Onko terveellisempää syödä pasta JA kastike vai pelkkä kastike?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pasta ja kastike on terveellisempää. Ihminen kun tarvitsee myös hiilihydraatteja ja kuituja, joita esim. täysjyväpastassa on ihan hyvin. 

Hiilihydraatteja ja kuituja on myös kasviksissa.

Niitä ei ole pakko ottaa höttömuodossa.

Täysjyvä ei ole höttöä.

Täysjyvä on tarpeetonta hiilihydraattia, joka ei kuulu ihmisen elimistöön. Ihminen tarvitsee proteiinia, rasvaa ja kasviksia mahdollisimman luonnollisesti valmistettuna.

Höpöpö. Ihmiset ovat kautta-aikojen kaikkialla maailmassa syöneet viljatuotteita. Jos ne eivät kuuluisi ihmisen elimistöön olisimme jo kuolleet sukupuuttoon satoja vuosia sitten. 

Eivät ole. Ihmisä on liikaa juuri velijapeltojen takia. Niitä ei tarvitä. Tätä ihmismassa ei tarvita. Viljatuotteet ovat tarpeetonta roskaruokaa. Mäcdonaltsin hampurilainen, ranskalaiset ja kokakola on sianpaskaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pasta ja kastike on terveellisempää. Ihminen kun tarvitsee myös hiilihydraatteja ja kuituja, joita esim. täysjyväpastassa on ihan hyvin. 

Hiilihydraatteja ja kuituja on myös kasviksissa.

Niitä ei ole pakko ottaa höttömuodossa.

Täysjyvä ei ole höttöä.

Toisaalta se, kuinka täysjyväpasta, ja etenkin joku tietty täysjyväpastamerkki, vertautuu oikeisiin prosessoimattomiin jyviin ei ole myöskään ihan yksoikoinen juttu.

Eikä liity tähän asiaan mitenkään. Kukaan ihminen ei kuitenkaan syö prosessoimattomia jyviä.

Siinä on aika iso ero onko vaikka pureskeltu, keitetty kotiliedellä, liotettu, litistetty tai mallastettu, vai jauhettu, käsitelty teollisesti ja leivottu pastaksi. Ero on suorastaan niin iso, että joku saattaisi puhua prosessoituudesta asteikkona eikä joko-tai-muuttujana, ja aivan perustellusti puhua kuin vähäistä ja hellävaraista prosessointia ei laskettaisi lainkaan, ja valtaosa ihmisistä ymmärtäisi ihan täsmälleen mitä tarkoitetaan. Itse asiassa se on yleisin ja järkevin tapa puhua asiasta, kun prosessoitujen viljojen vaaroista varoittelulla ei todellakaan tarkoita keitettyä viljaa josta akanat on poistettu.

Ps. olen monesti syönyt prosessoimattomia jyviä, viimeksi pari päivää sitten. Ei niitä voi vedellä hirveästi, mutta pieninä määrinä menee ihan siinä missä siemenetkin, kunhan ei valitse sellaisia lajeja joihin rikkoutuu hampaat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmisten ravitsemukselliset tarpeet on erilaiset. Mulle ei olisi terveellisempää syödä tuota ilman täysjyväpastaa. Sulle voi olla jos olet tilapäisellä laihdutuskuurilla etkä harrasta liikuntaa.

Valkoista, prosessoitua viljaa ei ihminen tarvitse mihinkään ja sellaisen pois jättäminen on aina ravitsemuksellisesti hyvä asia. Mutta samalla tavalla kuin lihankaan terveellisyyttä ei arvioida raskasmetallimyrkytyksestä kärsineen eläimen lihan perusteella, eikä rasvan terveellisyyttä transrasvojen perusteella, tai proteiinien terveellisyyttä toksiinien perusteella, ei hiilihydraatitkaan ansaitse tulla kokonaisuutena arvioiduksi valkoisten jauhojen tai sokerin pohjalta.

