin ravinteikasta ruokaa.

Mulla menee ruokaan näemmä noin 300e/kk. En syö hiilareita juuri lainkaan, joskus juureksia. Olen aktiiviurheilija ja painoa n 70 kiloa, en laske kaloreita. Riittää kun jaksaa duunit, urheilut ja pysyy mieli pirteänä.

Safkat koostuvat pääasiassa per päivä:

- 1 liha-ateria (n 200g kana/nauta/kala), papuja, tomaattia, vihanneksia ym kyljessä

- niitä juureksia

- joskus puuro

- muutama hedelmä päivässä

- kananmunia välipalaksi

- maissikakkuja, kuivahedelmiä snackseiksi

- kaalisalaatteja (paljon oliiviöljyä)

Jos pitäisi pihistää, korvaisin esim. joka toinen päivä lihan puurolla (mausteeksi rusinoita ja banaania) tai perunaruualla (reippaasti rypsiöljyä tai muuta rasvaa). En ole juurikaan valikoinut tuotteita hinnan perusteella, hevistä saisi varmasti myös pihistettyä kun valitsisi aina tarjousvihanneksia.

Kokeilin joskus kasvisruokavaliota, mutta oli liian energiaköyhää omaan kulutukseeni nähden ja syömiseen kului liikaa aikaa.

Suurin ongelma ihmisten ruokavalioissa on sokeri. Se aiheuttaa himoja ja pahaa oloa, joilla ei ole mitään tekemistä energiantarpeen tai nälän kanssa. Fyysiseen sokeriaddiktiosta vierottautumiseen kuluu noin 2 päivää.

Me syodään suurimmaksi osaksi kasvisruoka, lihaa ja kalaa silloin tälloin. 

Mielestani ruokavaliomme on terveellinen ja monipuolinen ja ennenkaikkea ruoka on hyvaa:

Parhaat vinkit:

-Laita ruoka mahdollisimman pitkälti itse, vältä eineksiä yms

-Suunnittele ruokalista ja vältä heräteostoksia ja ruokahukkaa

-Osta sesongin mukaista ruokaa, https://satokausi.fi/

-juurekset ovat edullisia ja niistä saa vaikka mitä

-linssit ja pavut ovat hyviä proteiinin lähteitä, kannattaa tsekata esim intilaisia ja meksikolaisia reseptejä 

-rakenna ruokalista kauden kasvisten ympärille, liha, kala ja kana ovat lisukkeita ei päätähtiä

-aamiaisella puuroa, tai nyt kesäaikaan tuorepuuroa 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perussafkoja vaan vai tarkoititko nyt terveellisellä jotain ekstralaskelmoitua ruokavaliota?

Kun ite tekee niin normisafka tulee halvaksi, esim. 

>kinkkukiusaus

>jauhelihakastike

>stroganoff (punalaputettua naudan paistia tai ulkofileetä)

>ulkofileepihvejä tai entrecotepihvejä punaviinikastikkeella ja vaikka kermaperunoilla (osta iso, punalaputettu köntti lihaa ja leikkaa itse pihveiksi, tulee paljon halvemmaksi kuin valmiit pihvit)

>jauhelihakeitto runsailla kasviksilla

>pasta carbonara

>savulohi-parsakaalipasta

>kuhaa ja paistinperunoita (ei fileitä taaskaan vaan ostat suolistetun kalan jonka itse paistat kokonaisena tai fileoit.

Jne

Tulee lihat tosi kalliiksi silti. Kala ja liha on kallista vaikka kuinka olis sitä halvinta versiota. Soijapalat/-rouhe paljon halvempaa.

Ap puhui terveellisestä ravinnosta.

En jaksa alkaa tähän kirjoittelemaan viikon syömisiä, mutta yksinasujana syön 120-130 eurolla kuukaudessa. Vähemmänkin saisi varmasti menemään, mutta haluan syödä terveellisesti ja vaihtelevasti. Lisäksi haluan syödä hyvää ja maukasta ruokaa, jossa hinta on vain yksi keskeisistä asioista. (Välillä menee kyllä vähemmän rahaa, jos on ollut hyviä tarjouksia ja/tai olen saanut Lidlistä hävikkilaatikon.) En syö muuta lihaa kuin kalaa, maitotuotteita en lainkaan ja kananmunia silloin tällöin. Viljatuotteet menee gluteenittomina.

