Kokin hommat vanhusten hoitolaitoksissa?

Varmaan normaalia kotiruokaa, perunaa usein koska vanhukset tykkää ja tietysti jälkiruokia.

Se on äitien tekemien ruokien lämmittämistä.

Rakennemuunnettuja. Pehmeä, karkea sosemainen, sileä sosemainen. Saatanasti kiisseliä. Takavuosina keiteltiin lupesoa vatsantoimintaan. (luumu&pellavansiemen)

Helppoa.

Lämmittelen puolivalmisskeidaa uunissa ja lähden himaan.

Ei kaikkea saa valmiina. Lihat saa kyllä kypsänä, se on turvallisempaa, jos ei ole erillisiä tiloja raa'an lihan käsittelyyn.

Koomillista - osittain dementoituneet vanhukset ovat sangen yllätyksellistä asiakaskuntaa. Välillä on pokassa pitämistä, kun asiat ei mene perille aivan kuin itse olet ajatellut.

Tiedän mistä puhun, sillä olen ollut vuosia muonittamassa seniorikansalaisia.

Todennäköisesti helvetillisesti  erilaisia diettejä.

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikkea saa valmiina. Lihat saa kyllä kypsänä, se on turvallisempaa, jos ei ole erillisiä tiloja raa'an lihan käsittelyyn.

Mitkä lihat?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei kaikkea saa valmiina. Lihat saa kyllä kypsänä, se on turvallisempaa, jos ei ole erillisiä tiloja raa'an lihan käsittelyyn.

Mitkä lihat?

No, joskus saattaa kouluruokailuista jäädä ihan liharuokaakin.

Liemiruokia. Salaatteja ei tarvitse tehdä. Hernekeittoa purkista voi laittaa.

No?

Missä valmisruokia lämmittävät "ammattikokit on?"