Onko olemassa vegaanisia kananmunia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oletko varma että tuttusi tosiaan on vegaani eikä pelkkä vegetaristi? Lihaa voi olla syömättä niin monilla eri variaatioilla.

Vegaanista majoneesia muuten on olemassa, siihen laitetaan kananmunan asemesta kikherneiden liotusvettä. Oikein hyvää, ei aidosta erota ellei tiedä.

Jaa kummallista, ei ainakaan kotimaista vegaanisessa majoneesissa mitään kikherneitä ole.

Ainesosat: Rypsiöljy (Suomi), vesi, sokeri, etikka, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), muunnettu maissitärkkelys, suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

Ja ei muuten tosiaan tarvitse majoneesi kananmunaa. Oikeassakin majoneesissa sitä on aivan häviävä määrä.

Kyllä tarvitsee. Muuten ne eivät ole majoneeseja vaan ne ovat korvikkeita.

Jotkut ne tosiaan haluaa tehdä elämästään vaikeaa. 👍

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oletko varma että tuttusi tosiaan on vegaani eikä pelkkä vegetaristi? Lihaa voi olla syömättä niin monilla eri variaatioilla.

Vegaanista majoneesia muuten on olemassa, siihen laitetaan kananmunan asemesta kikherneiden liotusvettä. Oikein hyvää, ei aidosta erota ellei tiedä.

Jaa kummallista, ei ainakaan kotimaista vegaanisessa majoneesissa mitään kikherneitä ole.

Ainesosat: Rypsiöljy (Suomi), vesi, sokeri, etikka, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), muunnettu maissitärkkelys, suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

Ja ei muuten tosiaan tarvitse majoneesi kananmunaa. Oikeassakin majoneesissa sitä on aivan häviävä määrä.

Ainesosaluettelo on huomattavan paljon lyhyempi siinä aquafaba-öljy-etikka-emulsiossa. ;)

Taitaapi olla säilyvyyskin hieman eri luokkaa. Ei-vegaanisessa majoneesissa ihan yhtä pitkä lista ainesosia.

Oikeasti majoneesissa pitää olla majon lisäksi myös muita ainesosia. En nyt muista ulkoa mitä.

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä juttuja, ettei ymmärrä miksi lihansyöjiä pitää matkia.

Uskaltaakohan tään tähän linkata, vai onko liian tajunnanräjäyttävää?

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Aquafaba

No laitoin silti. Toivottavati ei ole liian heviä settiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oletko varma että tuttusi tosiaan on vegaani eikä pelkkä vegetaristi? Lihaa voi olla syömättä niin monilla eri variaatioilla.

Vegaanista majoneesia muuten on olemassa, siihen laitetaan kananmunan asemesta kikherneiden liotusvettä. Oikein hyvää, ei aidosta erota ellei tiedä.

Jaa kummallista, ei ainakaan kotimaista vegaanisessa majoneesissa mitään kikherneitä ole.

Ainesosat: Rypsiöljy (Suomi), vesi, sokeri, etikka, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), muunnettu maissitärkkelys, suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

Ja ei muuten tosiaan tarvitse majoneesi kananmunaa. Oikeassakin majoneesissa sitä on aivan häviävä määrä.

Ainesosaluettelo on huomattavan paljon lyhyempi siinä aquafaba-öljy-etikka-emulsiossa. ;)

Taitaapi olla säilyvyyskin hieman eri luokkaa. Ei-vegaanisessa majoneesissa ihan yhtä pitkä lista ainesosia.

Ei ole, jos teet sen itse. Ei siihen tule kuin öljyä, etikkaa, kanamunaa/aquafabaa, sinappia, sokeria ja suolaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oletko varma että tuttusi tosiaan on vegaani eikä pelkkä vegetaristi? Lihaa voi olla syömättä niin monilla eri variaatioilla.

Vegaanista majoneesia muuten on olemassa, siihen laitetaan kananmunan asemesta kikherneiden liotusvettä. Oikein hyvää, ei aidosta erota ellei tiedä.

Jaa kummallista, ei ainakaan kotimaista vegaanisessa majoneesissa mitään kikherneitä ole.