Mietin mitä viikon aikana syön, ja teen ruokaa ison satsin (esim. keittoa, wokkia). Syön sitä useampana päivänä päivän toisella pääaterialla (lounas, päivällinen, syön siis kaksi "ruokaruokaa" päivässä.) Toisen pääaterian ruokaa vaihtelen tehden jotain uutta joka päivä (sen ei tarvitse olla mitään erikoista, esim. salaatti tai munakas on hyvä.) Minulla on tietyt tarvikkeet, jotka ostan joka viikko (esim. hedelmät, leipä, kaurajogurtti, kauramaito, pähkinät, jotakin yrttiä tai kasvista hummuksen maustamiseen). Näiden kohdalla olen miettinyt sen, että kuinka monta annosta niitä viikkotasolla syön, ja ostan niitä sen mukaan. Kantapään kautta opin, että tämä sopii minulle paremmin kuin se, että ostan esim. leipää monta pakettia kerralla, jolloin sitä myös tulee syötyä liikaa kuin huomaamatta. Kuivakaappiin ja pakkaseen ostan toki isompia määriä tarjouksesta (esim. tomaattimurska, pavut, linssit, spagetti, soijarouhe, pakastekasvikset-ja marjat). 

Rahaa säästyy myös sen avulla, että katson joka viikko lähellä sijaitsevien kauppojen tarjoukset, ja hyödynnän ne tarpeen mukaan. Käyn kyllä paljon Lidlissä, mutta en ole lukkiutunut siihen, vaan katson muidenkin kauppojen tarjoukset. Viimeksikin tein texmex-keittoa soijarouheella (versio mausteisesta jauhelihakeitosta), jossa oli lähinnä tarjoustuotteita. Kattilalle tuli hintaa neljä euroa, ja söin siitä 8-9 kertaa. Hyvää ja halpaa.

Pienellä suunnittelulla pääsee jo pitkälle. Kannattaa myös miettiä omaa lihankulutusta, ja jos punaista lihaa syö, niin "jatkaa" sitä ruuassa esim. pavuilla, linsseillä, porkkanaraasteella tms. Tällöin lihaa ei tarvitse syödä niin paljon, ja ruuasta tulee terveellisempää. Parasta olisi tietystä lopettaa punaisen lihan syönti, terveyden lisäksi sen korvaaminen muulla näkyy lompakossa.

Helsingissä jaetaan ruokaa joka päivä jossain.

Nyt on pakkanen täynnä, kun eilen oli leipää tarjolla kaikille kassikaupalla.

Meillä ruokaan menee nyt rahaa n 10 e vko.

Kalan väitetään usein olevan pienellä budjetilla syövälle ihan utopiaa, mutta tuokin riippuu ihan siitä mitä kalaa ja missä muodossa sen kalan valitsee. Tarjouslohi on kaikille tuttu tuote ja siitä ollaan montaa mieltä, mutta joskus se on ihan hyvä keino saada viikottainen kala-annos.

Omat edulliset kalasuosikit löytyvät oikeastaan pakasteesta: silakka ja seiti. Silakoille naureskellaan ihan turhaan, sillä maustettuna ja voissa paistettuna ne ovat suurta herkkua. Myös seiti kalana on ihan aliarvostettua. Kun ei osta niitä noppakuution kokoisia palasia vaan ihan kunnon fileitä tai fileepaloja, maustaa hyvin ja tekee vielä kastikkeen kylkeen niin hyviä ovat. Silloin tällöin on mahdollista löytää kaupasta myös muikkuja suht edulliseen hintaan. Pieni räpellys niissä on, mutta kun pääsee paistettuja muikkuja kauhomaan suuhun niin ajjai.

Joskus tulee myös REKO-ryhmässä vastaan tuoretta kalaa suhteellisen edullisin hinnoin, joten niitäkin kannattaa hyödyntää jos vain pystyy. Omalla kotiperällä se on usein järvikalaa (haukea, lahnaa, ahventa) ja joskus muikkuja sekä siikoja. En aiemmin välittänyt suuremmin järvikaloista, mutta kun niistä tekee murekepihvejä niin niistä tulee oikein hyviä.

Purkkitonnikala on suhteellisen tyyristä eikä ne edullisimmat ole mitään kauhean hyviä. Ja kalapuikot nyt on kalapuikot, joskus maistuu oikein hyvälle, mutta viikoittain syötynä niihinkin kyllästyy.

Vierailija kirjoitti:

Kalan väitetään usein olevan pienellä budjetilla syövälle ihan utopiaa, mutta tuokin riippuu ihan siitä mitä kalaa ja missä muodossa sen kalan valitsee. Tarjouslohi on kaikille tuttu tuote ja siitä ollaan montaa mieltä, mutta joskus se on ihan hyvä keino saada viikottainen kala-annos.

