Lue keskustelun säännöt.
Miksi laitatte lettuihin ja pannukakkuun sokeria?
14.05.2020 |
Nehän ovat jo itsessään makeita maidon takia. Ja sitten päälle laitetaan kuitenkin hilloa tms. Joten en ymmärrä miksi jotkut tunkevat jopa niihin taikinoihin sokeria?? Ihan kummallista. Ja jotkut laittavat lettujen päällekin vielä lisää sokeria.... Ei ei ei.....
Kommentit (24)
Laitan lettutaikinaan tavallista sokeria, vähän vaniljasokeria ja ripauksen sitruunamehua, siinä meidän lettujen ”salaisuudet”. Ootteko muuten huomanneet, että tulee tasaisempi taikina, kun vatkaa jauhot maitoon ennen munia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En itsekään laita sokeria taikinaan, koska laitan päälle makeaa.
Sokeria tai ei, mutta suolaakin pitää laittaa ripsaus. Parantaa makua entisestään, ja korostaa aromeja. Leivotpa mitä tahansa, niin aina makeaan taikinaan myös suolaa hieman mukaan.
Ap täällä.
Kylläpä nyt haluttiin ymmärtää taas väärin mun teksti. Kyse ei ollut siis siitä, että olisin joku sokeriton ton ton hulluttelija, vaan ihan ihmettelen miksi sitä sokeria laitetaan taikinaan. Mielestäni siitä tulee liian makeaa, mutta makunsa toki kullakin. Ja kyllä maito on makeaa (laktoosin takia).
Ja mitä pitsireunaan tulee, niin sen saavuttaa kun paistaa jokaisen letun voinokareessa, ei siihen sokeria tarvita.