Ainesosat: Rypsiöljy (Suomi), vesi, sokeri, etikka, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), muunnettu maissitärkkelys, suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

Ja ei muuten tosiaan tarvitse majoneesi kananmunaa. Oikeassakin majoneesissa sitä on aivan häviävä määrä.

Ainesosaluettelo on huomattavan paljon lyhyempi siinä aquafaba-öljy-etikka-emulsiossa. ;)

Taitaapi olla säilyvyyskin hieman eri luokkaa. Ei-vegaanisessa majoneesissa ihan yhtä pitkä lista ainesosia.

Ei ole, jos teet sen itse. Ei siihen tule kuin öljyä, etikkaa, kanamunaa/aquafabaa, sinappia, sokeria ja suolaa.

Ai meinaat että säilyy yhtä hyvin kuin nuo kaupan tuotteet joissa on säilöntäaineita?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oletko varma että tuttusi tosiaan on vegaani eikä pelkkä vegetaristi? Lihaa voi olla syömättä niin monilla eri variaatioilla.

Vegaanista majoneesia muuten on olemassa, siihen laitetaan kananmunan asemesta kikherneiden liotusvettä. Oikein hyvää, ei aidosta erota ellei tiedä.

Jaa kummallista, ei ainakaan kotimaista vegaanisessa majoneesissa mitään kikherneitä ole.

Ainesosat: Rypsiöljy (Suomi), vesi, sokeri, etikka, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), muunnettu maissitärkkelys, suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a).

Ja ei muuten tosiaan tarvitse majoneesi kananmunaa. Oikeassakin majoneesissa sitä on aivan häviävä määrä.

Ainesosaluettelo on huomattavan paljon lyhyempi siinä aquafaba-öljy-etikka-emulsiossa. ;)

Taitaapi olla säilyvyyskin hieman eri luokkaa. Ei-vegaanisessa majoneesissa ihan yhtä pitkä lista ainesosia.

Ei ole, jos teet sen itse. Ei siihen tule kuin öljyä, etikkaa, kanamunaa/aquafabaa, sinappia, sokeria ja suolaa.

Ai meinaat että säilyy yhtä hyvin kuin nuo kaupan tuotteet joissa on säilöntäaineita?

No ei säily. On niin paljon parempaa, että syödään pois ennen kuin ehtii pilaantua. :)

Googlettelepa muuten tuota majoneesin säilymistä, monenlaista kiinnostavaa tietoa löytyy... Itse söin loput jääkaapin perälle unohtuneet vegemajoneesit useampi viikko valmistamisen jälkeen: ei mitään vikaa tuotteessa, eikä mitään jälkiseuraamuksia. Eli etikka & suola taitavat säilöä riittävästi, kun ei ole kananmunaa pilaantumassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä juttuja, ettei ymmärrä miksi lihansyöjiä pitää matkia.

Uskaltaakohan tään tähän linkata, vai onko liian tajunnanräjäyttävää?

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Aquafaba

No laitoin silti. Toivottavati ei ole liian heviä settiä.

Tosi heviä, ihan järkytyin.

On vegaanisia. Ja hintaero on tosi pieni, ei ole mitään syytä ostaa tavallisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Taas näitä juttuja, ettei ymmärrä miksi lihansyöjiä pitää matkia.

Uskaltaakohan tään tähän linkata, vai onko liian tajunnanräjäyttävää?

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Aquafaba

No laitoin silti. Toivottavati ei ole liian heviä settiä.

Tosi heviä, ihan järkytyin.

Vähän pelkäsin, että näin siinä voi käydä. Toivottavasti ei tullut mitään pysyviä vaurioita. Ota vaikka munatoti ja lepäile hetki, jospa se siitä. :)

Vierailija kirjoitti:

On vegaanisia. Ja hintaero on tosi pieni, ei ole mitään syytä ostaa tavallisia.

Josko nyt kuitenkin puhut luomusta? Niinhän?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On vegaanisia. Ja hintaero on tosi pieni, ei ole mitään syytä ostaa tavallisia.

Josko nyt kuitenkin puhut luomusta? Niinhän?