Omat edulliset kalasuosikit löytyvät oikeastaan pakasteesta: silakka ja seiti. Silakoille naureskellaan ihan turhaan, sillä maustettuna ja voissa paistettuna ne ovat suurta herkkua. Myös seiti kalana on ihan aliarvostettua. Kun ei osta niitä noppakuution kokoisia palasia vaan ihan kunnon fileitä tai fileepaloja, maustaa hyvin ja tekee vielä kastikkeen kylkeen niin hyviä ovat. Silloin tällöin on mahdollista löytää kaupasta myös muikkuja suht edulliseen hintaan. Pieni räpellys niissä on, mutta kun pääsee paistettuja muikkuja kauhomaan suuhun niin ajjai.

Joskus tulee myös REKO-ryhmässä vastaan tuoretta kalaa suhteellisen edullisin hinnoin, joten niitäkin kannattaa hyödyntää jos vain pystyy. Omalla kotiperällä se on usein järvikalaa (haukea, lahnaa, ahventa) ja joskus muikkuja sekä siikoja. En aiemmin välittänyt suuremmin järvikaloista, mutta kun niistä tekee murekepihvejä niin niistä tulee oikein hyviä.

Purkkitonnikala on suhteellisen tyyristä eikä ne edullisimmat ole mitään kauhean hyviä. Ja kalapuikot nyt on kalapuikot, joskus maistuu oikein hyvälle, mutta viikoittain syötynä niihinkin kyllästyy.

Eikä kannata unohtaa purkkisardiineja ja makrilleja. Kunhan tarkistaa etteivät ole siemenöljyssä.

Aamupala: maitoon keitettyä kaurapuuroa, tl maapähkinävoita, 1 dl marjoja (tässä saisi lisäsäästöä, jos poimii itse pakkaseen)

Lounas/päivällinen: soijarouhe(+liha)makaroonilaatikkoa, hernekeittoa, linssicurrya, kana/kalakeittoa, perunamuusia ja kalapuikkoja, papulasagnea, itsetehtyä pizzaa... kauden kasviksia

Välipala/iltapala: halpaa litrajugurttia ja mysliä, itsetehtyjä sämpylöitä ja keitettyjä munia, pannukakkua ja hilloa, kauden hedelmiä

Juomana vettä kraanasta, kahvia ja teetä tarvittaessa.

Mä laitan joka aamu 2 kananmunaa pannulle (ei lisättyä rasvaa), viiden viljan paahtoleipiä 2kpl sekä kinkkua sekä sulatejuustoa päälle. Tuolla jaksaa iltapäivään asti. Iso ruoka on kanaa/possua/kalaa sekä kasviksia. Eikä maksa paljoa.

150 eurolla kuussa syö jo oikein hyvin.

Munakkaita, tuorepuuroja, kasvisruokia, maustamattomia maitotuotteita, kasviproteiineja, jauhelihaa... Mun ostoslistalla on useimmiten perunaa, porkkanaa ja muita kasviksia, pakastevihanneksia, viiliä/jogurttia/rahkaa, hedelmää tai hedelmäsosetta tuorepuuroon, jauhelihaa, tofua, papuja, kikherneitä, linssejä, kuivakaapin tarpeita, halpaa tomaattimurskaa.

Kaikesta otetaan edullisin versio, jos terveellisyys ei kärsi. Esim. jokin X-tra tomaattimurska on 0,35e ja joku Mutti päälle euron. Pakastevihannekset ovat ihan hyvää ravintoa. Kaali, porkkanat, kesäkurpitsa ja muut tuoreet vihannekset sesongin mukaan. Keitän kuivapapuja valmiiksi ison edullisen erän ja pakastan osan. Teen kasvisruokia, mutta myös "jatkan" liharuokia pavuilla esim. laittamalla lihapullataikinaan murskattuja kidneypapuja tai kanakasviswokkiin kikherneitä.

Mausteet ostan Tigerista, jossa ne ovat todella halpoja ja isoissa pusseissa. Kunnon maustekaapilla saa mielikuvitusta ruoanlaittoon, ja juuri mielikuvituksella keksii terveellistä, vaihtelevaa ja edullista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Tulee lihat tosi kalliiksi silti. Kala ja liha on kallista vaikka kuinka olis sitä halvinta versiota. Soijapalat/-rouhe paljon halvempaa.

Kyllä tarjousjauheliha tulee euro per proteiinigramma kohtalaisen halvaksi, jopa verrattuna soijatuotteisiin.