Kiitos kivasta vastauksesta! Eli siis laihduttajan olisi parempi skipata tai vähentää hiilihydraatteja joka tapauksessa. Itse tykkään niin paljon hyvästä ruosta ja suolaisesta, että on aina hirvittänyt ottaa enemmän kastiketta pastan tilalle. Kun teen ruokaa itselle, keitä aina miniannokset riisiä tai pastaa, kun tiedän että ne eivät tule syödyksi tavan 75g per nenä -mitoituksella. Keitettyjä perunoita en ole syönyt kymmeneen vuoteen, ne ovat mielestäni turhaa mautonta höttöä. Kiva etta voikin hyvällä omallatunnolla syödä sitä aterian osaa mistä myös tykkää (ja missä on jopa makua) :)

- ap

Eipä mitään! Pidemmän päälle tärkkelystä ei kyllä kannata liikaa korvata lihalla, maitotuotteilla tai kasviöljyillä. Itse söin pitkään liian vähän hiilareita eikä se tosiaan ollut yhtään hyväksi, voin älyttömän paljon paremmin lakattuani välttelemästä niitä. Jos viljat ja perunat ei maistu, voi miettiä vaikka erilaisia juurespaistoksia, kylmiä, kypsennettyjä juuressalaatteja, papuja, maissia, kurpitsoita tai pähkinöitä ja siemeniä. Jos energiaa ei tarvitse paljon niin hiilareitakaan ei tarvitse olla paljon, mutta kesäkurpitsa, sipuli ja vähän pinaattia on todella vähän, menisi moniin vhh-dieetteihinkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmisten ravitsemukselliset tarpeet on erilaiset. Mulle ei olisi terveellisempää syödä tuota ilman täysjyväpastaa. Sulle voi olla jos olet tilapäisellä laihdutuskuurilla etkä harrasta liikuntaa.

Valkoista, prosessoitua viljaa ei ihminen tarvitse mihinkään ja sellaisen pois jättäminen on aina ravitsemuksellisesti hyvä asia. Mutta samalla tavalla kuin lihankaan terveellisyyttä ei arvioida raskasmetallimyrkytyksestä kärsineen eläimen lihan perusteella, eikä rasvan terveellisyyttä transrasvojen perusteella, tai proteiinien terveellisyyttä toksiinien perusteella, ei hiilihydraatitkaan ansaitse tulla kokonaisuutena arvioiduksi valkoisten jauhojen tai sokerin pohjalta.

Kiitos kivasta vastauksesta! Eli siis laihduttajan olisi parempi skipata tai vähentää hiilihydraatteja joka tapauksessa. Itse tykkään niin paljon hyvästä ruosta ja suolaisesta, että on aina hirvittänyt ottaa enemmän kastiketta pastan tilalle. Kun teen ruokaa itselle, keitä aina miniannokset riisiä tai pastaa, kun tiedän että ne eivät tule syödyksi tavan 75g per nenä -mitoituksella. Keitettyjä perunoita en ole syönyt kymmeneen vuoteen, ne ovat mielestäni turhaa mautonta höttöä. Kiva etta voikin hyvällä omallatunnolla syödä sitä aterian osaa mistä myös tykkää (ja missä on jopa makua) :)

- ap

Eipä mitään! Pidemmän päälle tärkkelystä ei kyllä kannata liikaa korvata lihalla, maitotuotteilla tai kasviöljyillä. Itse söin pitkään liian vähän hiilareita eikä se tosiaan ollut yhtään hyväksi, voin älyttömän paljon paremmin lakattuani välttelemästä niitä. Jos viljat ja perunat ei maistu, voi miettiä vaikka erilaisia juurespaistoksia, kylmiä, kypsennettyjä juuressalaatteja, papuja, maissia, kurpitsoita tai pähkinöitä ja siemeniä. Jos energiaa ei tarvitse paljon niin hiilareitakaan ei tarvitse olla paljon, mutta kesäkurpitsa, sipuli ja vähän pinaattia on todella vähän, menisi moniin vhh-dieetteihinkin.

En voi kyllä sanoa että on akuuttia hiilarinpuutosta olemassa, tykkään syödä makeita hedelmiä kuten päärynöitä, aamulla tuorepuuroa marjoilla, maitokahvia ja vaikka tuoretta rapsakkaa leipää. Ongelmana on enemmän että tykkään syödä jotain tuotteita liikaa kuin että en löydä niille korvaajaa. Paino (66 kg) tuntuu pysyvän hallinnassa ja pienessä laskusuhdanteessa kunhan vain jätän leivät, pastat, riisit vähemmälle ja syöpöttelytuotteet (ihanat juustot, vanukkaat, suklaan, kahvijuomat, sipsit, suolakeksit, pähkinät jne.) kokonaan ostamatta. Pähkinät ovat tietty myös terveellisiä, mutta en osaa olla possuilematta koko pussia kerralla niin jätän ne kaupan hyllylle. Viimeksi menin niin pistaasipähkinätranssiin että heitin koko pussin pois ennen kuin söin ne kaikki.

Voi huoh jos sitä tämän elämän aikana oppisi vielä syömään sivistyneesti. Haluaisin painaa taas 56 kiloa kuten opiskeluaikoina.

- ap