Juuri niin. Kaikki luomu on vegaanista, mutta kaikki vegaaninen ei ole luomua. Lisäksi on erikseen vegetaristiset tuotteet heille, jotka noudattavat kasvisruokavaliota. Toivottavasti meni oikein.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On vegaanisia. Ja hintaero on tosi pieni, ei ole mitään syytä ostaa tavallisia.

Josko nyt kuitenkin puhut luomusta? Niinhän?

Juuri niin. Kaikki luomu on vegaanista, mutta kaikki vegaaninen ei ole luomua. Lisäksi on erikseen vegetaristiset tuotteet heille, jotka noudattavat kasvisruokavaliota. Toivottavasti meni oikein.

Luomulihakin on vegaanista?

Mikään eläinperäinen ei ole vegaanista. Ei kananmunat, eikä edes kanankakka.

Eikä auta vaikka olisi luomumunia. Eivät ole vegaanisia.

Kananmunien sijaan vegaani käyttää aguafabaa tai kananmunakorvikejauhetta leivonnassa, "muna"kokkelia voi tehdä tofusta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä on

Ja myös vegaanista valaan lihaa

Onko edes tavallista valaanlihaa? En ole tietääkseni koskaan maistanut. Onko joku? Kannattaako yrittää tilata vaikka säilykkeenä jostain? Olisi siistiä tarjota kavereille vaikka valaspizzaa.

Jos sinussa on mitään inhimillisiä piirteitä ja perehdyt valaanpyyntiin, voi olla että valaspizza ei ole enää lainkaan cool idea.

Jos sinun mielestäsi onkin, niin en suosittele vieraille tarjoamaan, voi olla että joku heistä on eri mieltä.

Miksi valaita rääkätään? Miksei tehdä niin kuin muussakin metsästyksessä eli ammuta sellaisella panoksella ja sellaiseen kohtaan, että kuolee heti?

Vierailija kirjoitti:

Mikään eläinperäinen ei ole vegaanista. Ei kananmunat, eikä edes kanankakka.

Eikä auta vaikka olisi luomumunia. Eivät ole vegaanisia.

Kananmunien sijaan vegaani käyttää aguafabaa tai kananmunakorvikejauhetta leivonnassa, "muna"kokkelia voi tehdä tofusta.

Mitä vikaa on tofukokkelissa, eihän vaan muna ole kuitenkin mielessä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä on

Ja myös vegaanista valaan lihaa

Onko edes tavallista valaanlihaa? En ole tietääkseni koskaan maistanut. Onko joku? Kannattaako yrittää tilata vaikka säilykkeenä jostain? Olisi siistiä tarjota kavereille vaikka valaspizzaa.

Jos sinussa on mitään inhimillisiä piirteitä ja perehdyt valaanpyyntiin, voi olla että valaspizza ei ole enää lainkaan cool idea.

Jos sinun mielestäsi onkin, niin en suosittele vieraille tarjoamaan, voi olla että joku heistä on eri mieltä.

Miksi valaita rääkätään? Miksei tehdä niin kuin muussakin metsästyksessä eli ammuta sellaisella panoksella ja sellaiseen kohtaan, että kuolee heti?

Tätä minäkin olen miettinyt. Jos riittävän tehokkaan tykin käyttäminen ei ole mahdollista, niin voisiko valaan päähän pudottaa bunkkerinmurtajapommin?

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti majoneesissa pitää olla majon lisäksi myös muita ainesosia. En nyt muista ulkoa mitä.

Mitä on majo? Ja mitä se tekee majoneesissa? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti majoneesissa pitää olla majon lisäksi myös muita ainesosia. En nyt muista ulkoa mitä.

Mitä on majo? Ja mitä se tekee majoneesissa? 

Majo on sitä suurkeittiöperuskamaa jota mäkkärissä laitetaan hampurilaisen väliin. Majoneesi on laadukkaampi tuote, sitä myydään lasipurkeissa.

Kananmunat ovat ihan riittävän vegaanisia. Kanat saavat elää onnellisen ja lajityypillisen elämän, ja ne lopetetaan tuskattomasti (netissä on videoita, joista jokainen voi itse tuon todentaa). Broileria en sen sijaan kovin usein syö.