Ei läheskään niin halvalla kuin nämä 0,50 - 3 euron vrk ruuilla elävät väittävät. Iso osa aineksista unohdetaan pääraaka-aineita lukuun ottamatta ja se että normaali mies tai nainen tarvitsee sen noin 2 000 kcal päivässä ja mieluiten terveellisessä muodossa, jossa kasvikset, vitamiinit, kalsiumit, proteiinit jne. mukana tasasapainoisesti. Yksipuolinen ruoka on yksipuolista vaikka se olisi täysjyväkaurapuuroa ja kaalikeittoa.

Vierailija kirjoitti:

150 eurolla kuussa syö jo oikein hyvin.

Munakkaita, tuorepuuroja, kasvisruokia, maustamattomia maitotuotteita, kasviproteiineja, jauhelihaa... Mun ostoslistalla on useimmiten perunaa, porkkanaa ja muita kasviksia, pakastevihanneksia, viiliä/jogurttia/rahkaa, hedelmää tai hedelmäsosetta tuorepuuroon, jauhelihaa, tofua, papuja, kikherneitä, linssejä, kuivakaapin tarpeita, halpaa tomaattimurskaa.

Kaikesta otetaan edullisin versio, jos terveellisyys ei kärsi. Esim. jokin X-tra tomaattimurska on 0,35e ja joku Mutti päälle euron. Pakastevihannekset ovat ihan hyvää ravintoa. Kaali, porkkanat, kesäkurpitsa ja muut tuoreet vihannekset sesongin mukaan. Keitän kuivapapuja valmiiksi ison edullisen erän ja pakastan osan. Teen kasvisruokia, mutta myös "jatkan" liharuokia pavuilla esim. laittamalla lihapullataikinaan murskattuja kidneypapuja tai kanakasviswokkiin kikherneitä.

Mausteet ostan Tigerista, jossa ne ovat todella halpoja ja isoissa pusseissa. Kunnon maustekaapilla saa mielikuvitusta ruoanlaittoon, ja juuri mielikuvituksella keksii terveellistä, vaihtelevaa ja edullista ruokaa.

5 eurolla päivässä ei todellakaan syö hyvin, jos se on päiväsumma koko kuukauden, eikä kyseessä ole anorektikko.

Vierailija kirjoitti:

Mä laitan joka aamu 2 kananmunaa pannulle (ei lisättyä rasvaa), viiden viljan paahtoleipiä 2kpl sekä kinkkua sekä sulatejuustoa päälle. Tuolla jaksaa iltapäivään asti. Iso ruoka on kanaa/possua/kalaa sekä kasviksia. Eikä maksa paljoa.

Tyyliin 10€ pvä

Vierailija kirjoitti:

Helsingissä jaetaan ruokaa joka päivä jossain.

Nyt on pakkanen täynnä, kun eilen oli leipää tarjolla kaikille kassikaupalla.

Meillä ruokaan menee nyt rahaa n 10 e vko.

Mulla menee 0 euroa kokoomuskansanedustajan palkalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kumottuja teorioita noi yks muna viikossa tai päivässä yms kova rasva

Vierailija kirjoitti:

Sanotaan että 4-5€ päivä jos siis itse väännät raaka-aineista. Mutta ei kai kukaan kesällä tämmösillä keleillä 2000 kaloria päivässä tartte.

Maailman lihavimmat kansat ovat Tyynenmeren saarivaltioissa ja Lähi-idän arabimaissa. Eivät varmaan tiedä, että lämpimillä keleillä ei syödä liikaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

munakas 1-3munaa, hieman voita, *1-3päivässä. Jos on rikas voi lisätä juustoja ja mausteita.

Ei se monipuolista ole,mutta kaikki tarvittava. Ja halvalla saa. Ei ylitä edes puolta euroa päivässä.

Ei ole kyllä lähellekään suositusten mukainen ruokavalio syödä pelkkää kananmunaa ja voita, epäterveellinen määrä kovaa rasvaa, yksipuolinen jne. Tätä tarkoitin sillä terveellisellä. Otetaan nyt suuntaviivoiksi "terveelliselle" vaikka se, että sen tasoista terveellistä ruokaa mitä olisi soveliasta tarjota vaikka kouluruokailussa oppilaille. 

ap

Kumottuja teorioita noi yks muna viikossa tai päivässä yms kova rasva

Jotkut vielä sitkeäsi uskoo kananmunan ja "kovan rasvan" haitallisuuteen.  Valitettavasti.

Ja pitävät kouluruokaa terveellisenä. Valitettavasti.